裙带菜怎么做好吃 凉拌裙带菜
裙带菜怎么做好吃 凉拌裙带菜
裙带菜特别适合凉拌，在做的时候需要准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐，还要准备适量的味精，把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分，切成丝状，再加入准备好的调味料调匀，调好以后装盘就能食用。
裙带菜和海带哪个好 裙带菜生吃还是煮熟吃
裙带菜是煮熟吃的。
裙带菜一般煮汤或者做成菜饼食用，裙带菜口感细嫩可口，营养价值较高，在裙带菜中含有较高的碘含量，还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，在生活中适量的吃一些裙带菜做成的菜肴对身体健康是很有好处的。
裙带菜生吃还是煮熟吃 裙带菜凉拌需要焯水吗
需要焯水。
裙带菜是生长在海洋里面的一种蔬菜，在日常生活中，裙带菜在食用前需要进行彻底的清洗，如果是需要将裙带菜进行凉拌的话，则需要进行充分的焯水，如果不焯水的话会很腥，而且口感会很生，吃了之后也不好消化，因此，制作凉拌裙带菜是需要进行焯水的。
裙带菜吃多了会拉肚子吗
可能会。
裙带菜中含有丰富的膳食纤维，具有促进肠胃蠕动的作用，如果食用不当的话，有可能会导致出现腹痛腹胀腹泻的情况，而且裙带菜还是一种性凉的食物，如果是寒性体质或者抵抗力比较弱的话，则有可能会导致胃部受凉，导致出现拉肚子的情况，另外裙带菜如果凉拌吃的话，肠胃受到冷食物的刺激，也可能会出现拉肚子的情况，
干和湿裙带菜哪个好
一、盐渍(湿的)裙带菜可以包括整个裙带菜的各个部分，主要是茎、叶、芽三部分。干燥裙带菜基本泛指的是干燥裙带菜叶(切块后干燥)。
二、干燥裙带菜的存储时间与条件有很大优势，避光干燥就可以。而盐渍裙带菜需要存储在冷库一般认为-10℃。
三、就吃法而言，干燥裙带菜一般都是做汤，而盐渍裙带菜的做法就较多，可以做凉菜等。
综上而言，建议如果存储条件的话盐渍(湿)的裙带菜吃起来会更好些。
裙带菜和海带有什么区别 口感
裙带菜和海带在口感上也有明显区别，裙带菜的口感比较细嫩，而海带的口感则韧性十足，裙带菜再用沸水焯，烫后用凉水浸泡后能直接做成凉拌菜，而那些质地比较肥厚的海带必须经过烹调后才能食用，海带适合用来炖菜或者做汤，而裙带菜则适合用来做凉菜，这也是它们之间的重要区别。
裙带菜和海带的区别
海带是我国人民喜爱的食用海藻。海带为带状体，分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状，它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝，圆柱形或扁平，起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状，通常是我们经常食用的海带。
裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜。裙带菜与海带一样，也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色，长约2 m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙带，所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状，两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶，是专门产生孢子囊的地方，孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋，边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温，因而在有暖流的海水中生长得很好。裙带菜在我国各地沿海都有分布，其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用来提取工业原料。
干裙带菜的营养
裙带菜是一种营养价值高,保健作用明显的大型褐藻.主要产于中国、日本、朝鲜半岛等沿海清洁海域。据1999年调查表明，目前世界裙带菜的生产总量为57万吨左右，其中中国约为20万吨，占世界总产量的35%左右。而消费只有5万吨，不足总产量的10%，大部分裙带菜都上了日本人和韩国人的餐桌，其中日本人的年消费量为35.5万吨左右，占总产量的60%以上。一个人口只有我国十分之一的国家裙带菜的消费量为我国的6倍以上，并且每日三餐都要吃裙带菜，这里除了饮食习惯外，说明裙带菜有营养、好吃、对健康有好处。
日本食品营养学专家，对裙带菜含有高质量的营养成分，是一种健康，长寿食品给予充分的肯定。裙带菜含有糖，蛋白质，各种氨基酸和各种对人体健康有益的微量元素及维生素。
吃裙带菜恶心反胃是怎么回事
看情况。
裙带菜是一种性凉的食物，如果吃了之后出现恶心反胃的情况，则很有可能是因为吃了裙带菜受凉，所以导致胃部受寒，所以吃的时候出现了恶心反胃的情况。
裙带菜是一种来自海里的食材，所以有些人可能会对其过敏，有些人是皮肤反应，还有些人则是胃肠道反应，导致出现恶心呕吐的情况。
裙带菜一般吃的方式是凉拌或者比较辣的方式，如果凉拌裙带菜，而且又加的比较辣的话，则有可能是出现了胃部受刺激的情况，所以导致恶心反胃的情况。
裙带菜怎么去腥 凉拌裙带菜
材料：干裙带菜、香油、酱油、醋、糖、盐、芝麻、小米椒。
做法：
1、把裙带菜用凉水泡开。
2、然后裙带菜焯水切丝。
3、把小米椒洗净，切碎。
4、然后在裙带菜放适量小米椒碎，鸡精，白糖，蚝油，生抽，香油，醋，水搅拌均匀即可。