车厘子相克的食物有哪些 黄瓜

车厘子相克的食物有哪些 黄瓜

车厘子味甘性温，含有大量的维生素C，而黄瓜中含有分解酶，两者一起食用的时候，黄瓜中的分解酶会将车厘子的维生素C分解，从而降低车厘子的营养价值，影响人体对维生素C的吸收，所以一般是不建议车厘子和黄瓜一起吃的。

车厘子吃多少会上火 车厘子不能跟什么水果一起吃

车厘子并没有不能一起吃的水果，和大部分水果适量吃是可以的，目前也没有因吃车厘子和其他食物相克引发的病例，加上央视315晚会曾对食物相克的说法进行过辟谣，因此车厘子是可以适当和其它水果同吃的，只是车厘子食性偏温，与温热的水果同时吃要相对少一些。

车厘子吃多了会中毒吗 吃车厘子后不能吃什么

一般是不存在特殊相克食物的。

车厘子是生活中一种比较常见的水果，其中所含的成分与大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太过于担心。

但是需要注意的是，因为车厘子中含有较多的有机酸成分，会与蛋白质发生沉淀反应，因此对于一些本身肠胃消化功能不是太好的人群来说，在吃车厘子的时候最好不要和蛋白质含量丰富的食物一起吃。

车厘子能和牛奶一起吃吗

可以。

网传车厘子和牛奶同吃，其中的酸性成分会和蛋白质发生反应，生成沉淀物，导致腹泻、腹痛等不适症状。

车厘子和牛奶是可以同吃的，这两种食物在营养成分上并不存在相克问题，也没有临床案例因吃车厘子和牛奶导致身体健康危害的报道，若是吃完车厘子和牛奶感觉身体不适的话，多半和食物不干净、食物腐败、过敏体质、肠胃不好等个人原因有关，需注意鉴别和正确饮食。

车厘子相克的食物有哪些 胡萝卜

车厘子中含有大量的维生素C，适量食用具有一定治疗坏血病的功效，而胡萝卜中含有抗坏血酸酶，若是将车厘子和胡萝卜一起食用，那么胡萝卜素中的抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效，从而降低车厘子的食用价值。

车厘子的保存方法 加工保存

车厘子不仅仅可以鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物，常见的车厘子加工食物有：车厘子果酱、车厘子罐头、车厘子泡酒等，这些经过加工处理后的车厘子能存放很长时间

车厘子JJ和JJJ的区别

JJ车厘子的果实直径一般在28-30mm左右，而JJJ车厘子的果实直径大约在30-32mm之间。

JJ车厘子的果实比JJJ车厘子的果实要小一些，因此价格上JJ车厘子会相对来说更便宜点。

车厘子一般是体积越大越好吃，因此JJJ车厘子相比于JJ车厘子口感上会更好吃些。

车厘子J好还是JD好

JD略好些。

J是智利、阿根廷、澳大利亚等车厘子主产国家使用较多的等级划分标准，J一般称单勾，指车厘子果实直径在26-28mm间。而JD车厘子需要拆开解读，J是单词jumbo的开头，意思是较大的，同时又是指单勾，D指dark，意思是深色，是车厘子颜色等级中最深的，因此这样的车厘子相比于J级车厘子要略好一点。

车厘子不能和黄瓜等富含维C分解酶的食物同食吗

网传

车厘子中含有大量的维C，不能和黄瓜、胡萝卜等富含维C分解酶的食物同食，否则会破坏了车厘子当中的维C，影响人体对维生素C的吸收，降低食用价值。

真相

事实上，这种说法是不正确的，错误一：每100克车厘子仅含有10毫克的维生素C，这在水果中含维C的量是很低的；错误二：黄瓜、胡萝卜虽然富含维C分解酶，但这种物质活性较强，当我们吃了车厘子之后，再吃黄瓜、胡萝卜，这些成分在肠胃中根本来不及反应，就会失去活性，因此吃完车厘子，是可以吃黄瓜的，而且黄瓜性凉，还能缓解食用吃性温的车厘子所导致的内热不适。

车厘子J级和JJ级的差别

“J”是车厘子的等级划分标准，“J”读作“勾”，主要表示直径在26-28mm之间的车厘子，除了单勾，还有JJ级、JJJ级，读作“双勾”、“三勾”。

“JJ”级一般指直径在28-30mm间的车厘子，J的数量越多，表示车厘子个头越大，品质也更好，因此J级和JJ级车厘子相比在体积和质量上有一定差异。