陈皮糙米禄豆粥的做法 食材

陈皮糙米禄豆粥的做法 食材

主料：糙米50g

其它食材：绿豆50g、陈皮5g、梗米50g

糙米的吃法 糙米豆粥

材料：糙米100克，红豆，黑豆，花生，芸豆各20克。

做法：

1.将糙米洗净后，用清水浸泡3-4小时，备用。

2.将所有豆类用清水漂洗2遍，与浸泡好的糙米一同放入干净的锅中，开大火加热至沸腾，然后改用小伙熬煮。

3.熬煮的时候要注意及时搅拌，待糙米，各种豆类都煮至软烂之后，即可关火。

糙米减肥食谱

什么是糙米?

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。

说糙米能减肥是有根据的。因为糙米能够：

1.排毒：糙米有丰富的膳食纤维，能整肠利便，有助于排毒。糙米还能促进毒素排出，从而有效地防止身体吸收有害物质，起到防癌的作用。每天早餐吃一碗糙米粥是一种很好的排毒方法。

2.减少进食量： 糙米的热量比大米低，且口感比较硬，需要细嚼慢咽，容易产生饱腹感，减少进食量。

3.利尿： 糙米是自然的利尿剂，能促进新陈代谢，消除体内多余的养分及毒素

减肥食谱1——糙米南瓜粥

材料：糙米、南瓜各适量

做法：

1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右;

2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底);

3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。

点评：粥品浓稠清香，南瓜有很好的食疗作用，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量不高，营养全面，饱腹感强，不容易饿，是减肥养生的好粥!

减肥食谱2——糙米燕麦豆浆

材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克

做法：

1、黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时后捞出备用;

2、糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时;

3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。

点评：这是一款排毒豆浆，口感有点类似于米糊。适合习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不宜饮用太多，以免引起胀气、胃痛或腹泻。

减肥食谱3——糙米茶

材料：200克糙米，1500克水。

做法：

1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。

2、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。

吃法：每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。

点评：糙米茶喝起来非常清心爽口的，是很好的解渴、减肥饮品。喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。

Tips：

1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。

2、喝茶时不要连茶水里的糙米一起喝，否则会使瘦身效果减半。

3、糙米茶绝对不可以与其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。

4、为了防止浪费，过滤的糙米可熬粥。

减肥食谱4——黑芝麻糙米粥

材料：糙米200克，黑芝麻2大匙，水适量。

做法：

糙米洗净沥干，在锅中加入适量水，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。

点评：芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的，但口感很好，很适合晚上代餐。

杂粮饭的养生粥配方

饮食养生最好借粥而行之。建议搭配时最好能加入米类。因为米类既能产生稀饭的黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。但一般不用糯米，因为糯米黏性大，不容易消化，增加了肠胃负担，而且糯米的热量也高。

常用的有燕麦粥(燕麦、米类)、首乌黑发粥(制首乌、黑芝麻、米类)、补脑益智粥(核桃、龙眼肉、米类)、养心安神粥(小麦、百合、龙眼肉、米类)、淮山陈皮粥(淮山、陈皮、米类)等。

推荐食方

三黑豆浆(2-3人份量)

材料：黑豆100克，黑芝麻50克，黑米100克

制作：三种食材打磨成粉后，加水煮熟成豆浆饮用。功效：补益肝肾，乌须黑发

桂圆枸杞红豆红米粥

材料：桂圆50克，枸杞30克，红豆100克，红米100克

制作：四种食材一起放入瓦煲，加水煮熟成粥后温食。功效：温补气血、健脾暖胃

润燥养肺粥

材料：鲜百合100克，鲜白果100克，大米100克

制作：大米先放入瓦煲煮，煮至半熟时再下百合和白果。

功效：清热润肺、止咳平喘

黄豆怎么熬粥

黄豆的食用方法多种多样，除了常见的打豆浆，还可以被制成各种豆制品，也可以用来熬粥食用。黄豆具有很高的营养价值，500克黄豆的蛋白质含量相当于 6000克牛奶，1500克鸡蛋或1000克瘦猪肉，其脂肪含量在豆类中居首位，并含多种维生素及矿物质，多用来与鱼肉，荞麦，山药，红枣之类的食材来熬粥食用。

下面就来推荐几道黄豆粥的做法：

鲮鱼黄豆粥

材料：黄豆50克，大米100克，鲮鱼100克。

调料：食盐，味精各1克，荷兰豆，葱末，姜末，胡椒粉各适量。

做法：

1.大米洗净浸泡30分钟;黄豆浸泡12小时，捞出用开水焯烫除去豆腥味;荷兰豆焯水烫透。

2.锅中放入大米，黄豆，清水，上大火煮沸，转小火慢煮1小时。

3.待粥黏时下乳洗净的鲮鱼肉，荷兰豆及食盐，味精搅拌均匀，撒上葱花，姜末，胡椒粉即可。

黄豆荞麦粥

材料：黄豆30克，荞麦50克，糙米100克。

调理：食盐1克，高汤适量。

做法：

1.将糙米，荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2-3小时。

2.捞出沥干后下入锅中，加入高汤和适量冷水，先用大火烧沸，然后转小火煮至烂熟。

3.煮粥的同时将黄豆取出洗净，放入另一锅中，加适量冷水，煮熟备用。

4.粥快熬好时放入熟黄豆，加食盐调好味，即可捞出食用。

黄豆山药红枣粥

材料：黄豆，山药，粳米各100克，红枣5枚，冰糖8克。

做法：

1.红枣洗净，去掉枣核。

2.山药洗净去皮，切成小块备用。

3.将黄豆洗净浸泡发，与粳米一同洗净放入锅中，加清水，烧开后转用小火熬煮至糙米和黄豆。

4.待糙米和黄豆快熟时加入红枣和山药继续熬煮，不时搅动锅底以防糊锅。

5.等粥熬好后放入冰糖调味即可食用。

五谷养生粥

五谷养生粥确实是个不错的选择，一碗粥10种营养，满足每天的营养需求。不仅可以驱寒保暖，更能养生。杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米等，可以加入薏米、黑米、芡实、桂圆等熬煮。

五谷杂粮养生粥

材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克

做法：

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用;

2、一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。

立秋忙打靛是什么意思 立秋吃什么

材料：百合10克，绿豆15克，冰糖适量。

做法：将百合、绿豆分别洗净，共入锅中，加入适量水煮至绿豆酥烂，加冰糖调味即可。佐餐食用。

功效：

绿豆能清热解毒、利尿下气，百合具有润肺止咳、清心安神的功效。两者合用，可加强清肺、滋阴、解毒之效，非常适合肺热咽痛者食用。

百合自古就是补阴的佳品，具有清心安神、润肺止咳、清热滋阴等功效。

材料：黄豆30克，糙米100克，南瓜150克， 白糖适量。

做法：

1，黄豆洗净，加水浸泡2~3小时；

2，糙米洗净；南瓜洗净，去皮，切成小块；

3，黄豆先下锅，煮至略软，加入糙米和南瓜块，常法煮粥，粥熟时调入白糖即成。

功效：

南瓜和糙米都富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速体内毒素排出，有利于维护肠道健康。

材料：新鲜玉米40克，中等大小紫薯1个。

做法：

1，玉米淘洗干净；紫薯削皮洗净，切成薄片。

2，锅内加水800毫升，烧开后，加入玉米先熬粥。

3，快熟的时候，加入紫薯片，再煮10分钟即可。

功效：

紫薯中含有大量的膳食纤维，其本身不能被吸收，但能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到宽肠通便的作用。

材料：莴笋260克，陈皮15克，盐、香油各适量。

做法：

1，陈皮用开水泡发，切成细末，备用；

2，莴笋去皮，刨成薄片，加盐略腌。

3，控干莴笋中的水分，码入盘中，拌入陈皮碎和盐，淋入香油即成。

功效：

莴笋生吃，清凉爽口，清热泻火；陈皮是橘子的成熟果皮，能燥湿化痰、开胃和中。夏天吃这道小菜，既能养胃健脾，还能燥湿化痰。

材料：菊花25克，罗汉果2枚；普洱茶40克。

做法：

1，将上面材料打碎成细末，混合均匀。

2，每次取15克，放入小茶包，冲入沸水，加,盖闷泡10分钟即可饮用

功效：

罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效，菊花能清肝降火。本茶适用于肺热痰火咳嗽、咽喉肿痛、肠燥便秘等。

糙米粥的做法 食材

主料：糙米70g

其它食材：绿豆50g、大米30g

晚上只喝粥能减肥吗

粥里水多米少，淀粉含量不高，热量不高，并不会令人变胖。又因水分多，粥能够增加体内新陈代谢，促进消化和吸收，减轻肠胃的负担。所以喝粥并不会导致肥胖。但是晚上只喝粥不吃其他东西的话，就不是减肥的一种明智做法。

粥主要的营养就是碳水化合物，而且是流质的。根据研究，当人体内的胃饥饿激素增加时候，人就会感到饥饿，产生强大的食欲。而糖、蛋白质等营养能够抑制胃饥饿激素，让人产生饱腹感。相比蛋白质，糖抑制胃饥饿激素的能力要比较弱。如果你一餐中不进食蛋白质，单纯吃碳水化合物高的食物，你很快就会感到饥饿。也就是说，如果单纯喝粥，那晚上你很快就会感到饥饿了。在饥饿状态下，人们更加想吃高脂、高糖的食物。这样就会容易令人变胖。因此，晚上不能单喝粥，应该要搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物。另外，建议晚上煮粥的话，也不要只煮白粥。可以加入一些配料，熬一锅杂粮粥。下面，小编推荐几种杂粮粥的食谱。

山药粥

材料：糙米、山药、大麦米

做法：将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮，切块。将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块，大火烧开后转小火煲制。熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时，就可以关火了。

红豆薏米粥

材料：红豆、薏米、水、冰糖

做法：红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

蚕豆粥

材料：陈蚕豆、粳米

做法：先将陈蚕豆磨为细粉备用。粳米入砂锅加水800毫升左右，以文火先煮粥，待粥将熟时，将蚕豆粉撒入粥内，搅匀稍煮片刻即可。

三种冬季老人养生粥

老人冬季养生粥

五谷养生粥

材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆。

做法：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

核桃粥

材料：圆糯米1杯，核桃仁75克，调味料水8杯，冰糖112克。

做法：圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。核桃仁洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

黑米八宝粥

材料：黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。

做法：红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。

糙米的几种吃法

1.黑芝麻糙米粥

黑芝麻糙米粥的制作材料：

原料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量

特色：帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。

做法：

1、糙米洗净沥干

2、锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成

2.海米糙米粥

原料：海米1大匙、小排骨240克、糙米1杯盐2小匙、胡椒粉适量

特色：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力

做法：

1、糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干

2、小排骨洗净氽烫去腥，捞起;海米以冷水浸软去杂质

3、将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦

4、待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用

饮食小常识

1、糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳

2、维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病

3.虾皮糙米粥

做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 骨质疏松食谱

原料：糙米100克、猪小排(猪肋排)200克

辅料：虾皮20克

调料：盐2克、胡椒粉1克

做法：

1、糙米淘净，用冷水浸泡2小时，沥干水分

2、小排骨洗净，氽烫去腥，捞起沥干

3、虾皮以冷水浸软，去杂质

4、将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅，加入约2000毫升冷水，煮成稠粥

5、中间多搅拌几次，以免烧焦

6、待米粒酥软，排骨熟烂后，加入盐调好味，然后熄火

7、撒上胡椒粉，即可盛起食用

4.五豆补益糙米粥

做法详细介绍菜系及功效：精品主食 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱益智补脑食谱

原料：糙米100克

辅料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克

做法：

1、将五种豆类分别淘洗干净。

2、黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。

3、红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。

4、锅中倒入6碗水，放入沥干水分的豆类煮滚开锅后，再改用小火煮约半小时。

5、待米、豆都成花糜状时即可熄火，继续焖约五分钟后，即可食用。

陈皮糙米禄豆粥怎么做 做法步骤

1.绿豆，糙米，粳米淘洗干净浸泡20分钟，陈皮清洗干净。

2.把食材倒入电压锅内胆。然后加入热水。倒入陈皮。

3.把内胆放入电压锅。

4.加盖按下营养饭-煮粥。

5.滴声提示后搅拌均匀，食用时可加少许白糖。

陈皮糙米禄豆粥的做法 功效

健脾养胃、排毒清场、生津、补肝

糙米热量高为什么减肥 五豆糙米粥

材料：糙米100克，黑豆，红豆，黄豆，白豆，黄豆各25克。

做法：

1.将五种豆类淘洗干净，浸泡2小时左右。

2.糙米洗净，浸泡2小时。

3.锅中加入清水，放入糙米与5种豆类，大火煮滚后，再改用小火煮，待米，豆呈稠状即可。

好处：此粥有利于新陈代谢，消化时还会消耗体内更多的能量，具有减轻体重的功效。

糙米也能减肥你知道吗

一、什么是糙米?

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。

二、糙米精米大比拼，两“米”不同在哪里?

精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，它看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失，剩下的就主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外层组织，保存下来的营养物质也比较丰富!

三、糙米的减肥功效从何说来?

糙米可以调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，利于排便排毒，可预防便秘和肠癌;糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量;糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂;此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。

糙米具有非常强大的减肥功效，下面小编就要介绍给大家几个糙米的减肥食谱，帮助大家通过糙米这个简单的食物就能起到瘦身减肥的目的，下面就来看看美味又甩肉的糙米佳肴是怎样做成的吧!

减肥食谱1——糙米南瓜粥

材料：糙米、南瓜各适量

做法：

1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右;

2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底);

3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。

点评：粥品浓稠清香，南瓜有很好的食疗作用，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量不高，营养全面，饱腹感强，不容易饿，是减肥养生的好粥!

减肥食谱2——糙米燕麦豆浆

材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克

做法：

1、黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时后捞出备用;

2、糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时;

3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。

点评：这是一款排毒豆浆，口感有点类似于米糊。适合习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不宜饮用太多，以免引起胀气、胃痛或腹泻。

粗粮不仅对身体有好处，这糙米更是有着减肥的功效，所以对减肥而言，这是一种很好的方法。