最滋补五脏的食物表,一定要给家人存下 养肺的食物
最滋补五脏的食物表,一定要给家人存下 养肺的食物
可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,尤其适合冬季食用。
熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
养肺润肺食物
藕
生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。 故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
黄鳝
秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食。
红枣
红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效,如与银耳、百合、山药共同炖食,效果更好。
最滋补五脏的食物表,一定要给家人存下 养肝的食物
中医认为,春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝会有很大的帮助。中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题,那么最好不要吃了。
同时,韭菜和一些中药还会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。
很多人都知道绿豆有清热解毒,去暑消水肿的作用。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸,而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值,尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外,还含有丰富的微量元素,像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
从以形补形的角度上说,动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了,其实这是因为肝脏本身的营养丰富,例如蛋白质、叶酸、维生素B12、铁等各种元素的含量都是非常丰富的。
西红柿具有清热解毒的功效,同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素。保护肝脏的效果相当不错。
蘑菇是菌类植物中的皇后,本身就含有丰富的营养素,而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
阴虚不足是什么意思 阴虚不足吃什么食物
凡阴虚体质者,宜多吃些清补类、生津养阴、鲜蔬菜瓜果、纤维素及维生素较高、蛋白质丰富的食品,忌吃辛辣刺激性、温热香燥、脂肪含量高、油炸、碳水化合物含量高的食品。推荐多吃以下几种食物:
鸭肉能滋阴养胃,《本草汇》说它“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生补之物,明虚体质宣食之”。可见鸭肉非常适应阴虚不足的人食用调理身体。
桑葚有滋阴补血功效,最能补肝肾之阴,《本草术》认为:“乌葚易阴,气便益阴血”。《本草经疏》亦称桑葚“为凉,血补血益阴之药”,还说“消渴由于内热,津液不足,生津故止渴,五脏皆属阴,益阴故利五脏”。尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者,食之最宜。
枸杞子有滋阴益寿之功,尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋,或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽、糖尿病的阴虚消渴等,食之更佳。
燕窝有补气阴的功用,尤其能益肺阴,为清补佳品,凡阴虚体质,尤其是肺阴虚者,如肺结核病、支气管扩张、肺痿、老年慢性支气管炎,最宜食之,清代医家张璐说它能“调补虚劳,洽咳吐红痰”。吴仪洛说:“燕窝大养肺阴,补而能清”。《本草再新》中也有“大补元气,润肺滋阴”的记载。
养肺护肺食物
1、龟肉
力能补虚,古代医家及民间中常用于肺虚久病之人。如《便民食疗》用以治虚劳咯血咳嗽之症,《补缺肘后方》用之于治久咳嗽上气等,都是单用龟肉煮食。四川民间用以治疗肺痨吐血,也是以龟肉为主,共同沙参、冬虫夏草共炖服。于是,肺虚者吃些龟肉也颇适宜。
2、豆腐浆
性平,味甘,有补虚润燥、益肺化痰之功,凡肺气虚或肺阴虚者,食之咸宜。如能往往服食,对肺虚体质的康复,颇有成果。其他豆成品,如豆腐脑、豆腐皮、豆腐等,对肺虚之人一样也很适宜。
3、田鸡油
又称哈士蜞油。民间用其作强壮剂,它有润肺养阴和补肾益精的功能。《饮片新参》以为:田鸡油养肺、肾阴,治虚劳咳嗽。名医曹炳章亦云:田鸡油泽润肺脏。四川民间对肺虚之人,常用田鸡油同白木耳,或者同土燕窝,或选用阿胶、黄芪等蒸服,成果颇佳。
4、蛤蚧
性平,味咸,能够补肺益肾、止咳定喘。如《本草衍义》中说:蛤蚧补肺虚劳嗽有功。明·李时珍亦以为蛤蚧补肺气,功同人参。凡肺虚之人久咳久喘者宜食之。
5、冬虫夏草
性温,味甘,除有补肾用途外,更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。对肺病日久,囊括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎,甚至肺癌患者,阴虚肺弱,动则喘嗽之人,最宜食用。若能与紫河车、山药等一同服食,更为有益。
6、黄芪
性微温,味甘,最善补气,尤其能补肺虚之气。中医以为,肺主外相,肺气虚则自汗出,又易患感冒。《本经逢原》以为黄芪入肺而固表虚自汗。《得配本草》亦云:肌表之气,补宜黄芪。对肺虚之人体表不固者,共同红枣,煎水代茶,颇为适宜。
最养五脏的食物
心脏最爱的食物有哪些?
1、桂圆:桂圆又称龙眼干,是对心脏很好的一种食物。它可以起到养护心脾、调理补气补血和安心神作用。它主要针对的是那些因为心脏供血不足而时常发生心悸的人群食用。
2、金桔:金桔虽然是一种水果,但也是一味中药。在医生眼中,金桔是可以理气、解郁和化痰的。特别是对心血管疾病引起的心悸,有很好的治愈效果。
3、黑木耳:黑木耳被称为天然的抗凝剂,这种物质最大的作用就是防止动脉硬化。
肝脏最爱的食物有哪些?
1、绿豆:绿豆能解百毒,而其中对于解肝毒的效果最佳。这是为什么呢?因为它本身含有丰富的赖氨酸和氨酸物质,对于去肝火非常有效。
2、蘑菇:在菌类食物中,蘑菇有“皇后”之称。除了本身含有丰富的营养之外,对于肝脏也有很好的保护作用。
3、动物肝脏:吃动物肝脏,是我们常说的以形补形。除此之外,动物肝脏本身含有的营养素,都是我们人体肝脏所需要的。
脾脏最爱的食物有哪些?
1、糯米:属于温性食品,有很强的健脾益气的作用。对于脾虚患者来说,常食糯米粥,有很好的治疗效果。
2、红薯:红薯是很好的排便食物,同时它还具有补脾益气的功效。如果脾胃不好,多吃些红薯吧。
3、粳米:也是我们每天都要吃到的大米,它属于温性食品,味道甘甜,对于脾胃有很强的养生功效。
肺脏最爱的食物有哪些?
1、银耳:银耳是很滋润的食物,可以清热滋阴,除此之外还可以治疗肺燥,是对肺部很好的食物。
2、百合:和银耳一样,都是清热的食物。而百合除了能调理肺燥,对于肺痨等疾病也有很好的治疗效果。
3、萝卜:这里指的是白萝卜,萝卜性寒,对于肺热有很好的调理作用。
肾脏最爱的食物有哪些?
1、栗子:说到栗子大家都不陌生,它一直是补肾的佳品。
2、山药:是一种药食同源的食物,在中医眼中是上品之药。是肾虚患者的补肾佳品。
3、鲈鱼:鲈鱼又称为花鲈鱼,性平,对于肾脏有保护的作用。
以上这些食物就是我们五脏最喜欢的食物了,为了五脏的健康,赶紧多吃吃吧。
养肝怎么养 食用滋补肝脏的食物
男人平时多会注意补肾,而忽视滋补肝脏。中医理论中肝主疏泄、藏血、情志。有助于升脾气,降胃气,手脚有力,调理血气。所以,养肝补血不仅仅有利于女性健康,更是男人长寿健康必做的一件事情。
首先,女性经常喝的红糖。红糖不仅仅是女性专属,男性喝它对于恢复体力,滋补肝肾都有良好的效果。
在中医理论中,红糖性温,味甘。具有暖中补肝的效果,并且其中含有铁和糖,都有利于肝脏。有助于缓解疲劳,延缓衰老。
其次,枸杞、红枣等都是女性养肝补血的佳品,它同样适用于男性养肝,具有清肝明目、补气血的作用。而柑橘类水果中含有大量的维生素C,可以刺激造血系统,加速细胞的造血功能,促进机体对铁和维生素B的吸收,起到降血脂和治疗脂肪肝的作用。
但是,如果患有上文中提到的脂肪肝,最好避免红糖的摄入,容易加重脂肪肝症状。
秋季养肺食物 银耳
银耳也是白色食物的典型代表,素有“菌中之冠”的美称,银耳性温润,性平味甘,不仅可滋阴补气,同时还可扶正固本,又具清肺功效,特别适合女性饮用。
银耳用来熬粥,或是同菊花一起熬水加糖饮用,都具有不错的保健功效。
餐桌上五种赛人参滋补食物
1、“动物人参”乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋乳鸽系出壳至育种前的雏鸽,因乳鸽吸吮鸽乳成长,营养特别丰富,素有“动物人参”之称。乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪,富含矿物质和各种维生素,含有人体需要的各种氨基酸,消化吸收率高。鹌鹑是一种野生食用禽类补益珍品,民谚有“要吃飞禽,首选鹌鹑”之说。鹌鹑不仅肉质鲜美细嫩,且具有补益五脏、强筋壮骨、养肝清肺、滋补强身等作用。鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇,含多种维生素、矿物质,营养保健功效胜过鸡肉,特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁等营养物质,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。2、“水中人参”泥鳅、黄鳝泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品,还含有钙、磷、铁及各种维生素。中医学认为,泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用。在日本,泥鳅被誉为“水中人参”。因此,高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益。黄鳝性味甘温、无毒,入肝、脾、肾三经,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效,其肉味鲜美营养丰富,因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药。古书说,“鳝为上品,金秋最佳”。故俗有“金秋黄鳝赛人参”之说。3、“地里人参”萝卜在民间萝卜素有“小人参”的美称。自古就有“冬天萝卜赛人参”和“冬食萝卜胜人参”的说法,意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的卫生谚语。萝卜确实有很好的药用价值,据中医古籍记载,萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力,而且人参萝卜互不忌。4、“海中人参”海参海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质,具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等作用。5、“茶中人参”绞股蓝绞股蓝性寒、味苦、微甘,其汤色黄绿、甘甜、参味浓,清润可口,香气独特。绞股蓝不仅有类似人参的补益功效,还有人参所不具备的降脂、降压、降血糖、延长细胞寿命、抗衰老等功能。一般人饮用绞股蓝茶可以帮助消化、促进食欲、安神入睡。
五色食物养五脏 五色补五脏
中医素来有“五色”的说法,并且这五色和我们的五脏是对应的关系,我们说:青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。也就是说,
吃相对应颜色的东西,对于我们的五脏有相对的补益作用。比如红色的胡萝卜可以补心,绿色的菠菜入肝,黄色的土豆对脾脏有益。
中医认为,绿色(含青色和蓝色)入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是良好的人体“排毒剂”。
代表蔬菜主要有甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜等。
有研究表明,红色食物能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素,能大大增强人的心脏和气血功能。
这个颜色的代表蔬菜主要有甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃等。
五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在中医所说的中土(脾胃)区域。
以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等,可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等,常食对脾胃大有裨益。
白色在五行中属金,入肺,偏重于益气行气。代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜等。
五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物更益补肾。这类食物主要有黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海带、紫菜等。
春季饮食五色食物养五脏
红色食物养心
红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
而且红色食物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。
黄色食物养脾
五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等,常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用,能壮骨强筋。
绿色食物养肝
绿色入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体“排毒剂”,能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分,是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源,对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人,绿色蔬菜无疑是补钙佳品。
白色食物养肺
白色在五行中属金,入肺,利于益气。大多数白色食物,如牛奶、大米和鸡鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。此外,白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多,高血压、心脏病等患者,食用白色食物会更好。
黑色食物养肾
黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。
男人吃三七粉有什么好处 壮阳应该食用什么
驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效,适合需要壮阳的人群食用。
狗肉味甘、咸、酸,性温,有重要的医疗价值,不但益脾,而且壮阳,滋补力较高。《本草纲目》载:狗肉有“安五脏、轻身益气、益肾补胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉”等功效,适合需要壮阳的人群食用。
鹌鹑肉可“补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,清热结”。常人食用可增气力,壮筋骨,适合需要壮阳的人群食用。
中医学认为,雀肉能补阴精,是壮阳益精的佳品,适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。将其煨熟食用或酒浸饮用,有温阳补益作用,对阳虚、羸瘦、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效,适合需要壮阳的人群食用。
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”,适合需要壮阳的人群食用。
《食物宜忌》中说:燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。《本草纲目拾遗》中称:燕窝“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损瘵之圣药”,适合需要壮阳的人群食用。
海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用,适合需要壮阳的人群食用。
虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果,适合需要壮阳的人群食用。
动物肝脏一定要新鲜食用
肝脏是动物体内储存养料的重要器官,含有丰富的营养物质,比如:肝中铁质丰富,是补血食品中常见食物,动物肝脏中维生素A的含量还远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护夜间视力,防治眼睛干涩、疲劳,同时,动物肝脏中含有维生素B2,还含有多种微量元素,能增强人体免疫能力。
猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等精心烹制后不仅色香味俱全,还能供给机体充足的营养,是维持健康的一个很好的食物来源。但有些人认为,肝脏是动物体内的主要解毒器官,含有较高的胆固醇,因此惧怕食用动物肝脏。
对人体来说,每天摄入的胆固醇最好不超过300毫克,在日常经常食用的几种动物肝脏中,每100克肝脏,其胆固醇的含量分别为:猪肝含有胆固醇266毫克,牛肝含有胆固醇297毫克,鸡肝含有胆固醇356毫克,鸭肝含有胆固醇341毫克,鹅肝的胆固醇含量为285毫克。
如果过量食用动物肝脏,可能会造成胆固醇和维生素A在食用者体内的堆积,当老年人合并有心血管疾病,本身胆固醇高,动物肝脏对这类人群来说就不适宜食用了。成人每周食用不超过100克的动物肝脏,在满足机体对维生素A需要的同时,并不会对血胆固醇造成很大影响。
动物肝脏一定要新鲜时食用,在食用前要认真反复冲洗,再于水中浸泡一段时间,然后进行烹调。也可将肝脏切成片,在盆中轻轻抓洗,冲洗干净,然后再烹调。需要注意的是,动物肝脏在烹调时千万切忌为了追求鲜嫩而“落锅即起”,烹饪的时间应尽量长一点,以确保食用安全,肝中含有的维生素A性质比较稳定,不必担心过分冲洗和长时间烹调而使其遭到破坏。
另外,动物肝脏是很好的补血食品,尤其是一些患有缺铁性贫血的妇女、儿童,食用适量的动物肝脏能达到一定的补血效果。