大黄梨的功效与作用及禁忌 大黄梨的功效与作用
大黄梨的功效与作用及禁忌 大黄梨的功效与作用
大黄梨中含有丰富的水分、糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、膳食纤维及多种维生素、微量元素成分，这些物质都是人体细胞组织所需的元素，所以食用后可以很好的为机体补充营养，维持机体组织正常的更新与代谢。
大黄梨中含有丰富的水分和有机酸、膳食纤维等物质，这些物质可以为机体增加肠道的滑利性，并促进胃肠蠕动，降低排泄物滞留的时间，所以大黄梨有润肠通便的效果，对缓解大便干结、便秘等不适，都具有很好的功效。
大黄梨属于性凉的水果，且含有丰富的水分，食用后可以为机体补充水分，并清除体内热气，且含有的有机酸、糖类等物质有刺激消化液分泌的功效，有一定生津解渴的效果，所以大黄梨食用后有清热解渴的作用。
梨的种类
高平大黄梨：个大、味浓、水份大、果形整齐均匀，果实脆，耐贮存。色泽鲜亮，平均单果重400克左右，最大果重1850克。主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜寨、团池(现神农镇)等地，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最为名优，俗称“铁炉梨”。早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。迄今为止已有1500多年的历史。在当地，大黄梨常作为药引入药，特别是对消痰降火，解疮毒、感冒、支气管炎、咳嗽有特殊疗效。烦渴失音、便秘、解酒毒等。在当地还流传着这样一句俗语：“开春三月毒气大，吃一斤梨比吃一贴药还要管用。”换到以前三月间时分，大黄梨基本已无售，不好买到。所以，每每有人在农户家吃到时，都会觉的很是珍贵。
皇冠梨：果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑;果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
鸭梨：果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。
秋月梨：秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，秋月梨为晚熟砂梨，果形扁圆形，果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，贮藏期极长，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香爽口，石细胞少，贮藏后不变味，果核小，可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400～500克，最大可达1500克左右。
雪花梨：黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
香梨：香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
南果梨：南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
牙龈出血的治疗偏方 大黄石膏茶
材料：大黄10克，生石膏20克。
用法：将生石膏放在锅中加水煎煮1个小时，取热汁。将大黄放入杯中，用滚烫的生石膏汁冲泡5分钟。每日1剂，早晚各服用1次。
功效作用：可以清热泻火。大黄克泄热通便，凉血止血；生石膏能清热泻火，除烦止渴。二者合用可以用来治疗牙龈腐烂出血及胃火牙痛。
注意事项：体虚及孕妇禁止使用，服药期间禁止烟酒、油腻及煎炒的食物。
吃大黄梨有什么好处 预防痛风
平时人们多吃大黄梨才能维持身体内部钾钠平衡，并能防止酸性物质在身体内堆积，它还能提高人类肾脏功能，促进身体内尿酸排出，而尿酸又是导致人体出现痛风的重要因素，它数量减少以后人类痛风的出现率就会明显下降，而那些患有痛风的人在吃大黄梨以后还能让病情明显减轻。
梨的功效与作用及食用禁忌
冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
榨汁
将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
生食
民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
梨的饮料
“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
吃梨小知识
梨子食用起来颇有脆劲，因此适合生吃。但如果是洋梨。要让梨成熟只要放在室温之中，通风良好之处即可。成熟之后，果胶的纤维会大幅增加。当我们用手指碰触会略凹，而且有甘香的味道时，即是适合食用的时候了。
煮的时候容易化开，最好使用尚未成熟的果实。
梨吃生熟效不同
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效;
把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的病人有明显的疗效。
清末医书《罗氏会约医镜》也有这样的记载：梨外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热;熟食，滋五脏之阴。
梨的注意事项
食法宜忌
进食动物性食物后吃点梨，可以降低胆固醇对身体的负面影响。
煮熟的梨，保护嗓子的功效更加突出。
梨性寒凉，一次不要吃得过多。
人群宜忌
长年吸烟、从事广播播音工作者及教师宜经常食用。
肝炎患者、肝硬化患者、肾功能不佳者应经常食用。
脾胃虚寒的人不宜食用。
长期腹泻者不宜食用。
风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食
吃梨有三忌
一忌多食，二忌与油腻食物同食，三忌冷热杂食。
梨虽然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿。另外梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食。
梨不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
鹅黄梨的注意事项
1、哪些人不能吃鹅黄梨
一般人均可食用。
2、鹅黄梨的适用人群
咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。
3、鹅黄梨的食用禁忌
尚不明确。
黄花梨的功效与作用
润肺清燥
黄花梨味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、苹果酸、胡萝卜素等成分物质，适量食用具有一定润肺清燥以及止咳化痰的作用，对于风热引起的燥咳、感冒以及喉咙痛具有一定缓解作用，对人体的健康具有好处。
润肠通便
黄花梨中含有大量的维生素以及膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，适量食用可以促进人体肠胃消化，加速人体排出体内多余的毒素以及废物，对于便秘、上火等有一定缓解作用，所以黄花梨具有一定润肠通便的作用。
健胃消食
黄花梨中是含有一定果酸以及有机酸成分的，适量食用可以帮助增加人体胃液分泌，可以帮助加速人体胃中食物的吸收和消化，具有一定健胃消失的作用，适宜食欲不振以及消化不良时食用。
生津止渴
黄花梨水分充足、味道酸甜，适量食用可以解渴，还能够促进唾液分泌，有生津止渴的功效，秋冬季节天气干燥，很容易出现口干舌燥的情况，这时可以适当吃一些黄花梨，有利于人体的健康。
大黄梨怎么吃最好 保护肝脏
肝脏是人体内最重要的解毒器官，如果它出现病变或者功能减退，人体就会出现多种不良反应，而在日常生活中多吃一些大黄梨，对人类肝脏具有明显保护作用，它含有的多糖和维生素能修复数学的干细胞，而且能阻止酒精对人类肝脏产生伤害。
生大黄有哪些功效与作用 大黄的禁忌
凡表证未罢，血虚气弱，脾胃虚寒，无实热、积滞、瘀结，以及胎前、产后，均应慎服。
《本草汇言》："凡病在气分，及胃寒血虚，并妊娠产后，及久病年高之人，并勿轻用大黄。"
《本经逢原》："肾虚动气及阴疽色白不起等证，不可妄用。"
黄花梨的功效与作用
海南黄花梨被称之为“木中之后”，不仅质地细腻，光泽光滑，且独具特色的美丽“鬼脸儿”也成为人们喜爱的一个原因。鬼脸是树木在生长过程中被细菌侵入而形成的。其实许多植物都有所谓的鬼脸，而独黄花梨的鬼脸格外的吸引人，被明代文人诗化，称其为“可爱的鬼脸儿”。至今鬼脸成为鉴别海南黄花梨的一个标志。那么海南黄花梨的可爱鬼脸儿究竟是怎样形成的?
黄花梨的中医药应用与疗效有哪些?
古籍中对黄花梨的医疗作用记载为可提炼供药用的降香，具有行气活血、止血止痛等功效，可治疗呕吐、心胃气病、冠心病，特别是对高血压患者、皮肤过敏者更是具有独特疗效。
《海药本草》:“诸天行时气宅舍怪异，并烧之有验。”
《本草纲目》:“疗折伤、金疮，止血定痛，消肿生肌。”
《本草经疏》:“上部伤，瘀血停积胸膈骨，按之痛或并胁肋痛”、“治内伤或怒气伤肝吐血。”
《本草汇言》:“治天行疫疠，瘟瘴灾疾。”
《王揪药解》:“疗梃刃损伤，治痈疽肿痛。”
《得配本草》:“入血分而降气，治怒气而止血。”
《本草再新》:“治一切表邪，宣五脏郁气，利三焦血热，止吐，和脾胃。”
大黄梨可以做冰糖雪梨吗 大黄梨的禁忌
由于大黄梨含有较多的水分、膳食纤维等成分，食用后有润肠通便的功效，所以在患有腹泻、便溏期间，不能食用，以免导致症状加重。
由于大黄梨食用后有刺激消化液分泌的作用，所以对于一些胃酸分泌过多人群不能食用，以免加重对胃肠粘膜的损伤。