如何在家自制肉松

如何在家自制肉松

1、买上佳的后腿肉，去皮去膜去肥膘，切块
2、烧一锅水加葱姜八角去腥，下肉块，煮熟捞起
3、将熟肉顺纹理掰散，成条状细丝
4、锅烧热，倒油，上肉丝，小火翻炒
5、加入酱油、糖、盐以及一切你想尝试的口味，继续翻炒
6、不断炒，这是个持久的过程，直到肉丝蓬松，颜色金黄
7、倒出，摊开晾干后装密封容器保存

在家自制香蕉饼

材料：香蕉2根，鸡蛋1个，原味飞饼皮4张

步骤：

1.飞饼皮从冷冻室取出后，室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大些，放冰箱冷藏松驰15分钟左右。

2.香蕉去皮切小丁。

3.鸡蛋打散成蛋液备用。

4.将松驰好的飞饼皮整形成四边形，对半切开。一半当底座，一半做上盖。

5.在底座的一片中间，摆上香蕉丁，四周再刷一圈蛋液。

6.盖上上盖，把四周用叉子压出齿状，用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀。

在家自制奶油

材料：4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋。

做法

1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。

2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续搅打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。

4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。

5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

在家自制苹果醋

醋可以软化血管，美白健身，但是如果让大家生喝醋似乎会心生恐惧，无法下咽，但是如果将醋变得酸酸甜甜有果香味道是不是就会愿意尝试呢?苹果醋就是目前比较受女性朋友欢迎的一种瘦身减肥产品，在市面上的苹果醋配方上都是白醋和苹果再加上各种眼花缭乱的添加剂，长时间食用对身体影响巨大。

像苹果醋这种可以长期食用的饮料，既然有那么方便简单的懒人方法，自己制作纯天然的产品不是更有保障吗?苹果醋既是女性减肥的福音，也更加适合身边那些大鱼大肉滴男士们哦，出外就餐难免肥腻吃得消化不良，这时候给他们泡上一杯消脂开胃滴碱性饮料，不是窝心得很?

自己酿制的苹果醋的方法：

方法一：

1、首先将苹果洗乾净，再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦干。

2、把苹果全部都拿来切片。

3、然后一层苹果一层冰糖放入干净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)

4、最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。

这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1-2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。

一周酿制苹果醋方法

方法二：

糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。

方法三：

1、苹果洗净(食盐搓洗去果蜡)， 风干， 去籽切片 (水果刀切片， 垫板上放上一层保鲜纸再切， 以免串味)。

2、密封罐泡开水除菌，风干。

3、装罐. 一层苹果片，一层冰糖，依次叠加至罐满， 再倒入米醋， 封盖。

4、放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香，但开盖后需尽快用完)。

米醋酿制苹果醋方法

方法四：

苹果食盐搓洗去果蜡后切片，一层苹果一层冰糖叠加，封盖加保鲜膜，一周后加入米醋，再封盖放阴凉处三个月以上。

教你在家如何制作肉松

第一阶段：把瘦肉煮烂。用大火煮沸后，撇去上浮的油沫，直至肉烂为止。如肉未烂而水已干时，可以酌量加水。当用筷子夹肉，稍加压力，肉纤维即自行分离，则表示肉已煮烂，此时可以把调料加入，并继续煮至汤快干时为止。

第二阶段：即炒压阶段。用中等火头，一边用锅铲压散肉块，一边翻炒。注意不要炒得过早或过迟。因炒压过早，肉块未烂，不易压散，工效很低;炒压过迟，肉块太烂，容易焦糊，造成损失。

如何在家自制美白去斑面膜

1、珍珠粉面膜

材料：珍珠粉适量、牛奶

做法：先倒一些珍珠粉在干净的容器里，再配以少量牛奶混合调匀。

用法：为了使敷在面上的珍珠粉不脱落，可在其中加一点蜂蜜。用温水清洗面部，将调好的珍珠粉混合物均匀地敷在睑上，雀斑处多按摩一会儿，以促进血液循环。20分钟之后用温水洗掉，临睡前做为宜。

功效：祛斑、美白、减少过敏症状。

2、花粉面膜

材料：花粉、鸡蛋清、柠檬汁、鲜奶

做法：在超市货药铺购买菊花、松花、粟米花、稞麦花的花粉，然后将这些花粉各取一小匙，放到调制面膜的容器中。如果是干性皮肤的MM。就加入家用鸡蛋清混合调制，如果是油性皮肤的MM，那就加入柠檬汁混合搅拌，其他皮肤的MM，就用牛奶混合调匀即可。

用法：将调好的面膜涂敷在脸上，20-30分钟后用清水洗净即可。

功效：这款面膜有有很多的营养物质，可以去除色斑、黄褐斑和老年斑。既能祛斑又能营养皮肤。

3、橄榄油面膜

材料：橄榄油、蜂蜜

做法：将装有橄榄油的耐热容器放入40度左右的温水中，隔水加热，至37度左右。在加热后的橄榄油中加入蜂蜜调匀。

用法：把面膜纸或纱布浸在橄榄油面膜，待面膜纸或纱布完全浸透后覆盖在脸上，20分钟后取下。

功效：此面膜有润肤、祛斑、除皱的功效。

专家教你如何在家自制酸奶

自制酸奶所需要的器皿只有3个，酸奶机、碗、勺子。所需要的食材有纯牛奶、乳酸菌、白砂糖。除了我们需要在淘宝或者京东上自购一个酸奶机以外，其余食材都是随手可取的，即使在家里自制也不需要增加购买的。东西准备好了，那么下面就开始制作吧。

1、取一个大碗，将纯牛奶倒入大碗中，加入乳酸菌、白糖混合均匀(乳酸菌的使用量按照包装上的说明使用即可)。

2、将酸奶机内的酸奶盒取出，清洗干净，用开水浸泡进行杀菌。(这一个步骤很重要，使用不洁净的器皿会使奶质被污染，从而导致自制酸奶整体失败)

3、将调制好的牛奶混合液倒入酸奶盒中，注意不要倒入太满，要给上面留点空隙，毕竟酸奶也是属于有氧菌发酵而成的。

4、盖上盖，给酸奶机通上电，一般需要8-12小时，如果你不想等着着急的话，建议晚上做，第二天一早起来分装放入冰箱，第二天晚上在从冰箱中取出食用，冰冰凉凉味道好极了。

5、根据个人的喜好可以加入适量蜂蜜调味，也可以加入果酱(比如蓝莓酱、草莓酱等等)。

酸奶的保存方法

在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用，还有可能损害健康。专家提醒，常温保存会大大缩短酸奶保质期，一定要冷藏存放。

酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用，酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了。

如何自制烤红薯

烤红薯虽然深受大家的喜爱，但是我们一定得找对正确的方法食用，小编认为，你如果有条件，可以自己在家用烤箱烤，并且选取红薯时候一定要保证红薯没有坏掉的，如果您觉得麻烦，也可以去正规的商家区购买从烤炉中烧烤的红薯，这样既解了馋，又保护了身体，两全其美。

如何在家自制烤红薯

材料：红薯2个。

做法：

1.红薯刷洗干净，保留表面水分。

2.分别用厨房纸包严实。

3.放进微波炉，高火7分钟后，翻面继续高火5分钟左右即可(具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间)。

如何在家自制好吃的芝士蛋糕

香甜的芝士蛋糕是非常受欢迎的，在冬季的下午温暖的阳光照射着，如果这时候我们可以做一块芝士蛋糕给我们心爱的人吃的话也是一件非常惬意的事情，这样可以让我们的生活变的有意义起来，那么对于美味的芝士蛋糕要怎么样做才能最好吃呢?我们现在就来看一下如何在家自己制作美味的芝士蛋糕吧。

芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。

芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。

主料：奶油奶酪(125g)

调料：奶油奶酪(125g)、奶油(50g)、鸡蛋(2个)、酸奶(80g)、低粉(35g)、糖(50g)

1 所需材料 集中下。

2 奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊，最后加入低粉轻拌均匀。

3 蛋白打发 不用太硬性的，看冒点尖不塌下来即可。

4 混合2个糊糊即可。

5 模具应该是6寸的，我只有8寸的就用上了，芝士蛋糕其实还是用底座分开的模具好，这样最后好脱模，我脱的好累，而且底部幸好先垫了油纸。

6 进烤箱 水浴 中下层 160度 1个小时即可。

7 出炉了，意外的发现，烤的真好，居然没有塌陷。

8 冷藏4小时后吃 切一片，味道真好，软软绵绵~~~简直太美味了。

9 从模具拖模的时候用保鲜膜转移的，可惜上面还是掉了点的。。。。要是直接底部分开的可直接顶出来，效果更好。

如何在家自己练瑜伽呢

1、从锻炼身体的角度讲，每天坚持练习是最好的。如果工作繁忙每周也应该至少练习两次，每次时间要在1～2个小时之间，这样才能保证练习效果。如果在家练习，至少应在30分钟以上才会收效明显。如果没有足够的时间，可以练习调息或冥想十几分钟。

2、应穿着宽松、吸汗、透气性好的棉质或麻质服装，上衣要合体，以便完成一些倒转的动作。裤子最好为系带的，不是松紧带。现在比较流行的纯棉加莱卡质地的衣服，也是一个较好的选择。

3、练习瑜伽无需穿鞋，赤脚即可。赤脚一方面可放松双腿，增强脚掌感知度，按摩挤压足底穴位;另一方面，脚掌与地面的摩擦力便于完成瑜伽的体位动作，尤其是平衡的练习。当然，如果天气较冷，也可以穿上袜子练习。

4、清晨、早饭之前是瑜伽最佳的练习时间，其次是在傍晚或饭后3-4个小时练习。其他时间也可进行，但要保持空腹或完全消化(消化食品)后进行。至于冥想，可以选择在深夜或凌晨4点左右练习。如果你没有一段时间来集中练习，也可以把练习分为几段甚至十几段，有5分钟的时间就可以练习一两个瑜伽姿势或进行调息：冥想，这样一天下来也相当于上了一节瑜伽课。

如何在家自制美味梨汁

自己在家可以制作梨汁

选择新鲜饱满，八成熟的梨，去皮和核，用水果刀削成小块加入榨汁机榨成汁即可。也可以煮后去渣，过滤，可以多过滤几次，口感会好一点。如果不方便在家制作梨汁，可以到超市购买100%纯梨汁。这种梨汁采用瞬间杀菌的无菌冷灌装，既保留丰富的营养，又比生吃水果更卫生方便，也是一种方便快捷的方法。

需要注意的是，风寒咳嗽、腹部冷痛、脾虚便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高，糖尿病患者当慎用。

专家教你如何在家自制酸奶

如何自制酸奶

自制酸奶所需要的器皿只有3个，酸奶机、碗、勺子。所需要的食材有纯牛奶、乳酸菌、白砂糖。除了我们需要在淘宝或者京东上自购一个酸奶机以外，其余食材都是随手可取的，即使在家里自制也不需要增加购买的。东西准备好了，那么下面就开始制作吧。

1、取一个大碗，将纯牛奶倒入大碗中，加入乳酸菌、白糖混合均匀(乳酸菌的使用量按照包装上的说明使用即可)。

2、将酸奶机内的酸奶盒取出，清洗干净，用开水浸泡进行杀菌。(这一个步骤很重要，使用不洁净的器皿会使奶质被污染，从而导致自制酸奶整体失败)

3、将调制好的牛奶混合液倒入酸奶盒中，注意不要倒入太满，要给上面留点空隙，毕竟酸奶也是属于有氧菌发酵而成的。

4、盖上盖，给酸奶机通上电，一般需要8-12小时，如果你不想等着着急的话，建议晚上做，第二天一早起来分装放入冰箱，第二天晚上在从冰箱中取出食用，冰冰凉凉味道好极了。

5、根据个人的喜好可以加入适量蜂蜜调味，也可以加入果酱(比如蓝莓酱、草莓酱等等)。

酸奶的保存方法

在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用，还有可能损害健康。专家提醒，常温保存会大大缩短酸奶保质期，一定要冷藏存放。

酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用，酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了。

上火自制柚子保健茶降火

柚子一身都是宝，它的果肉可以消脂，而它的皮制成柚子茶，可以有效的祛除节日上火，缓解春节综合症，是很好的保健茶。小编今天教大家如何在家自制柚子茶。

柚子富含维生素C，能够提升免疫力;还有清热去火、止咳化痰的功效。此外，据《本草纲目》记载，连柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜制成饮品，更是很好的保健品。

蜂蜜含有多种维生素和无机盐，并有补中润燥，润肺补虚的作用。

这里教您自制一款“蜂蜜柚子蜜”：

1.用盐水洗净柚子，再用温水泡5分钟，削下果皮，切成细丝。

2.剥出果肉，去皮除籽，用搅拌机打成泥状。

3.把柚子皮和果肉泥入锅，加1小碗水和冰糖，小火熬半小时至黏稠，柚皮略透明即可。然后大火收汁，离火冷却。

如何在家自制调经酒

经期提前、经期延迟、月经规律、.经期延长、月经失调、月经中期出血都会是女性最困扰的常见问题，那有没有什么办法即方便，又可以有效的解决这些问题呢？当然有喽，小编向你推荐调经酒,下面介绍介绍一下调经酒泡制方法。

[配方]

当归、吴茱萸、川芎各24克，炒白芍、白衣苓、陈皮、延胡索、丹皮各18克，香附(醋炒)、熟地黄各36克，小茴香、砂仁各12克.白酒1500毫升，

[制法]

将前12味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒.密封，隔水蒸煮2小时，静置24小时后.过滤去渣，即成。

如何在家自学瑜伽

瑜伽因其可以提升人的气质,平静人的心情,让人体的柔韧度大大提高,增强人的抗病能力,还可以起到美容养颜的作用,所以许多的女性朋友都在练习瑜伽,甚至一些男性朋友也在练习。但是有的人想要练习瑜伽,却没有那么多的空闲的时间,到瑜伽馆跟着教练来练习,想要在家中练习。那么,在家中应该怎么练习瑜伽呢?

1、练习时,一定要保持室内相对安静,空气一定要流通。

2、地点可选在床上,但不要在太软的床上练习,如果能够准备一个瑜伽垫子最好,然后穿着睡衣,光脚练习即可。

3、跟着光盘学习瑜伽,一定要注意,不要一边看光盘一边学习,应该看完光盘以后再练习。因为瑜伽讲究冥想、精神集中,如果边看边做、精力分散则很难完成冥想,根本达不到练习瑜伽的真正目的。

4、练习瑜伽不一定非要照猫画虎,完全按照光盘的动作完成,练习者能够记得多少动作就做多少,动作的顺序也不是一成不变的,应该随心所欲,只要保持呼吸的平稳和心态的平和就可以。

5、如果光盘中动作的节奏过快,那么说明你选择的光盘基本没有学习价值,可以放弃。练习瑜伽时,每个动作一定都要保持3至5次呼吸,练习瑜伽后应该感觉心情的愉悦而不是身体酸累,甚至痛苦。

6、家中进行健身,毅力往往是练习者难以克服的大敌,瑜伽亦如此。针对这一问题,练习瑜伽千万不要勉强,瑜伽不一定每天都要做,只有在你心情好、身体感觉好、时间空闲时做瑜伽,才会事半功倍。

无论做什么,都要注意坚持,不要半途而废,练习瑜伽也是这样的,只有坚持练下去,才可以达到自己想要练习的目的。而在家中练习瑜伽,可以练习一些简单的动作,因为许多人跟着光盘练习,好多的动作都是不到位的,想要好好的练习,最好是找专业的瑜伽教练教自己。