秋葵干怎么吃最好

秋葵干怎么吃最好

秋葵晒干了，一年四季可以吃。和客家人吃的菜干一个道理，用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分，干干的，晒出太阳的味道。拿来炖汤或者炖肉都很不错，吃起来一样还保持原有的粘稠感,营养成分锁在里头。

做法：

1.秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花。

2.热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油。

3.然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右。

4.再放生抽，适量盐翻炒均匀。

5.加两碗水，

6.中火焖煮至留下一点汁。

7.煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅。

秋葵泡水喝能降血糖吗 血糖高可以吃秋葵干吗

视情况而定。

秋葵干是由新鲜秋葵脱水干燥制作而成的，如果是自制的秋葵干在没有添加额外调味料的情况下是可以吃的，但需要控制好食用量。

但如果是从外面买回来的秋葵干，是不建议吃的。因为这类秋葵干在制作过程中为了食用口感更好往往会添加过多的油、糖、盐等调味料，食用后可能会引起血糖升高，血糖高的人群食用后不利于血糖的控制，建议少吃或不吃。

秋葵能减肥吗 秋葵干减肥可以吃吗

不建议吃。

秋葵干在制作过程中流失了很多营养，而且脱干的做法减少了蔬菜中的水分，让人吃起来更加脆口，容易在不知不觉中多吃，同时原汁原味的蔬菜干口感并不好吃，为了提升口味，商家都会放入食用盐和植物油等调味料，导致做好的秋葵干热量明显增高，如果长期吃多这种秋葵干，很容易使人长胖，建议减肥期间忌口，吃新鲜秋葵为好。

秋葵干还有营养价值吗 秋葵干减肥期间可以吃吗

可以食用。

秋葵是属于热量比较低的食物，而且脂肪含量少，制成秋葵干后，其成分中富含的膳食纤维、蛋白质等，进食后产生饱腹感的同时，并不会长胖，还能减少其它热量食物的摄入，因此在减肥期间是可以食用秋葵干的。

晒干的秋葵怎么泡水喝

新鲜的秋葵不易于保存，一般需要将其晒干脱去水分后再进行长期的储存，相对于新鲜的秋葵来说秋葵干内也同样含有丰富的纤维素、维生素A、维生素C、胡萝卜素、叶黄素、矿物质等营养物质。

适当用秋葵干来泡水喝具有促进消化、增强食欲、保护胃黏膜的作用，对于食欲不振、经常便秘以及肠胃功能不太好的人群来说有一定的帮助，可以直接将晒干的秋葵放在杯子里，加入适量的开水进行冲泡，待冷却后饮用即可。

秋葵老了硬了怎么吃

秋葵老了硬了的话，单吃的口感已经是不太好了，但是其中还是还有丰富的营养物质的，所以可以采用煲汤的方式来食用老秋葵。

将老秋葵加入汤中一起煲，不仅让秋葵中的营养成分融合到汤中，还可以适当的改善秋葵的口感，让其饱含汤汁，从而缓解老硬的口感。

秋葵又老又硬的话，其还是可以根据其特点来食用，将其制作成秋葵干也是不错的选择，不仅口感和味道能够有所保留，其也更加方便长期储存了。

但是制作成秋葵干的话，一定要将其中的秋葵籽去掉，其口感不仅发硬涩口，而且还没有什么营养，以免破坏秋葵干的味道。

秋葵晒干怎么吃

1.直接吃：晒好的秋葵是可以直接吃的，该食用方法最为方便，并且口感十分的清脆。

2.泡水喝：秋葵晒干之后还可以用来泡水喝，将秋葵干放入杯中，再往杯中倒入适量的热水，盖上盖子闷几分钟即可，这样秋葵的肉质会变得更加柔软，秋葵中的营养成分也能 更好的溶于水中。

3.炖汤：在做菜炖汤的时候也可以加入适量的秋葵干，晒干的秋葵会更耐煮一点，这样能提升菜肴的口感，同时营养价值也会大大增加。

黄秋葵花茶的营养成分

(每100g含量)能量250KJ蛋白质22g脂肪0.5g碳水化合物16g钠50mg果胶9.1g黄酮1.7g绿原酸0.8g

1.黄秋葵干花经开水泡发后，会溢出大量粘稠液，这里面除大量果胶外，还有丰富的被某些科学家指称为LM的物质(Lepidimoide，一种类似于天然荷尔蒙的物质，能促进机体活力与性趣)。

2.黄秋葵干花富含丰富维生素A、胡萝卜素、叶黄素，以及VC、VE等许多维生素类，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在发现的植物中位列第一，叶黄素接近万寿菊的含量。

3.黄秋葵干花还富含有硒、钙、镁、铁、磷、钾等多种微量元素。

4.黄秋葵干花富含的丰富果胶中主要是可溶性膳食纤维。

秋葵晒干怎么吃 秋葵干吃了上火吗

过多食用可能会上火。

秋葵这种食物本身是不会上火的，但如果将其晒成秋葵干之后过多食用的话，则会有上火的可能。因为秋葵晒干后里面的水分基本已经蒸发掉了，食用太多偏干的食物，肠胃需要调动体内更多的液体来帮助消化，这样就会导致身体缺水，从而会出现上火等症状。

因此在吃秋葵干的时候一定要注意量，容易上火的人要尽量少吃一定。

秋葵女人能不能多吃 脱水秋葵干有营养吗

脱水秋葵干也是有营养的。

市面上的脱水秋葵干有通过冻干技术制成的，也有通过烘干技术制成的，除了会损失一些水分和部分维生素C之外，秋葵中大部分的营养都保留下来了，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族、钙、磷、铁、锌、硒等，还是有非常高的营养价值的。

秋葵晒干直接晒吗

焯水直接晒。

在将秋葵晒成秋葵干之前，要先对其进行焯水，秋葵中含有大量的草酸，其不仅会让秋葵口感吃起来苦涩，同时草酸成分摄入过多会增加患结石的几率。但对其进行焯水就能去除其中的草酸物质，这样能让秋葵吃起来更加安全。

然后再将焯好水的秋葵直接放太阳下晒干即可，秋葵干晒好后口感十分的清脆，并且保存时间会更长。