春天除湿气吃什么好 鲤鱼
春天除湿气吃什么好 鲤鱼
适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
湿毒会引起什么症状 温馨提醒
祛湿要少吃热带水果和海鲜。很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿之物。回南天湿气重,大家不宜多吃,特别是当明显感到环境湿气带来的不适时。除了热带水果,虾蟹等海鲜也助长湿气,想解馋别乘这个时候吃,不如用鲤鱼、鲫鱼这类有祛湿功效的水产替代。
春天吃什么肉比较好 鲤鱼
人常说“秋风起、鲤鱼肥”。其实,吃鲤鱼的最佳时节不只在秋天,清明前后也是吃鲤鱼的绝佳时机。从药用角度说,鲤鱼性平、味甘,具有健脾养胃,利水消肿,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症,所以《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。春季气温回升,是鲤鱼产卵的高峰时期,一般一条鲤一次可产几十万粒卵。据食品营养分析资料显示,每100克鱼籽中,含水63.85~85.29克,脂肪0.63~4.19克,粗蛋白质12.08~33.01克,粗灰分1.24~2.06 克,灰分里又含有大量的磷酸盐和石灰质,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。同时,鱼籽中还含有丰富的维生素A、B、D和钙、磷、铁、锌等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养素,是难得的美味佳肴。鲤鱼肉中含钾离子丰富,每百克肉中含钾334毫克,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鲤鱼中,含视黄醇25微克,维生素A25微克,这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂,对维护大脑营养,增强记忆颇有好处。
为什么会春困
人为什么会有春困?
春困是季节交替形成的正常症状,但是就春困的原因,可以分为以下三点:
1.一切源于湿
春天湿气重,而人阳气不足就容易被湿邪侵犯,脾不能正常运化,从而出现嗜睡、精力不足、疲倦,所以春困也称为“湿困”。
2.吃出来的春困
除了湿气会引起春困外,春天的生活习惯也会导致春困,如缺少运动、饮食不均衡都会造成脾胃功能失调,出现春困症状。
3.春困严重可能是病态
春困是季节转换所出现的调节反应,一般来说是正常的。但是如果春困太严重,则可能反应了身体的某些疾病。
鲤鱼和什么一起吃好 鲤鱼的料理
鲤鱼肉质较干,最好选用湿热烹饪法,可以加上辣椒、葱、姜等调料后放入锅中煮或炖。鲤鱼可整条烹制,在烹饪前, 最好将整条鱼表面都划上口子,这样可以使鱼更入味。将洗净的鲤鱼放到淡醋水中浸泡两三个小时,可以去掉泥腥味。
春天湿气重怎么调理 春天湿气重吃什么菜
1、薏米:
薏米是我们生活中最常见的祛除湿气的食物,很多人每天都会煮上一碗薏米红豆粥来排毒去湿气。其实,除了祛除湿气之外,薏米还有利尿消肿、清热排毒的功效。所以说,想要祛除体内湿气也好,想要减肥也好,薏米都是很不错的选择。
2、山药:
可能很多人都不知道,体内湿气太重主要是因为脾不是很好,所以说,想要祛除体内湿气的话,就需要健脾补脾。而山药就拥有很好的健脾补脾的功效,除此之外,山药无论是做汤还是做菜,都很好吃,所以说,如果想要健脾补脾、祛除湿气,那么山药就是很好的选择。
3、苦瓜:
苦瓜具有清热祛暑、降血压、降血糖、利尿益气的功效。这主要是因为苦瓜当中含有奎宁,奎宁具备清热祛暑、降血压、降血糖、利尿益气等功效。而说到苦瓜最鲜少人知的功效,那就是祛除湿气了。所以说,在这个季节,吃苦瓜的好处可是多多的哦。
4、香菇:
在日常生活当中,香菇味道鲜美,可是很多人都很喜欢吃的食物。而除了好吃之外,香菇的营养价值也是很高的哦,一直以来,香菇都有“素中之肉”的美称,可见其营养和药用价值都是很高的。除了营养价值高之外,香菇因为常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气的能力和祛除湿气的能力都是很强的,所以说,如果体内湿气过重的话,做菜的时候选用香菇作为食材可是很不错的呢。
5、绿豆芽:
因为绿豆芽的卖相不怎么好看,所以很多家庭做菜都不怎么爱买绿豆芽。如果是这样的话,那么你的损失就太大了呢。因为绿豆芽虽然说卖相不好看,但是营养价值却是相当的高的哦。绿豆芽当中不仅含有蛋白质、维生素和胡萝卜素,还含有人体所需要的钙、磷、铁等多种矿物质。最主要的是,绿豆芽还具有很好的祛除湿气的功效,体内湿气重、便秘等症状的患者,都可以适量的吃一些绿豆芽来缓解。
6、红豆:
说到补血,很多人都会想到红豆。而说到祛除湿气的话,很多人就不会理会红豆了。其实,这个想法可是大错特错的哦,因为红豆对祛除湿气也是具有让人意想不到的功效的。而且,将红豆和绿豆、黑豆一起煮的话,祛除湿气的功效将会更加的显著。
春天湿气重怎么调理
做法:将灯芯花清洗干净,同时还需要将木棉花、赤茯苓清洗干净,再放入锅里,倒入水煎煮之后取药汁,再放入白扁豆和红豆,放入薏米以及芡实,熬煮成粥即可食用。
功效:顾名思义,从这道美食的名字中就可以看出它具有非常好的祛湿功效,而且还能够清热去火,不仅适合春天食用,炎炎夏日食用还可以缓解肠胃不适,改善胸闷气短的征兆,不过如果有大便干结的人就不建议多吃了,以免加重病情,影响身体健康。
做法:先将红枣清洗干净后去核放入锅里,放入切成片状的生姜,再放入清洗好的薏仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆,倒入水慢慢熬煮,最后趁热食用即可。
功效:这款粥同样具有祛湿清热的功效,而且还可以清热去火,解暑降温,并且能够促进肠胃消化,对身体有很多的好处。
做法:将玉米、绿豆以及粳米淘洗2次之后放入水中浸泡25分钟,再将百合洗干净后切碎,将绿豆、薏米放入锅里,倒入水,大火烧开后小火炖煮至绿豆开花,再放入粳米以及百合,熬煮成粥,出锅前放入冰糖搅拌均匀即可食用。
功效:这款粥可以有效祛湿,非常适合春天夏天食用,夏天吃还可以健脾养胃,润肠通便,预防便秘。
做法:丝瓜洗干净后去皮,切成丁,咸蛋洗干净后去壳切成丁,再将粳米淘洗干净后浸泡20分钟,水倒入锅里,放入粳米大火煮开后转成小火炖煮至开花,再放入麦片,丝瓜和咸蛋,熬煮成粥后放入盐,滴几滴麻油,撒些葱花即可。
功效:不仅可以祛湿,还可以滋养清肺,生津止渴,是一道十分养生保健的美食。
做法:洗干净的莲藕去皮切成丝,百合切成丝,水倒入锅里煮开,放入莲藕以及百合,大火煮开后小火慢慢熬煮至熟烂即可放入冰糖,搅拌均匀即可品尝。
功效:藕丝百合汤口感香甜,一般人都爱喝,而且出了可以祛湿,还能够滋阴补肾,美容护肤,常喝可以让气色变得更好。
鲤鱼和什么一起吃好 鲤鱼的人群宜忌
一般人均可食用。尤其适合水肿患者和孕产妇等食用。恶性肿瘤、支气管哮喘、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等患者忌食。
鲤鱼打挺怎么练 第一步炼好基础
新手在练鲤鱼打挺动作时,应该先锻炼好基础,因为鲤鱼打挺动作需要比较大的爆发力和冲力,所以我们在做这个动作时,需要身体力量比较集中才能够完成。一开始我们可以先从基础的深蹲开始做起,让我们的腿部力量足够,从而能够最好鲤鱼打挺动作,这个动作至少需要坚持10天时间,一次需要进行3组,每组完成50个,这样坚持下去能够让我们的腿部力量充足。
宝宝春困的原因
在中医的角度看来,宝宝之所以会得春困是因为春天天气潮湿,前段日子广东孩子真的是陷于水深火热之中,被湿漉漉的回南天毒害了。湿气会进入宝宝的脾胃,这样就会导致血气不通,经脉不通就会令宝宝感到疲乏,很想呼呼大睡,一整天昏昏欲睡。所以吃点祛湿的食物是最好的,薏米、冬瓜、鲤鱼、赤小豆、淮山、芡实都不错,可以用这些材料组合起来煲汤或者煲粥。
对于春困的另一种解释,因为春季气温升高,可能大家也都发现一些人开始穿短袖了,当然还有人披着大件的毛衣,气温升高的就会令身体的毛孔、汗腺以及血管都舒张,皮肤血液循环旺盛,这样提供给大脑的血液就会减少,整个人就比较疲惫乏力。另外,天气变暖意味着新陈代谢变得旺盛,耗氧量会增加,自然供给大脑的氧气就变少啦,所以无论是小宝宝、青少年还是大人,都会困倦思睡。
芒种吃什么水果 鲤鱼
夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
饮食搭配:湿热天气里,吃鲤鱼可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用,可止咳平喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
春天吃什么鱼好
1、桂鱼
桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼,历来被认为是“鱼中佳品”,其肉质丰满,肥厚细嫩,味道鲜美,骨刺很少。作为宴席上之佳肴,深受人们的喜爱,而且每到春天最为肥美,因而也被称为“春令时鲜”。
桂鱼的食用方法很多,既可蒸、煮、烩、烧、烤、炸,也可以做成各种造型和花色的菜看,如“乌龙桂鱼”,“叉烧佳鱼”,“醋溜佳鱼”等,都是宴席上的名菜。
2、鮰鱼
三四月份,鮰鱼体硕膘肥,据江阴《澄江志》记载,20世纪50年代初,江阴江海社鮰鱼年捕捞量达4000公斤。现在,野生鮰鱼大概很少见了,市场上十元钱一条的都是养殖鮰鱼,鲜味不佳。
鮰鱼鳔肥厚,晒干后即为名贵河鲜,旧时酒家的“蟹粉鮰肚”是一道名菜。鮰鱼鱼皮有弹性且多胶质,宜红烧,食之,鱼肉肥腴滑润,软糯、鲜而粘嘴,有胶质感。“白汁鮰鱼”鱼嫩汁鲜,亦是老上海名菜之一。鮰鱼要除腥,它背上两边有两条白筋,特别腥气,要把白筋抽掉,还有,烧鮰鱼最好加点胡椒粉,乃解腥之妙法。
3、甲鱼
春天的甲鱼肉味道最好,因为甲鱼蛰伏了一个冬天还未进食,此时体内脂肪最少,肉质鲜嫩,因此民间有“春天吃甲鱼,一年少生病”的说法。甲鱼中所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,自古被视为滋补佳品。
肝病患者忌食甲鱼;患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用;失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪,特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质,不容易消化吸收,一次不宜吃得太多。
4、鲥鱼
一踏入春天,鲥鱼的肥美季节也就快要到了,一众老饕们等待了一年,终于盼到品尝美味鲥鱼的时刻了。长江流域的江鲜最出名的有三种,食家称之为“三宝”,分别是鲥鱼、河豚和刀鱼,而最具名气的便是鲥鱼,更有“鱼中之王”的美誉。
吃鲥鱼不去鱼鳞,因为鲥鱼鳞富含脂肪,食鱼肉时可以增加口感的鲜滑脂润度。
5、带鱼
在鱼类的选择上,海鱼里首推带鱼。春天的带鱼营养高,富含不饱和脂肪酸和镁,能保护心脏,且带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力的作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。
6、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。春天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
鲈鱼做法较多,随个人口味,清蒸、红烧或炖汤都是很好的吃法。普通人群均可食用,尤其适宜女性妊娠水肿或胎动不安的情况,食用鲈鱼有助安胎。不过,鲈鱼属于发性食物,因此有皮肤病的人群忌食。一般食用鲈鱼肉每天最好别超过100克。
7、鲤鱼
春天常见的鱼类多为鲤鱼,而春季气温回升,正是鲤鱼产卵的高峰时期。鲤鱼在河鱼中被列为佳品之一,肉质细嫩、鲜美,以二三月间最为肥美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用;现代营养学分析其鱼肉味佳,主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用,特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
鲤鱼味道鲜美,肉厚刺少,但要注意的是,鲤鱼的鱼腹两侧各有一条细线一样的白筋,俗称“腥线”,在烹调前去掉可以去除腥味。
8、鲫鱼
河鱼里的鲫鱼,也是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。