养生健康

小麦仁的做法

小麦仁的做法

双豆麦仁粥

[主料]:赤小豆50克 绿豆50克

[配料]:小麦100克

[调料]:白砂糖5克

[做法]:

1、赤小豆,绿豆,麦仁(小麦)用清水洗净,控干水分。

2、锅内加适量水烧开,加入赤小豆,绿豆,麦仁煮开,转中火煮半小时。

3、以自己的口味习惯调味也可加白糖食用。

[营养]:红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

吃什么去皱纹最快最有效 大枣白合粥

原料:大枣12枚,小麦仁60克,甘草(干品)、百合(干品)各10克,红糖30克。

制法:将甘草、白合洗净,共煎汁;洗净大枣、小麦仁。将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内,同煮成粥。

服法:趁热食用,每日 1~2次。

功效:益气健脾,宁心安神,除烦润肤。久用,可改善不良情绪,增进食欲及使皮肤红润细白,还可防止皮肤衰老,减少 皮肤皱纹。

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材料:大米100克,胡萝卜50克。

做法:将大米熬成粥后放入胡萝卜,待胡萝卜煮烂后食用,有健脾养胃的功效。

材料:糯米50克,小麦仁60克。

做法:将糯米和小麦仁一同熬成粥,加冰糖食用,有健脾益中气之功效。

材料:芡实15克,茯苓10克,大米适量。

做法:先将芡实和茯苓放入锅内加水,煮至软烂后加入大米,继续熬成粥,分顿服用,有健脾除湿,涩肠止泻之功效。

麦仁的概述

别名:大麦米

分类:谷类、小麦类

用途:麦仁的坚果风味较重,通常被用作谷制品或面包、烤制品的添加剂,甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉。

烹调难易度:容易但耗费时间。软麦仁必须煮20~30分钟。但可以通过炒制缩短其烹调时间。

营养价值:不含胆固醇,富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌。

购买指南:可以在健康食品店或有机食品店中买到。

麦仁的功效与作用

软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂。甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等。

麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量。

功效:阳痿早泄,小儿营养不良,骨折,骨质疏松,男性疾病,骨科疾病都有治疗效果。

购买指南:可以在健康食品店或食品店中买到。

营养价值:不含胆固醇,富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌。

购买指南:可以在健康食品店或食品店中买到。

以上详细介绍了麦仁的功效与作用。麦仁的含糖量较低,所以,对于糖尿病人来说,适量的食用一些麦仁,,也是对健康非常有好处的。食物营养,可以让我们身体更健康,所以,在日常饮食中,要做到不挑食。

玉米小麦粥的做法 食材

主要食材:小麦仁10克

其他食材:玉米粉15克

小麦仁的功效

小麦仁的功效与作用麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量。

软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂。甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等。

小麦仁的营养价值小麦仁的营养成份 能量559.6千卡,蛋白质15.16克,脂肪1.43克,碳水化合物129.3克,叶酸4.87微克,膳食纤维7.7克,维生素A0.2微克,胡萝卜素1微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.16毫克,烟酸3.79毫克,维生素C1.4毫克,维生素E2.1毫克,钙37.8毫克,磷321.1毫克,钾322.8毫克,钠7.1毫克,镁40毫克,铁4.39毫克,锌2.91毫克,硒5.03微克,铜0.48毫克,锰3.26毫克。

软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂。甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等。麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量。

小麦仁不含胆固醇,富含纤维。同时含有少量矿物质。补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。但是烹饪容易但耗费时间。软麦仁必须煮20~30分钟。但可以通过炒制缩短其烹调时间。

黑米粥怎么熬粘稠又香 黑米加什么煮粥有营养

材料:猪排120克,小麦仁60克,黑豆20克,葱适量,姜丝适量,盐适量,味精适量

做法:

1.小麦仁、黑豆分别洗净,充分浸泡;猪排骨洗净切块,汆烫去血水、沥干备用。

2.排骨入锅,加清水、盐、姜丝、葱丝,大火煮沸,下入小麦仁和黑豆。

3.煮至小麦仁、黑豆熟软,加盐、味精调味即可。

材料:黑米80克、瘦肉适量、芹菜适量、红椒适量、盐2克、味精2克、胡椒粉2克、料酒5克

做法:

1、黑米泡发洗净;瘦肉洗净,切丝;红椒洗净,切圈;芹菜洗净,切碎。

2、锅置火上,倒入清水,放入黑米煮开。

3、加入瘦肉、红椒同煮至浓稠状,再入芹菜稍煮,调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀即可。

小麦仁的的制作方法

小麦仁的的制作方法

1、黑豆小麦粥

1.1、主料黑豆30g、小麦仁30g、粳米100g、大枣5枚、辅料水适量。

1.2、黑豆,麦仁洗净。

1.3、粳米冲洗干净。

1.4、大枣洗净,剪开。

1.5、放入炖锅,加盖,隔水炖煮2-4小时。

1.6、米烂粥成盛出食用。

2、自制小麦豆浆

2.1、主料黄豆3/2(豆浆量杯)、小麦仁3/1(豆浆量杯)、辅料水适量、糖适量。

2.2、准备的黄豆和小麦仁。

2.3、黄豆和小麦提前泡好,(我都是前一晚开始泡的)。

2.4、泡好的黄豆和小麦仁洗干净放入豆浆机里。

2.5、加水至水位线。

2.6、盖好,按五谷豆浆键。

2.7、打好的豆浆用豆浆机配的筛子把豆渣过滤掉。

2.8、过滤好的豆浆,加适量的糖即可食用。

小麦仁的禁忌人群

1、哪些人不能吃小麦仁

一般人群均可食用。

2、小麦仁的适用人群

一般人群均可食用。

3、小麦仁的食用禁忌

一般没有特殊食用禁忌。

小麦仁的营养价值有哪些

营养价值:1、软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。2、麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂。甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等。麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。3、食用小麦仁可以有效的补充身体所需要的多种营养元素,例如蛋白质,维生素,钙,还有膳食纤维等等。这些对身体健康都是起到一定的作用。食用小麦仁可以帮助一些高血压患者起到降压的作用。

黑米粥喝了有什么好处 黑米粥加什么煮好吃

材料

猪排120克、小麦仁60克、黑豆20克、葱适量、姜丝适量、盐适量、味精适量。

做法

1、小麦仁、黑豆分别洗净,充分浸泡;猪排骨洗净切块,汆烫去血水、沥干备用。

2、排骨入锅,加清水、盐、姜丝、葱丝,大火煮沸,下入小麦仁和黑豆。

3、煮至小麦仁、黑豆熟软,加盐、味精调味即可。

材料

黑米80克,芋头适量,花生适量,白糖4克。

做法

1、黑米洗净,泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。

2、锅置火上,倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。

3、再转小火煮至浓稠状时,调入白糖拌匀即可。

肾病综合症的饮食调养知识

1、茯苓赤小豆粥:

茯苓25g,赤小豆30g,大枣10枚,粳米100g。

先将赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大枣、粳米煮为粥。早晚餐温服食。

2、玉米豆枣粥:

玉米50g,白扁豆25g,大枣50g。

将上3味共煮成粥,每日食用1次。

3、灯心花鲫鱼粥:

灯心花5~8扎,鲫鱼1~2条,白米30g。

将鲫鱼去鳞和内脏,用纱布包好,与灯心花、白花同煮成粥。连服2~4次。

4、狗肉小麦仁粥:

狗肉500g,小麦仁(即小麦去皮)100g。

先将狗肉洗净,切成小块,与小麦仁同入沙煲内,加水适量,如常法煮粥,以崩烂粥熟为度。空腹适量服用。

小孩出虚汗是怎么回事 小孩出虚汗的食疗推荐

1,取百合15克,银耳10克,小麦仁15克,雪梨2片,加水适量,用文火炖烂后,吃梨,喝汤.每日一次,10天为一个疗程

2,取沙参4克,黄精6克,麦冬3克,小麦仁10克,雪梨2片,加水适量共炖15分钟,吃梨喝汤。每日一次,10天为一个疗程。

3,取小麦12克,莲子6克,大红枣6克,桂圆肉6克,甘草3克,水煎.喝汤,吃枣与桂圆肉。

小麦仁的功效与作用

麦仁是我们生活中一种很常见的食物,麦仁可以分成小麦仁和大麦仁两种品种,其实这两者的本质都是相同的,营养价值都是十分的丰富,很多朋友在食用食物之前都习惯性的去了解一下它的功效,因为这样才能更加有针对性的去使用它们,帮助我们达到最佳的效果,那么麦仁的功效是什么呢?

为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。

小麦仁做法小技巧 粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

小麦仁的营养成份 能量559.6千卡,蛋白质15.16克,脂肪1.43克,碳水化合物129.3克,叶酸4.87微克,膳食纤维7.7克,维生素A0.2微克,胡萝卜素1微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.16毫克,烟酸3.79毫克,维生素C1.4毫克,维生素E2.1毫克,钙37.8毫克,磷321.1毫克,钾322.8毫克,钠7.1毫克,镁40毫克,铁4.39毫克,锌2.91毫克,硒5.03微克,铜0.48毫克,锰3.26毫克,

小麦仁的功效与作用

软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂。甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等。麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量。

以上就是关于麦仁的功效是什么的一个介绍,其实食用麦仁可以帮助我们补充身体中的维生素、蛋白质、膳食纤维等等的营养物质,而且对于一些患有高血压疾病的朋友还可以达到降压的功效,大家可以按照自己的喜好来进行制作。

肾病综合症的饮食调养知识

肾病综合症的治疗,要以调养为主,健康合理的饮食自然是不可或缺的。这里,给大家介绍一些关于肾病综合症的治疗的一些辅助偏方。

茯苓赤小豆粥、茅根豆粥、玉米豆枣粥……经常在家熬制营养粥,在享受健康美味的同时,与疾病抗争到底吧!

1、茯苓赤小豆粥:

茯苓25g,赤小豆30g,大枣10枚,粳米100g。

先将赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大枣、粳米煮为粥。早晚餐温服食。

2、玉米豆枣粥:

玉米50g,白扁豆25g,大枣50g。

将上3味共煮成粥,每日食用1次。

3、灯心花鲫鱼粥:

灯心花5~8扎,鲫鱼1~2条,白米30g。

将鲫鱼去鳞和内脏,用纱布包好,与灯心花、白花同煮成粥。连服2~4次。

4、狗肉小麦仁粥:

狗肉500g,小麦仁(即小麦去皮)100g。

先将狗肉洗净,切成小块,与小麦仁同入沙煲内,加水适量,如常法煮粥,以崩烂粥熟为度。空腹适量服用。

不论在有效的治疗方法一定要持之以恒,营养粥也是如此,要坚持每天食用。当然,对于肾病综合症患者,食疗仅能起到辅助治疗的效果,如果病情有加重趋势,还是建议到医院就诊,采取规范的治疗措施。

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材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。 烹调步骤: 1、一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些; 2、将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟; 3、沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好; 4、出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

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一般不会上火。 荞麦仁在中医上是一种性味甘、凉的食物,而中医的四气中,寒凉药多具有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用,主要治各种热证,所以荞麦仁吃多并不会引起上火,并且对于有上火症状的人群,吃荞麦仁还可以起到一定缓解作用。

麦片简介

来源发展 若以原料来分主要有以下四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片,一般选用裸燕麦。养麦有甜荞和苦荞两大品系,加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全,含量更多,活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦,硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。小麦有较深的腹沟,在加工麦片时,腹沟内的皮层很难剥落。目前,我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦,这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦,且加工好的麦片色泽诱人,口味

霜降吃什么 适宜食物

霜降节气适宜吃全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、莲菜、百合、木耳、梨子、苹果、葡萄、枸杞大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等等。

法令纹饮食

●鸡骨去法令纹 皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成,皮肤缺少了它就失去了弹性,皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素,它是弹性纤维中最重要的成份。把吃剩的鸡骨头洗净,和鸡皮放在一起煲汤,不仅营养丰富,常喝还能消除皱纹,使肌肤细腻。 ●猪蹄去法令纹 用老母猪蹄数只(若找不到可用一般猪蹄),洗净后煮成膏状,晚上睡觉时涂于脸部,第二天早晨再洗干净,坚持半个月会有明显的去皱效果。 ●茶叶去法令纹 茶叶含有400多种丰富的化学成份,其中主要有茶?酚类、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨

黑面包和全麦面包的区别

制面包的材料不同。 1、黑色小麦含有黑色素,具高营养、高滋补、高免疫之功能(蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦),人体必需而又不能合成的七种氨基酸都大大高于对照全国优质小麦,其中苏氨酸比普通小麦高35.56%,缬氨酸对比高66.07%,蛋氨酸对比高33.33%,亮氨酸对比高69.5%,苯氨酸对比高 44.30%,赖氨酸对比高50%。同时,对人体有利的各种矿质无素含量也很高,如铁和钾比普通小麦分别高81.4%和 72.4%,是提高婴幼儿智力、脑受损的治疗、维护神经和肌肉的兴奋,调节酸

麦仁的做法

[主料]:赤小豆50克 绿豆50克 [配料]:小麦100克 [调料]:白砂糖5克 [做法]:1、赤小豆,绿豆,麦仁(小麦)用清水洗净,控干水分。 2、锅内加适量水烧开,加入赤小豆,绿豆,麦仁煮开,转中火煮半小时。 3、以自己的口味习惯调味也可加白糖食用。 [营养]:红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小

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原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克 做法: 1.麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。 2.加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。

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黑面包只是一个俗称,科学的叫法应该称为麸皮面包,或者全麦面包。由于其制作的原料并不全是精面粉,而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮,因此比精面粉面包更具有营养价值。 黑面包分为两种,一种是酵母发酵的,一种是germ(面包发酵粉)发酵的。所以一种吃起来很硬,适合抹面包酱吃,一种比较松软。面包上一般会裹荞麦皮儿、麦仁儿、南瓜子、芝麻、植物籽等等,增加香味和口感。有机会尝一下吧!刚出炉的好吃,一般亚洲人不爱吃,因为黑面包不是甜的,口感有些酸。

法令纹食疗

●鸡骨去皱 皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成,皮肤缺少了它就失去了弹性,皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素,它是弹性纤维中最重要的成份。把吃剩的鸡骨头洗净,和鸡皮放在一起煲汤,不仅营养丰富,常喝还能消除皱纹,使肌肤细腻。 ●猪蹄去皱 用老母猪蹄数只(若找不到可用一般猪蹄),洗净后煮成膏状,晚上睡觉时涂于脸部,第二天早晨再洗干净,坚持半个月会有明显的去皱效果。 ●茶叶去皱 茶叶含有400多种丰富的化学成份,其中主要有茶?酚类、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素