糖友们请尽量少吃豆腐渣
糖友们请尽量少吃豆腐渣
常吃豆腐渣对防治糖尿病，肥胖症有好处.豆渣中含有丰富的纤维素，纤维素本身还具有抑制胰高血糖素分泌的作用，亦可使血糖浓度降低.
日本科学家认为，常吃豆腐渣对防治糖尿病、肥胖症有好处。因为糖尿病的发生与体内胰岛素不足有关。
豆渣中含有丰富的纤维素，常吃豆渣可使食物中的糖附着在纤维素上使其吸收变慢，血糖含量则相应降低，即使体内胰岛素稍有不足。也不至于患糖尿病。同时纤维素本身还具有抑制胰高血糖素分泌的作用，亦可使血糖浓度降低。
豆腐渣白带理解为什么会带血
首先了解豆腐渣白带，豆腐渣样白带指的是排出时就是豆腐渣的样子，呈白色、块状。因为白带大多是粘稠发黄，所以很容易区分的。豆腐渣样白带是霉菌性阴道炎的特征，但一般不易流出，大多残留在阴道内，医生比较容易诊断。
再进一步豆腐渣白带带血：
一般豆腐渣白带带血是霉菌性阴道炎，霉菌性阴道炎,可做白带涂片检查确诊,霉菌性阴道炎最常见的症状就是外阴瘙痒，白带明显增多。患者的瘙痒症状时轻时重，时发时止。霉菌性阴道炎引起的阴痒一般比滴虫性阴道炎明显，瘙痒严重者坐卧不宁，寝食难安。患者还可有阴道灼痛感，排尿时尤其明显。炎症较重时还 可能出现尿频 、尿痛、性交痛。白带增多是本病的另一主要症状。白带一般质地粘稠，色或白或黄，也可能稀薄。典型的霉菌性阴道炎的白带呈豆腐渣样或乳凝块状。妇科检查时见：依病情轻重不同，小阴唇、阴道粘膜有不同程度的充血，小阴唇水肿。阴道内有较多的粘稠白带或阴道粘膜上有白膜覆盖，擦去白膜，可见暴露的粘膜红肿糜烂或有表浅溃疡。
还有的原因可能是：
(1)宫颈息肉
(2)急性阴(阴)道炎
(3)重度宫颈糜烂
(4)老年性阴(阴)道炎
(5)子宫颈癌
(6)子宫粘膜下肌瘤
(7)子宫内膜癌。
(8)有时因宫内放置节育环，在白带中也混有一些血丝。
警告不管什么原因引起的这种豆腐渣白带带血都要女性朋友们多加关心，有可能你已经换上妇科疾病甚至已经严重，需要及时去医院做检查，看医生，早发现早治疗，早日远离危害健康的疾病，建议女性朋友们平时也注意自己的生理卫生，平时尽量穿棉质通风的内外裤，保持干爽，平时如果分泌物不多尽量不要用卫生护垫，如果使用就一定要勤更换，以免孳生细菌，少凉少辣等，愿女性朋友们永葆青春。
常吃豆腐渣老年人防病保健的良药
老年人由于胃肠蠕动功能下降，食物中所含膳食纤维及水分较少，易造成粪便量少而产生便秘，而豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能加大粪便体积，促进肠蠕动，使粪便松软、有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌等肛肠疾病。癌症和心血管疾病己成为医学上的两大难关，是威胁老年人生命的主要危险因素，而豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了人体对胆固醇的吸收，能有效地降低血中胆固醇的含量。对预防血液粘滞度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都是非常有效的。豆腐渣中还含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
豆腐渣除含食物纤维外，还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖的上升速度，对控制糖尿病病人的血糖十分有利。骨质疏松也是严重威胁老年人的健康、生命，发病率较高、危害较大的老年病。研究表明，豆腐渣中的钙含量也很高，据资料表明，100克豆腐渣中含钙100毫克，几乎和牛奶等同，且容易消化吸收，常食豆腐渣对防治中老年人的骨质疏松症是极为有利的。
麻豆腐和豆腐渣有什么区别
这两样都有营养,前者楼的朋友已经跟你说了,在这我说一下后者:豆腐渣:是做豆腐的下脚料不错,但是如果做豆腐的作坊卫生条件可以的话,它是可以吃的,而且所含的成分也是我们所需的.做法: 料:油 葱 姜 蒜将油下锅,油热后放入葱、姜、蒜，当出香味后再放入豆腐渣，炒，后豆腐渣的颜色变为淡黄色后水分干后即可出锅，当然要放入盐。味道不错，有点像炒的馍馍渣。
豆渣的妙用医疗篇
1.豆渣的妙用:防治便秘：
豆腐渣中含有大量的食物纤维，是膳食纤维中最好的纤维素，被称为大豆纤维。常驻机构吃豆腐能促进肠蠕动，有利于排便。
2. 防治心脑血管疾病：
豆腐渣中的食物纤维能吸附贮留于十二指肠内胆汁中的内源性胆固醇，阻止了胆固醇的吸收，从而有效地降低血浆和肝脏的胆固醇水平，对预防血粘稠度增高、高血压，动脉粥样硬化，冠心病，中风等病的发生都非常有利。
3. 豆渣的妙用:降低血糖：
豆腐中的纤维素还可以吸附食物中的糖份，减少肠壁对葡萄糖的吸收，经常吃豆腐渣，能预防糖尿病。此外豆渣还含有粗蛋白质，不保和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠诞辰对糖的吸收，对控制糖尿病的患者的血糖十分有利。
4. 豆渣的妙用:减肥瘦身：
豆腐渣具有高膳食纤维、高粗蛋白，低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且热量比其它食物低。
5. 豆渣的妙用:防癌抗癌：
美、德、日及荷兰等国科学家先后发现，豆腐渣中含有较多的抗癌物质皂角苷，经常吃点豆腐渣，可大降低乳腺癌，前列腺癌，胰腺癌，及大肠癌的发病危险。
6.豆渣的妙用:预防骨质疏松：
豆腐渣中含有大量的人体所需要的钙质，每100克豆腐渣中钙的含量达0.1，同牛奶一样。
过年习俗大科普 磨豆腐
腊月二十五，传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春节加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐。
白带豆腐渣带血丝怎么办呢？
提豆腐渣都知道，以为说吃的豆腐渣，但是今天我们要说的是关于女性健康方面的豆腐渣，豆腐渣白带，而且带着血，也许你现在此刻感觉是很恶心的事情，你可曾知道它 (豆腐渣白带带血)，也会危及你的健康甚至生命呢。今天聊下女性的一种妇科疾病豆腐渣白带带血的话题：首先了解豆腐渣白带，豆腐渣样白带指的是排出时就是豆腐渣的 样子，呈白色、块状。因为白带大多是粘稠发黄，所以很容易区分的。豆腐渣样白带是霉菌性阴道炎的特征，但一般不易流出，大多残留在阴道内，医生比较容易诊断。
再进一步豆腐渣白带带血：
一般豆腐渣白带带血是霉菌性阴道炎，霉菌性阴道炎,可做白带涂片检查确诊,霉菌性阴道炎最常见的症状就是外阴瘙痒，白带明显增多。患者的瘙 痒症状时轻时重，时 发时止。霉菌性阴道炎引起的阴痒一般比滴虫性阴道炎明显，瘙痒严重者坐卧不宁，寝食难安。患者还可有阴道灼痛感，排尿时尤其明显。炎症较重时还 可能出现尿频 、尿痛、性交痛。白带增多是本病的另一主要症状。白带一般质地粘稠，色或白或黄，也可能稀薄。典型的霉菌性阴道炎的白带呈豆腐渣样或乳凝块状。妇科检 查时见 ：依病情轻重不同，小阴唇、阴道粘膜有不同程度的充血，小阴唇水肿。阴道内有较多的粘稠白带或阴道粘膜上有白膜覆盖，擦去白膜，可见暴露的粘膜红肿糜烂或有 表浅溃疡。
还有的原因可能是：
(1)宫颈息肉
(2)急性阴(阴)道炎
(3)重度宫颈糜烂
(4)老年性阴(阴)道炎
(5)子宫颈癌
(6)子宫粘膜下肌瘤
(7)子宫内膜癌。
(8)有时因宫内放置节育环，在白带中也混有一些血丝。
警告不管什么原因引起的这种豆腐渣白带带血都要女性朋友们多加关心，有可能你已经换上妇科疾病甚至已经严重，需要及时去医院做检查，看医生，早发现早治疗，早日远 离危害健康的疾病，建议女性朋友们平时也注意自己的生理卫生，平时尽量穿棉质通风的内外裤，保持干爽，平时如果分泌物不多尽量不要用卫生护垫，如果使用就一定要勤 更换，以免孳生细菌，少凉少辣等，愿女性朋友们永葆青春。
吃豆腐渣会胖吗 吃豆腐渣的好处
1、豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。
2、抗癌作用：据测定，豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
3、提高免疫力：豆渣中丰富的蛋白质是构成白血球和抗体的主要成份,能为身体提供重要的营养素,提高身体免疫力。
4、减肥作用：豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥。
糖友们的春节食谱
春节的脚步越来越近，亲朋好友聚餐时，少不了美味佳肴、推杯换盏，糖友们进餐时往往左右为难，每时每刻都面临着意志的磨炼。本期，北京大学人民医院内分泌科主任纪立农教授、北京协和医院中医科主任梁晓春教授给糖友们传授了一套“饮食攻略”，既能让你饱了口福，还能帮你控制住血糖。
主食
细粮、粗粮6︰4
作为四大主食，面粉、大米、小米和玉米含糖量都为74%—76%。小米和玉米膳食纤维较多，能减缓对葡萄糖的吸收，但如果吃太多，也可能加重胃肠的负担，影响蛋白质和一些微量元素的吸收。糖友不妨记住一个吃主食的黄金法则，即细粮与粗粮的比例为6︰4。
亲朋聚会时用餐时间往往较长，主食吃得太晚可能导致低血糖。所以，糖友在外就餐时，应该主动要求先给自己上一份主食。▲
主菜
首选清蒸和水煮
主菜中的肉食以每天2—3两为宜。少吃胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子等;肉丸、肉饼、火腿、香肠等高动物油脂的加工食品也不适合。烹调方式上，应以清蒸、水煮、汆、卤、凉拌等低油烹调的食物为主，比如说鱼最好吃清蒸的，而非红烧，油炸食品应该避免。
深海鱼类(如金枪鱼)是海鲜的首选。但有些海产品的胆固醇含量很高，如每克虾皮的胆固醇量甚至比猪肝和羊腰子还高。另外，要少吃虾头、鱿鱼、蟹黄等。▲
配菜
豆腐不能敞开吃
总体来看，蔬菜含糖、脂肪和热量都很低，但胡萝卜、洋葱和蒜苔含量将近10%，最好少吃。
有些糖友把豆制品算在素食里，以为可以随便吃，实际上它们的热量可不低。尤其是油豆腐、豆皮等含油量高，糖尿病患者吃的时候要适量。而且过多摄入蛋白质会加重肾脏负担。因此，豆制品并非“多多益善”。
吃菜时，应将汤汁沥干以减少油脂摄取;喝汤时，选清汤而非浓汤，并除去上层浮油;还可以采取以水代油的烹饪法，即将主料和辅料上浆后，放入开水锅中汆一下，再采用其他方法做熟。▲
水果
橙子柚子餐间吃
对糖友来说，除了主食，水果也被列为“严加看管”的对象。对于餐后血糖低于10毫摩尔/升的糖友来说，适当进食西瓜等含糖量较低的水果是允许的。推荐橙子、柚子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等，这些水果每100克含糖量少于10克。适宜在两餐之间吃。
饭后不宜马上吃水果，一般选在空腹时，如上午9—10点、下午3—4点，或者晚上9点左右。能缓冲饥饿感，预防低血糖。▲
饮品
多喝绿茶少饮酒
在饮品中，最提倡是茶类，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。不含糖的茶饮品，糖友可以随时饮用。
牛奶和豆浆也是糖友的好饮料，富含蛋白质、钙等多种营养成分，但是喝时不能加糖。购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆”，酸奶要选脱脂的。
酒品最好选择含糖度低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒。限制酒量的同时要注意，绝不能空腹饮酒，因为这可能导致低血糖。▲
干果
少磕花生和瓜子
亲友间高谈阔论时，常少不了各式各样的干果，但糖友，尤其是合并高脂血症的人不能随便吃。
坚果的脂肪含量高，属于高热量食品。25粒花生米就相当于半两馒头;2两花生核桃约产热500千卡左右，是一般糖尿病患者一天所需总热量的1/3至1/4。不限量吃会导致血糖升高，所以最好少吃或不吃。如果一定要吃，必须先计算出热量，扣除相应的主食。▲