吃纳豆有什么副作用吗 吃纳豆为什么会上火
吃纳豆有什么副作用吗 吃纳豆为什么会上火
纳豆是大豆发酵制成的，比大豆更有营养，一般单吃纳豆是不会上火的，如果在吃纳豆的时候加入了芥末、辣椒油等别的调味料，食用过多是可能出现上火症状的。
同时上火还可能与近期饮食、休息、环境等多种因素息息相关，如果出现了上火症状，建议放松心情、多吃蔬菜水果、多喝水、注意休息、适量运动来促进身体新陈代谢，增强身体的免疫力。
纳豆是什么
纳豆是指发酵的大豆，是中国汉族特色发酵豆制品调味料。我们可以从它的制作方法以及营养分析来了解纳豆。具体分析，如下所示：
1、纳豆的制作方法：纳豆的主要原料是黑豆或黄豆，充分利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，需要经过加盐、加酒、干燥等过程，这样就能够抑制酶的活力，从而延缓发酵过程。另外，纳豆的种类比较多，按加工原料分为黑纳豆和黄纳豆，按口味可分为咸纳豆和淡纳豆。
2、纳豆的营养分析：纳豆中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。纳豆可治疗外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症状。另外，纳豆有润肠通便排毒养颜的功效，那么，患有便秘的人，可以吃纳豆来清肠胃，从而解决便秘的问题。
每天吃多少纳豆 纳豆饭前吃还是饭后吃
更建议在饭前吃纳豆。
1.饭前吃纳豆能够增加饱腹感，有利于减肥。
2.饭前吃纳豆能够提高消化能力，提高蛋白质的消化利用率。
纳豆吃了一年多 出血患者
如有皮肤、内脏器官出血、渗血者的人群也是不宜吃纳豆的，因为此类病症需要用促凝药物治疗，而纳豆服用后反而会不利于血液凝结，容易加重出血，影响病情，故出血患者不宜吃纳豆。
纳豆怎么吃减肥 什么人不适合吃纳豆
纳豆中含有纳豆激酶，这种成分又叫做枯草杆菌蛋白酶，是在纳豆发酵过程中产生的一种丝氨酸蛋白酶，其具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用，由于这种成分的抗血液凝结能力较强，故手术后及身体有伤口还未痊愈的人是不宜吃纳豆的，否则易造成伤口出血，更加难以愈合恢复。
如有皮肤、内脏器官出血、渗血者的人群也是不宜吃纳豆的，因为此类病症需要用促凝药物治疗，而纳豆服用后反而会不利于血液凝结，容易加重出血，影响病情，故出血患者不宜吃纳豆。
纳豆约有28%碳水化合物,其中2 /3是半纤维素、纤维素和木质素等食物纤维，这些膳食纤维有促进胃液分泌的作用，对于患者胃病的人来说，应避免食用可刺激胃液分泌的食物，以免对胃粘膜造成损伤，加重病情，尤其是有严重腹泻、呕吐、消化不良者应忌食纳豆。
纳豆属于豆类食物，其豆类制品的嘌呤含量基本都是50-150mg/100g，属于较高嘌呤的食物，对于本身患有痛风或体内尿酸较高的情况下是不宜吃纳豆的，否则将会对病情不利，可能加重病情不适。
溶栓药是促进纤维蛋白溶解而溶解血栓的药，一般用于用于血栓栓塞性疾病，如深静脉栓塞、周围动脉栓塞、急性心肌梗死，急性肺栓塞，急性缺血性脑卒中等，这类药物不能和有影响凝血作用的药物以及食物同吃，否则会增加出血的危险，对患者病情不利。
纳豆直接食用吗 什么人不适合吃纳豆
纳豆中含有的纳豆激酶抗血液凝结力强，会让血液不容易凝结，使伤口不宜愈合，引发伤口出血，手术后的人不宜吃纳豆。纳豆中含有非必需氨基酸比较高，肾脏功能不好的人不适合吃纳豆，会引起病症进一步恶化。纳豆嘌呤含量很高，痛风患者不适合吃纳豆，会诱发痛风。此外，纳豆还会刺激胃液的分泌，会损伤胃粘膜，患有胃炎、胃溃疡的人不适合吃。
怎么吃纳豆不上火
单吃纳豆并适量食用。
正常情况下来说纳豆属于黄豆的发酵制品，而黄豆性味甘平，一般食用后是不会出现上火症状的，如果出现了上火症状的话很有可能是加入了其它调味料或食用过多造成的。
因为在现在市面上所售的纳豆往往都会配有一些调味料，比如：芥末、生抽、辣椒等用于一起搅拌食用，所以如果在吃纳豆的时候加入了这些调味料，那么食用过多时就可能会出现上火的症状，建议容易上火的人群在食用纳豆时不要加入其它的调味料并适量食用即可。
纳豆的副作用
不管是多美丽的女子，还是多帅气逼人的男子，其都不是完美无瑕的。而纳豆也一样，其也有会副作用。那么纳豆的副作用有哪些呢?如下：
1、严重胃病吃纳豆的话，会损害胃粘膜
纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
2、肾脏疾病吃纳豆不利于病情的恢复
纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。
3、痛风患者吃纳豆
痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食纳豆。
4、急性胰腺炎不适合吃纳豆
急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌，所以也不适宜食用。
5、伤口未愈不适合吃纳豆
纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。
纳豆怎么吃
既然纳豆功效如此多，对人身体也是大有益处，上面已经了解了纳豆的做法，但纳豆怎么吃也是有讲究的。
1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。
4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。
5、食用纳豆的方法很多。在买回的纳豆中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用，多和大米饭一起吃。也可根据个人喜好加些葱末、紫菜等食用。