冬天吃什么青菜

冬天吃什么青菜

1、冬天吃南瓜。

南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。

2、冬天吃芥菜。

芥菜叶黄素和维生素K含量极高,另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。芥菜主要用于配菜炒着吃,或煮成汤。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。

3、冬天吃胡萝卜。

每100克含胡萝卜素1.35～17.25毫克,还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更营养。

4、冬天吃菠菜。

1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量,另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意,可以爆炒或做汤。

5、冬天吃冬笋。

冬笋与春笋、夏笋不同,它“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。此外,它还富含膳食纤维,有助消化。

6、冬天吃莲藕。

生藕煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

7、冬天吃辣椒。

辣椒中含有辣椒素,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。

8、冬天吃西葫芦。

西葫芦富含膳食纤维,热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。西葫芦因富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素等营养物质,能够治疗冬季嘴唇干裂的症状。

小孩子不爱吃青菜偏食怎么办

孩子不爱吃青菜家长要诱导孩子吃，比如男孩子：“你不吃青菜力气会变小哦，而且长不高，以后就比隔壁的某某矮了，还要别人保护你，小朋友会嫌你太矮不跟你玩的”。女孩子通常爱漂亮：“不吃青菜会不漂亮，好看的裙子也穿不了，当不了小公主了。”此外，爸爸妈妈还可以演戏，抢着吃青菜，一般孩子也会融入进来的。
切记不要责骂孩子，逼迫孩子吃，这样会让孩子更反感，要想办法让孩子心甘情愿的吃。有时候可以将青菜变着花样做给孩子吃，比如将青菜摆成小白兔的孩子，或者摆成一条小鱼的样子，小孩的好奇心都很强，一般会因为好奇尝试。

七日瘦身靓汤来帮忙

控制饮食迅速瘦身

瘦身靓汤：

材料：洋葱，番茄，菜花，黄瓜，芹菜，青椒

做法：全放锅里，熬成菜汤即可

一星期饮食搭配：

第一天：只吃青菜，喝汤;

第二天：只吃水果，喝汤：

第三天：吃水果青菜，喝汤;

第四天：吃少许的肉，青菜，水果，喝汤：

第五天：吃水果青菜，喝汤;

第六天：只吃水果，喝汤;

第七日：只吃青菜，喝汤。

以上就是小编介绍的“七日瘦身汤”，的确管用，不信你试，一周瘦五斤左右绝对不是问题。

温馨提示：切记，水果，青菜，肉的位置不可倒，即不能瞎吃。完全照上面做即可达到很好的减肥瘦身的效果，汤，做到饿了就喝，想喝就喝，想起来就喝，效果更佳。

夏天吃什么消暑 多吃青菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

冬天吃什么青菜

韭菜：韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被肠胃消化吸收，能增加大便体积，增进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。 菠菜 性凉，味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。红薯 红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对增进肠胃蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛门裂等。

卷心菜：又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可促进食欲，增进消化，预防便秘，治疗痔疮，是肛肠病人的有效食品。

白萝卜：生吃可增进消化，还有非常强的消炎作用，其辛辣的成份可促胃液分泌，调整肠胃机能。除此以外，所含有非常丰富的粗纤维，能增进肠胃蠕动，保持大便通畅。

木耳菜：又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗称木耳菜。其营养素含量极其丰富，常常食用有降血压、利尿、益肝、预防便秘和清热凉血等功效。

莴苣：别名莴荀、香乌笋。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。莴苣富含维C、天然叶酸、铁，还含糖类、尼克酸、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、硫胺素、钙、粗纤维、磷、核黄素和蛋白质等成份。常食莴苣，增进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。

蕹菜：又称为空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。蕹菜对痔疮患者大便常常干结者，最为适宜。

青菜的营养价值

随着现代社会的发展需求和生活水平的提高，人们越来越注重食疗健康，也意识到吃蔬菜的重要性。 青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，在一些地方青菜叫小白菜、上海青等，也可泛指绿色蔬菜，它的营养价值也很高。今天小编就告诉大家常吃青菜有那些好处，希望大家不再挑食，多吃青菜。

青菜的营养价值：

1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、青菜胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

以上就是青菜的营养价值的介绍，然而蔬菜经过烹煮后，都会有营养流失的问题。要想营养不流失，烹饪方法也很重要，小编在这告诉大家最好炒之前把蔬菜放入沸水中烫个三分钟随即取出再简单烹饪，这样可以防止食物的养分流失。

青菜可以天天吃吗

可以，但是要配合其他的食物。

青菜是可以天天吃的，青菜中含有人体需要的各种维生素和纤维素，多食用对身体健康是有益的。

但是每天吃青菜的同时，还是需要摄入其他食物，来补充人体日常所需的蛋白质、油脂、微量元素等等。所以除了吃青菜，每天也需要摄入足够的谷物、肉类等，达到饮食的均衡。

小妙招让宝贝爱上吃青菜

1.给孩子自己选择权

很多时候孩子不爱吃青菜的原因是因为妈咪们没有让孩子自己选择自己喜欢吃的青菜，当出现此类问题时，妈咪们最好是带上孩子去超市或是菜市场，让孩子看看绿油油的青菜，然后由他们自己挑选一种喜欢的青菜做给孩子吃。因为是自己挑选的，孩子们会觉得特别地好吃，也就不会出现不想吃，或是尝都不尝一下的问题。其实，孩子们的餐桌就要孩子多参与，不是妈咪一个人说了算，尊重孩子的选择和意见或建议也是很有必要的事情。

2.鼓励加表扬的形式

孩子不爱吃青菜，那妈咪们就可以讲讲吃青菜的好处，讲讲爱吃青菜的小朋友会怎么样，给予孩子表扬和鼓励。都说孩子是要哄的，哄哄他们只要他们爱上吃青菜那又有什么呢?有些妈咪的作法和方式就欠妥当，总是强迫孩子吃青菜，把青菜强行夹进孩子的碗里，引起孩子的反感，搞得亲子感情不和的同时，孩子情绪不开心，吃下去也不利于孩子的消化和吸收，时间一长反而更加不爱吃青菜。

婴幼儿能吃青菜吗

很多价值对婴幼儿能吃青菜吗并不是很清楚，这就需要对青菜进行更多的认识，使得婴幼儿在选择的时候，家长也是可以放心进行，对婴幼儿的身体也不会有任何的影响。

婴幼儿能吃青菜吗：

青菜含有多种营养元素，其中有很多的维生素和矿物质，它能够对婴幼儿的生长发育能够有很好的促进作用，而且还能够提高孩子的免疫力呢。

所以婴幼儿是可以食用青菜的，而且青菜中还含有大量的钙质，对于婴儿的骨骼发育来说是非常有好处的呢。