紫薯和什么一起吃最好 紫薯适合什么季节吃
紫薯和什么一起吃最好 紫薯适合什么季节吃
秋冬季节。
紫薯又叫黑薯，含有丰富的营养物质，色泽美观、口味甘甜，深受大家的喜爱，一般来说，春季播种的紫薯大多在9、10月份收获，秋冬季节吃紫薯不但应季，而且口感较好，也十分的新鲜。
紫薯什么季节吃最好 紫薯一次吃多少合适
100~150克为宜。
紫薯虽含丰富的营养物质，但也含有大量的淀粉、膳食纤维，过量食用容易引起消化不良，还可能导致肠胃不适。一般来说，紫薯的用量在100~150克为宜，不建议多吃和生吃。
紫薯吃着发苦怎么回事
没洗干净
紫薯吃起来如果有苦味的话，有可能是因为紫薯的外皮没有清洗干净，其外皮上还存在泥沙等杂质甚至农药残留，这些成分都会使得紫薯吃起来发苦。
紫薯变质了
正常新鲜的紫薯吃起来是不会带苦味的，如果紫薯已经清洗干净食用起来还是发苦的话，则说明紫薯可能已经变质了。像这种变质的紫薯往往还会伴有口感和气味上的变化。
吃紫薯会发胖吗
紫薯很好吃的一种食物，吃法也各种各样，很多妹子们喜欢吃紫薯，但是又怕会长胖，那么问题来了吃紫薯会发胖呢?紫薯的热量是多少呢?下面我们来一起介绍下吧!
吃紫薯会发胖吗紫薯里面含有大量的蛋白质、硒、铁等物质，这些物质都是我们身体非常需要的，可以帮助我们患者疲劳和压力的发生，事实上，紫薯里面含有的热量仅仅为大米的三分之一，所以热量并不是太高。
只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黄油等，那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。
中医认为紫薯中无任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。
有些人认为是不是吃薯片也不会发胖了，这是错误的想法，由于薯片在进行高温油炸之后，所遗留下来的都是淀粉、脂肪等物质，因此不少人才会有了吃紫薯会发胖的观念。
一根紫薯的热量是多少紫薯味道香甜，很多小伙伴都十分爱吃。而不少减肥的小伙伴在减肥期间都会将紫薯做成紫薯泥食用，但是有人说紫薯的热量高减肥时不宜食用。那么紫薯的热量是多少?紫薯的热量高吗?
紫薯热量
紫薯的热量并不高，100克紫薯的热量为82大卡，而一个小紫薯大约有95克，热量只有78大卡。由此可见紫薯属于热量不高的食物。而且紫薯不仅是低热量的食物，同时还是高水分的食物，因此减肥期间是可以适量食用一点的。
营养价值
紫薯具有较高的营养价值，含有大量的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质和花青素等营养成分，其中紫薯所富含的维生素A能够视力和皮肤黏膜上皮细胞，维生素C则能够防治坏血病。另外，紫薯中的硒元素还具有抗癌的作用，因此食用紫薯不仅能够补充大量人体所需的营养，还能够给身体带来更多的益处。
食用须知
紫薯虽然营养又美味，一般人食用对身体都十分有益，但是也有一部分人食用紫薯反而还可能引起身体不适。例如湿阻脾胃、气滞食积者的人就不适宜食用紫薯，其原因就在于紫薯中含有氧化酶，食用后在体内容易产气，会导致出现腹胀、呃逆、放屁等症状，湿阻脾胃、气滞食积者的人如果食用就可能会加重病症，对身体不利。
紫薯怎么吃最好紫薯苦瓜圈
原料：紫薯、苦瓜1根、蜂蜜适量
做法：
1.紫薯去皮切小块，放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，用勺子按碎，淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。
2.苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤，开水焯一下，用凉水冲凉。
3.往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。
紫薯茶巾
原料：紫薯300克、红豆沙
做法：
1.紫薯洗净切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。
2.取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片，放上搓圆的红豆沙馅。
3.慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧，打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。
香酥紫薯球
原料：紫薯2个、小麦面粉200克、奶酪30克、鸭蛋、面包糠100克、白糖5克、油
做法：
1.紫薯洗净，去皮，切片，放入蒸锅内蒸至熟软，压成泥，加入乳酪丝、少许面包糠和白糖拌匀。
2.用手掌将紫薯泥团成小球，依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。
3.锅中倒油，以中温炸制紫薯球，炸3分钟左右，即可出锅。
一天吃多少紫薯最适合 紫薯的做法
紫薯的食用方法很多，下面给大家介绍三种简单方便，适合减肥期间吃的方法。
准备食材：紫薯
1、将紫薯洗净，放入蒸锅。
2、大火蒸到紫薯裂口即可食用。
准备食材：紫薯、饺子皮、牛奶。
1、将紫薯削皮，切成块上锅蒸熟。
2、把紫薯碾成泥后加入适量的牛奶搅匀。
3、把饺子皮擀成博饼，加入一大勺紫薯包好。
4、把平底锅刷油，小火慢烙至双面微焦即可食用。
准备食材：紫薯、吐司片。
1、把紫薯削皮，切成块上锅蒸熟。
2、把蒸熟的紫薯碾成泥备用。
3、把吐司的边边切掉，用擀面杖把吐司擀薄。
4、然后把紫薯泥铺满整个面包片，卷起来即可食用。
外表好的紫薯为什么苦
外表完整的紫薯吃起来如果带苦味的话，可能是由于紫薯的内部发生的腐坏，像这种紫薯可以掰开看看，如果紫薯里面的颜色质地等都有变化的话就说明紫薯可能已经坏了。
紫薯如果没洗干净的话，吃起来也会带苦味，像这种外表完整的紫薯吃起来如果带苦味的话很容易是由于没有洗干净而造成的。因此在使用的时候一定要多加注意，要将紫薯多清洗几遍。
紫薯可以生吃吗 吃紫薯的注意事项
1、不要吃多紫薯。紫薯中含有的氧化酶类物质，容易让体内产生气体，食用过多的紫薯会出现造成腹部的不适，还很容易打嗝、放屁。另外，紫薯的含糖量比较高，大量的糖分会刺激胃酸的分泌，使人感到不舒服。
2、吃紫薯时，尽量不要和柿子一起食用，紫薯会刺激胃酸的分泌，胃酸会与柿子中的鞣质、果胶发生反应，产生沉淀物，有碍于食物的消化吸收，反应严重的还会出现肠胃流血、胃溃疡等疾病。
3、紫薯不适合与西红柿一起吃，西红柿中含有的酸性物质与紫薯反应，生成不容易消化吸收的物质，造成人体的腹痛、腹泻。
4、患有湿阻脾胃或者处于积食状态下的人最好不要吃紫薯，吃了紫薯之后，会加重体内积食，引起腹胀。
紫薯可以煮着吃吗 哪些人不能吃紫薯
紫薯也是生活中常见的过敏源，如果自身对于紫薯过敏，就建议不要吃紫薯了，以免引起过敏症状，造成身体不适。
患有湿阻脾胃或者处于积食状态下的人最好不要吃紫薯，吃了紫薯之后，会加重体内积食，引起腹胀。
紫薯发芽了还能吃吗 紫薯怎么保存
冰箱冷藏
紫薯适合存放在通风阴凉的地方，常温下可以保存3~5天，若将紫薯放到冰箱，能延长紫薯的保存期。如果是煮熟的紫薯，应该尽早吃完，因为煮熟的紫薯容易流失水分，营养成分也会受影响。
紫薯变蓝色还能吃吗 怎样的紫薯不能吃
紫薯如果带有黑色斑点，说明紫薯被霉菌污染，这样的紫薯吃了容易重新腹痛、腹泻等不适症状。
紫薯一旦发生软烂，就说明已经刚开始腐坏变质了，这样的紫薯也是不能吃的，食用同样有害健康。
发现紫薯带有腐烂味、霉味、发酵酒味或其它怪味的都不要吃，因为食物变质的反应之一就是发生味道改变，这种带有异味的紫薯其实就是烂紫薯，吃了会危害健康的风险，要尽快扔掉。
蒸紫薯饼怎么做好吃 紫薯饼容易消化吗
紫薯煮熟后，质地软糯，很容易消化，而且经过高温的蒸煮，紫薯中的蛋白粒被破坏，很容易消化。但是，这仅限于适量。
紫薯适量吃容易消化，但不能大量食用，也不适合每天都食用，食用过多会增加胃肠等消化系统的负荷，容易引起胃酸分泌过多，并且紫薯产气，食用过多会引起腹胀、打嗝、放屁等胀气反应。总之，适量食用有促进消化的作用，过量食用反会引起消化不良。
紫薯一年四季都有吗 紫薯什么季节最好吃
秋冬季节最好吃。
正常情况下紫薯一般是在秋季的时候收，人们一般会在秋冬的时候吃，因为这时候的紫薯一般是最好吃的，属于当季食物，口感比较甘甜，营养价值和食用价值也是最高的，虽说可以一年四季吃，但是秋冬一般是紫薯最好吃的季节。
紫薯怎样算坏掉了 紫薯吃起来苦是坏了吗
可能是。
一般新鲜紫薯吃起来是不会有苦味的，像紫薯开始出现苦味的话很可能是由于紫薯已经坏了，而这种紫薯往往会伴有质地以及颜色上的改变，比较好区分。另外如果紫薯没有清洗干净的话，也可能会使得紫薯吃起来带苦味，所以平常在吃紫薯前一定要将其清洗干净。