葡萄酒可以用塑料瓶装吗 葡萄酒能用塑料瓶装吗

葡萄酒可以用塑料瓶装吗 葡萄酒能用塑料瓶装吗

葡萄酒能用塑料瓶装

从卫生和安全的角度来说，生活中用来装食物的塑料瓶可以用来装葡萄酒，因为这些塑料瓶是符合国家食物标准的，不含有有毒害的物质，也不会和酒精反应，用来装葡萄酒不会对人体造成危害。

自制葡萄酒的正确方法 捏碎葡萄

把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。

葡萄酒能用塑料瓶装吗 葡萄酒用塑料瓶装好吗

葡萄酒用塑料瓶装不好。

单纯的从酿酒的工业上来说，葡萄酒属于比较娇贵的酒，我们品味的主要是其多样的风味，而塑料瓶或多或少对其口味有些影响，不是最理想的装酒容器。

葡萄酒的保存有很高的要求，装酒的玻璃瓶不仅仅要干净卫生，密封性好，还要求有一定的遮光性，也就是说葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，塑料瓶大多都是透明的，达不到避光的作用，而密封性和卫生上也差很多，用来装葡萄酒很容易变质。

自酿葡萄酒误区不得不注意

1.很快扔掉葡萄皮:刚开始发酵时，要让葡萄皮、果肉、果核在一起，持续发酵几天到3周，再将上述东西分离出去，完成装瓶、密封。

2.加入白酒:白酒会杀灭酿酒酵母菌，使自酿葡萄酒不能发酵。

3.酿酒前用水洗葡萄:在选用酿酒的葡萄时，应尽量选用皮质光滑，无伤疤的葡萄。由于葡萄皮薄，带伤疤的葡萄滋生细菌。此外需要注意的是，用来酿酒的葡萄不要用水洗，葡萄表层自带天然酵母，是酿酒非常关键的生物菌，冲洗和浸泡对发酵效果都不好。葡萄在常温下不易保存，很容易发生霉变，如果新鲜度不高，酒中更容易滋生霉菌。

4.塑料容器酿葡萄酒:在自制葡萄时，不在乎盛装葡萄的容器。在酿造葡萄酒的过程中，葡萄不宜过度接触空气，否则会使得酒液氧化。对选用的容器有一定的要求，容器最好不选用塑料容器，陶器和玻璃瓶等容器比塑料容器的发酵效果更好。

5.添加蜂蜜和糖:含糖量高低决定了酿制出的葡萄酒的酒精度数。不少人为增加酒精度数，人为添加白糖或蜂蜜，以达到增加酒精浓度的目的。虽然可以达到期望效果，但这并不是正确的做法。真正用来酿酒的葡萄，含糖量都高于食用葡萄，然而糖摄入量过大，对心脑血管无益。因此尽量不要用糖，可以选择放酿酒酵母。

自制葡萄酒的正确方法 储存不当易爆炸

在储存过程中，有的人喜欢把葡萄塞得满满的，或者用塑料瓶发酵葡萄，这些都是不正确的做法，随着时间的推移，葡萄发酵，产生酒精和气体，瓶中压力过大，这时会冲开瓶子，葡萄酒没做成，倒发生了一个小爆炸，想想都不值。

建议：使用玻璃瓶或者陶罐装葡萄，不要将葡萄塞满，给容器留出三分之一的空间。

塑料瓶装蜂蜜好吗

可以装，但不建议装的时间过长。

塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料添加多种有机溶剂制成的，多用于盛装可乐型饮料对人体无不良影响，因此矿泉水也可以用来装蜂蜜，但是由于蜂蜜具有很强的吸水性和吸异味性，长期用它来装蜂蜜，容易导致矿泉水瓶与蜂蜜发生化学反应，产生乙烯类污染物，而人体长期食用被乙烯污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等症状，所以说矿泉水可以用来装蜂蜜，但时间不宜过长。

山葡萄酒怎么做 做法步骤

1.首先把葡萄洗干净，晾干。

2.取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。

3.按每斤二两的比例放入白糖或冰糖，并用手搅拌均匀。

4.、盖紧瓶盖，最好用塑料布蒙口、扎紧放在避光的地方，让它自然发酵。

5.约二十天或三十天后，看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄渣，就可用清洁纱布过滤，然后装入玻璃坛内。

6.就这么简单，红酒就成了，就可以慢慢的品了。

柠檬膏要用多少度的水泡 柠檬膏能用塑料瓶装吗

用玻璃瓶装更好。

熬好的柠檬膏最好是用玻璃瓶来装，而不建议使用塑料瓶，因为塑料的性质很不稳定，而柠檬膏中又含有大量的柠檬酸成分，如果直接用塑料瓶装柠檬膏的话，柠檬酸与塑料接触就容易使得塑料中的有害物质析出，食用之后就会对健康造成影响。

葡萄酒做法

首先是选葡萄，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮。然后用清水洗干净

把摘好的葡萄放在淡盐水里泡十分钟左右，用手在水里顺时针的搅几圈

洗干净后，然后放在干净的毛巾上晾干，最好用吸水的毛巾，这样葡萄干得快些。

在晾的过程中，小心的轻轻翻动几下，不然如果水多的话，葡萄和毛巾接触的面就会很湿，有水分的话，会影响葡萄酒的酿制的成功率

把葡萄倒在盆里，按照6:1的比例放糖。用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里。

用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里。

自制漏斗，下口太小，虽然我挤得挺碎的，但是葡萄还是下不去!(我用的是矿泉水的瓶子装，如果是用大开口的瓶子就不需要漏斗。PS：漏斗用个饮料瓶剪掉一半就可以了)

注意，不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来

为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。

葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉。滤渣的工具用漏瓢;有的人用纱布过滤也可以;反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。(我滤渣的图忘记拍了，就去网上找了一张，大家别介意啊。)PS：还是建议用玻璃瓶的好，便于清洁。

11然后就可以尝到美味的葡萄酒了~~(去买个漂亮的瓶子木塞，装起来送给朋友也很好哟。)

自酿葡萄酒如何杀菌

自酿葡萄酒可采用以下方法消毒：将装葡萄酒的瓶子洗干净备用，将酿制好的酒过滤出来，装入瓶子里，用装食品的塑料袋将瓶口封死，用绳子将瓶口绑紧，放入罐里蒸。等罐里的水冒小泡(水的温度达到70度，不能烧开，否则酒精会蒸发掉)，即将火熄灭，焖几分钟再取出。经过消毒处理的葡萄酒可以放心食用。

以上为你解答了自酿葡萄酒有毒吗及自酿葡萄酒的方法和怎样杀菌。虽然自己动手在家里酿造葡萄酒比较简单，实惠，但是很多人还是会选择购买，毕竟购买也比较方便。其实都是因为购买的葡萄酒比较卫生，自酿制葡萄酒的工具没办法经过严格的消毒和杀菌，不太干净卫生。所以在家酿制葡萄酒的朋友们，一定要做好卫生，尽量保证葡萄酒的干净!