小米粥和什么搭配最好 蔬菜

小米粥和什么搭配最好 蔬菜

小米粥里也可以放蔬菜。如苦菜小米粥：黄黄绿绿看着很漂亮，但是味道不怎地—苦！可是，在春夏吃却是败火的好东东。苦菜性寒，小米性偏凉，所以，搭配一起，隔个几天来碗苦菜小米粥不怕天热上火。

冬天适合喝小米粥吗 小米粥和什么搭配最好

视个人口味而定。

虽然小米粥的营养价值很高，但其中所含的主要营养物质是碳水化合物，这对于人体生长发育来说是不够的。

所以平时在吃小米粥的时候还需要搭配其它一些富含营养元素的食物一起吃，比如富含蛋白质的鸡蛋、肉类、鱼类，以及富含维生素和矿物质的蔬菜、水果等，这样搭配在一起吃的话也会更有利于人体的健康。

小米粥和什么搭配最好

小米粥可以搭配很多食物一起食用，比如常见的红枣小米粥、小米红薯粥、小米红豆粥等，具体制作方法如下：

具有养胃、补气、补血的功效。

做法：

1.准备红枣、小米和冰糖适量。

2.将红枣用清水浸泡30-45分钟，去掉核。

3.将小米清洗干净后，加入没过手背两倍的水，放入去核大枣，开始熬。

4.大约30-45分钟后，小米变软放入冰糖，融化即可。

具有益气生津、滋阴养胃的功效。

做法：

1.准备小米200g、红薯2个、冰糖适量。

2.将红薯清洗干净，去掉表皮，切成小块状。

3.在锅中放入小米，用水清洗2-3变后，加入适量的水。

4.待水开后放入红薯，转小火熬30-45分钟。

5.最后加入冰糖调味。

具有健胃消食、利尿消肿的功效，

做法：

1.准备红豆50g、小米200g。

2.将红豆在清水中浸泡2-3小时，使其泡发。

3.将小米放入锅中，加入适量的水，水开后放入泡好的红豆，转为小火开始熬。

4.30-45分钟后，小米变软红豆膨胀，加入适量的冰糖或者食用盐调味即可。

苦荞米的食用方法

苦荞作为一种小众作物，虽然得到了人们的逐渐重视，但是苦荞如何食用任重而道远，但是万变不离其宗，他是一种粮食作物，且是一种杂粮，由于自身的蛋白质含量相对小麦较少，不易消化、不易成型，粗细搭配最为合适不过。

苦荞米，它的烹饪形式为蒸米饭、煮粥。苦荞米是苦荞经过脱壳而成，它可以和大米、小米等搭配，抓一把就可以！做法相对简单，比如苦荞香米饭，在蒸大米时放上一把苦荞便可！

比如苦荞小米粥，也是这样，和小米同时下锅，根据个人喜好可以搭配红枣、枸杞、百合、红薯等等。

南瓜小米粥养胃佳品

南瓜小米粥

小米粥被人们誉为是代参汤可见小米粥的功效之大，小米粥搭配南瓜后，有非常高的食用价值和保健价值，常吃南瓜小米粥能够降低我们的血脂和血压。

材料

老南瓜，小米，枸杞

做法一

1.南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。

2.转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。

3.加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。

做法二

材料：南瓜、小米、大米和清水。

首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。

在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。

转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。

南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。

小米粥和什么搭配最好 与杂豆搭配

谷物蛋白质中赖氨酸含量比较低，蛋氨酸较高，豆类却富含赖氨酸，蛋氨酸含量低，所以小米与红小豆、绿豆、白芸豆、鹰嘴豆等杂豆类一起做成杂粮饭或者杂粮粥，不仅可以实现食物多样化，还能起到蛋白质优势互补的作用，促进机体利用吸收，从而提升蛋白质的营养价值。

科学健康减肥食谱大揭秘

1.星期一：早上喝一杯咖啡配上一个苹果;中午的时候就吃一小碗的米饭就好了，搭配的菜是炒土豆青椒丝，再配上紫菜汤，除此之外，还要吃生黄瓜1根。晚餐的饮食跟中午不同，这个时候吃下面几种菜煮虾数只、烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。

2.星期二：早上吃一小碗的麦片粥再配上一片面包，还要吃水果，就只吃葡萄就好了。中午的时候先喝鲫鱼萝卜豆腐汤，然后吃一个煮鸡蛋，接着吃蔬菜沙拉。晚上吃的东西也同样要改变，并且要多样化，要吃一小碗绿豆粥，搭配上生拌茄泥和一个馒头，然后再吃一根生黄瓜。

3.星期三：早上喝一杯乌龙茶配上猕猴桃。中午吃一个水煮的鸡蛋，搭配上烧竹笋和凉拌西兰花。晚上要吃一小碗绿豆粥，搭配上生拌茄泥和一个馒头，然后再吃一根生黄瓜。

4.星期四：早上吃一小碗的大米粥搭配上一片全麦面包，然后再吃一个橙子。中午吃的食物有冬瓜汤、烧牛肉和蔬菜沙拉，饭后半小时再吃一个西红柿。晚上吃一小碗玉米粥，搭配上烧芦笋和一个馒头，然后再吃一根生黄瓜。

黑米饭热量高还是白米饭热量高 黑米减肥吗

适量吃黑米一般情况下是可减肥的，

黑米中含有充足的碳水化合物，蛋白质含量较低，想对其他粮食而言，脂肪含量也比较低，理论上是比较能减肥的，黑米减肥食用的方法最好采取早中晚食用一碗黑米粥搭配适量蔬菜，平时减少零食的食用，配合增加运动量才能达到减肥的目的。

瘦身吃什么 食物搭配4妙招

在主食方面千万不要放弃虽然不吃主食也许会让你前几天体重明显减轻，但日后体重反弹的速度和对身体的伤害会让你欲哭无泪。

粗细搭配

在精白米面中加入营养素更多、膳食纤维丰富的粗粮，不仅可以降低热量和生糖指数，还会帮助你带走体内垃圾和多余油脂皮肤也会变得健康亮泽。比如红豆米饭、糙米饭、燕麦饭、玉米饭等，这些都是大米加上些杂粮混合煮成米饭，当然你也可以自己再添加其他的杂粮也可以几种混合在一起。

粥饭搭配

每天至少选择一次粥品，因为粥品的热量仅是米饭的3/1，同时更利于消化吸收，还可以随意发挥自己的创造力添加各种食材，比如杂粮粥红薯粥、蔬菜粥等，让大米变得生动起来，同时饱腹感更强，不容易有饥饿感。比较推荐红豆薏米粥玉米枸杞粥、红薯银耳粥建议早晚选择粥品，中午可选择米饭或其他主食,尤其是晚上更适宜喝粥。

茎叶蔬菜搭配在选择蔬菜上，最好要茎口蔬菜搭配着吃可以优先选择深色蔬菜，尤其是一些绿叶蔬菜、十字花科的蔬菜，维生素和矿物质都较为出众，不仅可以减轻体重，还可以调理身体，增强体质，预防疾病。比如菠菜、小白菜、芥蓝、小油菜、西兰花、空心菜等需要注意的是一些淀粉类的食物如土豆等最好作为主食而非蔬菜。

蔬菜搭配菌藻

在选择蔬菜时搭配一些菌藻类，如木耳、蘑菇、海带营养会更全面，清脂瘦身的效果也会更好。比如香菇炒小油菜、木耳拌菠菜、海带白菜汤等。

蔬菜搭配豆制品

血脂高体重较大的人可以经常用豆制品搭配蔬菜，来代替一些肉类的营养，不仅热量很低，蛋白质较高，还可降低血脂有轻体减脂的作用。比如芹菜拌豆干、韭菜炒豆腐、小青菜豆腐汤等。烹调方式要适当烹调蔬菜时要选择少油、少盐、快炒因为蔬菜虽然营养素高，热量低，但特别吸油，油脂过多不仅不利于瘦身还可以使蔬菜的营养素减少流失。最为推荐的是凉拌、焯拌、白灼、蒸、煮的烹饪方式，例如白灼芥蓝、蒸茄子、焯拌豆角、焯拌菠菜等。

肉类在减肥中是否就要放弃呢？不是的，完全放弃肉类不仅使皮肤越来越差，缺乏红润光泽，还会降低免疫力，所以千万不要轻言做一个彻底的素食主义者。我们完全可以既享受到肉的美味又不增加体重，皮肤也会红润健康。

红白肉要搭配

首选鱼虾贝壳等白肉类，其蛋白质丰富，脂肪含量少胆固醇也极低；其次是去皮的鸡鸭肉；道择红肉时应尽量选择瘦牛羊肉，最后才是猪肉。

烹饪方式要选择

鱼虾贝壳类多选择水煮，或者白灼、蒸的方式，切莫选择油炸或者是油煎。牛羊肉、鸡鸭肉最好的烹饪方式是长时间炖煮，可去掉大部分脂肪，吃起来不腻、肉香更浓。比如牛肉可以炖煮后去掉油脂再吃，猪肉炖煮后去掉过多脂肪，此时再切薄片炒肉味更纯正，热量降低。再比如红烧鱼换成蒸鱼，油炸大虾换成白灼虾，多享受食物的原味。

荤素搭配最提倡

肉类搭配蔬菜一起做拌菜最健康。将肉炖煮一段时间之后切薄片或者切细丝和蔬菜起凉拌就是道非常好的荤素搭配了，既补充了肉类中的营养，也避免了肉类炒菜时额外添加的油脂，既过了吃肉的瘾，还不用担心脂肪含量高，对减肥的朋友有极大的帮助。例如在蒜泥白肉中搭配些黄瓜丝，既解腻又健康。另外，若想吃肉不长胖，一定要将肉类放在中午吃，早晚两餐应尽量选择蔬菜。中午以肉类搭配蔬菜，搭配的比例为1：3也就是一口肉三口蔬菜。

水果是女孩子们的最爱，但无节制地吃、随意地吃不仅对瘦身无益，同样会增加体重。所以我们可以这样吃：

要水果也要蔬菜

水果不能完全替代蔬菜。建议每人每天要吃不少于300～500g的蔬菜，不少于250g的水果。

食水果还要讲时间

对于那些很难控制自己饮食量的朋友或者是临时外餐时，可在餐前选择一个橙子或者苹果，这样就不会因为过分的饥饿而大吃一顿，还可减少就餐的饮食量，可均衡菜式中的油脂。上午10点左右，下午3点半左右，吃些水果可补充水果中的营养素，还可以使血糖保持平稳，避免精力不足和出现饥饿感，减少其他高热量零食的摄入。

小米粥和什么搭配最好 小米红薯粥

材料：小米、红薯、白糖。

做法：

1、将小米洗净；红薯去皮切小丁备用。

2、锅中烧水，放入小米煮沸。

3、然后放入切好的红薯丁，继续煮。

4、待再次煮沸后转中小火煮半小时，直至食材软烂后关火。

5、加入适量白糖调味即可。

早餐不能太随便

1豆浆油条

说到常见的早餐搭配，很多人都会想到豆浆油条，这算得上是中国人早餐的标配。无论是男女老少，他们在早上肯定都吃过豆浆和油条。豆浆油条虽然美味，但是会损害我们的身体健康。

油条算得上是我国的特色小吃了，其实油条并不能多吃。因为制作油条时会添加明矾，而明矾中含有大量的铝元素，铝元素很难被排出体外，这样就会损害我们的大脑和年性痴呆症，对老年人和儿童的伤害更大。

另外，油条属于高温油炸的食物，油炸这种烹饪方式会破坏食物中的营养元素，长期食用会引发癌症。同时油条也属于高热量高油脂的食物，豆浆的脂肪含量也不低，油条和豆浆的搭配会给身体带来更多的热量和脂肪，经常食用容易变胖。

大家应该注意到了，豆浆和油条的组合中没有蔬菜和水果，健康的早餐应该包括蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，所以说，我们在早上要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。

白粥咸菜

很多人在早上会选择白粥和咸菜来当早餐，尤其是一些中老年朋友，他们早上会喝些小米粥，然后再吃点酱菜或者是豆腐乳。这样的早餐搭配在生活中很常见，但是却会影响我们的身体健康。

白粥搭配咸菜最明显的特点就是高钠少脂肪，因为这些咸菜的口味很咸，钠的含量比较高。而且腌制品一般都会添加防腐剂，经常吃咸菜会伤害我们的肝脏和肾脏。

另外，白米粥或者是小米粥比较清淡，缺乏脂肪等营养物质。早餐是我们每天吃的最早的一顿饭，如果早饭吃不饱的话，我们上午就很会容易饿，进而会影响到正常的工作和学习。

我们早餐可以喝粥，但是最好选择五谷杂粮粥，这样比较有营养，而且会让我们产生饱腹感。喝粥的同时，我们可以吃个荷包蛋，或者吃点炒肉丝，这样能够补充充足的蛋白质。

大米粥的适宜人群和禁忌人群 美容减肥

大米中含丰富的营养物质，有助消化、美容通便的功效，其中脂肪含量约1.3-1.8%，主要含亚油酸，亚油酸是一种必需脂肪酸，有降低血液胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用，大米粥搭配蔬菜食用，有利于减肥、降压。