山药三高的人能吃吗

山药三高的人能吃吗

能吃。

一般三高人群主要是指高血脂、高血压、高血糖，三高是诱发冠心病、急性心肌梗死，以及脑血管疾病的主要原因，生活中应忌吃高盐、高糖、高脂肪的食物。

而山药是作为一种食物，味甘性温，无毒，具有一定入肺、健脾、补肾等作用，三高患者是可以吃山药的，可以对三高人群，血糖、血脂等有一定的调理作用。

三高人群食谱

一、高血压：

(一)高血压

依据「世界卫生组织」所公布的诊断标准，只要平均收缩压超过140mmHg，或舒张压超过90mmHg连续3个月，便可确定是高血压。

大多数患者并无明显自觉症状，而只要年龄40岁以上，近来常自觉头晕、头胀、走路头重脚轻、面色潮红、睡眠差、后颈僵硬酸痛、耳鸣、心悸、性情突急躁易怒，严重时甚至引起恶心、呕吐、昏迷等，便可怀疑是高血压。

适宜食物：

1.多喝菊花决明子茶、清茶或鱼腥草茶、小麦草原汁，每日饮料勿少于2500cc。

2.多喝食用醋可以降低血脂、软化血管，使血管保持弹性。

3.吃「醋花生」可以改善心血管的功能，花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及锌钙铬等微量元素，对心血管有益。新鲜花生泡天然米醋，经7天后便可取食，每天可吃40粒。

4.常吃白木耳;将白木耳(乾品) 5g 用水浸泡开后，加500cc水、冰糖适量，隔水炖30~60分钟后食用;每日一次。

5.常吃苹果。

禁忌食物：

1.高胆固醇类食品，如动物内脏、蛋黄、鱿鱼等。

2.高脂肪、高盐等食物。

3.菸酒、浓茶和咖啡。

4.燥热性食物，如芥末、咖哩、肉桂、辣椒、龙眼、榴连、荔枝等。

二、高血脂

血脂肪过高容易形成血块，会堵塞血管，进而引发中风。这是饮食不当所造成，非常危险，必须立即改善饮食内容，少油、少盐、少糖，使饮食清淡，才能解除危机。

适宜食物：

1.净血蔬果汁

食材：胡萝卜1条(约250g)、西洋芹2片(约130g)、大番茄1个、柠檬1个

做法：1：所有材料洗净，胡萝卜去皮切块，大番茄去蒂切块，西洋芹切段，柠檬

去皮、对切。2：将胡萝卜、柠檬、芹菜与番茄，用分离式榨汁机榨出原汁，再把所有汁

液混合拌匀，即可趁鲜饮用。

2.西洋芹百香果汁

食材：百香果3个、蕃石榴1个、葡萄柚1个、西洋芹120g、寡糖15cc

做法： 1：葡萄柚去皮，蕃石榴、西洋芹洗净，分别以分离式榨汁机榨出原汁。

2：百香果洗净切开挖出果肉。

3：所有材料，用果汁机拌匀，即可饮用。

3.五汁饮

食材：苹果1个(约100g)、大黄瓜1/4条(约150g)、苦瓜1/4条(约100g)、青椒1/4个(约50g)、西洋芹菜2片(约100g)

做法：1：苹果、大黄瓜去皮切块，苦瓜、青椒、西洋芹洗净切块。2：所有的材料用分离式榨汁机榨出原汁，现榨现喝。

4.宜常吃瓜类汤、蔬果汁、综合生菜沙拉。

5.奇异果精力汤

食材：奇异果1个、香蕉1/2条、苜蓿芽1碗(约75g)、豌豆苗1碗(约75g)、甜椒75g、腰果5粒

做法：1：腰果洗净后泡沸水20分钟，待软化后沥乾。 2：奇异果、香蕉去皮切小块。3：苜蓿芽、豌豆苗洗净，甜椒洗净切碎后，与其他材料放入果汁机酌加冷

开水200cc拌匀即可，宜趁鲜饮用。

6.宜少油、少盐、少糖。

禁忌食物：

1.忌吃油腻、胆固醇高的食物：如肥猪肉、鸡、鸭、鱼肚、虾、蟹等。

2.忌吃辛辣刺激食物：如辣椒、洋葱、胡椒、大蒜。

3.忌吃油煎、油炸、熏烤食物如：炸鸡、炸猪排、烤虾、烤鱼等。

4.忌吃任何加工食品：如罐头、久腌泡菜、臭豆腐、蜜饯、罐装果汁等。

三、高血糖

糖尿病是由于身体胰岛素分泌减少，引起糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐的代谢紊乱，导致血糖增高和排泄糖尿的一种慢性病。主要临床表现是三多一少，即「多喝、多食、多尿」及「体重减少」。糖尿病患者往往容易出现化脓性感染、肺结核、动脉硬化、神经病变、肾功能异常、眼部病变等并发症，严重时会导致酸中毒，以至于洗肾。

适宜食物：

1.山药对糖尿病十分有利，可当主食，多吃无妨;最好在三餐前，先吃煮熟山药4两以上，再吃米食，如此一来可控制淀粉的量，以免血糖上升;山药虽然也是淀粉，但促进胰岛素的分泌。

2.苜蓿芽具有丰富的酵素、维生素、矿物质，可帮助糖尿病患者减少并发症的危险性，一天至少吃2次，早晚各吃1碗。

3.小麦草汁：对糖尿病的帮助最为明显，宜每日早晚各喝50cc，若怕反胃可加入柠檬之5~10cc。

4.番石榴蕊叶茶：当作日常饮料喝，有助于稳定血糖。

5.可吃的甜食：如南瓜、本土番石榴、甜菊…等。

6.糖尿病的对症食物：如红凤菜、白凤菜、红色地瓜叶、苜蓿芽与本土番石榴，可有效稳定血糖;而海带芽、腰果、大豆卵磷脂、小麦胚芽、啤酒酵母，可提供重要的营养素，有助于提升自愈力。

日常禁忌：

1.各种糖制品。

2.罐头食品。

3.精白米面。

4.甜度过高的水果。

5.忌饮食过咸。

6.少吃胆固醇含量高的食物。

7.避免使用花生粉、沙茶酱、芝麻酱等调味料。

8.抽烟：抽烟会导致呼吸及循环系统更差，易使糖尿病患者产生高血压、心脏病等并发症。

9.坚果类不宜多吃。

山药三高的人能吃吗 山药一天吃多少合适

看情况而定。

由于山药具有一定药性，因此食用是具有一定讲究的，一般要是使用山药治疗疾病，那么用量在15-30克左右；养生保健食用，那么用量在10-20克左右即可。

但要是用于炒菜，新鲜的山药一般建议正常人体一天可以吃100-200克左右，这样可以满足人体日常能量需求。

山药三种人不能吃

山药是一种淀粉含量很高的食物，其次还含有大量的维生素以及纤维素成分，对于肠胃不好者来说，过量食用山药容易加重其肠胃负担，刺激肠胃加重病症，从而诱发或者加重其病情。

山药中一定具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，过敏体质的人群食用后可能会出现过敏的症状，导致舌头发麻、喉头发紧等症状，不利于其身体健康，所以过敏体质是不建议吃山药的。

山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，适量食用有利于脾胃消化吸收；其次山药中含有一定的淀粉，适量食用具有收敛止泻的作用；便秘者过量吃容易导致病情加重，对其肠胃造成影响。

三高人群能吃猪皮吗

三高病的患者慎食。

患有三高人群不适宜吃精粮；动物内脏；患有肝病疾病、动脉硬化肉皮冻高血压、鸡皮、猪皮、高血脂症人应尽量不吃肉皮；糖尿病人是可以适当吃的：

经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。

三高人群适合吃什么 山药

山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

黑枸杞能降三高吗 降三高要注意哪些

1.合理膳食。三高人群要控制自己的饮食习惯，高脂肪、高热量、高胆固醇的食物要尽量少吃，应该合理搭配膳食，粗细平衡，限制盐的摄入量，口味保持清淡为宜，宜多吃水果蔬菜。

2.适当的运动。适当的运动能减少体内脂肪的储存，促进人体新成代谢，促进血液循环，还能降低胆固醇的生成。健康人都应该保持适当运动的良好习惯，三高患者就更应该迈起脚步，为健康运动了。

3.正确用药。三高患者应该经遵医嘱服药，定期复查，不能乱用偏方和随意吃药，以免加重病情。

4.稳定情绪。三高患者容易出现激动、烦躁、焦虑的情绪，这些情绪会影响到血压，三高患者应当保持放松的心态，减轻心理压力，这样才有利于病情的恢复。

三高人群不能吃什么

一、高血糖人群饮食要点：

1、每天的烹调油不能超过25克。

2、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高。

4、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。

5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。

6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。

7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米。

8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

二、高血脂、高血压人群饮食要点：

1、每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜。

2、每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等。

3、适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。

预防或治疗三高，日常可以多喝茶，世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。