羊肚菌石斛瘦肉汤小孩能喝吗 滋阴补虚

羊肚菌石斛瘦肉汤小孩能喝吗 滋阴补虚

石斛具有益胃阴，生津液的功效，可以补充人体内血、精、津、液等；瘦肉中含有丰富的蛋白质，可以促进人体的发育，修复并更新受损的细胞，适用于病后体虚、营养不良的食用。

什么是阴虚和阳虚

阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为：怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。

1 补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。

2 补阴虚药膳食疗方举例： 银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。 甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。 石斛河鱼;石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。 虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。

阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为：除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳：补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。 1 补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。

2 补阳虚药膳食疗方举例： 海马童子鸡：海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。 韭菜白米虾：韭菜200g，白米虾(或虾仁)100g，共炒，加调味，常服食，可补阳虚。

阴虚的人吃什么好

补阴虚的药物：选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。

补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。

补阴虚药膳食疗方举例：

1、银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。

2、甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。

3、石斛河鱼;石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。 虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。

阴虚忌食物品：胡椒、肉桂;

忌食或少食：狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。

针对慢性胃炎的最佳食谱

慢性胃炎饮食：

一、肝郁气滞症

1.菜汁炖峰蜜

选鲜芹菜120克，鲜车前草30克，鲜白萝卜100克，将三者去泥沙、洗净，然后捣烂榨汁。将汁放置炖盅内，再加入适量上等蜂蜜，炖沸后服用。

2.佛手汤

佛手片12克，猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克，切件，然后煮汤饮用。注意不宜久煎。

3.金橘猪肚汤

金橘根30克，洗净切碎，鲜猪肚1个，洗净切碎，二者同时放沙锅内，加清水1000毫升煲汤，煲至350毫升左右，调味，饮汤食猪肚。

二、脾胃虚寒症

1.白胡椒猪肚汤

选白胡椒15克，稍打碎，鲜猪肚1个，洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内，加清水20毫升，然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时，调味后分次服食。

2.参米粥

选用党参25克，洗净切碎，大米50克，洗净，在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内，煮至350毫升左右，分次食用。

3.生姜羊肉粥

选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块，大米100克洗净，生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，即可分次食用。

三、胃阴不足症

1.藿山石斛粉

选用上等的藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子装好待用。每次以白开水冲服粉末约1.5克，早晚各服一次。

2.沙参玉竹汤

选用北沙参12克，玉竹9克，淮山门克，枸杞子10克，野水鸭肉150克，切件。将上述五物共放于沙锅内，煮汤，分次饮用。

3.石斛玉竹粥

选用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大枣5个(去核)。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升，后去渣，加入大枣、大米以文火煮粥食用。

什么中药煲汤比较合适 石斛

性味：性凉，甘平。

功效与适用：滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳；充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡；对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。

食谱推荐：红枣石斛瘦肉汤

材料：红枣3枚，石斛15克，瘦肉250克，食盐适量。

做法：将石斛、红枣洗净备用，然后把瘦肉洗净，切块。接着将全部用料一齐放入瓦锅中，加入清水适量，武火煮沸后，再用文火煮2小时，最后加入食盐调味即可。

功效：益胃养阴，除烦止渴。

羊肚菌石斛瘦肉汤功效 美容护肤

羊肚菌中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐素的形成，所以女性经常食用羊肚菌不但可以美容增白，还可以消除面部黑斑黄斑、雀斑暗疮等作用，使皮肤长期保持细腻嫩白光滑；猪瘦肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，经常使用可补充气血，让人气色红润。

尿酸高什么食物不能吃 尿酸高可以喝羊肚菌瘦肉汤吗

不能。

尿酸高的人可以吃羊肚菌或瘦肉，但不能喝肉汤，因为肉汤是属于高嘌呤食物，其嘌呤值可达每100克食物含嘌呤400毫克，如高尿酸血症患者食用了肉汤之后会导致代谢发生紊乱，使尿酸的合成增加或排出减少，让原有疾病病情加重。

口干口渴食疗方

石斛性寒，味甘淡、微咸，归胃、肾，肺经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。善于治疗胃阴虚合并有内热的舌红口干、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。

1、石斛麦冬茶

石斛、麦冬各10克。将麦冬、石斛一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖等10分钟即可当茶饮用，一般可冲泡3～5次。

2、红枣石斛瘦肉汤

红枣3枚，石斛15克，瘦肉250克，食盐适量。将石斛、红枣洗净备用，然后把瘦肉洗净，切块。接着将全部用料一齐放入瓦锅中，加入清水适量，武火煮沸后，再用文火煮2小时，最后加入食盐调味即可。

其他食疗方推荐：

1、海带绿豆粥

海带30克、绿豆30克、白米100克。放在一起煮粥，根据个人的口味可加入白糖，做成甜粥。

2、猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

羊肚菌石斛瘦肉汤小孩能喝吗 增强体质

石斛中含有的多糖类物质可以帮助增强巨噬细胞的吞噬功能，增强淋巴细胞的增殖及分化，帮助增强免疫细胞的免疫功能，鸡肉中富含蛋白质，消化率高，极易被人体吸收，具有增强体力，强壮身体的作用，所以铁皮石斛煲鸡汤可以在一定程度上增强人体体质。

扇贝和什么搭配比较好

扇贝+瓠瓜：两者一起食用可滋阴润燥，补充人体水分，增强人体免疫力。

扇贝+瘦肉：扇贝和瘦肉一起食用，口感极佳，并且可以滋阴补肾，对人体帮助很大。

扇贝+青椒：可以暖胃，促进肠胃吸收。

扇贝+羊肚菌：扇贝和羊肚菌可以开胃，治疗肠胃不适。

扇贝+茄子：扇贝和茄子可以有效治愈高胆固醇。

治疗胃火旺的汤品偏方

2.1、银耳汤

银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃,一般每天吃大半朵即可。

制作方法是:将红枣洗干净备用,将银耳提前1小时用冷水泡发好,然后洗干净,撕成小朵。沙锅中装入800ML清水,加入银耳和红枣,大火烧开后转小火炖1个小时。关火,放入适量冰糖,搅拌至融化即可吃了。

2.2、红枣石斛瘦肉汤

红枣3枚,石斛15克,瘦肉250克,食盐适量。将石斛、红枣洗净备用,然后把瘦肉洗净,切块。接着将全部用料一齐放入瓦锅中,加入清水适量,武火煮沸后,再用文火煮2小时,最后加入食盐调味即可。

体虚的食疗方

玉珍鸡

母鸡一只洗净，鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精： 黄芪蒸鹌鹑：黄芪6-9g，鹤鹑2只共蒸食，可补气虚出汗。

当归乌骨鸡

当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮，吃鸡肉喝汤，可补血虚。 阿胶糯米粥：阿胶9g(打碎)与黑糯米60g共煮粥服食，可补血虚出汗。

银耳红枣羹

银耳、红枣适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。 甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。 石斛河鱼;石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚出汗。

海马童子鸡

海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。 韭菜白米虾：韭菜200g，白米虾100g，共炒，加调味，常服食，可补阳虚出汗。

润肺补虚的3款食疗偏方

一、石斛参须牛尾汤

食材：石斛、银耳、参须个20克，牛尾400克，大枣5颗，姜丝一些

调味料：盐、料酒、胡椒粉

做法：

1、银耳泡软去蒂，撕成小朵，牛尾洗净切块，沸水汆烫后捞出沥水备用，大枣、石斛、参须都清洗干净;

2、清水倒入煲中，煮沸，放牛尾，再次煮沸，放姜丝、料酒;

3、小火煲2小时，放剩下的食材，再煲1小时，加盐、胡椒粉调味即可。

食疗功效：中医认为，石斛具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，对肺结核有很好的食疗功效，参须主要功能是大补元气，克滋润五脏，因此，该汤可滋补强身、润肺补虚。

二、羊肉银耳藕片汤

食材：羊肉100克，银耳20克，藕片50克，枸杞子10粒，葱花适量

调味料：淡奶1大匙，盐1小匙，鸡汁半匙

做法：

1、银耳泡发去蒂，撕小朵，莲藕去皮洗净切片，羊肉洗净切块，沸水汆烫，捞出沥干备用;

2、色拉油倒入锅中，烧热，放葱花、羊肉稍微翻炒下，倒适量清水煮一会;

3、煮至8成熟时，加入其他食材，再煮一会儿，加盐、淡奶、鸡汁，搅匀入味即可。

食疗功效：中医认为，羊肉补肾，银耳滋阴润肺、养胃生津，莲藕清热润肺，本汤品将三种食材营养结合起来，使的食材滋阴润肺的功效更加显著。

三、胡萝卜雪梨炖瘦肉

食材：胡萝卜1根，雪梨2个，瘦肉100克，蜜枣10颗，鲜百合1个，姜片一些

调味料：盐

做法：

1、所有食材清洗干净，胡萝卜、雪梨切块，瘦肉切粒，百合掰成瓣备用;

2、锅加水，放入除百合外所有食材，大火煮开，小火炖30分钟，然后放百合炖10分钟，加盐调味即可。

羊肚菌为什么叫羊肚菌 羊肚菌怎么做好吃又营养

羊肚菌鸡汤

材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克

1、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水一碗，放约2克白砂糖 或者1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤。

2、鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味。

3、干菌先泡发，鲜菌要冲洗干净。

4、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤，熬1.5-2小时。

5、然后放羊肚菌炖1小时即可。

功效：从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐、虚劳羸瘦的人，如果适当喝羊肚菌鸡汤，通过滋补脾经和胃经能有很好的温中益气、增强身体素质的功效；同时羊肚菌鸡汤还能够补精填髓，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼，精血亏损所导致的视物模糊、四肢无力、须发早白的人也有很好的食疗作用。