韭菜活血还是止血

韭菜活血还是止血

韭菜是活血的，但是外敷伤口有止血作用。

韭菜性温，味辛，有活血助阳、行气散瘀、补肾助阳的功效，其中含有一定量的硫化物，具有软化血管、硫通微循环的功效，因此吃韭菜是活血的，对于冠心病、贫血与动脉硬化等有好处。

另外，韭菜外用有止血的功效，适用于跌打损伤的情况，出现跌打损伤时，如果将鲜韭菜捣烂敷于患处，会起到—定的止血效果。

韭菜壮阳除脚气最佳秘方

生韭菜的医学功效：

生韭菜味辛性温，能行气活血散淤、解毒消肿。鲜汁饮服可治淤血胸腹部疼痛，捣烂外敷治疗跌打扭伤淤血肿胀，也可外涂治疗湿疮。熟后味甘性温，可温胃止痛，补肾助阳。

韭菜又名起阳草，属百合科多年生草本植物。功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。

韭菜水泡脚可有效祛除脚气：

1、用鲜韭菜50克放在盆内，加1000克沸水浸泡，盖上盖。5分钟后，等水温降到40度左右时。把双脚放在盆里泡洗15分钟即可。一次就能风见效，不痒，不臭，不疼痛。隔5天后再泡洗一次，就可以痊愈。

更年期崩漏的食疗

蚕茧3克，研为细末后，以热酒送服。

功效：活血散瘀。

槐花15克，将槐花焙焦，研为细末，以米酒送服。

功效：清热凉血、止血调经。

棉籽饼100克，用砂锅焙干，研为细末，以黄酒冲服。

功效：止血。

生地黄10公斤，米酒1500毫升。生地典用木臼捣取自然汁，去渣后用米酒和匀后置于瓷器中，上锅蒸熟，瓷瓶盛贮，不拘时候，每次温饮一至二小杯，直至病愈。

乌梅9梅，红糖适量。乌梅，红糖加清水1大碗，煎至半碗，每日二次，去渣后温热饮服。

功效：收敛、止血。

鲜大蓟(或小蓟)2500克，绵白糖500克，将鲜大蓟洗净切碎，加水适量，中火煮1小时后，去渣，然后以文火浓缩，停火待温时入绵白糖吸净药液，经冷却晾干，轧粉装瓶，每次服十克，滚开水冲服，每天三至四次。

功效：凉血止血。

豆浆1碗、韭菜250克，韭菜洗净，捣烂取汁，兑入豆浆，空腹时一次饮下。

韭菜的营养价值

韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。

其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等

高血压吃什么蔬菜好

高血压病人宜食的蔬菜，不仅要高钾、高钙和低钠，而且应含丰富的维生素类和微量元素，以保护血管，降低血压。有降压作用的蔬菜大多为日常食用的蔬菜，只要常年坚持食用，就有一定的降压效果。

1、番茄

含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种微量元素，是治疗高血压、眩晕和高血脂的常用食物。

2、萝卜

含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，有清热利尿，凉血止血之功效，是治疗高血压的佳品。

3、韭菜

韭菜富蛋白质质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C，并且它具有活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血等功能，对降血压也有一定的功效。

韭菜根可止痛止血

葱根：葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效，而且还可治感冒、缓解肌肉痛。葱根可以和鲈鱼熬汤，做法是：先将鲈鱼洗净、切块，葱根泡水洗净;将锅中水烧开，煮沸后加入葱根，约煮5分钟;放入鲈鱼块和姜丝，转为小火炖煮10分钟即可。

菠菜根：含有铁，维A、维C、维K，其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。因为其膳食纤维含量丰富，所以菠菜根不易煮熟。处理的方法是：煮开一锅水，抓住整棵菠菜，先将根部煮约40秒，再将手放开，整棵浸在沸水里。这样，就能吃到口感一致、营养全面的菠菜了。

芹菜根：取芹菜根60克，大枣10枚，水煎。吃枣喝汤，可预防动脉硬化。

韭菜根：将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服。每日1次，适用于急性肠炎、慢性便秘;取韭菜根适量，用红糖水煎服，可治白带多;韭菜根捣烂湿敷，有散瘀消肿、止痛止血之功效，可治跌打损伤。

空心菜根：空心菜根120克，水煎服，可治痢疾;空心菜根120克，醋与水各250毫升，同煎汤含漱，可治龋齿牙痛。

白菜根：味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。它也同时富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。

香菜根：香菜根中含有较多维生素，尤其是胡萝卜素，矿物质，补钙，和预防缺铁性贫血等作用。

高血压吃什么蔬菜好

1、番茄

含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种微量元素，是治疗高血压、眩晕和高血脂的常用食物。

2、萝卜

含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，有清热利尿，凉血止血之功效，是治疗高血压的佳品。

3、韭菜

韭菜富蛋白质质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C，并且它具有活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血等功能，对降血压也有一定的功效。

4、黑木耳

含糖、脂肪、蛋白质、维生素类及钙、磷、铁等微量元素，功具补益气血、凉血止血、降脂降压。

韭菜活血还是止血 长期吃韭菜有什么副作用吗

1.易上火：《本草纲目》曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。”可见韭菜是不能一次性吃多的，加上韭菜性味温热，多吃会加重体内的燥热之气，很容易使人上火，建议一次吃100-200克为宜。

2.伤肠胃：韭菜味辛，具有一定的刺激性，同时也属于含膳食纤维较高的食物，如肠胃功能不好的人长期吃韭菜，容易加重肠胃负担，引发肠胃不适。

韭菜可以跟葱一起吃吗 韭菜有什么营养功效

韭菜含有挥发性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。

韭菜的营养价值

韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克。

此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说："韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

韭菜可以补肾吗

韭菜炒猪肝

用料

主料

韭菜1把

猪肝1块

辅料

绿豆芽适量

调料

色拉油适量

食盐4克

鸡精2克

料酒适量

老抽少许

淀粉适量

白胡椒适量

白醋适量

韭菜炒猪肝的做法

1.准备材料

2.韭菜摘去老叶，浸洗赶紧，沥干，切寸段。绿豆芽洗净沥干备用

3.盆中放清水，倒入一些白醋，把猪肝整块泡入白醋水中，浸泡半个小时

4.捞出猪肝切成大约0.5里面厚的片，用流动的清水冲洗至无血水渗出，沥干

5.猪肝用一点老抽、料酒、白胡椒粉、盐抓匀，再放干淀粉抓匀腌制十分钟

6.锅中倒入油，油热下姜丝和腌制好的猪肝片，大火爆炒至表面变色立刻盛出

7.锅子洗干净，烧热倒入一点油，下豆芽翻炒至软

8.倒入炒好的猪肝

9.接着倒入韭菜，快速翻炒

10.调入盐和鸡精，快速翻匀出锅

韭菜的营养价值

韭菜的叶、籽、根皆可入药。其作用各有侧重。

叶和根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，但叶行散之力较强，以其汁液散淤血为好;根下行之力胜于叶，可用于治汗。

韭菜籽有固精助阳、补肾、暖腰膝的作用，用于治疗阳痿、遗精、多尿等症。有温中下气、补肾益阳等功效， 现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。

韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。

总结：看完上面这篇文章，现在大家知道韭菜炒猪肝怎么做了吧。叶和根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。除此之外，还有很高的营养价值。是不是觉得鸡汁韭菜蛋饼很好吃呢?买点回来试试吧。