黄精怎么吃效果最好 黄精鸡
黄精怎么吃效果最好 黄精鸡
材料:黄精100g,鸡一只,料酒、食盐、味精、白糖、葱、生姜等适量。
做法:
1.鸡宰杀,清理干净,葱切段,生姜切片,黄精切段备用。
2.锅中放适量的清水,大火烧开,放入鸡焯水,去掉血气,捞出洗净。
3.锅中放入鸡,再放入黄精和适量的水,加上料酒、白糖、姜片和葱段,大火烧开转小火慢炖,约一个半小时,至鸡肉熟烂,捡掉黄精、葱段以及姜片,加上食盐和味精调味即可出锅。
功效:补中益气,润肺补肾,适用于体倦乏力,虚弱嬴瘦,肺痨咳血者食用。
黄精怎么吃效果最好 黄精的须可以食用么
可以。
黄精为百合科植物,一般以根茎入药,黄精的须是也可以食用的,食用后对人体有很多的好处,但由于黄精具有麻味,建议黄精的须也最好煎汤服用,避免刺激咽喉。
黄精滋补作用很好,但并不能因为好处多就随便乱吃,毕竟属于中药材,在食用时会有一定的剂量要求,因此建议最好在食用前根据自身的需求来进行,并且最好在医生的指导下进行服用。
鲜黄精怎么吃效果好 黄精冰糖煎
1、首先将黄精洗净切好。
2、然后将黄精放入蒸锅,加适量冰糖。
3、之后用水煎煮30分钟左右。
4、最后待其变温即可食用。
黄精的功效与作用及禁忌 黄精的食用方法
黄精本身有抑制咳嗽的作用,但是必须要把黄精的皮剥去才能入口,否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外,从滋补效果上看,黄精煮熟吃效果更好,可以与肉类一起炖,也可以煮粥时放入,生吃口感略差,而且由于黄精含有大量粘蛋白,生吃时容易滑肠。从使用量上看,干品黄精一天可以吃30克左右,鲜品一天吃100克左右就够了。
黄精还是制作多种滋补药膳的原材料,可以做成黄精蒸海参、黄精蒸鸡、天冬黄精蒸白鸽、黄精煮粥、黄精百合蒸子鸭,泡黄精酒等。
黄精的禁忌 黄精怎么吃效果最好
黄精的吃法是比较多的,主要有以下几种:
1、泡水:黄精作为一种中药材,可以直接将其泡水喝,能使人体很好的吸收其药性。
2、煮水:如果觉得泡水不能将黄精的药性稀释,还可以将其煮水喝,这样药性更强。
3、煲汤:黄精具有一定滋补作用,保健作用比较强,可以将其与排骨、红枣、枸杞等食材一起煲汤,能为人体补充充足的营养。
鲜黄精怎么吃效果好 黄精炼蜜茶
材料:黄精、姜、桂心、炼蜜.
做法:
1、先把黄精洗净切好备用。
2、再把姜洗净切片,桂心洗净。
3、然后把黄精洗净加水煎煮3-5小时滤取药汁备用。
4、之后把桂心研成细末,放入黄精药液中。
5、再用文火煎熬至粘稠。
6、最后加适量姜片再熬制15-20分钟左右即可。
新鲜黄精怎么吃效果最好
可将的黄精洗净后加粳米煮粥食用,黄精粳米粥有补气健脾的功效,时候脾虚的人食用。
新鲜黄精还可以和雪梨、冰糖一起熬煮,冰糖雪梨有化痰止咳的功效,而黄精有很好的补气健脾的功效,两者搭配食用可以养肺阴、润肺燥,有利于缓解肺虚燥咳。
新鲜黄精还可以和山药益气的食物一起煲汤食用,黄精益肾,山药补气,两者搭配在一起食用可增强黄精补肾的功效,一定程度上可以缓解腰膝酸软。
黄精品质好坏的区别 外观区别
黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种,虽然都被称为黄精,但是其中以姜形黄精质量最佳。
姜形黄精:其原植物为多花黄精,它的根茎肉质肥厚,呈不规则块状或结节块状,表面黄棕色至暗棕色,较粗糙,外形似生姜。
鸡头黄精:鸡头黄精的原植物为黄精,根茎圆柱形,先端膨大,有的有一至数个粗短的突起或分枝,表面黄白色或黄棕色,具多数细纵皱纹。
大黄精:大黄精原植物为滇黄精,根茎呈肥厚块状或串珠状,表面有不规则皱纹,每一节结有茎基,质坚硬,断面淡黄色至黄棕色。
黄精怎么吃效果最好 黄精肉饭
材料:粳米100g,黄精25g,瘦肉300g,洋葱150g,料酒,食盐,白糖,葱花,姜末等。
做法:
1.猪肉切丝,洋葱去皮切丝,黄精洗净,切碎,备用。
2.砂锅烧热,放入猪瘦肉煸炒至水干,加入料酒,食盐,味精,白糖,葱,姜继续炒至肉熟透,加入适量的水,焖炒至肉熟烂。
3.将米洗净,放入锅中,加适量的水煮开,加入黄精,煮至水即将收干,倒入肉菜,改小火焖制米饭熟透即可。
功效:补中益气,润泽皮肤,适用于心血管系统患者食用。
黄精怎么吃效果最好 哪些人不宜吃黄精
1、脾胃虚弱:黄精具有滋阴补肾的作用,对于脾胃虚弱、咳嗽痰多的人群来说食用后会加重脾胃的负担,可能会加重疾病的症状,所以对于此类人群来说不建议食用。
2、火气重:黄精对人体来说具有一定的滋补作用,所以对于体内有实热、容易上火的人群来说建议少吃或不吃,以免食用后出现身体不适的症状。
新鲜黄精怎么吃效果最好
黄精是一味健脾的中药材,有健脾润肺、补气益肾的功效,可用于改善脾虚、肺阴不足,肾气不足等症状,和其他中药材一样,一般入汤煎服效果更好,这样更有利于有效成分的完全析出。
新鲜的黄精也可以用来泡水喝,相对泡水析出的有效成分的量较少,对应的药性也会减弱一些,适合日常保健食用。
新鲜的黄精还可以用来泡酒食用,将黄精洗净后,晾干然后放入白酒中浸泡一个月,饮用后有一定润血、降燥、健脾的功效,但是毕竟含有酒精,注意一次不要食用过多。
黄精保质期是多久 黄精怎么吃效果最好
1.泡水喝:取适量黄精放入杯中,直接冲水服用即可,在泡水的时候还可加入适量枸杞,这样能起到很好的补肾固精作用。
2.煲汤喝:另外在煲汤的时候也可以加入适量黄精,这样黄精的药效能很好的溶于汤中,食用后能很好被身体吸收,起到滋补身体效果。