胡萝卜和土豆可以一起吃吗 胡萝卜和土豆一起吃好吗
胡萝卜和土豆可以一起吃吗 胡萝卜和土豆一起吃好吗
胡萝卜和土豆一起吃可以健脾养胃。
中医上说,胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。富含胡萝卜素,并有轻微而持续发汗的作用,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,有美容养颜的作用。而土豆味甘,性平,能补脾益气,有缓急止痛,通利大便的功效。一起食用能健脾胃。
倭瓜的做法
蔬菜南瓜浓汤的做法
这道汤简单易做,味道香浓,营养丰富。对于身为准妈妈的您来说,这道汤最合适不过了。
用料:
南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克
做法:
1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。
2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。
3、把所有蔬菜捞出,用海尔搅拌机打成泥状。
4、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。
小贴士:
1、南瓜能够保护孕妇胃粘膜,促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
2、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这个是合成维生素A的前体。孕妈多吃胡萝卜,能够保持眼睛健康明亮。
功效:南瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,这道粥简单易做,味道香浓,营养丰富,是一道非常适合孕妇的汤。
胡萝卜辅食需要炒吗 火腿胡萝卜土豆饼
材料:火腿,胡萝卜各30克,土豆150克,生粉10克,食盐,色拉油各适量。
做法:
1.土豆洗净,加清水后洗净去皮,趁热压成土豆泥。
2.胡萝卜去皮,用开水烫一下,然后切碎。
3.火腿切碎。
4.在土豆泥中加入胡萝卜末,火腿末和食盐搅拌均匀,做成饼状,表面均匀裹上生粉。
5.平底锅烧热下油,放入土豆饼,用小火煎至两面微微发黄即可。
好处:这道火腿胡萝卜土豆饼能很好的为宝宝补充丰富的蛋白质,适度的脂肪,以及多种氨基酸,维生素和矿物质,对宝宝健康发育有益。
夏季如何让皮肤躲过烈日伤害? 防晒食品
多吃番茄这种含抗氧化剂的食物,如果知道要外出,则要少吃感光蔬菜莴笋、油菜等,否则容易长晒斑。同时还可以多吃胡萝卜、土豆这些含β胡萝卜素的食物,可以有效阻挡UV。
水果类可以多吃西瓜和柠檬,西瓜中含有大量水分和氨基酸,容易被皮肤吸收,达到滋润、美白面部肌肤的效果。
除此之外,全麦食物和坚果类的食物也可以帮助修复面部皮肤细胞,有效地解决皮肤细胞衰老长皱纹的问题。
怎么吃胡萝卜才能抗衰老呢
怎么吃胡萝卜才能抗衰老?
熟吃比生吃好
想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。
最好跟肉类同吃
胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。
炖煮能抗癌
胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。
香烧胡萝卜
材料:胡萝卜3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺(用家里的白瓷汤勺就行)、盐少许。
做法:
1、胡萝卜去皮,切滚刀块,不宜太大,切得薄一点小一点更容易熟。
2、两小勺生抽,一小勺老抽,两小勺白糖,少许的盐,混合调成汁。糖略多一点更好吃。勺子就是常见的白瓷汤勺。
3、平底锅倒油烧热,下入胡萝卜块,中小火慢慢的烧,中间不加水,也不用盖锅盖,只需要一点耐心将胡萝卜慢慢烧软。
4、待胡萝卜的棱角变圆,可以取一块尝尝了,只要胡萝卜变得绵软并且没有一点生味就可以了,需要的时间有点长,要完全烧透才会好吃。胡萝卜烧透后倒入调味汁,待汤汁烧至略干,香味渗入胡萝卜就可以关火了。
剩饺子皮的花样吃法 饺子皮卷土豆丝
具体制作方法:
1、准备食材,剩饺子皮、土豆、韭菜、胡萝卜、蒜、干辣椒适量。
2、然后将饺子皮涂抹一层薄油,叠6-7张,用擀面杖压成一个大圆饼。
3、接着将土豆、韭菜、胡萝卜、蒜清洗后,切丝,在锅中放油,干辣椒、蒜爆香后,倒入胡萝卜、土豆、韭菜翻炒后捞出。
4、紧接着将擀好的饺子皮在水中煮熟后,捞出沥干水分放入炒好的胡萝卜、韭菜等。
5、最后撒上适量的葱花即可包裹食用。
胡萝卜的营养方法
1、熟吃胜过生吃一般来说,想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。2、包饺子和着肉最好在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。3、炖煮吃能抗癌胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先[4]切再煮增加1/4。4、胡萝卜土豆泥小饼将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂,压成泥,加葱花和少许盐、味精拌匀,做成小饼,油煎成外焦里嫩。5、什锦煨饭将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。
胡萝卜泥的做法 胡萝卜土豆鳕鱼泥
主料:鳕鱼块适量、土豆半个、胡萝卜半根。
做法:
1、把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。
2、将鳕鱼放在筛子上研成泥,土豆和胡萝卜也压成泥。
3、将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀即可。
功效:补充蛋白质及DHA,促进大脑发育。
适合月龄:10个月左右的宝宝。
宝宝一岁喝什么汤好 南瓜浓汤
材料:南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。
1.南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。
2.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。
3.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状,再倒回汤中。
4.放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。
经期吃什么好 丰胸
月经第1—3天,卵巢雌激素分泌达到峰值,可以刺激乳房脂肪积聚,因而是丰胸最佳时机。这三天多吃胡萝卜、土豆、大豆和坚果,可使丰胸效果提高三倍。