癌症食疗之不同病人的食疗区别
癌症食疗之不同病人的食疗区别
(1)头部放射治疗
头部放射治疗应多食用滋阴健脑、益智安神的食品，如核桃、栗子、花生、绿茶、咖啡、桑椹、黑芝麻、石榴、芒果、菠萝蜜红枣、海带、酸枣、猪脑等。
(2)头面部、颈部放射治疗
头面部、颈部放射治疗多食用滋阴生津、清热降火的食品，如梨、橘子、苹果、西瓜、菱角、莲藕、柚子、柠檬、苦瓜、蜂蜜、绿茶、茭白、白菜、鲰鱼、海蜇、淡菜等。
(3)胸部放射治疗
胸部放射能源部多食用滋阴润肺、止咳化痰的食品，如冬瓜、西瓜、丝瓜、橘子、白梨、莲藕、慈姑、淮山药、苏子、红萝卜、黄鳝鱼、楷杷果、杏等。
(4)腹部放射治疗
腹部放射治疗多食用健脾和胃、养血补气的食品，如橘子、香橼、杨梅、山楂、鸡肫、鹅血、薏米粥、鲜姜等。
(5)泌尿生殖系统放射治疗
泌尿生殖系统放射治疗多食用育阴清热、补肾养肝之品，如枸杞子、无花果、西瓜、苦瓜、向日葵子、牛奶、鸡蛋、花椒、茴香、香菜、胎盘等。
食道癌术后五年应该注意什么
病人心态也很重要不要被病吓倒 要有活下去的欲望 欲望越强烈越好 保持心情愉快 还有平时吃饭吃慢点 这也很关键治疗同时可以用食疗辅助 这样效果也许更好 治疗好后用食疗也可以减少复发几率 食疗是不可以代替治疗的有关食疗的建议去书店买些书看 有些介绍蔬菜属性的 有很多这类的书 会比较全面
注意：任何吃好的食物都要注意一个量 超过一定量会适得其反 好的药方要选好药材才能达到预期的效果。 就比如同一种药 ，生长的地区不一样，所产生的药效也会有所不同。不同病选同一药材也会有所差异。
食道癌是人类常见恶性肿瘤之一。而食道癌在不同的时期上的症状也有所差异，食道癌早期由于病变表浅可以无症状，或偶尔出现神经刺激症状，常为一过性。随病变进展症状出现的频率增加，其表现为吞咽哽噎感、吞咽疼痛...
海参是酸性还是碱性 海参是凉性还是热性
海参是凉性的，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。
适宜人群：
1、适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用。
2、适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用。
3、适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用。
4、适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用。
5、适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
6、适宜血友病患者及易于出血之人食用。
7、适宜年老体弱者食用。
癌症病人食谱
肿瘤病人身体往往比较虚弱，加强营养是非常必要的。原则上强调高营养、全面营养。从治疗意义上讲，要多选择补益性食品。
有人误认为癌症病人之所以患癌症，是因为体内有“毒”，要用解毒、排毒的药物及食物治疗，而不能用“补”法，也不要加强营养，并想饿死肿瘤细胞，这种想法是不对的。
安排肿瘤病人的饮食，除了考虑营养因素之外，还应注意充分利用食物中的抗癌物质。宜选择具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食品，如白薯、大豆制品、薏苡仁、芹菜、大蒜、胡萝卜、芦笋、西红柿、无花果、猕猴桃、葫芦、山楂、香菇、蘑菇、木耳等。下面为大家介绍一些抗癌食物：
玉米：玉米中胡萝卜素含量很高，还含有大量植物纤维及大量赖氨酸，它能显著抑制肿瘤细胞的生成;玉米中硒含量极为丰富，硒为强抗氧化剂，比维生素E高500倍，能吞噬人体内自由基及其它过氧化物，保持细胞膜及染色体基因免遭损害。此外，玉米中的镁对抗癌能力也有贡献。
红薯：又叫地瓜、甘薯、白薯，有人将它称为“第一抗癌食品”，被认为是祛病延年，减肥保健的绝佳食品。我国城镇居民多数已不再食用地瓜，偶有人买烤白薯尝新鲜。红薯有强大防癌功能。在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。不少寿星的长寿秘诀是：喜食地瓜。
薏苡仁：薏苡仁含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等多种药用成分。薏苡仁脂不仅具有滋补作用，而且对多种肿瘤细胞有抑制作用，并能增强升提白细胞和血小板。薏苡仁的有效成份已经提取抗癌中药制剂康莱特，对肺癌等有良好的治疗作用。经常食用薏苡仁粥，不仅对肿瘤有较好的辅助治疗作用，而且对化疗和放疗的癌症患者所出现的体质虚弱、白细胞减少、食欲不振、腹胀、腹水、面浮肢肿等症状，亦有较好效果。薏苡仁实实在在是一种理想的抗癌保健食品，癌症患者常吃有利于身体康复。
海带：海带含有丰富的纤维素，可促进肠道中致癌物的排泄。海带又含有大量的钙也有抗癌作用。流行病学调查发现，吃富钙食物者肠癌发病率低。
魔芋：又名苟弱、蛇六谷，为南星科植物魔芋的球茎。含丰富的葡萄甘露聚糖、蛋白质、果糖以及淀粉、纤维素，具有化瘀散积，行瘀消肿的功效。魔芋中的葡萄甘露聚糖，可吸收水分膨胀，刺激胃肠蠕动，润肠通便，促进粪便及肠道内有害物质的排泄，具有通便防癌的功效，不但可治疗便秘，对结肠癌有预防作用。
海参：海参是餐桌上的美味和高级滋补品。海参中含有一种叫粘多糖的物质，可以抑制癌细胞的生长和转移。另外，从海参腺体中提取的海参素对肿瘤有抑制作用。
大蒜:大蒜能预防各种癌症，大蒜中的硫基化合物是消除人体内亚硝酸盐和阻断内源性亚硝酸胺的有效成分，抑制胃肠道亚硝酸盐还原菌合成亚硝酸胺，从而降低胃癌的发病率。大蒜最好是生吃或捣碎后加麻油搅拌后即时食用。因为大蒜经捣碎或嚼碎后，其所含的大蒜素生成酶才能释放出来，使大蒜素原变成大蒜素，发挥其抗癌作用。
弥猴桃:肉中含有大量维生素C，是维生素C的优质来源。猕猴桃富有阻止人体内致癌物合成的物质，经常食用猕猴桃能预防癌症的发生。
无花果:具有健胃清肠、消肿解毒的功效。无花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自发性乳腺癌、大鼠转移性肉瘤的作用，能引起肿瘤坏死，延缓移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展，促使病变减轻。所含苯甲醛与β-环糊精，可防止诱发的乳头瘤，临床对腺癌、鳞状上皮细胞癌有效。对食管癌、胃癌、膀胱癌等肿瘤有预防、治疗作用。
香菇:是食物中的珍品，是一种有益健康并具有抗癌作用的食品，香菇内还有一种葡萄糖苷酶，这种物质可以提高机体的抗癌能力。其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很强的抗癌作用。香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。可将香菇煮汤服用，有辅助治疗作用。癌症手术后的患者坚持服香菇汤，有利于防止癌细胞转移，健康人吃香菇，可以预防癌症发生。
总之，应按“三分治七分养”的原则，根据病人的具体情况，合理调理饮食，力求多样化，加强营养，促进身体恢复。现在传统的癌症疗法包括手术、化疗、放疗，被称为癌症治疗领域的三剑客。常规疗法的最大好处是对于癌细胞的清除有着很高的效率，但弊端也很明显，往往伴随着巨大的副作用。以化疗为例，强大的化学药剂对人体的免疫系统破坏也是极为严重，更多的时候不能完全清除癌症，反而出现很多的并发症。所以现在医学界提出了科学抗癌的口号，也就是通过激发人体自身免疫系统，从而实现癌症的自我康复。这种癌症治疗法被称为生物免疫疗法，也就是DC-CIK。
生物免疫疗法的最大优势在于对患体具有极强的适应性，因为其抗癌的原料是取自患者本身。通过对患者自身的免疫细胞提取，通过体外培植，强化其抗癌活性，再回注患体，从而实现抑制和治疗癌症。这种疗法不存在常规疗法的生物排斥性，因为患者自身的细胞，最适合在患者体内进行活动。并且在治疗癌症的同时，还能提高患者机体免疫力，防止癌症转移或者其他严重的并发症，并且减少复发的风险。
科学抗癌不止是一个口号，更是一种生命的呼唤，是对生命质量的提升。理性看待癌症，丢掉癌症给你带来的心理包袱，让你的生命更加有质感。
癌症食疗禁忌食物
饮食对于患者的康复十分重要，尤其是一些禁忌食物，如果病人不了解而误食，会对身体的康复造成较大影响，癌症病人禁忌食物有以下大类 :1 、肉类：猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等;2 、水产类：鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等;3 、蔬菜类：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;4 、瓜果类：杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜;5 、刺激性调味食品：葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒;6 、豆类：豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳。
宝宝咳嗽有痰怎么食疗 不同病症的宝宝咳嗽有痰怎么食疗
病症：舌苔发白、痰稀、白粘、并有鼻塞流涕。
食疗：宜温热、化痰止咳。
病症：舌苔黄、红，痰黄稠，不宜咳出，并有咽痛、喉咙痒。
食疗：宜清肺、化痰止咳。
病症：久咳、反复发作的咳嗽。
食疗：宜调理脾胃、补肾、补肺气。
癌症患者日常饮食该咋吃
癌症食疗“三原则”
利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。早在周代，我国就已有了“食医”。唐代名医孙思邈说：“为医者，当须洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”说明了食疗的重要性。癌症病人运用饮食疗法，应把握好以下三个基本原则。
强调均衡营养，注重扶正补虚
癌症病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证癌症病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对癌症病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。
癌症食疗真的有效吗
唐代孙思邈有言：“安身之本，必须于食，不知食疗者，不足以全生”。饮食与健康关系之密切无需赘述，而在癌症的发病方面体现得尤为突出。有专家指出，中国人三分之一的癌症是吃出来的，不健康的饮食习惯催生了越来越多的癌症患者。癌症是吃出来的，那能不能把它“吃”回去?稍微有点常识的人都知道——这分明是个伪命题。没错，癌症至今仍缺乏有效的根治手段，又岂是饮食就可以消灭的。
然而，仔细一想，实际上不少人却对癌症食疗存在这样的奢望：严格控制饮食癌症就不会进一步恶化，甚至是企图完全依靠食疗来消灭癌症。李佩文指出，这种想法是错误的，食疗在癌症治疗中只能起到辅助的作用，它可以辅助、弥补药物等其他疗法的不足，却不能代替药物、放疗、化疗、手术等之功效，我们不能过度夸大它的作用，避免因小失大。
那么，食疗是如何对癌症的治疗起辅助作用的呢?恶性肿瘤细胞无限制地快速增殖是癌症的一大特点，癌细胞在增殖过程中，必然耗费人体内的大量能量。“癌症病人通过饮食治疗可以加强营养补充，可以扶植身体的正气，提高元气，提高机体免疫力，防止癌症的复发和再患其他癌症，从而起到缓解癌症病人临床症状，改善其生存质量，延长寿命的重要作用。”
食疗膳食中许多食品是药品的一部分，有一定的疗效，但不能完全取代药品，更不能取代药疗等肿瘤的常规治疗，而应在借助食疗提高机体体质和免疫力的基础上，积极进行综合治疗;当然，只注重手术、放化疗等现代医学的治疗手段，不重视饮食调养的观点也是错误的，各种针对肿瘤的治疗手段在杀灭肿瘤细胞的同时，也会损害机体的正常细胞，导致正气的亏损，如果不加强饮食调养，最终会导致正气的溃败，反而失去治疗的机会。
腹泻食疗不同
1.食泻多吃一点就拉肚子，这是脾胃虚寒、消化不良的表现。
食疗方法：将扁豆炒熟或煮熟后食用。扁豆有健脾和胃、除湿止泻的作用。
2.虚泻肠子咕咕作响，头晕目眩，有时便稀水，这是脾胃虚弱的表现。
食疗方法：取桂圆100克煎服，食肉喝汤。桂圆有强心、健脾的作用。
3.冷泻因贪吃冷食所致，表现为腹痛、肠鸣、怕冷、水泻。
食疗方法：将一条250克的鲫鱼同适量韭菜一起煮烂，喝汤食肉。韭菜和鲫鱼都有温中开胃的作用。
4.热泻多因酷暑，贪食辛辣食物所致，表现为肠鸣，腹中痛一阵泻一阵，并伴有小便短赤等症状。
食疗方法：取绿豆250克加水煮食。绿豆有清热解毒的作用。
5.五更泻每天清晨起床前泻肚，并伴有脐周疼痛、腹胀、肠鸣等症状，这是肾虚的表现。
食疗方法：每晚取250克山药煮熟食用。山药有益肾健脾的作用。
6.久泻腹泻日久不愈。
食疗方法：适量食用山楂。山楂有补脾，消积食，止泻的作用。
癌症病人怎么食疗呢
早在《神农本草经》中就有很多记载，近代的实验研究更进一步证实，很多食物都具有抗癌作用。甘薯补中和血，暖胃宽肠。
大枣补脾和胃，益气生津。胃弱少食，脾虚便溏，心悸怔忡，饮食无味的肿瘤患者可食之。每日吃适量大枣，可辅助治疗白细胞和血小板减少症。实验证实，大枣中的山楂酸对肉瘤有抑制作用，其活性比化疗药物氟尿嘧啶还高。大蒜行滞消积，解毒健脾。有饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，吐血心痛者可食之。
实验证实，大蒜中的微量元素锗和硒具有良好的抗癌作用。灵芝滋阴益气，养血安神，健脾益胃。可缓解放、化疗的毒副反应。对肺肾虚引起的咳喘，肝肾虚引起的耳鸣，腰膝酸软无力，心气血虚引起的心悸、不眠、健忘，脾虚引起的食欲不振有效。药理实验证实，灵芝中的多糖不仅具有抗癌作用，还有降血糖作用，是癌症合并糖尿病患者的最佳食品。
海参补肾益精，养血、润燥。适用于虚弱便结，小便频数、精血亏损、阳痿梦遗者。实验证明，海参中的酸性黏多糖，具有抗癌作用，不仅能提高患者的免疫功能，还可促进骨髓造血功能，提高药物在癌瘤中的浓度，刺梨健胃消食，抗癌扶正。适用于食后饱胀，消化不良者。
实验证明，刺梨汁能有效阻断大鼠和人体内n-亚硝基脯氨酸的合成，含有的原儿茶酸和β-谷甾醇，既有抗肿瘤作用，又有降血脂作用，是肿瘤合并高脂血症患者的较佳食品。莲子养心益肾、补脾涩肠，莲心可清心热、止血涩精。多梦、虚泻、淋浊、呕逆者用莲子，心烦、口渴、吐血、遗精者用莲心。实验证明，莲子中的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。黑米清热除烦，止渴生津。适用于烦渴、口干、便秘、胃口不佳、轻度浮肿者。实验证明，黑米能增强机体对肿瘤的免疫力，其含有的粗纤维能够预防结肠癌。
玉米调中开胃，益肺宁心。适用于食欲不振，小便不利，水肿并有高脂血症的肿瘤患者。实验证明，玉米中富含纤维素，能与肠道内致癌物质结合，加速其排出。玉米中的赖氨酸不但能抑制化疗药物中副作用的活性，还能抑制肿瘤的生长。大豆健脾宽中，润燥消水。腹胀羸瘦，疳积泻痢，便秘者可用豆制品、豆浆、豆芽等。实验证实，大豆中含有植物血球凝集素，能够抑制肿瘤活性，所含的植雌激素具有预防乳腺癌的作用。
土豆补气健脾，消炎通便。胁痛、便秘、呕恶、食欲不振者可食之。实验证实，土豆中含有的酚类和醌类物质，可使动物的抗癌能力提高8倍。卷心菜有补肾健脑，通利五脏之功效。嗜睡、乏力、关节不利、胃溃疡、黄疸的患者可食用。研究表明，卷心菜、菜花这类含有二巯基硫化物的蔬菜，可减轻放、化疗毒副作用。香菇化痰理气，益胃助食。用于癌症患者胃气衰败，食欲不振，小便不禁，免疫功能下降。
实验证实，香菇多糖对肉瘤，ccm-腺癌有抑制作用，对胃癌、结肠癌、乳腺癌有较好疗效。苹果润肺生津，开胃除烦。苹果中含有丰富的选择素，可刺激淋巴细胞分裂，增加淋巴细胞数量，对抗癌防癌均有重大意义。甲鱼滋阴凉血，益气调中。用于虚劳、阴虚诸证。对肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病有辅助治疗作用。但脾胃阳虚者忌服。民以食为天。吃哪些食物可起到食疗和药疗的双重作用?在补充营养的同时，又能达到抗癌抑癌的目的呢?早在《神农本草经》中就有很多记载，近代的实验研究更进一步证实，很多食物都具有抗癌作用。甘薯补中和血，暖胃宽肠。凡大便艰涩，湿热黄疸，胃中虚寒者均可食用。
大枣补脾和胃，益气生津。每日吃适量大枣，可辅助治疗白细胞和血小板减少症。实验证实，枣中的山楂酸对肉瘤有抑制作用，其活性比化疗药物氟尿嘧啶还高。大蒜行滞消积，解毒健脾。有饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，吐血心痛者可食之。实验证实，大蒜中的微量元素锗和硒具有良好的抗癌作用。
灵芝滋阴益气，养血安神，健脾益胃。可缓解放、化疗的毒副反应。对肺肾虚引起的咳喘，肝肾虚引起的耳鸣，腰膝酸软无力，心气血虚引起的心悸、不眠、健忘，脾虚引起的食欲不振有效。药理实验证实，灵芝中的多糖不仅具有抗癌作用，还有降血糖作用，是癌症合并糖尿病患者的最佳食品。海参补肾益精，养血、润燥。适用于虚弱便结，小便频数、精血亏损、阳痿梦遗者。实验证明，海参中的酸性黏多糖，具有抗癌作用，不仅能提高患者的免疫功能，还可促进骨髓造血功能，提高药物在癌瘤中的浓度，刺梨健胃消食，抗癌扶正。适用于食后饱胀，消化不良者。
实验证明，刺梨汁能有效阻断大鼠和人体内n-亚硝基脯氨酸的合成，含有的原儿茶酸和β-谷甾醇，既有抗肿瘤作用，又有降血脂作用，是肿瘤合并高脂血症患者的较佳食品。莲子养心益肾、补脾涩肠，莲心可清心热、止血涩精。多梦、虚泻、淋浊、呕逆者用莲子，心烦、口渴、吐血、遗精者用莲心。实验证明，莲子中的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。黑米清热除烦，止渴生津。适用于烦渴、口干、便秘、胃口不佳、轻度浮肿者。实验证明，黑米能增强机体对肿瘤的免疫力，其含有的粗纤维能够预防结肠癌。玉米调中开胃，益肺宁心。适用于食欲不振，小便不利，水肿并有高脂血症的肿瘤患者。
实验证明，玉米中富含纤维素，能与肠道内致癌物质结合，加速其排出。玉米中的赖氨酸不但能抑制化疗药物中副作用的活性，还能抑制肿瘤的生长。大豆健脾宽中，润燥消水。腹胀羸瘦，疳积泻痢，便秘者可用豆制品、豆浆、豆芽等。实验证实，大豆中含有植物血球凝集素，能够抑制肿瘤活性，所含的植物雌激素具有预防乳腺癌的作用。土豆补气健脾，消炎通便。胁痛、便秘、呕恶、食欲不振者可食之。实验证实，土豆中含有的酚类和醌类物质，可使动物的抗癌能力提高8倍。
卷心菜有补肾健脑，通利五脏之功效。嗜睡、乏力、关节不利、胃溃疡、黄疸的患者可食用。研究表明，卷心菜、菜花这类含有二巯基硫化物的蔬菜，可减轻放、化疗毒副作用。香菇化痰理气，益胃助食。用于癌症患者胃气衰败，食欲不振，小便不禁，免疫功能下降。实验证实，香菇多糖对肉瘤，ccm-腺癌有抑制作用，对胃癌、结肠癌、乳腺癌有较好疗效。苹果润肺生津，开胃除烦。
苹果中含有丰富的选择素，可刺激淋巴细胞分裂，增加淋巴细胞数量，对抗癌防癌均有重大意义。甲鱼滋阴凉血，益气调中。用于虚劳、阴虚诸证。对肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病有辅助治疗作用。但脾胃阳虚者忌服。
春季癌症患者饮食调养有讲究
核心提示：广州中医药大学第一附属医院肿瘤科副主任医师蒋梅说，癌症是一种消耗性疾病，常言道，疾病是 “三分治疗七分养”。在气象万千的春季，有癌症病人的家庭，要注重妥善安排好节日饮食，让病人在春季能够平安、舒畅地度过。
广州中医药大学第一附属医院 肿瘤科副主任医师蒋梅说，癌症是一种消耗性疾病，常言道，疾病是 “三分治疗七分养”。在气象万千的春季，有癌症病人的家庭，要注重 妥善 安排好节日饮食，让病人在春季能够平安、舒畅地度过。
饮食调养有助于增强抗病能力
蒋梅介绍，饮食调养的目的是为了调配饮食中营养来改善癌症病人的全身状况，满意病人的营养需要，更好地接受 手术 或放、化疗，延长病人的生命。癌症病人自己要努力减轻和消除对癌症的恐惊感，尽量使心情舒畅些，在身体状况答应的情况下，能主动争取多吃一些，这样有利于身体康复和以后治疗。家庭成员要关心病人、体贴病人，设法增强病人食欲，鼓励病人进食，注重常常更换菜肴的花色品种和色香味的调配，尽量适合病人口味。而患者的食疗方式是有区别，患者可对症选用。
癌症病人食疗的方式
蒋梅告诉记者，癌症病人的进食方式，针对不同病人的情况，采用不同的方式。详细有以下几种方式：
① 经口进食。患者不是 喉癌 、 食管癌 的病人，经口进食是补充营养的最理想方式。
应根据病人的食欲情况，经口多进食营养丰富的食物补充营养素。另外，鼓励病人多吃些高营养素食品，减少病人精神压力，保持良好的营养状态。
② 管饲进食。针对口腔、咽喉及食道发生癌变的病人，经口进食有困难，可用鼻饲、
管或导管喂饲，以补充必需的营养。
③ 消化道外营养供应。脑癌或 意识障碍 及晚期癌症的病人，可静脉输入葡萄糖、氨
基酸、各种维生素及 矿物质 ，也可以间断性地输入脂肪乳化液。此法可以在较短的时间满意较高的营养要求，防备癌症病人因 营养不良 导致恶病进而危及生命。
④ 消化功能差者。建议多吃煮、炖、蒸、烧过的食物，少吃或不吃油煎、油炸类食
物。留意补充维生素含量丰富的新鲜蔬菜、水果和有助于抗癌的食物，如玉米、南瓜、黄瓜、苦瓜、百合、银耳、黑木耳、蘑菇、香菇、胡萝卜、茄子、番茄、芦笋、葛菜、甲鱼、海带大蒜、洋葱、菜花、苹果、柑橘以及豆制品等。对一些节日性食品如糕、果、糖之类，病人可根据疾病情况适当进食。同时，在饮食中病人要尽量避免生、冷、热、烫或麻辣等刺激性食物，不饮烈酒，可适当喝点低度红酒。
⑤手术后出院的病人。可针对性地吃些山药、红枣、桂圆、莲子等滋补食品，已经化疗或预备以后再化疗的病人，要有目的地吃些牛肉、黄鳝、河蟹以及山楂、萝卜等食物，以增加白细胞，提高免疫功能。已做过放疗的病人最好再吃些滋阴生津的甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤等。
蒋梅提醒，由于许多人缺乏科学的营养学知识，在癌症营养上常出现一些不准确的想法和做法。如担心吃多了或营养丰富后会为肿瘤的生长提供更多的养分，甚至有人还让病人饥饿，想把肿瘤细胞“饿死”， 这些都是没有科学根据的。相反，许多事实都说明 营养不良 对病人的治疗和康复极为不利，如病人手术后恢复慢，对放疗和化疗的耐受性差，并导致免疫功能低下，引起感染甚至衰竭恶化。因此对肿瘤病人必须重视食物营养。使它恢复病人体能，延长寿命。