适合孕妇的营养西餐

适合孕妇的营养西餐

1、水果酸奶

水果或酸奶本身都是很健康的中间餐，你会看到很多孕妈咪每天都带一个苹果或是几个草莓等水果做为餐间点心，用来应付饿得很快的肚子，同时也可以补充中餐里缺乏的水溶性维生素。

而酸奶中富含孕妈咪所需要的钙质，多种维生素和微量元素，被称为最适合孕妈咪的食物之一。有些商店卖的酸奶含糖量较高，吃多了很败胃口，对孕妈咪也不利。

所以，孕妈咪可以尝试着把两种东西加到一起，酸奶选择那种无糖的，口感微带点儿酸味，加上新鲜水果，水果本身的甜味会稍稍遮盖酸味，又不需要添加额外的糖，口感非常好，新鲜水果本身富含维生素，对孕妇非常有好处。自制水果酸奶的另一个好处是可以随意混合各种颜色的水果，有益于多种营养的均衡吸收。

2、什锦干果

不同味道不同颜色的干果，是不是看着都让人食指大动?不同味道满足你所有需求的同时又不用吃太多就可以满足饥肠辘辘的肚肚，真真儿是孕妈咪零食首选。

口感酸一些的杏干、葡萄干、蓝莓、红莓和黑莓。如果再混上一些烤的不含盐的坚果：胡桃、核桃、开心果、大杏仁什么的，不用我多解释，想来也该知道口感不会太差吧?!

干果里有的富含纤维素，有的是抗氧化食品，不同颜色的水果通常含有不同的营养元素，常常换着吃对身体绝对没有坏处。

坚果，特别是胡桃里含有omega-3，就是我们通常说的DHA和EPA等有益于婴儿大脑和视力发育的脂类。把这两样东西混起来装成小袋，每天带到公司当零食吃，是不是一个很棒的主意?

你如果喜欢麦圈(cereal)这些全麦的早餐食品，也可以抓一把丢进去，当中间餐吃既营养又禁饿。

3、彩色蔬菜沙拉

接下来的是超级健康又营养的蔬菜沙拉!满足你的胃的同时还不会发胖哦!对于担心孕期体重控制不住的孕妈咪来说，是个不错的选择。

一盘赏心悦目的彩色沙拉，不同颜色的蔬菜叶子，和不同颜色水果一样，给你提供不同的维生素，微量元素和抗氧化剂。选择有机的绿叶菜象菠菜，莴苣叶，再加上西芹、黄瓜、樱桃、西红柿、蘑菇和小胡萝卜，再加上酸酸的意大利沙拉酱，说真的味道相当不差。

如果想拿这个当中饭，也不是不行，加上一份烤鱼片，煮鸡胸脯肉，或是排骨肉，适当增加沙拉里的蛋白质成分，就是一份完美午餐。吃惯了中餐的孕妈咪，偶然来一份西式沙拉换换口味，是一个非常不错的选择。

4、全麦麦圈或是素食燕麦片

这是一份很经典的美式早餐，麦片加牛奶。在麦片里添加一些新鲜水果，特别是蓝莓上市季节，加上一小把蓝莓，别有一番风味。是不是很诱人?美丽与营养同在哦。

不喜欢甜味的孕妈咪们，还可以考虑买一些素食麦片，这个需要稍微煮一下，3-5分钟而已，有愿意喝奶的可以在麦片煮好后，加上适量的鲜奶，以减轻麦片的涩感，味道也不错。

麦片里含有大量的纤维素，可以促进胃肠道蠕动，帮助减轻孕妈咪最令人烦恼的难言之隐---便秘。同时，麦片中富含叶酸，对婴儿的神经管发育非常重要。

西式的食品，从色彩上看，颜色漂亮，比较能够引起孕妈咪的食欲;而且用的油量少，对于孕期怕油腻的孕妈咪来说是个很不错的选择。

八宝粥孕妇可以喝吗 孕妇吃八宝粥注意事项

如果孕妇选择的是外面的听装八宝粥，更是建议准妈妈们不要吃。罐装食品为了防腐都要加一些防腐剂，而防腐剂对肝脏和肾脏都有影响，其营养成份也会大量流失。其实孕妇完全可以亲自动手做适合孕期食用的八宝粥，选择对于孕妇营养丰富的食材，抛出不适合孕期的材料如桂圆等，综合选择，进行卫生的烹饪，对自己的健康对胎儿的发育都有好处。其实孕妇完全可以选择营养丰富的粥来为自己与宝宝增强抵抗力，鲜滑鱼片粥、淮山芡实粥、鸡肉粥、糙米排骨粥、莲子红豆莲藕粥等是准妈妈们的正确选择。

孕期如何保证合理全面的营养

孕期饮食要注意什么?

怀孕以后，准妈妈的身体和心理都要经受一场考验，有些准妈妈因为妊娠的反应，吃不下任何东西，可是不吃东西又怕宝宝营养不够，出生后不够健康，而孕妇营养与胎儿的健康、智力发育有密不可分的关系，母体的智商和健康直接影响着胎儿的智力和健康等等。所以，怀孕后要学会吃好，准妈妈要学会科学的安排孕期的膳食结构，即要强调营养全面、合理搭配，又要避免营养不良或过剩。科学的孕期膳食安排需要遵循以下几点注意事项：

一、合理全面的营养。

提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑孕期反应的特点，适合孕妇的口味。

二、保证优质蛋白质的供应。

孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

释迦果是凉性还是热性 释迦果孕妇可以吃吗

可以。

水果香甜可口，营养丰富，食用方便，适合孕妇日常食用。释迦果丰富的营养价值比如，钙、铁、糖分、矿物质、蛋白质、维生素等非常适合孕期的妈妈们补充营养。

怀孕之前女性需要补充叶酸吗

对此，国内专家表示，我国的食物烹调方式使得叶酸不会有摄入过多的风险，因此不必过于担心，而且育龄妇女一定要服用叶酸补充剂。

蔬菜炒煮叶酸流失多

南京市妇幼保健院副院长徐芾介绍，叶酸摄入过多会增加患癌风险的说法，在我国还没有相关数据支撑。而我国的烹调方式与国外相比，生的蔬菜及肉类的摄入量要少很多。

她指出，我国大多用炒或煮的方式，因此食物中的叶酸流失很严重。有调查显示，经过烹调损失等多重因素的统计，中国育龄妇女膳食中的叶酸摄入量整体不足200微克每天，远远未达到合格标准。所以，仅靠日常膳食并非孕妇补充叶酸的最佳选择，建议育龄妇女一定要服用叶酸补充剂。

中日友好医院妇产科主任医师卞美璐教授建议，我国的营养膳食指南中推荐准妈妈每日补叶酸400微克，而国外的标准则是800微克，其实怀孕的女性每日补充800微克的叶酸并不会过量，因为叶酸是水溶性维生素，如果身体吸收不了，也会随尿液排泄出去，因此不必过于担心过量问题。

复合产品吸收更好

记者走访市场后发现，目前主流的叶酸补充剂有单纯的叶酸片，还有含叶酸的复合孕妇维生素，而各种的叶酸含量都不尽相同。

徐芾介绍，复合孕妇营养素更有利于叶酸的吸收，所以如果经济能力许可，最好优先选择复合产品。但要注意的是，单一的叶酸产品如斯利安的效果也是经过大规模临床检验的，是适合大多数人群的安全而有效的叶酸补充剂。

北方女性无需补更多

此前有观点认为，北京冬天绿叶蔬菜较少，因此孕妇需要多补充叶酸。对此，中国疾控中心营养与食品安全所研究员朴建华教授表示，目前北方的冬天蔬菜供应也很丰富，所以叶酸补充采用基本统一的标准即可，不必过量补充。

此外，很多人服用的孕妇奶粉含有叶酸，因此认为不需额外补充叶酸，其实孕妇奶粉中的叶酸含量较低，而且通过奶粉并不能被充分的摄入，因此建议服用专门的叶酸产品，但要注意，选择单一叶酸或复合孕妇营养素，而不是同时服用两种。

孕妇能吃回锅肉吗

孕妇在饮食方面一定要慎重，必须要做到多样化，要平衡膳食，补充所需的营养，否则会导致孕妇营养不良，那孕妇能吃回锅肉吗?

孕妇能吃青椒回锅肉，适当进食青椒还会对孕妈妈有很大的好处呢!在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈会食欲不佳，辣椒的味道能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。青椒是无辣味的辣椒，对孕妇的肠胃不会造成刺激和影响。另外青椒中含有一种特殊的物质，它能加速孕妇们的新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果，效果显著，从而达到减肥的效果。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对孕妇们的皮肤有很好的美容保健作用，是女性的"补品"。

回锅肉属于优质蛋白质，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等，非常适合孕妇进食。

回锅肉的营养成分很高，所以适宜孕妇食用，但不建议过量食用。

孕妇能吃猫耳朵吗

孕妇能吃猫耳朵吗，猫耳朵是一种常见的小零食了，属于休闲食品，那么孕妇适不适合食用呢，女性在怀孕的期间有很多的东西是不能吃的，特别是高脂肪的食物，以及高蛋白的食物等等。

什么是孕妇食品

孕妇需要营养，保证胎儿的生长，因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10～20%。如早孕反应的恶心、呕吐，可采取少量多餐，饮食宜清淡，易消化，可吃些酸枣、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之类。孕中期3个月，胎儿每天增重10克，孕妇食量应有所增加。因为子宫胀大压迫肠道，容易造成便秘，所以孕妇宜多吃蔬菜，多饮水。孕后期3个月，胎儿增重一倍，大脑细胞激增，是孕妇营养关键阶段，要注意数量充足、合理均衡的膳食。孕期在中后期每天平均膳食要额外增加9克优质蛋白，相当于吃300克牛奶，二只鸡蛋或50克瘦肉，如果是植物性蛋白则要多吃15克，相当于200克豆腐或大米。

孕妇是很特殊的人群，因此大家都要关心孕妇的饮食问题，要知道什么食物是适合吃的，对于孕妇能吃猫耳朵吗，大家应该去多一些了解，了解了什么样的食物是适合孕妇吃的，才能够保证怀孕期间的营养，也能够保证胎儿正常的发育。

怀孕之前女性需要补充叶酸吗

对此，国内专家表示，我国的食物烹调方式使得叶酸不会有摄入过多的风险，因此不必过于担心，而且育龄妇女一定要服用叶酸补充剂。蔬菜炒煮叶酸流失多南京市妇幼保健院副院长徐芾介绍，叶酸摄入过多会增加患癌风险的说法，在我国还没有相关数据支撑。而我国的烹调方式与国外相比，生的蔬菜及肉类的摄入量要少很多。她指出，我国大多用炒或煮的方式，因此食物中的叶酸流失很严重。有调查显示，经过烹调损失等多重因素的统计，中国育龄妇女膳食中的叶酸摄入量整体不足200微克每天，远远未达到合格标准。所以，仅靠日常膳食并非孕妇补充叶酸的最佳选择，建议育龄妇女一定要服用叶酸补充剂。中日友好医院妇产科主任医师卞美璐教授建议，我国的营养膳食指南中推荐准妈妈每日补叶酸400微克，而国外的标准则是800微克，其实怀孕的女性每日补充800微克的叶酸并不会过量，因为叶酸是水溶性维生素，如果身体吸收不了，也会随尿液排泄出去，因此不必过于担心过量问题。复合产品吸收更好记者走访市场后发现，目前主流的叶酸补充剂有单纯的叶酸片，还有含叶酸的复合孕妇维生素，而各种的叶酸含量都不尽相同。徐芾介绍，复合孕妇营养素更有利于叶酸的吸收，所以如果经济能力许可，最好优先选择复合产品。但要注意的是，单一的叶酸产品如斯利安的效果也是经过大规模临床检验的，是适合大多数人群的安全而有效的叶酸补充剂。北方女性无需补更多此前有观点认为，北京冬天绿叶蔬菜较少，因此孕妇需要多补充叶酸。对此，中国疾控中心营养与食品安全所研究员朴建华教授表示，目前北方的冬天蔬菜供应也很丰富，所以叶酸补充采用基本统一的标准即可，不必过量补充。此外，很多人服用的孕妇奶粉含有叶酸，因此认为不需额外补充叶酸，其实孕妇奶粉中的叶酸含量较低，而且通过奶粉并不能被充分的摄入，因此建议服用专门的叶酸产品，但要注意，选择单一叶酸或复合孕妇营养素，而不是同时服用两种。

适合孕妇的营养汤水

最适合孕妇喝的汤一：火腿冬瓜汤

材料：冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。

做法：先把火腿放到蒸锅里蒸熟，然后等其冷切之后切成薄片，其间可把将冬瓜去皮，去心，也一同切成小块。

在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开，然后加入火腿，冬瓜一起煮，直至其肉烂了了，将上面的那一层白色的泡沫去掉，然后加入葱花，食用盐等调味品就可。

秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃，还能消除水肿，对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。

最适合孕妇喝的汤二：黄豆排骨汤

材料：猪排骨一排、黄瓜50克，各种调味品适量。

做法：先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来，洗干净。

接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。

然后将黄豆，猪骨头同适量的清水一起炖两个小时，等好了加入生姜，食用盐，在稍微煮两分钟就好了。

这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质，而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水，切记中间又乱加水，否则容易影响其口感。

最适合孕妇喝的汤三：南瓜海鲜汤

材料：南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量

做法：先将南瓜去皮之后打成南瓜泥，然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。

南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素，而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。

最适合孕妇喝的汤四：山药鸽子汤

材料：鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个

做法：先把处理好的鸽子，然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。

接着要把山药去皮，把黑木耳泡发后洗干净，还要把鹌鹑蛋煮一下，去壳。

最后将鸽子肉，山药，黑木耳，鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。

民间素有一鸽顶九鸡的说法，事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血，预防妊娠期营养不良，同时还有促进胎儿发育的作用。

最适合孕妇喝的汤五：萝卜羊肉汤

材料：羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。

做 法：先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫，然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜，一起用文火炖一个半小时，等闻到肉香之后加入葱花，姜等进行调味就可。

孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒，同时还可起到消化行气的作用。

冬季气候相对较干燥，对于准妈妈而言适当的喝点汤品对促进身体健康绝对是会有很大的好处的，那么准妈妈们你们是否学会了利用各种汤品来促进优生优育，更好的促进身体健康呢?

孕妇能吃金枪鱼吗

孕妇是可以吃金枪鱼的，但从科学的角度来说金枪鱼是不太适合孕妇食用的，所以建议孕妇不能多吃，应少量进食。

孕妇在孕期要吃到各种营养孕妇食品，来保证准妈妈跟宝宝的营养充足。鱼类便是为孕妇提供大量营养的孕妇食品之一，但是并不是所有的鱼类都是适合孕妇食用的，比如金枪鱼就不太适合孕妇食用，但并不是说孕妇不可以吃金枪鱼，只是说可以吃但要少量吃。

金枪鱼虽然有很高的营养价值，但随着海洋污染的日益严重，金枪鱼的里面所含的汞的量是比较高的，孕妇如果吃多了会对肚子里的宝宝的健康造成不利的影响。孕妇是可以喝金枪鱼汤的，金枪鱼中含有丰富的DHA，有助于胎儿大脑发育，但要适量的，每次最好不要超过100g，防止过多的汞金属进入孕妇体内，所以孕妇还是要谨慎食用，避免中毒。