养生健康

排骨汤可以放香菇吗 香菇排骨汤怎么做好喝

排骨汤可以放香菇吗 香菇排骨汤怎么做好喝

香菇排骨汤

原料

玉米,香菇,排骨,葱段,姜片,食盐。

做法

1、排骨洗净,锅中加凉水放入排骨煮开,把血沫撇掉;

2、香菇洗净,用水浸泡,泡发备用;

3、把排骨放入砂锅中,加足够凉水,放入料酒、生姜;

4、开水后放入玉米、香菇,大火开后转小火炖煮,调味即可出锅。

排骨汤加什么最有营养 玉米+香菇

玉米含有多种营养物质,富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、不饱和脂肪酸等,有健脾开胃的功效,而香菇含有多种维生素、矿物质,并且富含麦角甾醇,经太阳照射后可以转化成维生素D,排骨和香菇一起炖汤,可以促进人体对钙质的吸收,玉米香菇排骨汤营养丰富,有健脾开胃、强筋健骨的功效。

玉米香菇排骨汤

原料

玉米,香菇,排骨,葱段,姜片,食盐。

做法

1、排骨洗净,锅中加凉水放入排骨煮开,把血沫撇掉;

2、香菇洗净,用水浸泡,泡发备用;

3、把排骨放入砂锅中,加足够凉水,放入料酒、生姜;

4、开水后放入玉米、香菇,大火开后转小火炖煮,调味即可出锅。

香菇排骨汤怎么做好喝 喝香菇排骨汤的好处

香菇排骨汤中含有多种营养成分,含有维生素A、维生素C、维生素D、蛋白质、脂肪及铁、钙、磷等矿物质,适量食用能为人体补充多种营养物质,可以提供能量,缓解疲劳。

排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、骨胶原,骨粘蛋白等物质,有较高的营养价值,经常喝排骨汤能促进人体骨骼的生长发育,而且香菇排骨汤中含有大量的铁元素,铁质能促进血红素的生成,有促进造血功能的作用,经常喝香菇排骨汤可以预防骨质疏松及贫血。

栗子的做法大全

栗子啤酒鸭 制法

1.将鸭洗净斩块,板栗煮半熟去壳(关于板栗剥壳法,家宜早先发过帖)。 2.锅中加少许底油放鸭块煸出油,放姜片、八角略炒,加啤酒(没过鸭块,不用再放水了)、老抽、醋、干红椒、冰糖、蒜瓣大火烧开,改小火烧至六成熟加板栗、盐,烧烂,收汁,即成。

特点:啤酒的好处使烧成的鸭子没有一点儿膻味,鸭肉又嫩又香.

香菇烩板栗 制法:

1.板栗煮至六成熟去壳皮,切片。干香菇泡发洗净,小的撕成2片,大的撕成4片。

2.锅中油烧热下香菇片略炒,再下栗子片、葱片、蒜片翻炒几下,添清汤略煮,下青菜心、盐、胡椒粉、糖、鸡精调好味,勾薄芡,淋少许麻油即可。

栗子排骨 制法:

1.肋排骨切小块,加老抽、黄酒略腌。

2.锅放宽油烧五成热,下排骨炸好捞出沥去油。

3.锅留底油放入剥好的栗子略炒,下排骨,放老抽、清水大火烧开,转小火焖至栗子将酥时,放鸡精、勾薄芡,最后撒上葱花出锅(适时加入盐)。 特点:栗肉绵香,排骨一口咬去,满嘴酒香,回味良久。

板栗肉棕

制法:1.糯米泡半天,加生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀.

2.五花肉切成块状,用葱、姜、黄酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉腌制 入味;板栗肉备好.

3.用开水烫棕叶,包制粽子,每个粽子中间放一个板栗(可稍掰碎),一块肉,包好 下开水锅煮熟即可.

板栗排骨汤 做法:

1.将排骨用开水焯一下。

2.水开下排骨、葱段、姜片煮至排骨将烂。

3.放入板栗再煮20分钟,加入精盐、料酒、生抽调好口味略煮即可。 加了板栗的排骨汤吃起来味道香醇还清爽不油腻,很好喝的.

玉米香菇排骨汤怎么做

需要的食材

鲜玉米1根,猪大排100克,香菇100克,食盐、葱、料酒、酱、白胡椒各适量。

做法步骤

1、排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,清洗干净。

2、香菇洗净切花刀,玉米切段,葱切断,姜切片。

3、砂锅中放焯过水的排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断 和姜片,再放料酒。

4、水开后放入玉米段和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

营养价值

寒冷的冬季是进补的时候,因为,从中医养生学的角度来看,进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。

山药香菇排骨汤的做法

猪大排400克,山药300克,香菇20朵,食盐、胡椒粉、枸杞适量。

1、山药去皮,切大块;香菇洗净,用清水泡发。

2、排骨洗净,凉水入锅,大火焯烫至水开。

3、捞出排骨,洗净血沫,清洗干净。

4、排骨入砂锅,加入山药、香菇和开水。

5、炖煮2个小时之后加入枸杞和胡椒粉、食盐搅拌均匀。

6、再煮5分钟左右即可盛出食用。

冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃

排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。

做法

1、排骨需要用清水清洗干净,将血水洗净,随后切小块。还需要用白开水进行焯烫,进行沥干备用。

2、香菇用温水泡发,等完全泡发之后将它切丝备用。

3、红枣用清水清洗干净,备用。

4、将冬瓜的外皮去除掉,随后洗净切块。

5、这时将排骨、红枣、冬瓜放入砂锅内,并放入适量的清水,大火煮沸后将香菇放入。

6、大火煮沸后改小火,差不多煮两个小时,将鸡精、食盐放入,等融化了就可以吃了。

玉米香菇排骨汤的功效

玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富的植物纤维素,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等,能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

经常食用玉米香菇排骨汤可以很好的扶正固本、提高免疫力。

香菇排骨汤怎么做好喝 减肥能喝香菇排骨汤吗

可以喝。

排骨中含有大量的脂肪,但是香菇属于热量较低的食物,而且香菇排骨汤中含有大量的水分,脂肪含量也较低,因此香菇排骨汤的热量不高,减肥期间可以适量食用。另外,排骨汤中含有多种营养物质,减肥期间食用有利于营养物质的补充,可以为人体提供能量,能避免节食减肥导致的营养不良。

小孩喝什么汤有营养

1、黄豆猪蹄汤

1、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。

小孩喝什么汤有营养?

2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。

小孩喝什么汤有营养?

3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了。加盐,喜欢的话放鸡精.

不喜欢黄豆的话,就在最后放盐前加平菇,或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。

2、粟米香菇排骨汤

菜谱名称: 粟米香菇排骨汤

菜谱类别: 广东菜

菜谱制作: 配料: 排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。 制作方法: ①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可 风味特点: 此汤具有明目,解热之效。

排骨汤可以放香菇吗 香菇排骨汤需要炖多久

需要1~2小时。

香菇排骨汤是生活中常见的一道营养汤品,其中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等,有较高的营养价值,非常适合小孩、老年人食用。一般来说,香菇排骨汤炖1~2小时即可,如果是用高压锅炖的话,用40~50分钟即可。炖汤除了要掌握好时间外,火候也是十分重要,建议先用大火煮开,然后再转用小火慢炖,这样汤的口感更好。

玉米排骨汤电饭煲做法 高压锅炖汤

玉米香菇排骨汤

原料

玉米,香菇,排骨,葱段,姜片,食盐。

做法

1、排骨洗净,锅中加凉水放入排骨煮开,把血沫撇掉;

2、香菇洗净,用水浸泡,泡发备用;

3、把香菇、玉米、排骨放入高压锅中,加适量水,放入料酒、生姜;

4、大火开后,转中小火炖50~60分钟即可。

排骨汤的做法大全 香葱

香葱气味清香,味微辣,含有多种挥发油,还含有果胶、维生素、膳食纤维、糖类物质等,炖排骨汤放一些香葱,可以减少排骨汤的腥味,另外,香葱还可以刺激机体消化液的分泌,有健脾开胃的作用。炖排骨汤除了放香葱去腥味,还可以将排骨用清水浸泡,去除里面的血水,这样也能减少腥味。

相关推荐

孕晚期健康饮食的重点与食谱

1、孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤 材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。 做法:将排骨、鸡脚入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。 说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好的。

排骨汤怎样冷藏

冰箱冷藏的温度在0~8℃,将排骨汤到冰箱冷藏,可以延长排骨汤的保鲜期,常见保存方法如下: 1、将排骨汤倒入干净的碗中,盖上保鲜膜; 2、在碗上套上保鲜袋,入冰箱冷藏; 3、尽量与其他食物隔开,以免发生串味。

草菇的常见做法步骤教程

青椒炒草菇好吃 1、青椒炒草菇很好吃,在炒制时需要准备草菇两百克,青红椒各一个,食用油、盐以及葱与生抽等调味料都要适量准备一些。 2、把草菇洗好以后切成块状,入沸水焯一下取出去掉水分备用,把青红椒洗好以后去掉籽,然后切成块状备用。 3、炒锅中食用油加热以后把先把草菇块入锅炒制,炒匀以后再把青红椒入锅炒匀,随后入少量的生抽,再加入适量的高汤与食用盐,一起炒制,等草菇熟透以后直接关火出锅就可以。 草菇排骨汤 1、草菇排骨汤也很好吃,在制作时需要排骨两百五十克,草菇一百五十克,米醋适量,片与食用盐各适量。

猴头菇炖排骨的做法

以前过年的时候家里面经常的会烧猴头菇炖排骨的这种食物,非常怀念儿时的那种味道,因为现在进入到工作以后,所以再也没有吃过这种食物,现在想起来非常的怀念,让自己进入工作以后,就已经对猴头菇炖排骨的做法已经有了淡忘了,前一段时间回老家的时候看到自己的外婆又做了一次。那么好头菇炖排骨的做法是怎样的?我还跟大家看一看了解下。 1猴头菇炖排骨汤,要制作这一种食物首先我们一定要找好食材,找五朵猴头菇,还有五朵香菇,然后再找500克排骨,准备一些调料品,比如说花椒姜片黄酒红枣,然后将它们洗干净。 2制作猴头菇炖排骨汤,我

排骨汤豆腐吗 排骨汤里能西红柿吗

西红柿。 西红柿味道酸甜,富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,还含有多种有机酸,可以促进钙、铁质的吸收,排骨可以和西红柿一起吃,炖排骨汤适量西红柿,不仅有利于排骨中钙、铁等物质的溶解,还可以使排骨汤味道酸甜鲜美。

喉癌患者多吃海带抑制肿瘤生长

合理的饮食对喉癌患者非常重要,可以帮助喉癌患者更好的接受治疗。中医认为喉癌的发生与痰湿内阻有很大关系,被称为“痰核”。而海带有软坚散结、消痰利水的作用,因此多吃海带有一定抗癌食疗的功效。此外,海带中一些特殊成分,如多糖、褐藻酸钠也有抑制肿瘤生长的作用。 有科学家曾做过一个动物实验,他们先给小白鼠接种S180(瘤株),然后把海带提取物注射到一组小白鼠体内,结果发现S180的生长与没有注射海带提取物的对照组小白鼠相比,受到了明显抑制。此外还发现,海带中的褐藻酸钠,可提高小白鼠体内巨噬细胞的吞噬功能,增强机体免

虾仁和蘑菇可以同食吗 蘑菇怎么吃好

蘑菇排骨汤 材料:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。 做法 1.将排骨洗干净剁成小块,然后在锅里面加入凉水,把排骨下到锅里面点火,待水烧开后,将水面的血沫捞出,排骨留着备用。 2.将白蘑菇用水洗净,飞水捞出。 3.锅中做清水入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫入绍酒。 4.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。 5、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味就可以出锅了。

猴头菇的做法和功效

猴头菇排骨汤 原料: 猴头菇5朵、菇5朵、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量。 制作方法: 1、将排骨洗净后剁成小块,入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用; 2、将猴头菇用清水泡软后捞出(8小时以上,大家可以吃完晚饭后泡上),挤干水,去根蒂和泥沙; 再开水锅中氽40分钟,捞出后挤尽水分,撕成小朵备用; 3、炖锅中加水,入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟; 4、大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖2小时候左右,到排骨软为止。 上好的干猴头菇呈褐色或金黄色,购

香菇玉米排骨汤的做法

材料准备:香菇、玉米、猪肋排、姜、油、酱油、盐、醋。 制作食材:干香菇20克,鲜猪排骨500克,玉米80克,食盐适量,姜片5片。 制作步骤: 1、将香菇入清水中泡发后清洗干净;排骨清洗干净斩成块,入热水中去掉血水之后捞起,入碗中备用。 2、泡发好的香菇从中间切成两半,盛入碗中备用;玉米切节后对半切开。 3、炖锅中加入适量清水,倒入准备好的排骨和姜片大火烧开。 4、烧开后打去血沫,加入玉米转中小火继续炖。 5、炖5分钟左右后加入香菇、食盐和鸡粉以文火炖一小时左右。 6、炖至排骨软烂即可关火起锅。 如果

​孕期保健 新妈妈补身汤

1.鲫鱼白玉汤。 鲫鱼中含有丰富的钙质和蛋白质,如果用慢火细熬,其中的营养成分和维生素会溶于高汤中,通过汤的方式,孕妈们能更好的吸收他们。 豆腐是由大豆做成的,其中的各种营养成分含量不低,也很全面。更重要的是大豆的能量不低,能很好的补充孕妇身体的热量消耗,如果孕妈因为孕吐而不想吃饭的,不妨多吃点豆腐也能维持能量消耗。 2.黄豆排骨汤。 黄豆健脾利血,能很好的活跃孩子的脑部神经,这里我们不妨用黄豆排骨同煮,有益于孩子的大脑发育哦。 黄豆排骨汤,相当于一个食补方式,对于失眠,疲劳,神经脆弱的孕妈来说,是一剂