番石榴几月份成熟 番石榴哪里产的好吃

番石榴几月份成熟 番石榴哪里产的好吃

热带及亚热带地区。

番石榴是一种热带水果，怕霜冻，适宜生长的温度夏季平均要在15摄氏度以上，因此产于热带及亚热带地区的番石榴营养成分会更丰富，甜度更高，口感更好，如：新西兰、印度尼西亚、马来西亚、北非、我国台湾地区等。

番石榴是什么季节的

1、番石榴是什么季节的

番石榴是冬季的水果,一般在1月份左右上市。

番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。

2、什么时候吃番石榴最好

芭乐可以放一点时间到有点黄的时候才是最好吃的。芭乐最好在11--3月这个时候吃是最好的因为它是热带、亚热带水果。 或者,也可以在午饭前半个小时吃。

芭乐,也是人们常说的番石榴,为热带、亚热带水果,原产美洲,现在华南地区及四川盆地均有栽培,香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。

石榴茶的功效

野生红心番石榴生长于广西、云南等深山中，为番石榴提供了原生态零污染环境。野生红心番石榴茶入口淡淡的苦味，酸味稍重，口感好。加工好的番石榴干片和丝光泽上有点淡黑，冲泡时间耐泡，汤色漂亮。

野生红心番石榴含有多种重要的芳香类二级代谢产物如多酚化合物成份比较高，实验研究表明，正是这些酚类化合物赋予番石榴多种功效，能软化血管、降血脂和血糖。另外，番石榴含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。专家建议，大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖，而严重糖尿病人可药疗结合食疗。

野生的红心番石榴果实营养丰富，具有保健养颜的功效，尤其是维他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色泽十分诱人，味道清甜，果肉嫩滑脆口，利用自然阳光晒干的番石榴嫩叶制成茶饮用，降血糖作用非常明显，对糖尿病患的相关症状有很好治疗作用，干燥的红心番石榴果片，不但可防治糖尿病，而且是最安全有效的减肥佳品!

经常饮用番石榴茶可以使我们从饮茶中吸取营养，因为番石榴含有丰富的营养素，可调节血糖，调理肠胃、纾缓肠胃不适，消脂轻身，面色红润、美白，对燥热、口臭、牙痛、痘痘亦有一定的调理作用。丰富的维生素C能保护细胞、增强白血球活性、有利铁特吸收、加速伤口愈合、保持皮肤弹性与水份、美白防老、抑制黑色素形成。丰富的铁质可使面色红润，强健身体，尤其能适当补充妇妇流失较多的铁质。吃番石榴能否代替饮番石榴茶?不可以。因为长期吃大量尚未完全成熟的番石榴，容易引致便秘及肠胃不适。而以15公斤红心番石榴果精制而成1公斤的番石榴茶，则适合我们长期饮用，既健康又不会引致便秘或肠胃不适，更无任何副作用。

番石榴怎么选购

好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。因为番石榴属於「更年性」果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。

因此，对于番石榴，最好是挑颜色亮一些的,体表绿色不能太深也不宜发白,手感要硬脆。成熟的番石榴颜色为黄中泛白，但市场上多是青色为主，放置几天就可变为成熟。个人感觉外表越不光滑越丑的越好吃。

了解了这些，吃货们不妨多到水果档或者水果超市逛一逛，挑一挑，多买几次，自然可以得到经验，毕竟实践才是检验真理的唯一标准!

怎么挑选番石榴好吃

看果皮颜色

在挑选番石榴时首先要看番石榴果皮的颜色，没熟的番石榴外皮是呈青色的，但如果是成熟了的番石榴，其表皮会由鲜亮的青色逐步转变为非常柔和的黄绿色，这种番石榴吃起来口感就会更加的细腻滑口、酸甜多汁。

闻香气

如果是已经成熟的番石榴的话，不需要太靠近就能闻到一股香甜的果香味。但如果是没有熟的番石榴的话，闻起来是不会有什么特殊气味的，所以在购买番石榴时可以通过气味来判断番石榴的成熟度，从而就能判断其口感，香味越浓口感越好。

捏软硬

在购买番石榴的时候还可以用手捏一下番石榴的质地，如果番石榴捏起来略有弹性的话就说明番石榴已经成熟了，这时候番石榴的口感也是比较好的。如果番石榴捏起来硬邦邦就说明成熟度不够，这种番石榴就不要选择。

掂重量

选两个大小相等的成熟番石榴，然后用手掂一下两个番石榴的重量，尽量选那种稍微重一点的番石榴，因为重一点说明含水量多，这样的番石榴吃起来口感就会更好。

看表皮是否光滑

在挑选番石榴的时候还要看一下番石榴的表皮，要尽量选择那种表皮光滑一点的番石榴，因为这说明新鲜度更好。如果番石榴表面有斑点或者是裂痕就说明放置的时间比较久了，这种番石榴则不建议选择。

番石榴怎么挑选

番石榴怎么挑选

番石榴也有优劣之分，优质的番石榴吃起来口感好，汁多而甜，劣质的番石榴吃起来不仅没有酸甜味还十分干涩。所以我们在吃番石榴前要先注意挑选。

1、优质番石榴的果皮一般为绿色，黄色，红色，果肉一般为红色，白色，黄色，肉质咬起来细腻滑口，汁多而酸甜，表皮咬起来则清脆香甜。

2、优质番石榴结构紧凑水分很多，拿起来感觉沉甸甸而有重量，劣质番石榴拿起来比较轻飘，没有水分，十分干瘪。

石榴和番石榴哪个更好吃

完全取决于个人口味。

番石榴和石榴的区别：

1、性状区别

(1)石榴：形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。

(2)番石榴：呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽艳丽，风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。

2、营养价值区别

(1)石榴：石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。

(2)番石榴：果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁等营养元素，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

3、功效作用区别

(1)石榴：石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶，能润燥解渴，如用以洗眼，还可明目、消除眼疾。

(2)番石榴：具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。

吃番石榴要注意什么

番石榴一般人群均可食用。特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不适者，为最佳食用水果。但是，它不是百无禁忌的，吃番石榴要注意以下事项：

1、番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

2、番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。儿童及有便秘习惯或有内热的人要谨慎进食，不可多吃。

番石榴怎么判断熟了 没熟的番石榴可以吃吗

可以吃。

番石榴即使成熟度不高，但是它仍然具有成熟番石榴的营养价值，只是从口感上来说会比成熟的番石榴果肉更硬，酸涩味会更加明显，口感会差一些，而且其中的酸涩味道也会对口腔和肠胃造成一定的刺激。

番石榴怎么选购

1、好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。

2、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。

3、喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

4、因为番石榴属於「更年性」果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。

因此，对于番石榴，最好是挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感要硬脆。成熟的番石榴颜色为黄中泛白，但市场上多是青色为主，放置几天就可变为成熟。个人感觉外表越不光滑越丑的越好吃。

爱吃番石榴的朋友们，不妨到水果档里，根据上面所描述的注意事项来挑选喜欢吃的番石榴，多买几次，自然就会熟练了哦!

维生素C含量高的水果

十二大维生素C含量最高的水果：

1、刺梨：100克刺梨维生素C含量约2585毫克，9月份成熟，味道酸涩，一般加工食用为主。

2、酸枣：100克酸枣维生素C含量约900毫克，8月成熟，鲜吃味道酸，也是加工食用较多。

3、冬枣：100克冬枣维生素C含量约243毫克，11月份成熟，含糖分也高，多吃易胖。

4、沙棘：100克沙棘维生素C含量约204毫克，8月初成熟，味道较酸，不宜鲜吃。

5、黑加仑：100克黑加仑维生素C含量约181毫克，7月成熟，味道酸甜可口。

6、番石榴：100克番石榴维生素C含量约为68毫克，11月成熟，口感有软有脆，甜度适中。

7、猕猴桃：100克中华猕猴桃维生素C含量约62毫克，9月成熟，口感柔软清甜多汁好吃。

8、山楂：每100克山楂维生素C含量约53毫克，10月熟，鲜吃较酸，宜加工后吃。

9、草莓：每100克草莓维生素C含量约为47毫克，5月成熟，酸甜可口好吃。

10、木瓜：每100克木瓜维生素C含量约43毫克，9月成熟，软甜清爽。

11、桂圆：每100克桂圆维生素C含量约42毫克，7月成熟，糖分高，不可多吃。

12、荔枝：每100克荔枝维生素C含量约为41毫克，5月成熟，清甜多汁，吃多易上火。

备注：参考资料《中国食物成分表》第2版。

番石榴放多久熟

3-5天。

番石榴又叫做芭乐，是一种热带水果，仅在我国南方少数地方有出产，一般市面上的番石榴都是经过长途运输上市的，因此市场上出售的番石榴多半没有成熟。番石榴中含有丰富的水分及糖类物质，它催熟的时间与催熟方式有一定的关系，一般情况下，番石榴放3-5天左右基本就熟透了。

番石榴和牛奶一起榨汁好喝吗

一般完全成熟的番石榴和牛奶榨汁才好吃，还比较脆硬的番石榴不建议和牛奶一起榨汁喝。

因为完全成熟的番石榴，味道香甜，几乎没有酸味，果肉也非常软滑，和牛奶一起榨汁喝非常香甜，奶昔也比较柔滑。但是脆硬的番石榴和牛奶榨出来的水果奶昔味道不佳。

番石榴整个都可以吃吗 番石榴怎么样才算成熟

生的番石榴外表的皮是青绿色的，颜色更绿，成熟番石榴的果皮会有点发白，变成浅绿色。

生番石榴的表皮有些许的凹凸，但是摸起来比较光滑，熟番石榴上有明显的褶皱，摸起来比较粗糙。

生番石榴的质地比较硬，含有丰富的鞣酸，熟番石榴质地更软，并且有弹性，香味没有那么涩。

番石榴不能和什么一起吃 富含胶质的食物

番石榴虽然含有一定的鞣制，但是很多人食用的时候会去皮，成熟番石榴去皮之后鞣制含量降低，对肠道的收敛作用减弱。但是番石榴中含有的果胶成分很丰富，食用可以增加肠道的滑利性，和其他富含胶质的食物一起食用过多，有可能出现拉肚子。

富含胶质的食物有：果胶阻隔剂、蜂蜜、山药、秋葵、无花果、菠萝蜜、木瓜、成熟香蕉等。

金桔维生素c含量高吗 维生素c多的水果前十名

1、刺梨：100克刺梨维生素c含量约2585毫克，9月份成熟，味道酸涩，一般加工食用为主。

2、酸枣：100克酸枣维生素c含量约900毫克，8月成熟，鲜吃味道酸，也是加工食用较多。

3、冬枣：100克冬枣维生素c含量约243毫克，11月份成熟，含糖分也高，多吃易胖。

4、沙棘：100克沙棘维生素c含量约204毫克，8月初成熟，味道较酸，不宜鲜吃。

5、黑加仑：100克黑加仑维生素c含量约181毫克，7月成熟，味道酸甜可口。

6、番石榴：100克番石榴维生素c含量约为68毫克，11月成熟，口感有软有脆，甜度适中。

7、猕猴桃：100克中华猕猴桃维生素c含量约62毫克，9月成熟，口感柔软清甜多汁好吃。

8、山楂：每100克山楂维生素c含量约53毫克，10月熟，鲜吃较酸，宜加工后吃。

9、草莓：每100克草莓维生素c含量约为47毫克，5月成熟，酸甜可口好吃。

10、木瓜：每100克木瓜维生素c含量约43毫克，9月成熟，软甜清爽。

备注：参考资料《中国食物成分表》第2版。

哪个水果vc含量最高 维c高的水果有哪些

除了刺梨以外，日常含维c较高的水果有：

1、酸枣：100克酸枣维生素C含量约900毫克，8月成熟，鲜吃味道酸，也是加工食用较多。

2、冬枣：100克冬枣维生素C含量约243毫克，11月份成熟，含糖分也高，多吃易胖。

3、沙棘：100克沙棘维生素C含量约204毫克，8月初成熟，味道较酸，不宜鲜吃。

4、黑加仑：100克黑加仑维生素C含量约181毫克，7月成熟，味道酸甜可口。

5、番石榴：100克番石榴维生素C含量约为68毫克，11月成熟，口感有软有脆，甜度适中。

6、猕猴桃：100克中华猕猴桃维生素C含量约62毫克，9月成熟，口感柔软清甜多汁好吃。

7、山楂：每100克山楂维生素C含量约53毫克，10月熟，鲜吃较酸，宜加工后吃。

8、草莓：每100克草莓维生素C含量约为47毫克，5月成熟，酸甜可口好吃。

9、木瓜：每100克木瓜维生素C含量约43毫克，9月成熟，软甜清爽。

10、桂圆：每100克桂圆维生素C含量约42毫克，7月成熟，糖分高，不可多吃。