燕窝能泡24小时吗 燕窝一次吃多少合适

燕窝能泡24小时吗 燕窝一次吃多少合适

建议一次3-5克。

虽然燕窝的营养价值很高，对人体健康具有很好的帮助，但是也不宜食用太多，一般建议燕窝一次食用3-5克，因为食用过量的燕窝而人体又来不及将其消化代谢，那么很容易导致人体体内的营养过剩，从而可能会导致不适症状的产生，不利于人体健康，所以一般建议燕窝一次3-5克，。

燕窝能泡24小时吗

可以，但不建议泡24小时。

燕窝中含有大量的蛋白质、糖分、氨基酸以及有机酸等营养物质，一般来说建议将燕窝泡发4-6小时的时间即可，因为把燕窝泡发24小时的时间有点长，这样很容易导致燕窝中的营养物质流失，降低燕窝的活性，从而降低燕窝的营养价值和食用价值，所以虽然燕窝可以泡发24小时，但一般不建议泡那么久。

燕窝可以放盅里过夜吗 燕窝炖多长时间最佳

30分钟。

燕窝一般炖30分钟左右为宜，这样能保证燕窝的口感，同时又能避免过多营养成分的流失，从而食用后起到最好的滋补效果。另外在炖燕窝之前要将燕窝用纯净水浸泡4-5小时左右，要将燕窝完全泡发之后才能去炖，这样燕窝能更快更好炖熟。

燕窝的食用方法

一、燕窝的浸泡

浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水都可以，要用冷水，温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。生的自来水千万不要用，且不说漂白粉和氯气了，因为燕窝要浸泡那么长时间，硬水还会影响燕窝的“发头”。

二、燕窝的炖制

不同品种的燕窝浸泡和炖制的时间都不一样，下面的时间表可以供大家参考

品名 浸泡时间(小时) 文火炖制时间(分钟)

头期白燕盏 12 30-45

白燕盏 8-12 30-45

三角盏 8-12 30-45

盏条 6-8 30

燕角 24 30-45

燕碎 6 30

上等黄燕盏 24 45-60

三角盏 24 45-60

条 24 45-60

燕角 24 45-60

燕碎 24 45-60

上等血燕盏 48 2-4(小时)

三角盏 48 2-4(小时)

盏条 24-48 2-4(小时)

燕角 24-48 2-4(小时)

燕碎 24-48 2-4(小时)

除了要遵循燕窝不同炖制时间有长短的原则，还有几点需要注意的：

1、燕窝要用文火隔水炖，先将锅里的水烧滚，调成文火后，把盛有燕窝的炖盅放进去。

2、炖盅里燕窝加水的高度不能超过炖盅内壁的7/10，因为燕窝在炖制过程中会膨胀，以免滚泻造成浪费。

3、锅里的水位不能超过炖盅的一般高度，以免滚水会倒渗进炖盅里。

4、使用双层盖的炖盅，保证炖盅内温度保持在80度，令燕窝里的水溶性蛋白质充分分解出来。

5、燕窝炖好后再加冰糖或其他的调味，以免炖制时破坏燕窝的成分。

三、燕窝的食用方法：

燕窝性质平和，要调理得当，坚持吃一段时间，它的营养成分慢慢渗透，补充到身体所需，效果才会显现出来。燕窝是滋补品，不是仙丹妙药，不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。

燕窝如何才能吃得滋补吃得有效，又合乎经济呢?

除了选择适合自己的燕窝品种，正确的炖制燕窝外，什么时候吃，吃多少，都会影响到吸收效果。

建议用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一调羹的量，

这样燕窝既耐吃，15-20克燕窝干货炖制后能吃一周左右的时间，

又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，吸收，循序渐进调理我们的身体。

燕窝为什么要空腹吃呢?

我们平时吃东西的时候，消化系统会分泌出多种的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白质的等等。

吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。

相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱。这里建议空腹食用只是就燕窝来讲，不是一概而论的，因为不同食物的物质含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而会造成身体不适。

燕窝可以泡一晚上吗 燕窝泡24小时还能吃吗

根据燕窝的品质决定。

将燕窝浸泡24小时后，如发现燕窝仍然丝条分明，捏着有弹性，没有粘稠、异味、软烂等现象的，那么仍然可以食用，另外市面上品质较好的血燕，也是需要浸泡12—24小时才能炖煮食用的；但若是发现泡了24小时的燕窝有粘液、不透明、捏着容易烂掉、发生异味的，则说明燕窝在长时间的浸泡下发生了腐烂变质现象，不能食用，否则对身体会造成一定的危害。

一盏燕窝分几次吃比较合适

一盏燕窝分2次吃比较合适。

一般一盏高品质的干燕窝重量约为6—8克，若是吃纯燕窝的话，一次食用3—5克左右，一盏燕窝大约可吃2次，若是普通的燕窝，一盏重约5克左右，一盏吃一次就差不多了。

建议

吃燕窝最好选择在早上空腹食用效果最佳，此时是人体吸收燕窝营养最好的时候，吃了既能补充营养，提供能量，还有利于营养的吸收，帮助身体提高抵抗力，且有美容养颜的效果。

即食燕窝和干燕窝效果一样么 即食燕窝一次吃一瓶吗

根据分量和品质决定。

不同品牌包装的即食燕窝，其内含实物容量均有所不同，有的含有燕窝成分实物较多，水分较少，为98%的浓缩燕窝，一瓶有100克，那么这种即使燕窝一次吃30克即可；而有的即食燕窝实物较少，水分和其他物质较多，为20%的混合燕窝，一瓶容量只有50克左右，那么一次就需要吃一瓶才能满足人体对燕窝中营养的需求，不过目前即食燕窝一瓶大约是75毫升的规格为主，可分为2次食用，剩下的放冰箱冷藏，可保存1周左右，建议每周吃3次，大约隔一天吃一次为宜。

燕窝一次吃多少合适

干燕窝一次吃3—5克合适。

一般购买的纯正燕窝以干燕窝为主，一盏燕窝的重量大约在8克以内，通常可吃2—3次，每次吃3—5克左右为佳，不宜吃多，以免身体补益过多，不能很好的消化吸收燕窝中的营养物质，反而出现不适症状。

燕窝泡发多长时间合适一个晚上可以吗

根据燕窝种类来定。

不同种类，不同等级的燕窝，所需的浸泡时间也是不一样的，像采用干挑、半干挑工艺的燕窝的泡发时间是3-4个小时，而毛燕窝的浸泡时间唉6-8小时左右，但如果是比较嫩的燕窝，一般1-2小时左右就能泡好。一般等燕窝浸泡至蓬松透明丝状状态时就说明可以了。

燕窝泡24小时还能吃吗

可以吃。

燕窝是对身体很好的食物，但是有的时候也是会有很多要注意的，常见的就是泡发的问题，不过建议是半天的时间进行泡发就是最好的。

正确炖燕窝的方法

1、炖燕窝的关键,不单是“炖”,更在于浸泡。燕窝第一次浸泡需1-2小时,简单清理其中的燕毛等杂物。将第一道水倒掉以后,将燕窝用清水再浸泡1-2小时,这时候浸泡的水量要进行控制,一般水位盖过燕窝的表面即可,连浸泡的水一起放入炖盅待用。

2、急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可在20-40分钟内取用,但这个速成的方法不适用于血燕和金黄燕。

3、根据不同品种,其浸泡的时间各不相同:血燕浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时。白燕浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时。燕丝浸泡1个小时,文火慢炖30分钟。燕条浸泡4小时,文火慢炖1个小时。燕饼浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时。

4、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。

5、燕窝加其他佐料及开水,放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7成。因为燕窝在炖的过程中会膨胀,使水位升高。炖前水位过高,则比较容易滚泻造成浪费。

6、冰糖配料是和燕窝一起放下去吗?需要炖煮的配料可以和燕窝一起放下去,但是冰糖在起锅的时候再放,燕窝和冰糖炖煮会出现局部化水的情况。所以燕窝一定要再炖好5分钟前,才加入冰糖。

7、烹调燕窝最好是文火,因为直接煲煮比较难控制温度,当燕窝遇到高温后,当中的水溶性蛋白质会被破坏,令营养价值尽失。相反,用文火炖燕窝,是希望把燕窝温度保持在摄氏80度左右,以免破坏珍贵的水溶性蛋白质,更可以保留燕窝的香味和营养。

女人熬夜喝什么汤好 枸杞炖燕窝

取一袋3克的燕窝，枸杞子一小把；把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的，把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉；碗里重新加清水，没过燕窝一指的量，用炖盅放到锅内，隔水，炖60分钟。

作用：燕窝养阴润燥、益气补中；枸杞子补肾滋阴，养肝明目；此汤滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热，可用于阴虚燥热，肺燥干咳等症者。

燕窝如何泡发 燕窝泡发多久最佳时间

白燕窝4小时左右，血燕窝12—24小时左右。

燕窝泡发的时间需要根据燕窝的品质来决定，一般普通的白燕窝泡发时间在3—4小时左右，即可，冬天温度低，可适当延长泡发时间，但血燕窝由于其中含有杂质较多，因此泡发时间需适当延长，通常需要浸泡12—24小时，如在夏季浸泡，应及时换水，晚上放入冰箱低温泡发，以免水质产生异味。

一盏燕窝分几次吃合适

根据大小分2—3次比较合适。

普通燕窝一般一盏大小在6—8克之间，一般一次吃燕窝的量为3克左右，因此一盏普通的燕窝可以分2—3次食用，而一盏高级燕窝，重量可达9—10克，分次食用的的话，建议3次为宜。