红皮萝卜的功效与作用 抗病抑菌

红皮萝卜的功效与作用 抗病抑菌

红皮萝卜是一种良好的干扰素涛导剂，进入人体之后能诱导人体产生干扰素，有助于加强对于病毒的杀伤能力，增强人体对于病毒的抵抗能力，其次也可以抑制细菌在人体内的过度繁殖，防止对组织和器官造成损害，具有一定抗病抑菌的作用。

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鹅不食草对于白色葡萄球菌、白喉杆菌、甲型链球菌、宋氏痢疾杆菌等都有不错的抑制作用，能够抵抗这些病菌引起的身体疾病。

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红萝卜原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜的营养价值与胡萝卜的营养价值很类似，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质，故胡萝卜汁的功效亦是很显著的。

特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。下面就详细概述一下红萝卜的营养价值有哪些。

1、红萝卜的营养价值之抗癌抑癌：

萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。红萝卜之所以能够抗癌、防癌是因为它含有如下一些特殊的成分：萝卜硫素，可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。维生素 A，是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用。木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。

2、红萝卜的营养价值之治疗痛风：

红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。红萝卜中含有丰富的活性酶，生吃可有效的促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量，碱化血液并有利尿、溶石的作用，对痛风患者十分有利。大红萝卜对胆结石、肾结石也有很好的预防和治疗效果。

3、红萝卜的营养价值之祛压降脂：

常生吃红萝卜还有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。

4、红萝卜的营养价值之消食：

可以快速中和胃酸，并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分，所以餐后生食红萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。此外，萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。

5、红萝卜的营养价值之止咳化痰：

患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效。

6、红萝卜的营养价值之排毒养颜：

红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

7、红萝卜的营养价值之抗病毒：

生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂，动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。生食大红萝卜抑制病毒能力最强，青萝卜次之，白萝卜再次之。

8、红萝卜的营养价值之减肥：

红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

9、红萝卜的营养价值之补血益气：

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。

10、红萝卜的营养价值之补钙：

红萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品，研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%，比青萝卜高6%。

综上，红萝卜的营养价值是不可小觑的，平时不怎么吃红萝卜的朋友可以在食谱中适当加入这一高营养价值蔬菜了。而且，红萝卜始于味甘性平的食材，任何体质皆能食用，不会对身体造成负担。

萝卜皮的功效 消炎抑菌

萝卜皮中的芥辣素，有很好的消炎杀菌的作用，可以抑制一些微生物的生长，还有消水肿的功效。

萝卜皮有什么功效 消炎抑菌

萝卜皮中含有芥辣素，具有很好的消炎杀菌作用，可以抑制某些微生物的生长，还能消水肿，孕妇可以食用萝卜皮消除孕期水肿症状。萝卜皮对治疗扁桃体炎症也有一定效果。

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功效：具有润肺化痰止咳之功效。

红皮萝卜1000克，加工成极细丝绞汁，将萝卜汁放入锅中先大火后小火煎煮直至粘稠，加入明矾10克(以水溶化)，蜂蜜100克，复以大火煮沸后即可，待冷装瓶备用，每次空腹时服用1汤匙(沸水冲服),每日3次。

红皮萝卜的功效与作用 促进消化

红皮萝卜中含有能帮助消化的酶类，还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等成分，能够起到比较好的促进消化的作用，对于胃内积食情况具有一定的缓解作用，能够预防胃胀，避免身体不适，同时红萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃肠黏膜的功能，使其保持正常分泌各种消化液，有助于维持消化系统的正常运行。

红萝卜功效

红萝卜是日常生活中最常见的一种蔬果，红红萝卜含有多种对人体健康有好处的营养元素，对促进身体的健康，提高人体的免疫力，促进血液循环，也都是会有很大的帮助，下面就由学习啦小编讲解一下红红萝卜的功效和作用吧，希望大家喜欢。

红红萝卜的功效与作用

红萝卜功效一：防癌、抗癌

美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，红萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

红萝卜功效二： 抗痛风

抗风使者发现，红红萝卜对痛风有特效，这是因为红红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说：红萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为红萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。红红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，红红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。

此外，红红萝卜富含钾，为其他红萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。

红萝卜功效三：降血压

医务人员发现，医务人员发现，常生食红红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时，医学界认为红红萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。

红萝卜功效四：助消化

现代医学研究发现红红萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故可以快速中和胃酸，并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分，所以餐后生食红红萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。此外，还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。红萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出，红红萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效。

红萝卜功效五：止咳、化痰、平喘

患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红红萝卜洗净带皮切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物;失音不语，可用生红萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽，可缓解症状。

红萝卜功效六： 排毒美容

《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

红萝卜功效七：抗病毒

现代医学证明，红红萝卜有较好的抗病毒作用，正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞，而生红萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂，动物实验已充分证明红萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。同时，红萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能，从而加强了人体抗病毒的能力。研究证实：生食大红红萝卜抑制病毒能力最强，青红萝卜次之，白红萝卜再次之。熟红萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用，所以洗净后带皮生吃效果最好，榨汁是一种明智的吃法。如果在茶余饭后经常摄食一点红萝卜，定会受益无穷。

红萝卜功效八：减肥

红红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

红萝卜功效九：补血

红红萝卜皮中所含有的红红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。红萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红红萝卜的铁含量比白红萝卜高 40%,比青红萝卜高75%。

红萝卜功效十：补钙

红红萝卜中含有大量的钙，并且红萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以红萝卜是补钙之佳品，研究还发现红红萝卜的钙含量比白红萝卜高24%,比青红萝卜高6%。

红红萝卜与胡红萝卜的区别

红红萝卜及红红萝卜花东北红红萝卜是红萝卜的一种，为“十字花科红萝卜属” ，又名莱服，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值，大红红萝卜带皮生吃营养更丰富。

胡红萝卜是“伞形科胡红萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀，它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。胡红萝卜富含胡红萝卜素，是天然的抗氧化剂。胡红萝卜熟吃营养才会发挥出来，红红萝卜好处还真的多，要是我们能够将它的功能全部发挥出来，那就更大了，还有一个红红萝卜的，足以证明人们对红红萝卜的深情感了吧

因谐音相近，红红萝卜易被误听为胡红萝卜。红红萝卜与胡红萝卜有着内在和外在的巨大差别，营养价值和药用功效也有着很多不同。

萝卜籽的功效与作用 抑菌

萝卜籽水提物对葡萄球菌和大肠杆菌等有显著的抑制作用，水浸剂对同心性毛癣菌、许兰氏黄癣菌、奥杜盎氏小孢子菌、铁锈色小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌及星形奴卡氏菌也有不同程度的抑制作用。

体质不好的人多吃红萝卜

体质不好的人多吃红萝卜

第一点

红萝卜营养丰富，它含有多种元素，100克红萝卜的成分如下：水分占有93克左右，蛋白含量为0.9克，膳食纤维为1克，维生素A为3毫克，维生素C为21毫克，维生素E为0.92毫克，以及多种微量元素。红萝卜含有的能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，从而提高机体的免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对抗癌抑癌有着重要的意义。它含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废弃物的排出。从而大大减少了人们生病的机率。

第二点

红萝卜为寒凉食品，阴性偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等少吃红萝卜。对于正在补气血的人群也不易食用红萝卜，因为红萝卜具有破气的作用，因此在服用人参、西洋参、生熟地、何首乌等补药时不宜食用，否则会影响药效。

第三点

我们大家在吃红萝卜的时候，其实可以不要削皮连着红萝卜皮一起吃的。红萝卜皮中含大量的钙、铁、锌、硒等微量元素而且还含有丰富的膳食纤维的。

红萝卜的功效与作用

1.具有治疗病毒感冒、伤风感冒、胃肠感冒、食物中毒之功效

现代医学证明，红萝卜有较好的抗病毒作用，正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞，而生红萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂，动物实验已充分证明红萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。同时，红萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能，从而加强了人体抗病毒的能力。研究证实：生食大红红萝卜抑制病毒能力最强，红萝卜次之，红萝卜再次之。熟红萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用，所以洗净后带皮生吃最好，榨汁是一种明智的吃法。如果在茶余饭后经常摄食一点红萝卜，定会受益无穷。

用法：大红红萝卜150克洗净带皮切块，大白菜300克洗净切块，加200毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下，日服2次，早饭前、晚饭后，当日内可见效果，5日为一疗程。应用此方法者，可提高免疫力，不易再感冒。

2.红萝卜不仅能够治各种感冒，对胃痛、胃胀、食积、返酸也有一定的疗效

梁·陶弘景在《名医别录》中对红萝卜的药用便有记载：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症”。

现代医学研究发现红萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶和促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油等有益成分，此外，还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。红萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出，红萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效。

用法：大红红萝卜100克洗净带皮切块，加50毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下，日服2次，早饭前、晚饭后，当晚可见效果，15日为一疗程(细嚼也可)。

结语：如果我们体质不好的话，不妨多吃点红萝卜吧，不仅能够增强我们的免疫力同时还能治疗多种疾病的，红萝卜中的膳食纤维以及微量元素也是很多的。

糖尿病食疗偏方大全汇总 萝卜汁

用料：新鲜萝卜(红皮萝卜为佳)适量。

做法：将萝卜洗净，捣烂取汁，不加热，不加佐料，每日早晚各服100毫升，半月1疗程，可连服6个疗程，一般2个疗程即有疗效。

功效：润燥止咳，对缓解各种糖尿病症状，降低血糖，尿糖均有作用。

白鲜皮的作用与功效 抗菌抑菌

白鲜皮中含有的茵芋碱、白鲜碱、胡芦巴碱等生物碱对多种细菌和真菌有抑制作用。