孕产妈咪补锌食谱
孕产妈咪补锌食谱
补锌的最佳途径是食补,所以,孕产妈咪应注意多吃一些富锌食物,如牡蛎、紫菜、虾皮、动物内脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、花生、核桃、苹果等。
桂圆猪心原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。制作: 1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水; 3.转小火煮,调好味。营养小秘诀:桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
桃仁炖乌鸡原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。制作: 1.乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫; 2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;
3.再开后转小火炖,至肉烂。营养小秘诀:配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。
孕产妈咪补锌食谱
我们都知道锌是孕期女性不可缺少的元素,因为准妈妈在分娩时主要靠子宫收缩,而子宫肌肉细胞内ATP酶的活性,取决于产妇的血锌水平。
孕妇缺锌会降低子宫的收缩力,增加分娩痛苦和出血量;加之产后新陈代谢加快,锌的消耗增加。因此,孕产妈咪发生缺锌的几率高达30%。如果在怀孕期间尤其在产前注意补锌,就会使体内有一定量的锌贮备。这样,既利于分娩又有助于产后康复。
补锌的最佳途径是食补,所以,孕产妈咪应注意多吃一些富锌食物,如牡蛎、紫菜、虾皮、动物内脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、花生、核桃、苹果等。
桂圆猪心
原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。
制作:
1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水; 3.转小火煮,调好味。营养小秘诀:桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
桃仁炖乌鸡原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。制作: 1.乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫; 2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;
3.再开后转小火炖,至肉烂。营养小秘诀:配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。
银丝羹
原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。
制作:
1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用;
2.干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料;
3.烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味,也肯定能讨得孕产妈咪的欢心。
以上就是孕产妈咪补锌食谱的介绍,准妈妈们赶紧也试一试吧。
小儿补锌食谱
1、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。
制作方法:
(1)金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
(2)烧锅加水,待水开后,倒入少许油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
(3)热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
说明:此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
2、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。
制作方法:
(1)圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
(2)肉丝加少许水淀粉腌好。
(3)烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
(4)热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
说明:此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效
3、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、水、花椒。
制作方法:
(1)将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。
(2)己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许水腌制,并摆放好葱丝待用。
(3)热锅下油至80℃左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
说明:此道菜清淡、爽口,含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
4、萝卜番茄汤
原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、白糖。
制作方法:
(1)胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
(2)热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
说明:此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
宝宝胃口不好怎么补锌
原料:鳝鱼30克、胡萝卜10克、海带清汤50克、酱油少许、米饭50克
做法:
1)鳝鱼骨剔净,鱼肉炖熟,捣碎;胡萝卜用擦菜板擦好。
2)米饭、海带清汤及鱼肉、胡萝卜等倒入锅内同煮;煮至黏稠时放入酱油调味。
宝宝补锌食谱之鸡蛋里脊肉
原料:猪里脊肉200克,鸡蛋1只;盐、香油各少许
做法:
1)猪里脊肉洗净,绞成馅。
2)鸡蛋打入碗中,加入和蛋液一样多的凉白开水,加入肉馅,放盐,沿一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟;出锅后淋上香油即成。
宝宝补锌食谱之肉蛋羹
原料:猪里脊肉、鸡蛋1个
做法:
1)猪里脊肉,剁成泥;鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀。
3)蛋液上锅蒸15分钟;出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
宝宝补锌食谱之肝泥
原料:鸡肝适量、猪肝1块
做法:
1)鸡肝放锅中,倒上水没过肝,放花椒、盐,煮至熟。
2)每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中喂食。
宝宝补锌食谱之番茄杂汁
原料:番茄200克、苹果300克、芹菜叶100克。
做法:
1)番茄洗净,去皮、蒂,切成小块;苹果洗净,去皮、核,切成小丁;芹菜时洗净、切碎。
2)番茄、苹果、芹菜叶放入榨汁器中榨汁;滤去杂质倒入杯中,加入3倍的温开水,调匀即可
孕产妈咪催乳食谱
1.奶汁鲫鱼汤
原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
制作:
1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
营养小特色:
鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
2.酸菜猪手煲
原料:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。
制作:
1、先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;
2、在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。
营养小特色:
花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。
3.蒸酿豆腐角
原料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。
制作:
1、先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;
2、虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;
3、将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。
营养小特色:
虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要。
宝宝补锌食谱
适合4个月—1岁宝宝的补锌食谱
栗子粥
原料:栗子、大米
做法:
栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
蛋黄牛奶糊
原料:鸡蛋、牛奶
做法:
个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
适合2—3岁宝宝的补锌食谱
果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:
大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。
海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:
1、虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。
2、花蛤洗净,用开水烫使其打开。
3、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
适合4—6岁宝宝的补锌食谱
白菜肉丝
原料:白菜、瘦肉
做法:
1、白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡。
2、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
五彩黄鱼羹
原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
做法:
1、小黄鱼洗净去骨切成丁状。
2、西芹、胡萝卜、香菇切丝。
3、锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。
4、加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
孕妇补锌食谱推荐
1、桂圆猪心
营养分析:补锌的最佳途径是食补,桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
制作方法:
(1)将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
(2)将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
(3)转小火煮,调好味。
2、孜然鱿鱼
营养分析:鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。
制作方法:
(1)将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净;
(2)将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干;
(3)锅中放油烧热后放入葱末、姜;
(4)片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
孕妇补锌食谱
桂圆猪心
营养分析:补锌的最佳途径是食补,桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
制作方法:
1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3.转小火煮,调好味。
孜然鱿鱼
营养分析:鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。
制作方法:
1、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净;
2、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干;
3、锅中放油烧热后放入葱末、姜;
4、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
哺乳内衣什么牌子好
市场上较受好评的哺乳文胸品牌有贝亲哺乳文胸、宜栖哺乳文胸、婷美哺乳文胸、六甲村哺乳文胸、黛安芬哺乳文胸、十月妈咪哺乳文胸 妈咪秘密哺乳文胸等等,妈妈们可以根据家庭的消费能力和自身的实际需要进行选择。
有需要购买哺乳内衣的孕产妈妈们可以多对比不同品牌的哺乳内衣的功能设计、款式设计、以及所采用的面料等等具体内容,例如最好挑选有授乳开口设计的哺乳内衣,罩杯的授乳开口设计,不但增加了文胸的附加价值,并可将穿着期间由孕期延长至哺乳期。如果婴儿饿了,准备哺乳时,可以一手抱着宝宝,另一手解开扣环,非常方便。需要购买哺乳内衣的孕产妈妈们可以货比三家,选出最适合自己的哺乳内衣。
宝宝胃口不好怎么补锌
宝宝补锌食谱之肉蛋羹
原料:猪里脊肉、鸡蛋1个
做法:
1)猪里脊肉,剁成泥;鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀。
3)蛋液上锅蒸15分钟;出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
宝宝补锌食谱之肝泥
原料:鸡肝适量、猪肝1块
做法:
1)鸡肝放锅中,倒上水没过肝,放花椒、盐,煮至熟。
2)每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中喂食。
宝宝补锌食谱之番茄杂汁
原料:番茄200克、苹果300克、芹菜叶100克。
做法:
1)番茄洗净,去皮、蒂,切成小块;苹果洗净,去皮、核,切成小丁;芹菜时洗净、切碎。
2)番茄、苹果、芹菜叶放入榨汁器中榨汁;滤去杂质倒入杯中,加入3倍的温开水,调匀即可
缺乏锌对孕妈咪和胎儿的影响
★孕妈咪的锌需求量
推荐孕妈咪的锌摄入量为每日11.5~16.5毫克。
★缺乏锌对孕妈咪和胎儿的影响
孕妈咪缺锌会使自身的免疫力降低,容易生病,且会造成味觉和嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收不良;并影响胎儿的生长,使心脏、脑、胰腺、甲状腺等重要器官发育不良。
海产品、红色肉类(猪肉、牛肉、羊肉)、豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜、苹果等都是锌的很好来源,应列入孕妈咪的每日食谱。
喝孕妇奶粉有什么好处?如何挑选孕妇奶粉? 准妈妈喝孕妇奶粉有什么好处?
叶酸,可帮助胎儿健康发育,对红血球的制造非常重要;
亚麻酸、亚油酸在身体内将转化为DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸),是胎儿脑部和眼睛发育不可缺少的重要成长要素;
钙,帮助孕妇和胎儿制造强健的骨骼;
多种维生素和矿物质,可以提供孕妇及胎儿所需的营养素。
70%~80%的孕妈咪在怀孕初期都会出现不同程度的孕期反应,呕吐、偏食、厌食,都不利于胎儿的发育。孕妇奶粉均衡的营养可以补偿早孕反应造成的营养缺失,保证胎儿前3个月发育的营养需求。
尤其是孕吐严重的孕妈咪,不妨尝试一下孕妇奶粉,与鲜奶相比孕妇奶粉会更容易饮用,对消化系统的负担也较小。
宝贝的大脑发育并不是匀速进行的,从胎儿期到出生后的一年里,脑部的发育会异常迅速,这一时期通常被专家称为"脑部发育的黄金期"。
研究显示,妈咪从孕18周开始直到产后3个月,持续补充高水平的DHA,宝贝4岁时的智商测试分数将得到提升。因此,孕妈咪和哺乳期的妈咪在脑部发育黄金期补充足量的DHA是至关重要的。
众所周知,海鱼和海产品中的DHA含量较高,但不少孕妈咪不爱吃或很少有机会吃到海鱼,加之海洋污染问题的日益严重,通过每天饮用孕妇奶粉来摄取DHA不失为一种选择。
孕妇奶粉不仅仅针对孕妈咪,也同样适合哺乳期的妈咪饮用,比起油腻的汤水,孕妇奶粉的营养会更均衡且容易吸收。研究证明,坚持饮用孕妇奶粉的妈咪,母乳中的锌、铁、铜等微量元素的含量均较高,对宝贝的生长发育十分有益。
该类奶粉中锌元素也是一大闪光点,锌可以强化平滑肌的收缩,有助于生产的进行,可以缩短痛苦的分娩时间,帮助产妇顺利生下宝宝,可谓是得力的"助产士"。
坚持喝孕妇奶粉的妈妈,日后母乳喂养时,乳汁中铁、铜、锌的含量比较可观,有助于宝宝生长发育。