圣女果的功效与作用

圣女果的功效与作用

圣女果的介绍

圣女果是番茄大家族中的一员。果实直径约1～3厘米，鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种)，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多。圣女果是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特。

圣女果的根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少;有无限生长的，株高2米以上。叶为奇数羽状复叶， 小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主。种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。

圣女果要怎么挑选 红圣女果和黄圣女果哪个好

两种圣女果都有各自的营养价值和食用功效，并不能说出哪一种更好一点，平时在食用的时候也是要看自己的口味喜好更偏向与哪一种。

圣女果其实无论是黄色的还是红色的都各自有各自的营养价值和作用功效，就比如说黄色圣女果中含有的胡萝卜素就是红色圣女果中没有的，这种营养物质对人体视力的皮肤有一定的保护作用，但是红色圣女果中含有的番茄红素就是黄色圣女果中没有的，这种营养物质有一定的抗氧化的作用，可以作用在人体起到抗癌的作用。

圣女果要怎么洗 圣女果有什么营养价值

100克圣女果的热量是22大卡，也就是91千焦，而这些热量只要5分钟的体能训练就可以被消耗掉，所以圣女果是低热量，高营养的蔬果，并且圣女果含有丰富的膳食纤维和多种维生素，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，预防便秘，促进排毒，并且圣女果中还含有果酸，而果酸能够使脂肪燃烧加快，所以圣女果是一种很好的减肥食物。

圣女果中含有丰富的番茄红素，番茄红素有很强的抗氧化功效，能够清除体内有害的自由基，从而起到抗氧化，抗衰老的功效，并且番茄红素还能够改善皮肤，缓解皮肤过敏的症状，减缓皮肤干燥和瘙痒的感觉。

圣女果中含有维生素C，维生素C能够抑制色素在皮肤层的沉积，维生素C有美白的功效，并且维生素C也有很强的抗氧化功效，清除人体内有害的自由基，从而起到抗氧化，抗衰老的作用。

圣女果中含有谷胱甘肽，谷胱甘肽这种物质能够抗衰老，延缓人体的衰老。

圣女果中含有维生素PP，维生素PP能够保护皮肤，促进红细胞的生成，能够起到美容，防晒的功效。所以食用圣女果能够养颜美容，美白，减少皮肤暗淡，抗衰老的功效。

圣女果味甘、酸，吃起来酸酸甜甜的，能够生津止渴，并且酸甜的口感能够促进食欲，圣女果中含有苹果酸和柠檬酸，果酸有助于促进消化，能够帮助胃液消化蛋白质和脂肪。而圣女果中含有的番茄红素则可以保护胃肠道的粘膜

在中医看来圣女果性微寒，圣女果有清热解毒，凉血平肝的功效，对于上火引发的便秘，咽喉肿痛等能起到缓解的功效。

圣女果中含有丰富的维生素A，圣女果中维生素A的含量在果蔬中名列前茅，而维生素A能够预防夜盲症，保护视力，并且对于多种眼部疾病有一定的缓解作用，所以食用圣女果能够保护眼睛。

圣女果干的营养价值有哪些

据研究测定：每人每天食用20克-50克圣女果，即可满足人体对几种矿物质的需要。圣女果含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，对肾炎患者有利尿作用。

近年来科学家发现，圣女果中还含有一种抗癌、抗衰老的物质【谷胱甘肽】。临床测定，当人体内【谷胱甘肽】的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞衰老。高血压患者每天早晨食用圣女果，可降血压;牙龈出血者每天食用圣女果，能够起到止血的作用;

圣女果营养丰富且热量低，许多模特都靠食用圣女果来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。圣女果也是富含维他命C的蔬菜。

圣女果味甘酸、性平，具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、键胃消食等功效。患高血压、心脏病、肝炎病、肾脏病的人，如果坚持每天食用，对身体健康大有好处。

通过上述的介绍，我们知道了圣女果干果的营养价值有什么，在平时的时候我们可以根据自己的情况来选择吃的方法，而且圣女果干果的营养价值和功效和圣女果是一样的，我们可以买圣女果干，当然在平时也可以将圣女果实自己通过烘干的方法制作圣女果干。

圣女果有什么功效与作用

一、清热解毒功效

圣女果具有清热解毒的功效。圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。

二、生津止渴作用

圣女果具有生津止渴的作用。圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天，食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。

三、促进生长发育

圣女果可以有效促进人体生长发育。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体哦。

四、美容养颜的功效

圣女果具有美容养颜的作用。圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽，它是一种天然的美容水是要。

五、防癌抗癌作用

圣女果有一定的防癌、抗癌作用，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。圣女果中维生素P的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

六、其它作用

圣女果中的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。所以它是养生保健的佳果。

以上是小编为大家介绍的关于圣女果的功效与作用，对于圣女果的作用和功效大家地否有更进一步的了解了呢。圣女果不但好吃且营养丰富，且食用方法也非常简单，可以直接食用，也可以用来做菜，还可以用来做成水果沙拉等，都是不错的选择哦。

圣女果吃了会上火吗 每天吃多少圣女果合适

建议20克为宜。

圣女果既可作蔬菜又可当水果吃，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍，合理的进食圣女果能起到促进生长发育作用，同时还可增强人体抵抗力、延缓肌肤衰老。

虽然成分功效显著，但是圣女果食性偏凉，且含有一定的酸性成分，因此建议一天食用圣女果数量在20颗是较为合适的，食用过多对身体反而会有不利的影响。

小番茄的营养价值

圣女果，长得像番茄，因此有小番茄之称，很多人认为圣女果的其口感和番茄差不多，但是价格却比普通番茄要贵，这是为什么呢?其原因就在于圣女果的营养价值与番茄相较之下略胜一筹。

圣女果中含维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2，番茄色素等。圣女果与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。因为生吃的营养不会流失。

圣女果中含大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

常吃圣女果，不仅能补充营养，对于爱美的女性来说，圣女果其养颜美容功效也是最佳的选择。

圣女果晚上能吃吗

圣女果可以晚上吃。

圣女果营养丰富，味道酸甜可口，具有生津止渴、健胃消食的功效，可以吃圣女果有助于肠胃消化，而且圣女果热量比较少，所以晚上是可以吃圣女果的。

吃圣女果能减肥吗

食疗作用

圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。

具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。

相克

圣女果忌与石榴同食。

搭配适宜

圣女果搭配醋一 起食用，能促进营养吸收

圣女果搭配菜花一起食用，有降血脂、降血压的功效

圣女果搭配卷心菜一起食用，可预防癌症、促进血液循环

圣女果的营养价值极高

第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

第二：圣女果可 以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

适合人群

一般人群均可食用。

1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状;

2.急性肠炎、菌 痢及溃疡活动期病人不宜食用。

由此可以看出，圣女果并没有什么减肥的功效，但是它所含的一些维生素确实可以加快胃肠蠕动、促进消化，但是不能阻止食物中热量被吸收，所以说，圣女果的减肥功效暂时还未被发现。

吃圣女果上火吗

圣女果的营养价值

1.减缓色斑 延缓衰老 圣女果含有的谷胱甘肽具有抗氧化作用，能增强免疫力，延缓衰老，而番茄红色则能减缓色斑。 2.抗癌圣女果所含的番茄红素是最强抗氧化剂之一，能消除自由基，增强免疫力，达到抗癌目的。 3.防晒圣女果含有的番茄红素能抵抗紫外线，是防晒的一大宝物。 4.助消化 圣女果富含的苹果酸和柠檬酸，能增强食欲，促进钙、磷的消化吸收，有效帮助消化。

吃圣女果上火吗

圣女果具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，多吃不会上火

日常饮食虽然是生活中常见的小事，但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害，上面就是对吃圣女果会上火吗的介绍，希望朋友能做好改善。