鹿筋的药用价值

鹿筋的药用价值

鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，鹿筋有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效，鹿筋主治劳损、续绝伤、大壮筋骨、补阳气;鹿筋对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难、手足无力、手脚抽筋、跌打劳损、筋骨酸痛都有作用。

名称：鹿筋

类别：补益药

药用部位：四肢的肌腱 鹿筋的功效

性味：温;甘、咸;

归经：归肝、肾经

功效：补肝肾，强筋骨，祛寒湿。

主治：用于肝肾亏虚，劳损绝伤，阳痿滑精，宫寒不孕，风寒痹痛，转筋。

用法用量：内服：煎汤或煮食，60～120g。

来源：鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。

鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气;对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。

吃鹿筋有什么功效 鹿筋有什么营养价值

鹿筋味甘，性平，富含天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、脯氨酸等10多种氨基酸，含钠、钾、磷、钙、铁、镁、锂、铝、锌、钡、铬、铜、钛、锰、铅、锶、镍、钴、钒、镉20种无机元素和少量睾丸酮、雌二醇性激素，及蛋白质、脂肪和灰分素等;

同时，鹿筋含血量高，胶原蛋白丰富，故中医认为鹿筋有补劳损、续绝伤、壮筋骨等奇效。鹿筋性温，味微咸。归肝、肾二经。有补肾阳，壮筋骨，祛风湿之功效。

鉴别真假鹿筋

鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，全年都可采集，取鹿的四肢，抽出足筋，保留蹄部，阴干，入药时斩去蹄甲后，用温水略洗，置炭火上烘软，切成小段即可。其性温，味淡微咸，无毒，入肝、肾二经，具有补元阳、壮筋骨的功效。

《本草逢原》载：鹿筋“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。”常用于治疗劳损、风湿关节痛、手足无力及转筋等症。《药典》所载正品除梅花鹿筋、马鹿筋外，还包括水鹿筋、扁角鹿筋和进口新西兰鹿筋。市场上有以羊筋冒充鹿筋，使用时注意鉴别。

真品梅花鹿筋外观呈细长条状，长45～65厘米，粗1.5～2厘米，表面为金黄色或棕黄色，有光泽，半透明，上端带肉质，下端有蹄甲2个，其蹄小，蹄甲黑色，光滑，呈稍狭长的半圆形，蹄垫灰黑色，角质化。悬蹄旁有蹄毛，为棕黄色或淡棕色，细而柔软;籽骨有4块，关节面光滑，第二、三籽骨似舌状，稍大，长约1.6～1.8厘米，宽0.8～1厘米，一侧呈长半圆形;质坚韧，难折断;口尝味淡，闻之气微略带腥味。

伪品羊筋外观呈细条状，较小，长度约22～24厘米，粗0.4～0.6厘米，表面灰棕色或灰白色，略带光泽，微透明，筋端无悬蹄;羊筋亦有4块籽骨，但较小，排列较整齐，关节面光滑，第一、四籽骨关节面均有一条棱脊，一侧斜面呈短条形，一侧斜面呈半圆形;口尝亦味淡，但闻之略有膻气。

真鹿筋除具有特定功效外，其经济价值亦较高，而伪品羊筋不仅不具有鹿筋的功效，而且价格低廉医学教育.网搜集整理，服用会贻误治疗，故应慎辨之。

甘草药用价值

【功能主治】治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解毒，久服轻身延年。生用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。

生甘草，长于清火，以清热解毒，润肺止咳力胜。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛等。

炙甘草，长于温中，以甘温益气，缓急止痛力强。用于脾虚胃弱，心悸脉结代等。

粉甘草，善治尿道痛，尿路淋，生草节宜消肿毒、利关节;粉甘草，偏重清内热，泻心火。同是一物，其炮制所不同，则功效主治亦别。

1、治荣卫气虚，脏腑怯弱，心腹胀满，全不思食，肠鸣泄泻，呕哕吐逆：人参(去芦)、茯苓(去皮)、甘草(炙)、白术各等分。上为细末，每服10克，水一盏，煎至七分，通口服，不拘时。入盐少许，白汤点亦得。

2、甘草治肺痿久嗽(恶寒发烧，骨节不适，嗽唾不止)。用灸甘草150克，研细。每日取5克，童便三合调下。

3、甘草治小儿热嗽。用甘草100克，在猪胆汁中浸五天，取出灸后研细，和蜜做成丸子，如绿豆大。每服十丸，饭后服，薄荷汤送下。此方名凉隔丸。

4、甘草治治肺痿吐涎沫而不咳者：甘草200克(炙)，干姜100克(炮)。 上药细切，以水三升，煮取一升五合，去滓，分温再服。

5、甘草治阴下湿痒：甘草一尺，并切，以水五升，煮取三升，渍洗之，日三、五度。

6、治农药(1059、1605、4049等有机磷制剂)中毒：甘草200克，滑石粉25克。用时将甘草煎汤，冷后冲滑石粉顿服。一日连服三次。

7、治少阴病二、三日，咽痛，与甘草汤不差者：桔梗50克。甘草100克。 上二味，以水三升，煮取一升，去渣，温分再服。

8、甘草治失眠、烦热、心悸：甘草5克，石菖蒲五分至5克。水煎服。每日一剂，分二次内服。

9、治痘疮烦渴：粉甘草(炙)、栝楼根等分。水煎服之。

10、甘草治妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，数欠伸：甘草150克，小麦一升，大枣十枚。上三味，以水六升，取三升，温分三服。亦补脾气。

11、甘草治婴儿目涩，月内目闭不开，或肿，羞明，甚至出血者，名慢肝风：甘草一截，以猪胆汁炙，为末，每用米泔调和少许灌之。

12、甘草治汤火灼疮：甘草煎蜜涂。

13、治疟疾：甘草二份，甘遂一份。共研细末，于发作前二小时取用一分放肚脐上，以胶布或小膏药贴之。

14、甘草治胃及十二指肠溃疡：一瓦楞子250克(煅研细末)，甘草50克(研细末)。混匀，每服10克，每日3次。二甘草粉1.0克，鸡蛋壳粉1.5克，曼陀罗叶粉0.05克。混匀，饭前或痛时服，每服3克，日服三次。

15、甘草治饮馔中毒，中砒毒：甘草伴黑豆煮汁，恣饮无虞。(《本草蒙筌》) ⒃治铅中毒：生甘草15克，杏仁(去皮、尖)20克。二味煎服，一日两次，可连服三至五天。

16、甘草伤寒咽痛(少阴症)。用甘草100克，蜜水灸过，加水二升，煮成一升半。每服五合，一天服两次。 此方名甘草汤。

17、甘草治热嗽：甘草100克，猪胆汁浸五宿，漉出炙香，捣罗为末，炼蜜和丸，如绿豆大，食后薄荷汤下十五丸。

18、治伤寒脉结代，心动悸：甘草(炙)200克，生姜(切)150克，人参100克，生地黄500克，桂枝(去皮)150克，阿胶100克，麦门冬(去心)250克，麻仁半升，大枣(擘)三十枚。 右九味，以清酒七升，水八升，先煮八味，取三升，去滓，内胶烊消尽，温服一升，日三服。

19、甘草肺热喉痛(有灸热)。用炒甘草100克、桔梗(淘米水浸一夜)50克，加入阿胶250克。每服25克，水煎服。

鹿筋的人群宜忌

适合虚寒体质的人吃，可以煎汤或煮食或泡酒。有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用鹿筋。

鹿筋的产地主要是集中在我国的北方地区，因为此处比较适合鹿的生长，在药用价值上鹿筋的作用还有很多。

因为鹿筋属于热量较大的食物，因此大家在食用的时候尽量避免不要在夏秋季节食用，因为这个季节里天气本就燥热，再吃热量较大的食物，会造成身体上火的情况，因此希望大家平时生活中要多多注意。

杏的药用价值

杏仁放瓦上焙焦研末，香油调搽患处，治黄水疮。

杏仁研末，用香油调搽，治热疖。

杏仁10克，生姜三片，白萝卜60克，水煎服，治伤风咳嗽。

杏仁12克，水煎服，治咳嗽气喘。

甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次，治肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。

咳嗽寒热。用杏仁半两，去皮尖，在童便中浸七日，取出，温水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一钱，熟水送下。

上气喘急。有杏仁、桃仁各半两，去皮类，炒研，加水调生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜汤送下。以微泻为度。

喘促浮肿，小便淋沥。用杏仁一两，去皮尖，熬后磨细，和米煮粥，空心吃二合。

头面风肿。用杏仁捣成膏，调鸡蛋黄涂布上，包头面。药干又涂。七、八次可愈。

偏风不遂，失音不语。生吞杏仁七枚，逐日增加至四十九枚，周而复始。食后饮竹沥，直到病愈。

喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黄，取三分，加桂末一分，研泥裹含咽汁。

喉热生疮。治方同上。

肺病咯血。用杏仁四十个，以黄蜡炒黄，研青黛一钱加入，捣烂，包在切开的柿饼中，外裹湿纸，煨熟吃下。

血崩。用甜杏仁上的黄皮，烧存性，研为末。每服三钱，空心服热酒送下。

痔疮下血。用杏仁(去皮类及双仁者)加水三升，研磨，滤汁，煎至五成，同米煮粥吃。

耳出脓汁。用杏仁炒黑，捣成膏，裹棉中塞耳内。一天换药三、四次。

牛蹄筋药用价值有哪些呢

牛蹄筋的功效

牛蹄筋就是牛的筋腱部位，是牛身上的一个关键部位，通常影响牛的正常行走，可见牛蹄筋的重要性。同时大家都是知道牛的筋骨很强壮的，这和牛蹄筋也是分不开的。那么，下面就来详细介绍下牛蹄筋的功效到底有哪些?

功效

蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，最主要作为结构成分，分布于软骨、结缔组织、角膜等基质内，其次为关节的滑液、眼的玻璃体等黏液，起润滑作用。在基质中，蛋白聚糖和胶原蛋白以特异的方式相连而赋予基质以特殊结构。基质中含有大量的透明质酸，可以细胞表面的透明质酸受体结合，影响细胞与细胞的粘附、细胞迁移、增殖和分化等细胞生物学行为。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，对于抗皱美肤是比较有效果的。

具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

现代分子生物学研究牛蹄筋含非常丰富的基质硬蛋白(ECM Collagen)，细胞外基质硬蛋白是一群有特殊结构和功能的生物大分子。由胶原、弹性蛋白、蛋白聚糖和糖蛋白组成，在上皮细胞及内皮细胞下ECM形成基底膜(basic membrane,BM)。在动物肌腱等结缔组织中含量丰富。--钦伦秀《肿瘤的分子诊断与预测》

补充信息：

水发蹄筋：先用木棒将蹄筋砸一砸，使之松软(这样易于涨发，且成品酥脆，出品率高)，再放入水中浸泡12个小时，然后加清水，蒸或炖4个小时，当蹄筋绵软时，捞入清水中浸泡2小时，剔去外层筋膜，再用清水洗干净即可使用，蹄筋带有残肉要去除。

食疗作用

牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经;

有益气补虚，温中暖中的作用;

治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

ECM是肿瘤转移的重要组织屏障(肿瘤包围圈)--肿瘤转移干预防控靶点：

我所在研究器官微环境与肿瘤细胞侵袭能力的关系时，某些特定的解剖结构不活很少被肿瘤细胞侵袭，如动物肌腱、主动脉、角膜等。这种抗侵袭的能力被认为是由于组织结构的特点和分泌能抑制肿瘤细胞侵袭的物质。

所以，通过上面的内容，我们能够清楚地看到牛蹄筋的功效室友很多的，而且牛蹄筋的功效也表现在很多方面，其实最主要的就是强身健骨方面的作用是很好的。而且对于那些年纪大了之后骨头开始松散的人来说，牛蹄筋的功效也是非常显着的。

牛蹄筋就是牛的筋腱部位也是牛身上最关键的部位，牛蹄筋中汇集了牛身上所有的精华，之所以牛能强壮干活不累，就是因为牛蹄筋的缘故，所以牛蹄筋的功效很多的，牛蹄筋从来对治疗腰间盘突出，腰痛腿麻，身体虚弱，气血不足有着很好的功效，牛蹄筋还可以治疗老年人的骨质疏松。

药用价值

黄皮果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

黄皮果种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。

夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮果，尤以苦味黄皮果更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。

水果性味：甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸;树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。

黄皮果图册1.防治流行性感冒：黄皮果树叶2斤半，加水24斤，煎至8斤，将汁水滤出、再在药渣上加水20斤，又煎至8斤，将2次滤液合并，再煎煮浓缩至8斤，然后加防腐剂。成人每次服30毫升(约1小酒杯)，一日3次。小孩减半，连服3至6天(或每人每日用叶2—3钱，水煎服，连服数天)。治疗和预防流感有显着效果。此方同时可治疟疾。2.肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。或用黄皮果树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服。

3.疝气偏坠：黄皮果树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。

4.风痰流注，寒性脓疡：黄皮果树嫩叶，黄皮果果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下。

5.蛔虫上攻，心下痛：黄皮果果6钱(鲜者2两)，水煎空腹服。

6.毒蛇、狂犬咬伤：黄皮果树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。

7.肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛：黄皮果果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次。

8.促进孕妇消化：黄皮有促消化的功效，特别是有些苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。所以孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮有促消化、增进食欲的作用。

9.缓解孕吐的不适：黄皮有和胃，消食，顺气，止呕的作用，适用于肝胃不和导致的孕后恶心呕吐，吐酸水苦水的孕妇，能一定程度上缓解孕吐的不适感。

鹿筋的营养价值有哪些

鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气;对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋，跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。

因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，故鹿筋具有补肾阳、壮筋骨之功效。主治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精等症。

便秘能吃鹿筋吗

事实上鹿筋是一种非常珍贵的帮助，我们强筋壮骨的鹿科动物的四肢筋, 其实它含有非常高的药用价值，对于我们的身体保健可以起到很大的功效，而便秘的时候，吃鹿筋也不会影响到自己的健康。

鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气;对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。

鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。

①《唐本草》："主劳损续绝。"

②《本经逢原》："大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。"

③《本草求真》："补阳。"

④《四川中药志》："治风湿关节痛，手足无力及脚转筋。"

因为路径可以强筋壮骨养血通络，所以说在生活当中很多人都将它作为一种保健价值非常高的药材，而对于便秘患者来讲想要更好的去缓解自己的这种症状，应该减少吃那些辛辣生冷的食物，应该多吃那些富含膳食纤维帮助自己消化的食物。

吃鹿筋上火吗

每一个人的身体情况都是不一样的，有些人如果容易上火一定要注意清淡的饮食，这样才能更加的健康，下面一起了解下吃鹿筋会上火吗?

鹿筋的营养价值

1、鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。 2、因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，故鹿筋具有补肾阳、壮筋骨之功效。主治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精等症。

吃鹿筋上火吗

鹿筋没有明显的降火功效，但上火的可以吃鹿筋，并无坏处! 具有清热败火作用

食物是虽然使我们获取营养的方法，但是搭配好是非常必要的，上面就是对吃鹿筋会上火吗的介绍，这样在吃鹿筋就更好的了解了。

梅花肉的营养价值有哪些

要说起梅花鹿肉的营养价值，可不是一句两句就可以说的请的，但是因为现如今梅花鹿的数量在不断下降，所以私自猎杀梅花鹿的话，是犯法的行为。而具体梅花鹿肉的营养价值如下：

鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而着称，同时还具有提高人体代谢强度和抵抗力的功能，因而一直受到人们的青睐。

鹿肉的主要功能为补脾胃、益气血，助肾阳、填精髓、暖腰脊，补五脏，调血脉。它主要用于虚劳羸瘦，产后无乳等症，是中药中的滋补佳品。鹿肉不同部位分别有着不同的功能，如鹿头肉的主要功能为补益精气，用于治疗消渴、虚劳、夜梦等症。鹿蹄肉具有治脚膝骨疼痛，不能践地的作用。

远在汉代，即有“梅花鹿身百宝”之说，梅花鹿产品自古就是皇帝和达官贵族的长寿补品。<<本草纲目>>中曾记载：梅花鹿茸、梅花鹿鞭、梅花鹿胎、梅花鹿血、梅花鹿心、梅花鹿肾、梅花鹿筋、梅花鹿肉、梅花鹿骨等均可入药，具有很高的药用价值和养生保健功能，可以预防和治疗多种疾病，成为治疗百病方剂的重要组成部分，被称为“中医钻石”。

虽然梅花鹿肉的营养价值很高，除非是用其入药，否则并不建议各位朋友在平时食用梅花鹿肉，要知道保护濒危动物是人人有责的，而没有需求就没有杀戮，所以我们要从自我做起，杜绝食用梅花鹿，才可以使得它们有生存之地。