胆汁质的简介

胆汁质的简介

人的气质类型(即：多血质、胆汁质、粘液质、抑郁质)之一。

根据公元前5世纪古希腊医生希波克拉底的看法，人体内有4种体液(即血液、粘液、黄胆汁、黑胆汁)，每种体液所占比例的不同决定了人的气质差异，其中黄胆汁占优势的人就属于胆汁质。[2-3]

胆汁质的人又称为兴奋型(不可遏止)，属于兴奋而热烈的类型。他们感受性低而耐受性、敏捷性、可塑性均较强;不随意的反应高，反应的不随意性占优势;反应速度快但不灵活;情绪兴奋性高，抑制能力差;外倾性明显。在日常生活中，胆汁质的人常有精力旺盛、不易疲倦，但易冲动、自制力差、性情急躁、办事粗心等行为表现。[1-2]

在性别差异方面，胆汁质的男生多的表现为敏捷、热情、坚毅，情绪反应强烈而难以自制;女生更多的表现为热情肯干、积极主动、思维敏捷、精力充沛，但易感情用事，不善于通过思考来化解各种困难和障碍。

怎样教育胆汁质和抑郁质的孩子

(1)胆汁质胆汁质的孩子脾气犟，他们常有自己的主见，父母教育他们时应尽力了解情况，并顺其习惯讲明道理，做出榜样。胆汁质的孩子精力旺盛、有独创性。别人轻易能做到的事，他们往往做不太好;一旦迷上什么，他们就会全身心地投入并以意想不到的方式获得成功。他们这种独创精神，父母要注意给予表扬鼓励。

(2)抑郁质抑郁质的孩子外表文静、腼腆，内心却特别敏感好胜，属于内向型。他们多数带有自卑感。父母批评他们，特别要注意场合分寸，有时只用眼神和语言就足够了，这样有利于培养和保护他们的自信心。细心、专主是 他们的优点，父母应该经常给予表扬鼓励。

气质的差异与品行的好坏无关，父母要注意帮助孩子扬长避短，因势利导地进行教育，以利于孩子心理正常发育。

胆汁的介绍

大家是否还记得我们小时候学的越王勾践为复国每天“卧薪尝胆”，这才有后来的三千越甲可吞吴，以至成功复国!不过，越王勾践服用的“胆”应该是一种中药，而人体的“胆汁”是由肝细胞所分泌，相同的是，二者都很苦!

胆汁是一种有色彩的、黏稠的、比较苦的液体，胆汁是由肝细胞分泌，不过，胆汁一般都储存在胆囊中。肝脏分泌的胆汁呢，是金黄色的，像我们平常所使用的油一样，透明清亮;而胆囊中的胆汁因为压缩，颜色不断变深，就像被用过的油呈现出一种深棕色。

除了唾液、胃液、小肠液属于消化液外，胆汁也是消化液，不过，胆汁是其中比较“特殊的一位”，因为，其他的消化液都会含有消化酶，你像唾液中含有淀粉酶，胃液中含有胃蛋白酶，但是，胆汁不含有消化酶。

胆汁中最重要的成分便是胆盐了，这也是胆汁起主要作用的主要因素，促进脂肪的消化和吸收就是靠的胆盐。

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黑芝麻所含的卵磷脂是胆汁的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁质的胆酸，卵磷脂比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解，降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。患有胆结石的病人，其胆汁中的卵磷脂一定不足，所以常吃黑芝麻也有辅助治疗胆结石的功效。

鸡汁的简介

鸡汁也称鸡汁调味料(Chicken Bruillon)，是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂加工而成的，具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。鸡汁是第四代的调味品。它是已经历了第一代味精、第二代特鲜味精、第三代鸡精、鸡粉。鸡汁是在前三代的基础上，采用现代生物技术工艺研制开发的全新的调味品。不同于前三代的是，鸡汁是精选鸡胸肉经科学工艺提取后(采用现代生物酶解抽提技术，将鸡肉中的全部营养和风味物质全部抽提出来)精制而成的浓缩调味汁，鸡鲜味十足、口感自然，适合煎、炒、焖、蒸、煮等多种菜式的的烹调。

胆汁质的自我培养

(1)培养创造力

胆汁质人一定要确立目标，然后向着这个目标前进。

在前进的过程中，不断地问自己：在前进的道路上，自己的气质有没有表现出来?有没有属于自己的东西在路上闪光?

如果发现没有，就要努力培养自己的创造力了。

为了培养创造力。胆汁质人一定要注意：要有集中力、意志力、决断力、行动力和表现力。

只有拥有了这些，你才会具备创造力。

(2)培养集中力

胆汁质人容易分心。就是说，在做一件事情的过程中，要是出现了什么干扰，他就会转移注意力。

胆汁质型的人，不到万不得已，或是情绪亢奋，是集中不了注意力的。

要想集中注意力，就要在自身周围确定注意目标。

一般说来，只注视一点，视野就会变得得狭小起来，其他事物就会在眼中消失。同时，意识视野也趋于狭窄，精神上的集中程度就会提高，从而出现平稳的心理效果。

培养集中力，可以做这样的练习：集中注视眼前的某一个事物。尽量注视的久一些。然后，再回到书本上来。

我们知道，在同样的情况下，以同样的方式，反复进行相同的行为，就能形成条件反射。因此，如此重复，注意力就会集中起来。

(3)培养韧性

胆汁质人有一种消极的忍耐力，那就是，当他受到打击和被逼入苦闷的境地之中，便一动不动地忍耐着，等待攻击结束，情形好转。他们的这种忍耐力是很强的。

但是，胆汁质的人却缺乏一种积极精神，一种促使他们采用一切手段以求反抗攻击、打破现状的精神。在把力量投向外部方面，在为自己开拓道路方面，他们显得软弱。即使面对问题，稍一遭遇困难，他们就失去为实现目标执著追求的意念。

胆汁质人气力一旦衰弱，耐力、集中力和紧张感也会随之崩溃。为了干什么就干到底的力量，为了始终朝着实现目标的方向行动，胆汁质人应不断为自己提出暗示，进行自我鼓励。胆汁质的人要不断对自己说：“坚持、坚持、再坚持。”

(4)培养决断力

胆汁质人好悲观，好担忧，什么事都要往坏处想，做起事来很谨慎，一失败就恐惧。

他们十分在意周围人的评价，总是先想到不能让人在背后指指点点。

他们对自己没有信心，显得有些畏缩不前、忧心忡忡，决断力很弱。

胆汁质人必须积极地正视自己的缺点，努力培养自己的决断力。

培养决断力，可以从小事做起，因为过于重大的事情，一旦决断失误就会更加没有信心。在日常生活中，刻意地磨炼自己，该决断时就决断，决不逃避。这样坚持下去，就会逐渐改变自己气质中的某些弱点。

(5)培养行动力

胆汁质人是思考型的人，也是完美主义者。因此在行动之前便先进行反省：这样干好不好，对不对。并反复调查行动所需条件是否完备。就这样思来想去，觉得没有百分之百成功的把握，最终还是放弃了行动。

这实际上是缺乏自信心的表现。而自信j心，是通过实践产生出来的。失败的教训和成功的喜悦都是它滋生的土壤。从只是想要行动的欲望中是产生不了行动的。

想干固然重要，可行动力不是欲望，它要通过行动来培养。无论多么出色的思想、意图和能力，如果不转向实行，不在实践中尝试，那就只不过是画饼充饥而已。

胆汁质的人要时刻提醒自己：行动、行动、再行动!魅商的提高就寓于行动之中!

(6)培养表现力

胆汁质人在吸收知识、积蓄才能方面很出色，但遗憾的是，有效地使用这些知识的能力不足。他们是用头脑生活的人，他们有很丰富的知识，可无法用到实际中。

究其原因，还是因为他们怕羞、怕丢面子，怕失败。

所以胆汁质人一定要多多练习表现，多多说话，多多和人交流。要时时提醒自己：表现、表现、再表现!表现多多，魅商多多!

鲜味汁的简介

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜;老抽较淡，用于提色。

胆汁质的优缺点

优点：积极进取，不怕困难，热情高涨，直率豪爽，有魄力

缺点：急躁、暴躁和焦躁，行事鲁莽，易因小事而大发脾气，产生对立情绪，萌生报复心理，办事不考虑后果，事后又后悔，但“虚心接受，坚决不改”。在遇到不如意时，甚至会欺负无辜来发泄不满。这种人长期处于紧张亢奋的状态而容易产生神经衰弱、癔病等心理疾病，以及头痛、失眠、胸闷、消化不良等心理身体疾病。

瑞士汁的简介

瑞士汁的相克表：

瑞士汁的相克表暂不明确。

瑞士汁的热量表：

抱歉此数据欠奉。

瑞士汁的保存：

放在阴凉、干燥处。

瑞士汁的选购：

瑞士汁可自制亦可购买，购买时应该选择有信誉的牌子购买，切勿购买散装等来历不明的产品。

瑞士汁的功效：

开胃消食

瑞士汁的营养价值：

烹调前食物时加入瑞士汁腌制，可以使食物更加可口，味道更加香甜，增加食欲。

瑞士汁的烹饪技巧：

瑞士汁煮食：瑞士汁可以在烹制菜肴的时候加入调味食用。

瑞士汁的编辑点评：

瑞士汁是由 生抽和老抽混合而成的一种调味品 (是为着色和使酱汁不太咸，老抽本身是不太咸的)