挑选好奶粉看清3种配料
挑选好奶粉看清3种配料
1.看主要成分
产品的主要成分一般列在配料表的第一项。如果主要成分标注的是生牛乳，则说明该奶粉使用的是湿法工艺，即在新鲜牛奶中加入配方奶粉需要的营养成分，再在最短的时间内加工成奶粉。这种生产方式保证了奶粉营养成分的均衡，奶粉的速溶性也好。如果标注是脱脂奶粉或全脂奶粉等，则说明产品采用的是干法工艺，即在大包粉中直接添加营养元素，奶粉的均匀性和速溶性都不好。
2.看是否含转基因原料
在奶粉配方中，脂肪类是必须要添加的，而且比重高达20-30%。一般情况下，使用的是大豆油和玉米油，而大豆和玉米是种植最广泛的转基因作物。虽然目前关于转基因的安全问题并未达成共识，但是出于谨慎和安全考虑，建议宝宝最好不要接触转基因类的食品，包括奶粉。因此，在选择奶粉时应首选标明来自非转基因作物的植物油，如果没有标注清楚，最好放弃。
3.看有无香精
我国法律明令禁止在奶粉中添加香精，但是为了提升奶粉的口感，有的企业会在奶粉中会添加食用香精之类的添加剂，这些成分很可能对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响。专家提醒，在购买奶粉时，要注意看配料表中是否包含香兰素等物质，一般来说，带“香”字的名称都是与香精类似的物质。
除了以上三类特别注意事项，奶粉生产企业的奶源是否来自自控牧场、企业的品牌、实力、蛋白含量、微量元素等也是挑选奶粉的标准之一。
关于配料表3个秘密
1.看主要成分
产品的主要成分一般列在配料表的第一项。如果主要成分标注的是生牛乳，则说明该奶粉使用的是湿法工艺。
目前，我国婴幼儿配方奶粉的生产工艺包括湿法工艺、干法工艺和干湿法复合工艺。湿法工艺即在新鲜牛奶中加入配方奶粉需要的营养成分，再在最短的时间内加工成奶粉。
这种生产方式保证了奶粉营养成分的均衡，奶粉的速溶性也好。如果标注是脱脂奶粉或全脂奶粉等，则说明产品采用的是干法工艺，即在大包粉中直接添加营养元素，奶粉的均匀性和速溶性都不好。
2.看是否含转基因原料
在奶粉配方中，脂肪类是必须要添加的，而且比重高达20-30%。一般情况下，使用的是大豆油和玉米油，而大豆和玉米是种植最广泛的转基因作物。
虽然目前关于转基因的安全问题并未达成共识，但是出于谨慎和安全考虑，建议宝宝最好不要接触转基因类的食品，包括奶粉。因此，在选择奶粉时应首选标明来自非转基因作物的植物油，如果没有标注清楚，最好放弃。
3.看有无香精
我国法律明令禁止在奶粉中添加香精，但是为了提升奶粉的口感，有的企业会在奶粉中会添加食用香精之类的添加剂，这些成分很可能对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响。
专家提醒，在购买奶粉时，要注意看配料表中是否包含香兰素等物质，一般来说，带“香”字的名称都是与香精类似的物质。
除了以上三类特别注意事项，奶粉生产企业的奶源是否来自自控牧场、企业的品牌、企业的实力、蛋白含量、微量元素等也是挑选奶粉的标准之一，妈妈们一定要认真分辨。
七种配料任你挑选 白酒
白酒是麻辣小龙虾中提香的成分，白酒中本身还有一些芳香物质，放在麻辣小龙虾中可以是小龙虾味道更香，同时白酒是有机溶剂，可以促进麻辣小龙虾中的腥味挥发；还有一些杀菌的作用。
饼干的选购方法
购买场所:首选正规或规模比较大的商场和超市。
购买品牌:首选规模比较大的企业和知名品牌,这些企业的质量意识比较强,因而产品质量控制较好。
看标签:首先应看厂名、厂址、执行标准、配料表是否齐全,是否在保质期内,还应看清配料表中的各种配料。
看感官:质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形。另外,质量好的饼干应具有产品特有的香味,甜味纯正,酥松香脆,无异味。
怎么给宝宝挑选好奶粉
1、辨颜色：好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，淡黄色次之，粉末干燥松散不结团;若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉。下面以纽瑞滋金装幼儿配方奶粉3阶段为例(如下图)，呈现这种天然乳黄色才是优质奶粉的颜色。
2、闻气味：打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，或者只有一种甜腻的香气。
3、试手感：好奶粉粉质细腻，用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，摩擦时会发出“沙沙”的流动声。
4、尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘在牙齿、舌头和上颚部，溶解较快且口味清淡不甜腻;而劣质奶粉放入口中很快溶解且不粘牙，甜味很浓。
5、看冲调性：用开水冲调奶粉，若奶粉能够全部溶解，奶液呈色均匀澄澈且表面泡沫残留少，则奶粉冲调性较佳。若有明显结团，并产生大量泡沫，则对宝宝不好，容易引起溢奶和打嗝。
6、看溶解度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹匙;掺假奶粉溶解迅速。
如何看配料表选酸奶 看配料表：越简单越好
真正的酸奶其配料表是非常简单的，应该就是牛奶或奶粉、活性益生菌（如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌）就没了，如果希望口感好一些的，可以加上白糖，如果在超市里买酸奶发现配料表成分复杂，有各种添加糖、香精、调味剂、增稠剂等成分的，就说明酸奶中的添加剂越多，产品越不正宗，食用越没有营养。
10个月的宝宝吃什么辅食
从这个月起，辅食将正式成为主食，可以让他和大人一起吃饭，但是仍然要注意喂给他适合的食物。蛋白质和铁都要适量添加。要注意荤素搭配，每顿饭放3种以上的菜。
蛋白质：鸡蛋、鱼、鸡肉、猪肝等，从碎末逐渐过渡到小块儿状。
蔬菜：胡萝卜、菜心、椰菜、西红柿。
谷物：粥、软饭、挂面、豆制品、饼干、馒头片、熟土豆、芋头。
接近1岁的宝宝，饮食越来越规律，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅。不同时期的宝宝需要的营养成分有所不同，建议妈妈根据宝宝的月龄及时更换奶粉。为宝宝挑选配方奶粉时，应尽量选用亲和均衡营养的配方，如β-植物油(亲和结构脂)，减少大便发硬、大便次数减少甚至是便秘等情况的发生，避免宝宝上火和便秘，同时促进宝宝骨骼发育和能量吸收。
人工喂养冲调及鉴别好奶粉的方法：一看，粉体细腻、松散，无结块;二冲，40°温水冲调均匀溶解;三倒转，双手滚搓瓶身，倒挂瓶底无沉淀，无挂壁。
如何挑选适合宝宝的好米粉
1.看色泽和气味
质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。
2.看形态和冲调感
好米粉应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块;以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状，入口细滑。
3.看配料
宝宝米粉不可以添加食盐、香精、防腐剂，也不宜添加蔗糖，应注重食物的天然口感。营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分以及所添加的其他营养素。
4.阶段性
米粉的分类应按照宝宝的月龄来做以区分。妈妈在选择米粉时，可以按照宝宝的月龄来挑选不同配方的米粉。另外，妈妈也可以根据自己孩子的需要，挑选更适合他的配方米粉。例如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
5.看包装
妈妈要留意包装袋中的内容物是否为独立包装，因为独立包装不仅容易计量，在为宝宝每次冲调时，更方便、更卫生、而且在夏天不易受潮污染。购买时，看清米粉保质期也很重要。
6.看品牌
建议妈妈选择一些规模大、信誉好的品牌米粉。因为他们的产品配方设计更科学、合理，对原材料的控制相对严格，质量上有保证。
7.看情况
有些宝宝对乳糖过敏或对牛奶蛋白过敏，妈妈在选购时应特别留意配料表中是否含有奶粉。
怎么给宝宝选择营养米粉
看色泽和气味
质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。
看形态和冲调感
好米粉应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块;以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状，入口细滑。
看配料
宝宝米粉不可以添加食盐、香精、防腐剂，也不宜添加蔗糖，应注重食物的天然口感。营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分以及所添加的其他营养素。
阶段性
米粉的分类应按照宝宝的月龄来做以区分。妈妈在选择米粉时，可以按照宝宝的月龄来挑选不同配方的米粉。另外，妈妈也可以根据自己孩子的需要，挑选更适合他的配方米粉。例如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
看包装
妈妈要留意包装袋中的内容物是否为独立包装，因为独立包装不仅容易计量，在为宝宝每次冲调时，更方便、更卫生、而且在夏天不易受潮污染。购买时，看清米粉保质期也很重要。
看品牌
建议妈妈选择一些规模大、信誉好的品牌米粉。因为他们的产品配方设计更科学、合理，对原材料的控制相对严格，质量上有保证。
7看情况
有些宝宝对乳糖过敏或对牛奶蛋白过敏，妈妈在选购时应特别留意配料表中是否含有奶粉。
如何预防婴儿奶粉过敏
1、检查奶粉奶源地是否纯净可靠。奶源是奶粉的源头，是做婴儿奶粉最主要的原料，如果奶源的质量不好，不管用什么方法和工艺都没法弥补。天然纯净的牧场、水源，优质的奶牛是决定产出高品质奶粉的关键。有些品牌为了迎合宝宝的口感，在奶粉中添加香精;也有些品牌使用了转基因原料;还有些厂家自己没有养殖奶牛，完全从外面进口奶源，采购的都是大包干奶粉，其营养和卫生指标就无法百分之百由自己掌控。因此，妈妈们最好选择拥有优质的奶源基地，信誉高的正规企业生产的奶粉。
2、购买前要查看包装上的标签。标准奶粉在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项，最好不要购买。有些妈妈习惯海购奶粉，建议购买前要仔细查看奶粉配方表，看是否适合自己的宝宝。
3、根据宝宝年龄选择合适的奶粉。0～6个月的宝宝可选用1段婴儿配方奶粉;6～12个月的宝宝可选用2段婴儿配方奶粉;12个月以上～36个月的宝宝可选用3段婴幼儿配方奶粉、助长奶粉等。
4、最接近母乳成分和口味的奶粉好。挑选奶粉一方面要看营养的多少，更要看这个奶粉是否适合宝宝的生理条件，当然类母乳的奶粉是最好的。一定要给宝宝选择在成分上无蔗糖、香精等添加，味道清淡，接近母乳的奶粉。
预防宝宝奶粉过敏小妙招
奶源地纯净可靠。奶源是奶粉的源头，是做婴儿奶粉最主要的原料，如果奶源的质量不好，不管用什么方法和工艺都没法弥补。天然纯净的牧场、水源，优质的奶牛是决定产出高品质奶粉的关键。有些品牌为了迎合宝宝的口感在奶粉中添加香精，也有些品牌使用了转基因原料，还有些厂家自己没有养殖奶牛，完全从外面进口奶源，采购的都是大包干奶粉，其营养和卫生指标就无法百分之百由自己掌控。因此，妈妈们最好选择拥有优质的奶源基地，信誉高的正规企业生产的奶粉。
购买前要查看包装上的标签。标准奶粉，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项，最好不要购买。有些妈妈习惯海购奶粉，建议购买前要仔细查看奶粉配方表，看是否适合自己的宝宝。
根据宝宝年龄选择合适的奶粉。0～6个月的宝宝可选用1段婴儿配方奶粉;6～12个月的宝宝可选用2段婴儿配方奶粉;12个月以上～36个月的宝宝可选用3段婴幼儿配方奶粉、助长奶粉等。
最接近母乳成分和口味的奶粉好。挑选奶粉一方面要看营养的多少，更要看这个奶粉是否适合宝宝的生理条件，当然类母乳的奶粉是最好的。一定要给宝宝选择在成分上无蔗糖、香精等添加，味道清淡，接近母乳的奶粉。
婴儿吃奶上火应该怎么办
1、选择奶粉时，应该熟读奶粉含量中的细数，看清楚100克中所含的微量元素以及热量。这个地方可以 找到热量没那么高的奶粉来给宝宝吃。
2、平时可以冲一些冲剂给宝宝作为平时的饮水，比如三公仔，凉茶等，都是可以给宝宝定期饮用的降火饮料。
3、在超市购买一些奶粉配套的配方，比如奶粉伴侣，奶粉凉，奶粉优卡等等，都是降火的好材料。
4、多喝水，不要用果汁啥的替代，奶粉也泡稀一点，奶粉挑选不热气的。先调查一段时间，若是宝宝是状况仍是不改进的话，主张换奶粉。合适加一些奶粉伴侣，清火宝等，改进饮食，平常多给宝宝吃一些降火的生果食谱等。
5、多做一些运动也是增加抵抗力，减少怪习惯的方法。还可恰当添加辅食，最好将菠菜，卷心菜，青菜，荠菜等切碎，放入米粥内同煮，做成菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的很多纤维素等食物残渣，能够推进肠蠕动，到达通便的意图。
精选好奶粉保证宝宝充足营养
精选好奶粉保证宝宝充足营养
虽然母乳喂养好处多多，但是仍有很多妈妈抱怨道，不是她们不愿意，而是她们确实有心无力，无法完全胜任亲自哺乳。在这种情况下，也不要背上包袱，因为现在一些优质的婴幼儿奶粉已经在很大程度上接近母乳，只要精心挑选，也是对母乳很好的替代和补充。
亚洲儿科营养联盟主席丁宗一教授说，妈妈工作压力大、心理紧张也会影响奶水的分泌，让女性不能正常哺乳。另外，母亲如果有一些严重疾病(如心脏病、糖尿病等)或传染疾病(如感冒、发烧、乳腺发炎等)时，也不适合哺乳。那么在这些情况下，丁宗一教授认为，选择接近母乳配方的婴儿奶粉，也完全符合母乳喂养的概念，另外，婴儿在0—3岁都可以选择配方奶粉，也延长和扩展了母乳化喂养时间。
对“80后妈妈”来说，可能最幸运的就是现在市场上有很多优质的婴儿配方奶粉可供选择。很多的婴儿奶粉生产厂家都以“更接近母乳营养成分”为目标，如圣元优博、美赞臣、多美滋等。有的产品还直接表明了和母乳的接近程度，如圣元优博就详细注明了母乳和产品中58种营养素分别的含量。
这里还要支一招。妈妈在选择奶粉时，不仅要看清楚其营养成分和含量，与母乳最接近的便是最好的;而且还要看清楚保质期，最好选择距离生产日期六个月以内的。(文/Sybaby)