儿童补锌的食物
儿童补锌的食物
牡蛎
含锌量高,有含锌之王的当属牡蛎。如今在市场较为常见,家长朋友不妨给孩子常吃牡蛎来补锌。
动物肝脏
动物肝脏中含有大量的锌,做法也很多。但最常见的猪肝中同时含有大量的维生素A,不要一次吃得太多,以免维生素A“中毒超标”,而且猪肝中胆固醇含量也高,过多食用对身体也不好。所以偶尔吃吃,每月1-2次即可。
瘦肉
荤素搭配营养更合理一些,缺锌的儿童不妨多吃些瘦肉来增加营养。肉的做法最多了,相信家长们都会做出美味可口的菜肴。
坚果
坚果类食物常见含锌的有核桃、花生、松子等,这些食物家长不妨多给孩子吃些。随时随地的方便补锌。
蛋奶
蛋奶类食物不仅含锌,其他营养元素也很丰富,均衡营养对孩子的健康更重要。
健康聪明的孩子离不开家长用“锌”的爱护,要养成孩子不挑食的习惯,对于缺锌的孩子,家长在日常生活中给孩子吃些含锌量高的食物,要做到均衡营养,科学喂养,还有很多富含锌的食物不一一列举了。如果孩子严重缺锌,吸收不好,家长就要及时带孩子去医院检查,咨询相关医生,听取专业医生意见。
儿童补锌食谱大全
猪肉青菜粥
原料:大米、青菜各50克、猪肉30克、葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量
做法:
大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。
锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。
油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
淡菜瘦肉粥
原料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱末、姜末、盐各适量
做法:
淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。
将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。
锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
鸭蛋蛎肉
适合年龄:1岁以上
原料:蛎肉75克、鸭蛋1个、冬笋10克、水发香菇10克、少许猪肥膘肉及适量料酒、酱油、葱白、干淀粉、香油、花生油适量
做法:
将蛎肉洗净,用温水泡,沥干后切小丁;
把肥膘肉切丁,冬笋、香菇、葱白分别洗净,切成小片;
将鸭蛋打散,里面调入酱油、干淀粉,加入蛎肉丁、肥膘丁和冬笋、香菇、葱白等拌匀;
锅里放花生油烧热,加入拌好的蛎肉等料,用炒勺压成饼状,两面煎成金黄色后淋上料酒、香油即成。
玛瑙豆腐
原料:嫩豆腐200克、咸鸭蛋1个、麻油6克,盐 、味精、大蒜各适量
做法:
嫩豆腐洗净,放入沸水锅稍烫一下后捞出,沥干水分,装入盘内;
大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉。
咸鸭蛋放锅内煮熟,剥去蛋壳后,用刀切成粗末。
将鸭蛋末放在豆腐面上,然后放上盐、味精、麻油和蒜蓉,稍拌均匀即可。
儿童补锌吃什么食物
4岁以后的儿童,完全可以从食物中摄取足够的锌元素。对于身体缺锌的孩子而言,合理的饮食,是预防缺锌主要途径,通过调整膳食来改善孩子缺锌的症状,在日常饮食过程中,要注意提高锌的摄入量。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配,这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。
牡蛎排第一,其次是海产品中的其他贝类食物,然后是一些海鱼,虾类。荤食中一般锌含量都比较丰富,吸收也比较好,我们常见的有:牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋等等。素食中坚果类食物含锌量较高,如核桃、松子、花生、杏仁等等。含锌较高的蔬菜也很多,包括:扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、茴香菜。另外,苹果是水果中锌元素含量比较高的,每天吃几个苹果,也能补锌。
动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。
儿童缺锌吃什么好
儿童补锌食谱
1、奶酪蛋饺
原料:食用油、鸡蛋1个、奶酪片1片。
做法:将鸡蛋打散,放少许盐备用。取一个平底锅,放入少许油(油少到不能有流动感),并加热。在锅内倒入蛋液,转动锅子,使其成为一个圆形,趁蛋液面尚未完全熟透时,放入奶酪片,并马上将蛋饼对折成蛋饺形状。将蛋饺翻一面,即可出锅。妈妈的话:奶酪蛋饺作为宝宝的早餐,不仅简单好做,味道香浓,还很有营养。
2、三味蒸蛋
原料:鸡蛋1个,豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克。海米汤、盐各少许。
做法:豆腐洗净,放入沸水锅中煮一下,捞出,沥干,放入碗内,研成碎末;鸡肉洗净,剁成末;胡萝卜去皮,去根、顶,洗净,用粉碎机研成末;鸡蛋打入碗内打散。将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀,放入海米汤、盐,搅匀。将碗放入蒸锅内蒸10~15分钟即可。
3、虾米花蛤蒸蛋羹
原料:虾米,花蛤蜊(要新鲜的),鸡蛋2个。黄酒、盐、葱适量。
做法:虾米切碎,放在黄酒里浸泡10分钟。花蛤洗净,用开水烫后使壳打开。鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可。
4、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
做法:将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
宝宝补锌的重要性
锌的需要量各年龄组不同,0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7—12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11.5毫克就够了。
婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,造成锌摄入量不足。锌对孩子主要影响包括以下7个方面:
1、促进儿童的生长发育
2、影响孩子的智力
3、影响孩子的食欲
4、降低儿童的免疫力
5、影响伤口和创伤的愈合
6、影响维生素A的代谢和正常视觉
7、影响孩子长大以后的生殖功能
儿童补锌菜谱
1、肉松炒时蔬
原料:肉松100克、生菜100克、西兰花100克、莲藕100克、豆角100克、马蹄50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克,潮式豆酱、鱼露各少许,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法:猪肉洗净,剁成肉松备用。生菜、西兰花洗净,豆角洗净切段,莲藕洗净切片,马蹄去皮切角,并把各种时蔬“飞水”备用。开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下肉松和生抽翻炒片刻,溅少许米酒,加入各种时蔬和豆酱、鱼露继续翻炒,最后调味便可上碟。
2、什锦豆腐羹
原料:胡萝卜、豌豆、鸡蛋、嫩豆腐、食盐或肉汤。
做法:将胡萝卜去皮切丁,同豌豆过水焯熟。锅中加水,将嫩豆腐搅碎后放入,上火蒸煮至汤汁变少,加入打散的鸡蛋。将胡萝卜丁、豌豆与鸡蛋豆腐混合,加少许食盐或肉汤拌匀,可食。
儿童补锌什么时候吃呢
人每天除了要摄取一定的营养物质之外,还需要补充一定的微量元素。一旦人体缺乏某一种微量元素,很容易就会造成人体多种生理功能紊乱的现象。一般来说,在儿童时期,很多孩子都会出现缺锌的情况,从而给孩子的健康带来多重危害。那么到底儿童补锌什么时候吃呢?儿童在补锌的时候要注意什么呢?
1、根据缺锌程度来补充
对于孩子来说,必须要根据缺锌的程度和原因来选择补锌的剂量和服药的时间。而且在服药的时间里,必须要仔细的观察补锌疗效,并且适当的治疗方案进行调整,避免出现补锌太多的情况。同时,为了令儿童得到更好的吸收锌,口服的锌剂必须要在吃饭之前的两个小时前服用。
2、不要过多补锌
就人体的微量元素来说,有一定的比例。要是孩子体内的锌较高,会干扰到人体的其他微量元素,还有可能会造成呕吐和恶心等中毒的症状,对人体的健康带来危害。
3、不要和牛奶一起服用
在葡萄糖酸锌里面,锌很容易就会跟牛奶里面的蛋白质结合,肠道很难进行消化和吸收。所以,孩子必须要在喝完牛奶的一个小时里补充锌制剂。
4、锌和钙不能同时服用
要是同时给宝宝补充钙剂和锌剂,都会出现互相抑制吸收的情况。所以,孩子必须要错开时间来进行服用。一般来说,上午可以进行补锌,等到下午或者是晚上睡觉之前补充钙。
通过对上文的阅读,相信大家都已经知道儿童补锌什么时候吃这个问题的答案,也知道在给宝宝进行补锌的过程中要注意些什么。总的来说,一旦儿童出现缺锌的情况时,必须要及时的给宝宝进行补锌,这样才能够避免造成缺锌的症状。
孩子什么时候补钙最佳
很多妈妈都了解到及时补钙对于孩子骨骼和牙齿生长的重要性后,总想着给孩子补钙,但其实补钙是一门技术,把握好补钙的最佳时间,钙质才能更好地被身体吸收,才能达到补钙的目的。那么,儿童补钙最佳时间是什么时候呢?今天小编就给各位父母科普一下。
儿童补钙最佳时间是什么时候?其实我们每天可以从食物中摄入300mg左右的钙,通过尿液把多余的钙质排出,达到血钙平衡。但到了夜间,人体不再进食时,尿液仍在产生,这时容易缺钙,所以一天中最佳的补钙时间应该在每天临睡前。
血钙水平在夜晚相对较低,这时可刺激分泌甲状旁腺素,使骨钙分解加快,容易造成缺钙,所以临睡前补钙最为适宜,可促进孩子长高,而且夜晚补钙还有镇静作用,可以有助于睡眠。如果按季节来说,夏天是儿童补钙的最佳时间,夏天早上的紫外线比较充足而且温和,使内体容易合成维生素D促进钙的吸收。
补钙的方式有哪些?补钙的方法有很多,可以通过食补、药物、晒太阳等吸收钙质。一般情况下,如果儿童缺钙并不严重,可以通过饮食补充,比如虾皮、豆类、鱼类等食物含钙量比较多。
如果儿童通过食补而无法补充足够的钙质或者本身缺钙比较严重,就要服用钙剂。专家表示,对于如何选择补钙产品,应选择含钙量高、价格相对低的产品。龙牡壮骨颗粒中西药制成,不仅含钙量较高,而且可以促进消化和吸收,是儿童补钙的不错选择。
白天补锌,晚上补钙。以上是对儿童补钙的最佳时间与方法的知识介绍,希望对大家有所帮助。专家提醒,儿童不同时期所需钙量有所不一样,补钙过量危害大,所以把握好时间与剂量很重要。
儿童缺锌都有哪些原因
儿童缺锌原因一:锌摄入不足,初生宝宝主要是从母乳中获取各种微量元素,母乳初乳中的含锌量是较高的,如果宝宝出生后未吃到初乳或母乳不足,又没有添加含锌辅食,宝宝就容易出现缺锌现象,对较大宝宝而言,如果饮食不合理,常吃精细的食物如米面类食物,而动物性蛋白质摄入太少,养成偏食、挑食习惯也是导致宝宝缺锌的重要原因。
补锌策略:父母要培养宝宝不偏食的习惯,适当为宝宝添加补锌食物,微量元素锌主要在瘦肉、牛肉、鱼等食物中,如果儿童饮食单一,少吃肉类食物,那么很有可能导致缺锌。在广东,有些家长喜欢煲瘦肉汤给宝宝喝,但只让宝宝喝汤不吃肉,这样并不能满足宝宝对锌的需求。
儿童缺锌原因二:由于宝宝生长发育较快,对锌的需求量增加;而且宝宝在生病时,如长期的、反复患腹泻、呼吸道感染(发烧、流汗)也会使得锌丢失增加。
补锌策略:除了饮食中为宝宝添加含锌食物,也可以适当为宝宝补充补锌制剂,但父母要注意,只有宝宝经过医生检查缺锌时,才有必要补充锌制剂,要注意剂量和疗程,避免过量补充而导致其他健康疾病的发生。可以为宝宝选择一些膳食营养补充型的含锌健康零食,如锌硒宝片,为儿童补充每日所需的锌。
儿童钙锌同补怎么补才科学
钙和锌是儿童成长不可缺少的微量元素,虽然如今的孩子吃得营养,但由于缺少户外活动以及很多孩子有挑食偏食的习惯,影响了钙与锌的吸收不足,从而导致儿童缺锌缺钙的普遍现象。
正因如此,购买补锌产品、补钙产品成了家长为孩子们购买的重要“保健品”。各大药房关于补锌补钙的产品更是摆满了整个货架,琳琅满目,让家长不知道如何选择。
我们经常看到这样的广告:钙锌同补,增强吸收;补钙又补锌,补两样只花一样的钱。但在某些钙剂的说明书中却强调,禁止与含锌的药物同服。那么儿童钙锌到底能不能同补呢?
儿童补充的钙剂和锌剂,可被人体吸收的形式均为二价阳离子,需要使用同一种载体。钙、锌如果同补,由于钙的活性比锌强,其绝对量也比锌多,因此,钙获得载体的能力要远远强于锌,这使得二价钙离子与锌离子产生竞争吸收机制,相互干扰吸收。人体如摄入钙太多,势必影响锌的吸收。因此,曾有专家公开表示钙锌不能同补。
而美国的一项试验研究表明,钙、锌在适当比例下可以被共同吸收。如果钙摄入量在正常范围内,对锌的吸收影响不大,但如果达到常人可耐受的摄入量2000毫克,就有可能抑制锌的吸收。中国营养学会推荐儿童钙的适宜摄入量小于700毫克,因此,儿童补钙的同时补锌,一般不会影响锌的吸收。
儿童处于生长发育期,钙锌的补充是必要的,如果缺乏将可能引起各种疾病。儿童缺钙易发生软骨病、出牙缓慢、牙齿稀松、鸡胸、身体矮小等;缺锌则表现为生长发育迟缓、智力下降、食欲减退、认知行为改变、导致成熟延迟、易发生感染等,严重时会造成缺锌性侏儒。
所以,儿童补充钙锌是必要的,儿童补充钙剂时只要在中国营养学会推荐的剂量范围内,钙锌是可以同补的。
孩子可以钙锌一起补吗
宝宝补锌的食物有哪些
选择合锌量高的食物,配制成营养平衡又色、香、味、美、形多样化的平衡膳食。食物含锌量最高的是动物性食物,如肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类,如蛤、蚌、牡垢等,带壳的千果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多。根据这种食物的含锌情况,只要注意在1日三餐膳食中搭配各种动物性的食物,在午点中选择一些干果类食品,就能够通过食物保证锌元素的供给量。
宝宝补锌的食物有哪些?下面就来看看钙锌是否可以同补吧。
宝宝钙锌能同补吗
儿童补充的钙剂和锌剂,可被人体吸收的形式均为二价阳离子,需要使用同一种载体。钙、锌如果同补,由于钙的活性比锌强,其绝对量也比锌多,因此,钙获得载体的能力要远远强于锌,这使得二价钙离子与锌离子产生竞争吸收机制,相互干扰吸收。人体如摄入钙太多,势必影响锌的吸收。因此,曾有专家公开表示钙锌不能同补。
而美国的一项试验研究表明,钙、锌在适当比例下可以被共同吸收。如果钙摄入量在正常范围内,对锌的吸收影响不大,但如果达到常人可耐受的摄入量2000毫克,就有可能抑制锌的吸收。中国营养学会推荐儿童钙的适宜摄入量小于700毫克,因此,儿童补钙的同时补锌,一般不会影响锌的吸收。
儿童处于生长发育期,钙锌的补充是必要的,如果缺乏将可能引起各种疾病。儿童缺钙易发生软骨病、出牙缓慢、牙齿稀松、鸡胸、身体矮小等;缺锌则表现为生长发育迟缓、智力下降、食欲减退、认知行为改变、导致成熟延迟、易发生感染等,严重时会造成缺锌性侏儒。
所以,儿童补充钙锌是必要的,儿童补充钙剂时只要在中国营养学会推荐的剂量范围内,钙锌是可以同补的。
无论是给宝宝补锌还是补钙,都要适量哦。
儿童补锌的最佳时间
1、儿童补锌的最佳时间
儿童补锌的最佳时间没有明确规定在什么时候,只要在儿童缺锌的时候补就好,并且,给孩子补锌最好的方式就是食补,比较符合新陈代谢机制,缺锌的症状不严重或预防缺锌,采用食补即可。可以给孩子吃一些海产品,例如生蚝、牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等。还有鱼、蛋、麦胚、肉、禽、坚果、全谷、豆种也含有丰富的锌元素,家长也可以给孩子搭配食用。但食补也有缺点,就是补锌的疗效比较缓慢,如果是儿童缺锌比较严重或者是想希望补锌快的,可以选择锌剂补,这样补锌会更及时、全面。
2、儿童补锌的重要性
锌是人体不可缺少的元素之一,被誉为生命之花,它作为酶的主要成分,可参与核酸和蛋白质的合成。人体内一旦缺锌,对酶和激素的分泌造成严重的影响,从而危害人的健康。人体缺锌会引起人体胶原蛋白减少、白内障、夜盲、免疫系统缺陷等疾病,而且缺锌也影响儿童的发育。因此,通过补锌可以有效治疗白内障、眼盲症等眼部疾病,也可以避免儿童因缺锌引起的发育迟缓。例如出现消瘦、个子矮、贫血、头发发黄等症状。
如何补锌硒
1、补锌硒吃牛肉
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%——26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
2、补锌硒吃黄鳝
黄鳝中含有多种维生素以及无机盐,是高蛋白低脂肪的食物,可为儿童补充丰富的锌、铁、钙。所含丰富的维生素A可以增强视力,促进皮肤的新陈代谢;所含卵磷脂,是脑细胞不可以缺少的营养素,可提高记忆力。
3、补锌硒吃虾皮
虾皮富含钙、磷、锌,是补锌最好的食物之一,其尤其钙的含量极为丰富,如果想补钙,它也是不错食材之一。
4、补锌硒吃豆苗
豆苗含蛋白质,脂肪、糖类、磷、铁钙多种维生素等,所含丰富的维生素C,可促进人体对铁的吸收和利用,豆苗如果与蛤蜊肉烹饪成菜,可为儿童补充锌、铁、钙等营养成分,有利于儿童健康成长。
婴儿补锌需要注意些什么
造成锌缺乏病的原因很多,其中主要原因有(1)供给量不足。锌主要靠食物供给,以动物性食物供给为主,如蛋黄、瘦肉、鱼类、动物内脏及奶类。植物性食品仅豆类及坚果类含锌,故长期素食者易缺锌。母体可供给胎儿锌,在妊娠后期3个月供给量最大。成熟儿在出生时有1/4的锌储存于肝内,储存在肝内的锌对婴儿出生后的生长发育有着重要意义:而未成熟儿锌在肝内的含量少于成熟儿,易造成未成熟儿出生后生长发育迟缓。
小儿锌缺乏病的治疗,可口服葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌,一个疗程3个月,用量由医是由决定,3个月后复查血锌。不可过量长期用,以防锌中毒。补锌后要注意饮食平衡,避免再次出现锌缺乏病。
许多年轻的父母不管孩子是否缺锌,纷纷掏钱给孩子购买含锌药物或加锌食品,希望孩子通过补锌让孩子长得高大强健。殊不知,这种盲目补锌,会造成锌过量而引起腹痛、恶心、呕吐等中毒反应;长期大量服用锌制剂还可出现发热,而且会引起铜缺乏、电解质失调、脱水,并可影响铁和钙的吸收,导致缺铁性贫血。
为了正确合理地服用含锌药物或吃一些加锌强化食品。有关专家指出:
1、儿童补锌,必须经检查确诊为缺锌后,才可服用锌制剂。小儿每日补锌量为0.6~1.5毫克/公斤体重。对缺铁性贫血和佝偻病患儿,在进行补铁、补钙治疗期间,如需补锌,则剂量不宜过大;
2、牛奶不利于锌的吸收,故锌制品不宜与牛奶同服;
3、母乳喂养的婴幼儿,一般不会缺锌,故不必补锌;
4、对食欲不佳的儿童,应做血清铁和血清锌的测定,查明原因后,对症治疗;
5、对经常吃瘦肉、鱼、蛋、肝、贝类、核桃、花生和西瓜等食物的儿童,平时只要注意饮食结构,也不用补锌;
6、锌制剂不宜空腹服用,应在餐后吃。
总之,如儿童确诊为缺锌时,也应在儿科医生的指导下用药,切勿盲目滥用含锌药物。
缺锌不严重时,药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。
一周半宝宝缺锌的治疗方法
(1)儿童补锌,必须经检查确诊为缺锌后,才可服用锌制剂,小儿每日补锌量为0.6—1.5毫克/公斤体重,对缺铁性贫血和佝偻病患儿,在进行补铁、补钙期间,如需补锌,剂量不宜过大。
(2)牛奶中的锌含量虽高于人乳,但吸收利用率低,因此仅用牛奶喂养的婴儿要适当补锌。
(3)母乳喂养的婴幼儿一般不会缺锌,故不必补锌。
(4)对食欲不佳的儿童,应做血清铁和血清锌的测定,查明原因后,对症治疗。
(5)经常吃瘦肉、鱼、蛋肝、贝壳、核桃、花生和西瓜等食物的儿童,平时只要注意饮食结构,也不用补锌。
(6)锌制剂不宜空腹服用,应在餐后服用。
总之,如儿童确诊为缺锌时,也应在儿科医生的指导下用药,切勿盲目滥用含锌药物。
日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。首先,提倡母乳喂养。其次,多食含锌食物,如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等
锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。
近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。
动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。
糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。
以上内容为我们介绍了一周半宝宝缺锌的治疗方法,宝宝的健康永远都是第一位的,,缺锌就需要补锌,才能帮助我们宝宝更加健康茁壮的成长,给宝宝一个更好的身体,同时也可以减轻很多种疾病的困扰,健康快乐的生活。
补锌的食物
补锌的食物
锌是人体不可缺少的微量元素,补锌可以促进儿童身体及智力发育。专家日前进一步指出,年龄为12岁至13岁儿童补锌最有利于提高其智力,此时补锌等于补智。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。
其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。此外,除了一些日常生活中我们常见的补锌食物外,如缺锌比较严重或想补锌更快速些,可以适当地服用一些蛋白锌类的制剂(如新稀宝),补锌会更好些。
通过对海刺参的研究发现,海刺参中含有丰富的微量元素,锌就是其中之一。同时,海参中还含有丰富的精氨酸,对食疗男性性功能障碍有一定作用。
下面给大家介绍一些含锌较高的常见食物(mg / 100g食物):生蚝 71.2,小麦胚粉 23.4,山核桃 12.6,扇贝(鲜) 11.7,口蘑 9.04,香菇(干) 8.47,羊肉(瘦) 6.06,葵花子(炒) 5.91,猪肚 5.78,牛肝 5.01