痛风能吃芹菜牛肉吗 芹菜炒牛肉的做法
痛风能吃芹菜牛肉吗 芹菜炒牛肉的做法
食材：牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。
做法：
1..将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后加入花生油，再腌1小时；
2.炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。
牛肉和芹菜能一起吃吗 宝宝吃牛肉芹菜粥好吗
建议宝宝9个月大后再吃比较好
牛肉和芹菜一起搭配食用，营养十分均衡丰富，对于宝宝的生长发育具有不错的促进作用，但是牛肉、芹菜含有一定的纤维素，对于消化功能较弱的宝宝的来说，还是不容易吸收的。
建议：将牛肉轻易芹菜切成末状，并且煮烂些，方便宝宝消化，另外，每次不宜喂食过多，小半碗即可。
芹菜炒牛肉末做法步骤
1、芹菜炒牛肉的做法
芹菜炒牛肉的做法就是要先将买回来的芹菜洗干净后用刀切成段状，把需要用到的配料切好备用。还要将牛肉沿着横纹切成条，往切好的牛肉当中倒入少量的生粉和酱油腌制十分钟左右的时间。然后锅里面倒入适量的食用油烧热后爆香蒜和小辣椒，随后下芹菜一起翻炒。在翻炒的时候还要倒入青红椒大火炒五分钟，加入少量食盐、鸡精等调味料，最后倒入牛肉翻炒一分钟左右即可。
2、芹菜香干炒肉的做法
芹菜香干炒肉要把芹菜、瘦肉和香干洗干净以后切好，葱姜蒜全部都切成块。将锅里面倒入少量的食用油，放入葱姜蒜爆炒香味，再倒入准备好的瘦肉开始煸炒，炒到瘦肉变颜色之后就可以下香干、芹菜等食材，加少量的生抽、鸡粉等调味料翻炒一遍。这道菜不需要炒太长时间，否则就会使得芹菜吃起来的时候不是那么清脆，最后倒入适量的豆瓣酱全部炒均匀就可以的。
3、芹菜能炒牛肉吗
芹菜是能够炒牛肉的，芹菜炒牛肉这道菜肴的味道是非常鲜美的，有一股非常特殊的芳香，这种芳香是有一定的安神作用，可以勾起人们的食欲，使得整道菜的香味更加的浓郁一些。而且牛肉这种食材是有补脾胃的效果，再加上芹菜有健脑安神、降低血压和促进血液循环的作用，还含有非常多的纤维素，如果这两种食物搭配在一起食用的话就被人们称之为黄金搭档。
牛肉和什么一起吃最好 煎炒：芹菜等最好
煎炒牛肉时，牛肉食用后不易消化，而且口感会稍微油腻一些，最好搭配一些助消化、清爽甘甜口味的蔬菜一起炒作为宜，这样不仅有利于食物的消化吸收，还能增加食物美味。
适合牛肉煎炒的蔬菜有：芹菜、茭白、菜花、胡萝卜、荷兰豆、洋葱等。
材料：黄牛肉、芹菜、青红、尖椒、蒜、姜、生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油。
做法
1.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
2.先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。
3.如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了；如果没有时间最少需要腌制15分钟。
4.芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的时间，芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高，所以除了部分老叶，应该尽量保留芹菜叶食用。
5.锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉，当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
6.锅里留一部分油，炒香配料。放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)，再放入芹菜。
7.中火热油，下牛肉片，划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘，出锅前淋入芝麻油。
牛肉和芹菜怎么炒 牛肉和芹菜一起吃有什么好处
芹菜中维生素含量丰富，而牛肉富含蛋白质，两者属于不同类型的食物，含有多种营养成分，因此一起适量食用可以补充机体必需营养物质。
牛肉中含有较多的纤维素，肉质较硬，不是特别容易消化，芹菜中含有促进胃酸分泌的有机酸，可以帮助肠胃消化，利于吸收。
芹菜性凉，牛肉性平，一起食用性味还是偏凉，具有清凉解热的效果，有利于降低体内的燥热程度，缓解上火带来的不适。
牛肉中含有蛋白质及不饱和脂肪酸，芹菜中含有锌、钙等营养成分，这些可以有效的增强人体免疫力，为人体生长发育的重要物质，因此两者同食可以一定程度上增强人体的免疫力。
四款健康食谱 缓解孕妇腿抽筋
孕期腿抽筋吃什么好
牛肉末炒芹菜
原料：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。
制作方法
将牛肉去筋膜洗净，切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过;葱去皮洗净切葱花;姜洗净切末。
锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。
锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。
特点：此菜鲜香脆嫩。
虾米炒芹菜
原料：干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。
制作方法
将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。
锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。
特点：虾仁鲜香，芹菜脆嫩。
芹菜炒牛肉的适宜人群
一般来说，一般人均可放心使用芹菜。芹菜是降血压的黄金蔬菜，对治疗高血压病及其并发症、血管硬化，神经衰弱有很好的辅助作用。而平时肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人要多吃芹菜，因为芹菜有清热解毒的作用。有缺铁性贫血的病人也要多吃芹菜，因为芹菜含铁量较高，比一般蔬菜瓜果要高得多。此外，月经期间的妇女也应该多吃芹菜，因为它能补充经血中损失的铁元素。
牛肉中同样含有丰富的铁元素，适合生长发育、术后、病后调养的人，中气下隐、气短体虚，筋骨酸软、有贫血征兆，脸色发白、肢软乏力、眼花耳鸣的人食用。
不过，如果您是打算要宝宝的男性，备孕前几个月内最好不要吃芹菜炒牛肉了。因为有研究表明，芹菜中含有的一些成分会影响到睾丸酮的生成，导致精子数量的明显减少，降低受孕几率，如果连续多日食用芹菜之后，精子数量会明显减少，严重时甚至会影响到生育。
此外，因为牛肉为发物，所以患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者为了自身健康以及身体的恢复，在患病期间最好也不要吃芹菜炒牛肉。
牛肉和虾一起包馄饨好不好 牛肉可以和哪些菜炒
牛肉可以和生活中大部分菜肴一起进行料理加工，按照个人的饮食偏好进行烹饪即可。
香菜炒牛肉、蒜薹炒牛肉等都是比较有名的牛肉小炒菜；若是喜欢吃得清淡一点的话，牛肉可以和芹菜一起炒；若是想吃得高蛋白一些，也可以将牛肉和虾或者是羊肉一起进行炒制，总之，不同的搭配会有不同的风味，日常食用牛肉的时候按照自己的饮食偏好进行烹饪即可。
牛肉的最佳搭配
1、牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。
2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。
3、牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。
4、白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
5、南瓜+牛肉：从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
6、牛肉+白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。
7、牛肉+芋头：牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
孕妇腿抽筋吃什么食补
孕妇在怀孕期间出现腿抽筋的情况，大部分原因是由于身体缺乏微量所元素所造成的，所以孕妇身体所需微量元素可以通过多吃健康有益的食物来摄取。下面给大家介绍几种适合孕妇腿抽筋时食补的菜谱。
1、银鱼杜仲猪肉汤
材料：猪肉丝、银鱼、杜仲、苋菜、水、汤、盐、味精
做法：将苋菜洗干净并切段备用;先将水放入锅内煮沸，再放入杜仲、苋菜、银鱼和猪肉;加盐和味精调味;最后加入生粉水勾芡即可。
银鱼和苋菜都含有丰富的钙元素，而杜仲叶可强骨，银鱼杜仲猪肉汤富含钙质，适合孕期经常抽筋的孕妇食用。
2、芹菜炒牛肉丝
材料：牛肉、芹菜、酱油、姜葱、味精等其他调味品
做法：先将牛肉清洗干净，切丁待用;放入酒、酱油、淀粉和味精腌制一小时;将芹菜去根洗净，切段;热锅倒入牛肉翻炒，加入芹菜;最后加水调味即可。
牛肉含有丰富的微量元素和蛋白质、脂肪，而芹菜也是健康有机食物，芹菜炒牛肉有助于改善孕妇抽筋的状况。