金桔可以做什么好吃的

金桔可以做什么好吃的

金桔最常见的吃法就是洗干净直接吃，也可以用干金桔泡茶，或者用糖腌制金桔变成糖渍金桔，还可以将金桔切碎做成果酱，都是既营养丰富又美味的吃法。

吃完金桔嘴发麻 怎么吃金桔避免嘴发麻

1、如果实在不喜欢金桔皮产生让人嘴巴麻的感觉，可在吃金桔前，按揉金桔，让桔皮变软，挥发油流失，再食用就不会嘴巴麻了。

2、或者用刀将金桔皮削去，直接只吃里面的果肉。不过，这两种做法都会损坏金桔的口感风味，以及部分营养。因此，若可以忍受，还是建议直接吃金桔，不对金桔做其他处理。

3、注意控制量。金桔吃多了更容易麻嘴，要想吃金桔不嘴麻，首先要控制金桔的食用量。如果觉得一口一个金桔完全停不下来，可以将金桔榨汁或者泡茶食用，建议金桔一天食用5-7个。

金桔怎么吃好吃 冰糖金桔

1.准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克

2.将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。

3.将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。

4.然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。

5.转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

吃金桔嘴麻是怎么回事

广东人家很喜欢吃金桔，而且他们会把金桔做成不同的味道，有咸的，有甜的，往往在感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就吃一颗金桔，一定可以缓解症状，但是也有些人反应吃金桔会引起嘴麻，这到底是怎么一回事?下面一起来分析下。

金桔，别名金柑、金枣，果实含丰富的甘类，具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤干渴。

金桔维素A含量丰富，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓老化、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

但是有些人说金桔吃金桔嘴麻，这又是怎么一回事呢?其实皮在被人咬破后，皮的液体内挥发油 对人的皮肤有一定的刺激，柑橘的皮如果你用嘴咬也会有麻痛感，如果你不喜欢这种感觉的，可以入口之前先用手挤掉知道整个都变软这样就不会被麻了。

其实吃金桔前后1小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易被肠胃消化吸收，会腹胀难过。喉疼发痒、咳嗽时，喝金桔茶不宜加糖，糖放多了反易生痰。

其实只要注意食用的方法，你就不会出现吃金桔嘴麻的情况了，好好利用好金桔，在感冒、喉咙不舒服的时候，吃一颗，一定会缓解症状的。但是要注意的是饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因金桔中之有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

金桔一天吃几个合适 金桔吃不完可以做什么

果脯、金桔干、金桔酱等。

金桔中含有较多的水分、糖分、维生素等营养物质，如果放置时间过长时很容易滋生细菌而发生变质的情况，容易造成金桔的浪费，所以建议吃不完的金桔可以将其做成果脯、金桔干、金桔酱等来进行储存。

只要将做好之后的金桔制品置于阴凉、通风、干燥处或者冰箱中低温冷藏保存到话，那么就可以适当地延长食物的保存时间，也避免了金桔的浪费。

青金桔的做法

青金桔的吃法是非常多的，我们可以将青金桔直接拿来生吃，青金桔也可以用来加工做成果汁，我们还能用青金桔做成果酒来喝以及做成罐头等。

它具有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

青金桔柠檬汽水做法：

用料：冰冻的无糖碳酸汽水，青金桔 3-4个，柠檬小半个，蜂蜜or砂糖适量，冰块 随意

1、无糖碳酸汽水。

2、青金桔对半切开，将汁液挤入杯中。挤完的果子也要丢进去哦~柠檬也切两角挤汁。

3、倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块。

我们知道青金桔是一种富含维生素的水果，青金桔的吃法有很多，我们不但可以用青金桔来直接食用而且还能做成青金桔汁和青金桔酒等，青金桔有治疗哮喘和高血压等疾病的功效，所以我们要善于利用青金桔。

蜂蜜可以直接泡金桔吗

可以，但是需要清洁。

蜂蜜是可以直接用来泡金桔的，但是需要将金桔做好清洁处理才可以泡，而且在泡的时候，需要将金桔的水分完全控干。金桔性温、味辛甘酸，具有行气解郁、生津消食、化痰利咽醒酒的作用，针对腹部胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛的患者具有一定的食疗效果，加上蜂蜜是对金桔的辅助作用，是非常好的一道食疗佳品。

为什么吃金桔嘴巴会麻 怎么吃金桔嘴巴不麻

如果实在不喜欢金桔皮让人嘴巴麻的感觉，可以在吃金桔之前，按揉金桔，让桔皮变软，挥发油流失，在食用就不会嘴巴麻了；或者用刀将金桔皮削去，直接吃果肉。

不过这两种做法都会损坏金桔的口感风味，以及部分营养，因此，若可以忍受，还是建议直接吃金桔，不对金桔做其他处理。

为什么金桔吃了嘴麻 怎么吃金桔不麻

如果实在不喜欢金桔皮让人嘴巴麻的感觉，可以在吃金桔之前，按揉金桔，让桔皮变软，挥发油流失，在食用就不会嘴巴麻了；或者用刀将金桔皮削去，直接吃果肉。不过这两种做法都会损坏金桔的口感风味，以及部分营养，因此，若可以忍受，还是建议直接吃金桔，不对金桔做其他处理。

金桔青皮好还是黄皮好

黄皮的好。

1、从功效作用上来看，金桔具有生津开胃、止咳化痰、润肠通便等功效，而青皮金桔是金桔还未成熟阶段，此时营养成分和食用价值均不如黄色的成熟金桔高。

2、青皮金桔富含较多的果酸，糖分较少，食用口感偏酸，吃起来和黄皮金桔相比，其味道并不好，酸涩味较重，如生吃的话吃黄皮金桔更好，清甜脆爽多汁。

海南有种青金桔又名酸橘、青桔、山桔、年桔、绿桔，为海南本地野生种，是芸香科常绿小乔木，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效，味极酸，一般不做鲜食，通常用做烹饪佐料，在海南当地通常用做白切鸡、白切鸭、白切鹅的点蘸佐料，与平时吃的金桔品种是不同的。

冰糖雪梨金桔煮多久 冰糖雪梨金桔是甜品还是汤

是甜品也是汤。

冰糖雪梨金桔是用冰糖、雪梨、金桔熬煮而成的甜汤，喝起来滋味甜，营养价值也比较高，适当的喝一些可以起到化痰止咳、开胃生津、促进消化等作用，一般人群皆可适当的服饮一些，尤其适合胃口不佳、咳嗽、咳痰的人群，冰糖雪梨金桔做甜品食用可以解馋，做汤水喝可以养生，一道经济又营养、美味的食物。

蜜糖金桔做法是什么

蜂蜜泡金桔主要是理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。

金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。

其实吃金桔我们最好连皮一起吃，因为金桔皮比金桔果肉的营养还丰富，功效与作用更强，所以金桔皮是非常好的东西。

金桔怎么做最好吃 金桔酱

材料：金桔、糖、水、蜂蜜

1、首先还是将金桔洗净后用盐水浸泡片刻，然后控干水分。

2、用刀将金桔切成小块后，添加适量白糖，盖保鲜膜入冰箱腌制过夜。

3、腌制好的金桔取出入锅中加入适量清水小火炒制，很快就会炒出果胶。

4、待金桔酱变浓稠即可关火，期间需不断搅拌以防糊锅。

酸甜可口的金桔酱不仅可以抹面包，还能冲泡饮用喔~

金桔冰糖烧焦了可以吃吗 小孩咳嗽有痰吃金桔有用吗

有一定作用。

金桔在中医上是一种性味甘、温，归肺、胆经，有理气解郁、止咳化痰等功效的水果，对热病口干、咳嗽痰多等症都可起到缓解作用，因此小孩咳嗽有痰吃金桔是有用的。

只不过小孩咳嗽有痰的情况较为严重时，还是应在医生的指导下，配合一些有止咳、化痰功效的药物配合治疗，因为金桔做为一种水果，能起到的治疗效果比较有限。

咸金桔怎么做好吃

1.剪金桔，剪金桔一定要留一小节梗，否则腌的时候容易发霉。

2.先将金桔洗干净后放入淡盐水中浸泡10分钟，沥干水。

3.放入清水中大火煮，水烧开后熄火，再捞出控干水，然后晾晒3-4天。

4.把彻底干透呈褶皱状的金桔，用针扎些小洞，然后放入洗干净控干了的玻璃容器中。放入一层金桔，再放入一层盐，重重叠加之后腌制密封，然后放在阴凉处放置一个月左右。