抱枕选购小窍门
抱枕选购小窍门
很多家庭都喜欢用抱枕来装饰沙发，床。今天来说说选购抱枕的窍门，希望能够帮到大家。
1、抱枕里面的材质
抱枕芯多为棉质产品，使用起来会很蓬松，柔软。
2、家居融洽
选购抱枕要考虑到房子的整体设计风格。挑选一款颜色与设计风格很类似的，会为房间增添不少分数。
3、抱枕外面的材质
一般有丝质的，有绒毛的，还有一些新式的驼绒 。
4、抱枕大小
抱枕的规格也是有大小区分的。如果感觉大的更加舒服些，可以挑选大的。如果想让空间看起来更大些，可以挑选小的。
5、抱枕图案
抱枕现在的图案越来越全。各种卡通人物，各种小动物，几何图形都有。挑选一款自己比较喜欢的就可以了。
葡萄选购窍门
选购葡萄也是一门学问，三个方面教你选择新鲜葡萄。
1、外观形态：葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少。
如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐，有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差。果梗干枯、霉锈，果粉残缺，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒者质次。
2、表面色泽：一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。
3、气味和滋味：品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。
精华素选购窍门
精华液适用于各年龄段
很多mm,尤其是年轻的mm，一听到精华液的第一反应，就是那是妈妈们用的，是熟龄肌用的。其实，只要是对于肌肤有益的成分，什么年龄段的肌肤适量使用的话，也是只有好处没有坏处的。
当然，不同年龄的肌肤适合不同类型的精华。25岁作用的mm，肌肤的衰老主要原因是缺水，所以应该使用补水精华素,增添肌肤水动力;而35岁以上的mm,肌肤已经有了比较明显的皱纹了，比较适合使用延缓衰老的精华素。
精华液使用方法
1.首先，就顺序而言，精华素应该在护肤程序的第三层使用，即洁面和爽肤水之后。这样的顺序可以使得爽肤水和柔肤水帮助肌肤吸收有效水分和养分奥。
2.精华液的使用量并不是越多越好，使用过度的话会加重肌肤的负担。一般的用量是，夏季每次两至三滴，冬天三至五滴，T区一天只需要擦一次，眼周和唇周两次。
3.精华液可以作为基底液使用，促进肌肤对于后续保养品的吸收，你也可以尝试在大量涂抹精华液之后敷上面膜，吸收的效果会翻倍.
家庭生活小窍门 选购家禽小窍门
家禽类食物性价比高，价格食物，营养丰富，也非常受人喜爱。如何挑选到心仪的家禽美味呢？
通过鸡小腿上的鳞片可以判断，鳞片细致的年龄小，鳞片粗糙的年龄大。
优质柴鸡皮毛洁白干净，去毛后毛孔均匀，鸡皮呈白黄色，脂肪、肉比例适中，如果柴鸡表皮暗绿，发粘，则表面已经变质，不宜购买。
煮水的鸡鸭翅膀下表面有红针点，颜色乌黑；皮层下有明显的滑腻感，高低不平像肿块；抠破鸡鸭的胸腔网膜，就会有水淌出来；而没有煮水的鸡鸭翅膀下无红点，呈正常的红白色，平滑有光泽，不积水。
优质板鸭：腿肌发硬，胸肉凸起，腹腔内壁干燥有盐霜；体表面光洁，呈白色或乳白色，肌肉切面呈玫瑰红色，有香味；
品质一般的板鸭：组织松散，肌肉松软，腹腔潮湿有霉点，腥味或霉味，体表有少量油脂渗出，呈淡红色或黄色，鸡肉切面呈暗红色。
电饭煲选购窍门
电饭煲选购窍门
电饭煲的选购一般应该考虑饭煲类型的选择、饭煲容量的选择和饭煲内胆的选择三个方面。
1、饭煲类型的选择主要指电脑型与普通型的选择。
相对来说，普通型电饭煲一般控制方式以机械式为主，外观形态以圆煲居多，加热方式主要是发热盘加热。功能简单，操作方便，价格也实惠。电脑型电饭煲又分为普通智能煲与IH智能煲，普通智能煲控制方式以微电脑控制，采用发热盘加热。IH智能煲采用普通智能煲的控制方式，但加热方式上运用日韩流行的IH电磁加热技术，使米饭加热更加均匀。
2、电饭煲容量的选择需按家庭人口的多少来确定?
电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少，市场上目前常见的为3L、4L、5L三种规格，一般家庭使用无须更大的容量。通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，5L则可以给五个人以上用，并且还有6L、9L等大容量的可供选择，所以根据自身的情况选择不同容量的电饭煲也是很重要的。
3、如何辨别优质内胆?
(1)看厚度，一般越厚的内胆越好。
(2)听声音，轻轻敲击内胆，声音清脆悠长的胆较好，一身内胆材料含杂质较多的内胆声音都较沉闷。
(3)看涂层，手感光滑的，做工细腻的涂层更好。
4、产品质量的选择应重视外观质量，安全认证和品牌。
外观质量要求美观大方，平整光洁，线条清晰，表面材质坚硬，色彩与居室装修搭配。产品具有3C认证，经过国家质质检，认准备优质品牌。
电饭煲选购注意事项
加热类型方面
由于电饭煲的加热原理各不相同，所以在使用上其具体的烹饪效果也有差异。市场上的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等几个类型，这其中自然以最新的IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵;而其他三种加热技术的电饭煲的价格就相对实惠很多，相比较下，底盘加热的电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热两种立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。
容量方面
电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少，市场上目前常见的为3L、4L、5L三种规格，一般家庭使用无须更大的容量。通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，5L则可以给五个人以上用，并且还有6L、9L等大容量的可供选择，所以根据自身的情况选择不同容量的电饭煲也是很重要的。
操控界面方面
传统的电饭煲采用的是机械面板的操作界面，用简单的弹簧片开关即作为电饭煲操作的主要操控方式，随着技术的发展，时下市面上的许多电饭煲开始采用电脑面板来作为主要的操作界面，一个小小的液晶屏加上几个标示清晰的按键，这种操作方式显然更加简单和直观，同时这也赋予了电饭煲更多的功能。在电脑面板之下还细分为按键电脑面板和触摸电脑面板，根据自身操作习惯的需要进行选择。
预约定时模式方面
电饭煲作为全自动的一种煮饭电器，能否支持预约和定时功能是考量其功能的一个重要方面。市面上的电饭煲大多都具有预约和定时功能，但有一些无定时功能的电饭煲性价比也很高，在选择时也要根据自己的经济情况选择。
电饭煲使用技巧
1、放置内锅时应左右转动几下,使其与电热板接触紧密。不应让内锅底部与加热板之间有饭粒等杂物存在,否则可能会因传热性能差而过热损坏;
2、煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件;
3、做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。;
4、饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透;
5、煮饭完毕后应先拔下电源插头再取出内锅,否则出现空载保温,将缩短使用寿命。
电饭煲维护技巧
1、应在干燥的环境中使用和保管电饭锅,忌放在有腐蚀性气体或潮湿的地方;
2、内锅底和电热板表面须经常保持清洁干燥。内锅可用水清洗,注意洗后应抹干后再放到电热板上。绝不能用水冲洗电热板、操作按键及其他电气部件,可用干布擦抹;
3、切忌碰撞内锅,若不慎内锅变形应立即更换,否则既耗电又影响发热板的使用寿命;
4、锅底有锅巴时应及时清洗,平时不要用电饭锅煮强酸或强碱性食物,以免腐蚀内锅;
5、不可把电饭锅放在其他热源上加热,以防破坏电气绝缘。
日常生活小窍门 选购蔬菜小窍门
新鲜蔬果大多口感甜美，维生素丰富，多吃可以有效预防维生素缺乏症引起的疾病。接下来我们一起来看看新鲜蔬果有哪些挑选小窍门。
蔬菜等农作物如果过量使用化肥、农药，有害残留物可能会严重超标，从而危害人体健康。残留物超标的蔬菜有一定特征，如西红柿顶部长着桃子似的凸起，这是点过激素的标志；青菜太绿，是化肥施用过量的原因；绿豆芽光溜溜不长须根，是施过尿素的原因。
选购黄花菜时可以选择色泽浅黄或金黄、质地新鲜、身条均匀紧密而粗壮的。具体方法是用手紧握，手感柔软且有弹性，松开后很快散开，无潮湿感；用鼻子嗅，气味清香。
空心菜营养价值高，是最受欢迎的绿叶蔬菜之一。选购时可以挑选无黄斑、颈部不太长，叶子宽大新鲜的比较好。
香菜又称为芫荽、胡荽，由于独特的香味和气味，有人爱之深切，也有人恨之入骨，选购时应当挑选苗壮、叶肥、新鲜、长短适中，香气浓郁、没有黄叶，无虫害的。
过日子并不难，但要让日子过得滋润从容，却也并不容易，能否将每天的生活都调理的合乎自己口味，就各凭本事，各凭窍门了。学会了以上小窍门以后，希望你能更轻松地应对生活。
笋干选购窍门
春节将至，又到了家家户户准备年货的时候了。笋干是苏州人必备的年货，不仅久煮不腐，辅佐肉类能煮出一种特有的笋香，而且能讨个节节高的好彩头，笋干烧肉成为大家过年必备的一道大菜。
笋干是鲜笋经烘干制成的。购买挑选笋干时，以身干、色黄、粗短、肉厚、无老根、无虫蛀、无霉变为好。
如今，各种化学品处理的干货不断出现在人们的视线里，硫磺熏干的银耳笋干、染色的瓜子等，怎么买到安全的年货成了大家关注的问题。那么，如何来挑选安全而又好吃笋干呢?
一、观色泽
色泽要以琉璃色、浅棕黄为好，并且具有光泽。颜色不能太黄，要不然就有可能使用硫磺熏过，要追求本色。色泽暗黄为一般，酱褐色和黑色为次。如果笋干异常发白，有刺鼻的硫磺味，则是硫磺笋干。食用后，轻则头晕呕吐腹泻，严重的会出现中毒症状。
二、观肉质
如果笋节比较紧密、笋片短而阔、笋体肉厚的一般较嫩;如笋长超过30厘米，笋节稀疏、根部大，笋体薄的则一般较老。
三、验水分
笋干含水量不应过大，受潮则易变质发酸。检验时，折之即断、有清脆声音的为好。折断无脆声为一般，折而不断的是受了潮，不仅买了不合算，口感也不好，容易发霉。
四、问产地
笋干因各地鲜笋质量差异悬殊，加工工艺不同，因此有优劣好次，一般以闽货为优，赣、浙则稍次。闽笋脆嫩甘甜，素有“八闽山珍”之称。清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。
豆腐选购窍门
豆腐是我们中国人最爱的豆制品之一，麻婆豆腐，小葱拌豆腐都是家喻户晓的“名菜”。一块四四方方、再简单不过的豆腐，既可成为家中的小凉菜，也可成为大饭店的主菜，甚至还有专以豆腐为特色的馆子，比如淮扬豆腐宴。豆腐的品种也是五花八门，除了传统的北豆腐、南豆腐外，近年来，还出现了许多有“技术含量”的豆腐，如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐，甚至还有鲜红色的草莓豆腐、碧绿色的菜汁豆腐，以及加有花生仁的营养豆腐等。范志红副教授告诉记者，传统的中国豆腐是将黄豆浸泡于清水，泡胀变软后磨成豆浆，然后用盐卤或石膏“点卤”，使豆浆中分散的蛋白质团粒凝聚而成。而如今市场上的豆腐主要有北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、“假豆腐”等几大类。
北豆腐
又称老豆腐，一般以盐卤(氯化镁)点制，其特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低，口感很“粗”，味微甜略苦，但蛋白质含量最高，宜煎、炸、做馅等。尽管北豆腐有点苦味，但其镁、钙的含量更高一些，能帮助降低血压和血管紧张度，预防心血管疾病的发生，还有强健骨骼和牙齿的作用。
南豆腐
又称嫩豆腐、软豆腐，一般以石膏(硫酸钙)点制，其特点是质地细嫩，富有弹性，含水量大，味甘而鲜，蛋白质含量在5%以上。烹调宜拌、炒、烩、氽、烧及作羹等。
内酯豆腐
抛弃了老一代的卤水和石膏，改用葡萄糖酸内酯作为凝固剂，添加海藻糖和植物胶之类物质保水。虽然质地细腻，口感水嫩，但没有传统的豆腐有营养。这是因为，一来大豆含量少了，吃起来没有豆腐味;二来豆腐的钙和镁主要来自于石膏和卤水，而如今使用的葡萄糖酸内酯凝固剂既不含钙也不含镁，营养价值因而下降。
“假豆腐”
读者们不难发现，在市场上还有许多“花样豆腐”：日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、鸡蛋豆腐等。虽然同叫“豆腐”，模样都是水润白嫩，吃起来口感爽滑，但却和豆腐一点关系也没有。因为，这些“豆腐食品”的原料中压根没有大豆。以日本豆腐为例，其实，就是用鸡蛋制成胶体溶液后凝固制成的“鸡蛋豆腐”。
如何挑选豆腐
豆腐该如何挑选呢?范志红教给大家几招。第一，豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购;第二，好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气;第三，豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购;第四，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。
洗衣粉的选购小窍门
1.加酶洗衣粉和加香洗衣粉
加酶洗衣粉就是洗衣粉中加有酶，加香洗衣粉就是洗衣粉中加有香精。加酶洗衣粉对特定污垢(如果汁、墨水、血渍、奶渍、肉汁、牛乳、酱油渍等)的祛除具有特殊功能，同时其中的一些特定酶还能起到杀菌、增白、护色增艳等作用。加香洗衣粉在满足洗涤效果的同时让衣物散发芳香，使人感到更舒适。
2.有磷洗衣粉和无磷洗衣粉
含磷洗衣粉以磷酸盐为主要助剂，而磷元素易造成环境水体富营养化，从而破坏水质，污染环境。无磷洗衣粉则无这一缺点，有利于水体环境保护。为了我们生活环境的健康，建议使用无磷洗衣粉。
3.普通洗衣粉和浓缩洗衣粉
普通洗衣粉，颗粒大而疏松，溶解快，泡沫较为丰富，但去污力相对较弱，不易漂洗，一般适合于手洗;浓缩洗衣粉颗粒小，密度大，泡沫较少，但去污力强(至少是普通洗衣粉的两倍)，易于清洗，节水，一般适宜于机洗。
选购驴肉的窍门
新鲜的驴肉色泽呈红褐色，脂肪颜色淡黄，富有光泽，肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽，肌肉组织松软而缺乏弹性。另外如果选购熟制品，则应先看包装，包装应密封，无破损，无胀袋现象。
另外不要选购色泽太艳的驴肉制品，色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。新鲜的驴肉不宜长时间保存，最好1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出驴肉，自然解冻后即可制作菜肴。
驴肉不能和什么一起吃
驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
生活小窍门大全 选购海鲜水产小窍门
海鲜水产含有蔬果、普通肉禽类食物所没有的营养物质，尽管其中不少带着腥味，但仍有很多人喜欢，其中不少还广受欢迎，那么选购海鲜水产有哪些窍门？
眼看：如果水产品发白，超过它本来应有的白色，而且体积肥大就说谬那个已经变质；
鼻嗅：嗅闻海产品，看看有无异味；
触摸：甲醛泡开的食品会让食品一捏即碎，并且加热后会迅速萎缩；
察看鱼鳞，前者为灰白色，薄而亮，味道鲜美；后者鳞片厚，黑灰色，食之有土腥味。
优质鱼翅干燥、口感干爽。颜色黄白的最佳，灰黄色的一般，青色最差。
正常甲鱼腹甲是乳白色，甲鱼自然死掉或者被蚊虫叮咬死后，腹甲变成褐红色或浅红色，或变绿变黑。人如果误食死甲鱼肉对身体有害。
牛排的选购窍门
选部位。初来乍到者可能不知道怎么选择部位，当然不是越贵的就一定越适合你。牛肉切割图是非常专业的对牛身上每一个部位都详细描述和区分。作为吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握几个典型的名词就可以从容地挑选了。
比如菲力是从臀肉和腰肌肉取下的一块牛里脊，牛身上最柔软的部位，最适合煎或炭烤。T骨在去骨和切去菲力之后便是纽约客肉质非常柔软。而肋眼切成1.5厘米厚 煎烤最适合。并不一定最贵的部位就最适合你选什么样的部位还要取决于烹调方法，比如牛嫩肩肉，肉质结实而富有弹性，厚薄口感都很好，除了做牛排，还可以做火锅片，或者烧肉、炒肉，特别是中端以后部分油花最多，若处理得好，口感甚至不会输给肋眼。
牛排一定要吃嫩的。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用，可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味，这就是说的牛排。这种最简单的做法，可以凸显牛肉最高的营养价值。牛肉被分成三六九等，按惯例牛越小，牛肉的等级越高，切成的牛排就越受欢迎。不同部位的牛肉有不同的名称，比如最受 欢迎的菲力最为柔软，口感知名细腻。
其实，影响牛排口感老与嫩的原因还有很多，除了牛的年纪，还有油花的分布、饲养方式、牛的种类、烹饪技术、切割逆纹、 去筋或断筋等因素。很多国内的西餐厅，甚至使用嫩粉或苏打等特殊加工手法炮制牛排，对牛排的口感都会产生一定影响。
菠萝的选购窍门
用手按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。
菠萝切开后，香气馥郁，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
虽然菠萝有很多营养价值，但是也不宜一次多吃哦。
选购炒锅的窍门
一“看”，看锅面是否光滑，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，炒锅都有不规则的浅纹。一般情况下，炒锅都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看。
二“听”，厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。另外，锅上有锈斑的不一定就是质量不好，有锈斑的锅说明存放时间长，而锅的存放时间越长越好，这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。值得提醒的是，铁锅的锅耳最好是用木头或其他隔热材料包裹的，如果是铁锅耳容易烫手。
而在使用铁锅上，也是有些讲究的。新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味，可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。
普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，所以不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。用铁锅炒菜时，要急火快炒少加水，以减少维生素的损失。
最后，专家还提醒说，不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。
西瓜的选购窍门
看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。