秋葵不焯水能吃吗

秋葵不焯水能吃吗

能吃。

秋葵不焯水也是可以吃的，但一般建议在吃秋葵前还是先焯一下水比较好。因为秋葵当中含有丰富的鞣质和草酸成分，直接吃秋葵口感会偏苦涩，并且过多摄入这些鞣质和草酸成分还会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收，还会增加患结石的几率。

如果能对秋葵进行一下焯水的话就能去除其中部分草酸以及鞣质成分，这样就能让秋葵吃起来更加的健康并且口感也更好。

秋葵的粘液要不要洗掉 秋葵为什么要用水焯一下

1.秋葵中含有大量的草酸成分，这种成分会使得秋葵的口感变苦涩，且草酸摄入过多的话还会对人体带来不好的影响。而焯水能够去除一部分的草酸成分，所以在食用之前最好能焯一下水。

2.将秋葵焯一下水的话能够使秋葵更容易熟，且还能使颜色更加的鲜艳。并且这样还能去除秋葵表面没有洗干净的农药残留。

秋葵炒鸡蛋能不能过夜吃 秋葵炒鸡蛋要焯水吗

炒一下水更好。

秋葵中含有丰富的草酸成分，这种成分会使得秋葵吃起来有一种苦涩感，同时这种草酸成分摄入过多的话就健康有损，且还会增加人体患结石的几率。而焯水能够去除秋葵中的部分草酸成分，所以在炒秋葵前最好能先将秋葵焯一下水。同时这样还能去除秋葵表面没有洗干净的农药残留。

秋葵焯水后可以冷冻保存吗

可以。

冷冻保存是很常见的保存方法，一般新鲜的秋葵焯水后冷冻比直接冷冻更适宜冷冻存储，一是这样有利于进行初步的杀菌消毒，从而延长秋葵的冷冻保存时间；二是秋葵焯水后可以去除草酸等涩味物质，解冻后食用口感差别不大；三是秋葵焯水后属于熟制品，解冻后形态不会有太大的改变，避免生冻秋葵出现的湿黏软烂现象。

秋葵炒鸡蛋要去籽吗 秋葵炒鸡蛋要焯水吗

秋葵炒鸡蛋焯水不焯水都可以。

1.秋葵焯水之后再炒鸡蛋，能够缩短炒秋葵的时间，令炒出来的秋葵样色翠绿看起来非常好看。而且焯水了的秋葵，炒出来口感要更好一些。

2.如果时间比较紧张的，可以不将秋葵焯水，直接炒鸡蛋也行的，比较省时省事。

吃秋葵的十大禁忌 秋葵焯水冷水下锅还是热水

沸水下锅2分钟左右即可捞出。

秋葵焯水要沸水下锅，而且时间要短，发现秋葵变色后就要快速捞出，否则秋葵煮的时间过长，容易的导致营养成分流失过多，而且口感偏软烂，失去脆爽的食用体验，建议参考以下秋葵焯水的方法操作：

1、将秋葵用清水洗净后放碗里。

2、然后在锅里倒入清水、适量盐、少许油烧开，大火烧沸。

3、放入秋葵焯水，时间大约是2-3分钟，焯水至颜色改变即可。

秋葵没焯水已经切好了怎么办 煮秋葵的水为什么不能喝

一是口感不好；二是不干净。

秋葵焯水主要是将秋葵中的草酸用沸水煮出，如果煮秋葵的水直接喝掉了，等于又是把草酸喝掉了；

秋葵在焯水之前并没有经过很彻底的清洗，将秋葵焯水的这个过程，其实也是在清洗秋葵，因此，一般不会喝煮过秋葵的水。

秋葵炒鸡蛋要焯水吗

都可以。

1.秋葵焯水之后再炒鸡蛋，能够缩短炒秋葵的时间，令炒出来的秋葵样色翠绿看起来非常好看。而且焯水了的秋葵，炒出来口感要更好一些。

2.如果时间比较紧张的，可以不将秋葵焯水，直接炒鸡蛋也行的，比较省时省事。

秋葵切断再焯水好吗

不必要切断。

秋葵的长度大约在10-25厘米左右，其体积不是很大，不切断直接焯水也比较容易熟透，而且秋葵不切断直接焯水能保留了秋葵的完整性，避免切断后其中的营养成分在焯水的过程中流失，从而尽可能保留秋葵的营养和口感，因此秋葵焯水时不必要切断，只需要把秋葵的果蒂部分去除就可以了。

秋葵怎样焯水才能没有粘液

秋葵的粘液在秋葵果肉里面，如果是切开秋葵焯水的话，秋葵的粘液就都跑出来了，而整根秋葵放入焯水，则能避免粘液外流。

秋葵焯水的时间是沸水下锅后1-2分钟即可，看到秋葵颜色变得翠绿，就说明秋葵焯水好了，然后立马捞出放入凉水中，这样既可以提高其口感的爽脆，又能保证粘液不流出来。

秋葵不适宜什么人吃 秋葵是切开焯水还是整个焯水

整个焯水为好。

秋葵的食用长度不超过手掌大小，宽度和大拇指差不多，属于小个头的蔬菜，即使是整个焯水也比较容易熟透，而且整个秋葵焯水保留了秋葵的完整性，避免了切断后其营养成分在沸水中流失的现象，可最大的保留吃秋葵的营养和口感，因此秋葵焯水千万不要切开，只需去掉果蒂部分即可整个焯水。

秋葵能和草菇一起煮吗 秋葵煮几分钟能熟

1、煮熟3-5分钟。秋葵是比较容易煮熟，一般烹饪方式为水煮的话，通常只需要3到5分钟左右就可以了。

2、焯水15秒。秋葵焯水的话，通常只需要焯水至秋葵变色就好了。切块的秋葵焯水15秒左右，没切块的秋葵焯水30秒左右就会熟了。

红秋葵孕妇能吃吗 红秋葵焯水变色能吃吗

红秋葵焯水变色能吃。

烹饪红秋葵的人一定都知道，在生时秋葵还是红色，在经过焯水处理之后，红秋葵便会变色，变成和普通秋葵一样的绿色，这主要是高温破坏了红秋葵中的花青素，使其紫红色褪去，不会生成任何有毒物质，也不影响食用。

秋葵焯水多长时间能熟 秋葵焯水后要过冷水吗

可以过凉水。

秋葵焯水后没有严格的规定必须过水，可根据个人的饮食习惯来决定是否进行这一步骤，不过秋葵焯水后再过冷水，一方面可以提高爽脆的口感，另一方面可以减轻秋葵焯水后长久放置发生颜色改变的情况，因此如果想秋葵后续食用的口感和颜色更好的话，可以将秋葵过一遍冷水。