食疗方可以治愈酒精肝吗

食疗方可以治愈酒精肝吗

红花山楂橘皮饮：取红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味材料加水煎煮，去渣取汁，分3次酒精肝患者服用即可。

芹菜炒香菇：准备芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。把芹菜去叶去根后洗净，剖开切成2厘米长的小段，撒上食盐后搓匀，静置10分钟后用清水漂洗、滤干;香菇切成小片;将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用;把炒锅烧热，倒入菜油，待油烧至冒青烟时，放入芹菜煸炒2分钟，再投入香菇片炒一下，最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁，翻匀起锅酒精肝患者酒精肝食用。

蘑菇烧豆腐：取嫩豆腐250克，鲜蘑100克。把嫩豆腐切成块，鲜蘑切成片，一同放入砂锅，加适量的盐和清水后开中火炖煮，待沸腾后再转用小火炖15分钟即成。

芹菜红枣煲汤：取芹菜250克，红枣5克。把红枣洗净、去核，芹菜洗净，切成小段，将红枣和芹菜一同放入锅中，加入500毫升的清水，煎煮30分钟，去渣饮汁。

橄榄煲冰糖：取鲜橄榄10枚，带核捣烂后放入锅中，加清水2碗，文火煲至l碗，去渣酒精肝患者即可饮用。

脊骨海带汤：猪脊骨500克，海带200克，盐、味精、醋、葱段、姜片适量。把海带丝洗净，上笼蒸30分钟;把猪脊骨洗净后剁成小块，放入加进清水的锅中，旺火烧沸，用勺子撇去浮沫后放入葱段、姜片、盐，继续炖煮至半熟;下入海带，待海带炖烂时，调入味精、醋酒精肝患者即可食用。

玉米须冬葵子赤豆汤：食疗方可以治愈酒精肝吗?准备玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子一同煎水取汁，在煎取的汤汁中加入赤小豆，煮烂成汤，加白糖调味后吃豆、饮汤即可，每日分2次给酒精肝患者服用。

酒精性肝硬化康复食疗方

酒精肝的危害是比较大的，不可轻视，而且其可能会引一些消化系统疾病和肝病，要及时治疗。那么，酒精肝的食疗是如何进行的呢?

酒精性脂肪肝病人如不能戒酒，可用以下食疗方解除酒精毒性并促进肝损伤康复。

(1)姜汁菠菜治疗酒精肝：菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油备1克。凉拌，佐餐食之。该方能通肠胃生津血，解酒毒。

(2)八珍醒酒汤治疗酒精肝：莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，及精盐少许，加水煮成较稀的水果羹即服。该方有解酒功效，可作酒后醒酒饮用。

(3)橘味醒酒汤治疗酒精肝：橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。该方也有解酒功效。

(4)白糖煮藕粉治疗酒精肝：每次用藕粉30~50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。

(5)白糖煮菱角粉治疗酒精肝：每次用菱角粉30~50克，加白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食。可解酒和中，助脾气，缓肝气。

(6)橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖治疗酒精肝：前者为每次用鲜橄榄(连核)60克，酸梅10克，稍捣烂，加清水3碗煎成l碗，去渣加白糖适量调味饮用。后者为每次用鲜橄榄(连核)10枚，略捣烂，清水2碗，煲至l碗，去渣，慢慢饮咽。均可清热解毒，生津止渴，解毒和醒酒。

另外，柚、海带、绿豆、菜瓜、白菜、豆腐、生藕汁、浓茶水等食物也有解除酒精中毒的功效。

喝酸奶能不能达到解酒保肝的效果

因为餐桌上一般都少不了要喝酒的，这就使一些解酒、保肝的方法为人们所熟知，但这些小秘方有些并不能对肝脏起保护作用，对此大家一定不要进入误区，特别是酒精肝患者，禁酒才是治愈酒精肝最好的方法。那么，喝酸奶能不能达到解酒保肝的效果?

误区一：多喝酸奶解酒保肝

酒精通过一定的作用被氧化为乙醛，乙醛和乙醇对肝脏都有很强的的刺激作用。而且酒精在人的胃肠里吸收是比较少的，酸奶只是减少酒精对胃黏膜的损伤，对酒精进行新陈代谢的是胃黏膜上少量的乙醇脱氢酶，而90%-98%的乙醇还是要在肝脏那进行代谢的。这样对肝脏没有什么的保护作用，而且还会因为多饮酒而对肝脏造成很大的损伤。

误区二：红酒利健康可以喝一点

一直以来在人们的印象中，只要给保健有关的那么对身体都会有好处的，其实不然，红酒的对疾病的保养一直受大家的追捧，对很多疾病都有一定的作用，包括预防心脏病、老年痴呆、帕金森症等等。但对于酒精肝患者来说，这绝对是一个噩梦，因为红酒也是含有酒精的，如果大量的饮用还是会对肝脏造成一定的损伤，对于酒精肝患者来说，无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒，其后果都是一样的。

误区三：喝的越多肝的解毒功能越好

因为人的体质不同，对酒精的耐受程度也不同，这就使一般人喝了很多的酒还可以屹立不倒，其实大部分的酒精肝患者都是能喝酒的人，酒量好只代表乙醇代谢乙醛的能力好。但并不代表着肝脏对酒精的代谢、解毒能力也好，所以患有酒精肝的患者一定要戒酒，虽然这很困难，但为了身体的健康还是要坚持啊。

一旦发现患有酒精肝，在戒酒的基础上一定要在生活中注意对肝脏的保养，特别是合理的饮食，要注意营养的均衡。最后，专家提醒不要轻易相信那些所谓的解酒秘方，因为那些方法从根源上来讲只能降低酒精对人体肝脏的伤害，并不能真正意义的阻止酒精损伤肝脏，这一点患者一定要明白。

得了酒精肝能不能彻底治愈

首先，对于酒精肝的治疗，需要患者到正规的医院选择科学的治疗方法，千万不要自己到一般的小诊所进行一般的治疗，以免导致治疗不当使病情加重，而且也会给以后的治疗带来一定的困难，增加治疗时间及治疗的难度。

其次，酒精肝治疗的时候一定要戒烟戒酒，注意养成良好的生活习惯，并注意饮食以清淡易于消化的时候为主，以免加重肝脏负担，另外，酒精肝患者平时可以多锻炼身体，增强体质，减少酒精肝恶化的几率。

再次，酒精肝是完全可以好的，但是患者一定要在饮食，自身调理等方面做好，并且要到正规的医院采取科学的治疗方法。对于酒精肝治疗的方法有很多，可以采用目前较为先进的低频脉冲的治疗方法，也可以采用三氧自体血回输疗法进行治疗，需要根据病情来选择。

最后，对于酒精肝的治疗只要患者平时注意养成好的饮食习惯，并积极治疗是可以达到治愈效果的。另外，酒精肝的危害也是不容忽视的，一般情况下当酒精肝发展到一定程度的时候，会调职肝细胞出现恶化，变性坏死、甚至是患者出现肝硬化或是肝癌等疾病，所酒精肝患者一定要积极的进行有效的治疗。

通过以上的介绍，我们了解到得了酒精肝的患者是可以彻底治愈的，但是需要患者到正规的医院，首先是需要做科学的检查后，然后根据检查结果做相应的救治措施。另外，还需要酒精肝患者注意饮食，养成良好的生活习惯。

患上酒精肝存在哪些误区

误区一：有什么药方可以戒酒：对于早中期酒精肝，戒酒是惟一的治疗方法。有关戒酒方法主要是心理和行为治疗。首先病人应当坚定戒酒信心，主动采取措施，逐渐递减酒量，改变原有的生活方式。包括每天少喝一两，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些东西或喝点无酒饮料，尽量避免与酒友聚会，培养多种业余爱好等。误区二：我不是肝炎，为什么转氨酶会升高：酒精肝临床上分轻、中、重度三期。轻度主要表现为酒精性脂肪肝。患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力;中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。误区三：隔三岔五上酒场，不会得酒精肝。：酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性更少。如果超过这个量持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。

酒精肝“食疗”12高招

酒精肝食疗1.当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。

酒精肝食疗2.白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

酒精肝食疗1.当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。

酒精肝食疗4.红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

酒精肝食疗5.红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

酒精肝食疗6.黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

酒精肝食疗7.黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

酒精肝食疗8.玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。

酒精肝食疗9.当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。

酒精肝食疗10.黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。将以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次饮服。

酒精肝食疗11.白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

酒精肝食疗12.玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。

想要治愈酒精肝首先要学会辨别

1.轻症酒精性肝病

肝脏生物化学、影像学和组织病理学检查基本正常或轻微异常。

2.酒精性脂肪肝

酒精消耗的结果使脂肪在肝内堆积。由于酒精使脂肪酸的氧化速度减慢、甘油三酯的合成增加。这种肝的脂肪变性，临床上称为“脂肪肝”，是可逆的。单纯的脂肪肝不能发展为肝硬化。可以伴有或不伴有肝性黄疸。其组织学特点是以脂肪变性为主。

3.酒精性肝炎

血清ALT、AST或GGT升高，可有血清总胆红素增高。重症酒精性肝炎是指酒精性肝炎中，合并肝昏迷、肺炎、急性肾衰竭、上消化道出血，可伴有内毒素血症。

4.酒精性肝纤维化

小静脉周围纤维组织沉积，无特殊的症状及影像学表现。血清纤维化标志(透明质酸、III型胶原、IV型胶原、层黏连蛋白)、GGT、AST/ALT、胆固醇、载脂蛋白A-I等改变，这些指标并非十分敏感，应联合检测。常是酒精性组织坏死的结果，最终可导致肝硬化。

5.酒精性肝硬化

约占重度嗜酒者的15%。在多次酒精性肝炎后才能发生。有肝硬化的临床表现和血清生物化学指标的改变。

酒精肝患者如何饮食?

大家都知道，过量饮酒是不健康的一种饮食习惯。因为长期大量饮酒很可能会诱发酒精肝疾病的出现。如果患有了这种疾病，那么患者就要严格控制自己的日常饮食了。酒精肝患者如何饮食才会对自己的病因有所帮助呢?大家来了解一下吧!

肝病专家指出，酒精肝的食疗需注意以下几点：

酒精肝患者应食酸甜苦

酸：从中医表示酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗酒精肝患者。而且，酸性食物还可增加酒精肝患者的食欲。

甜：甜性食物可给酒精肝患者补充一定的热量，易吸收，有利酒精肝的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。

苦：中医认为苦性食物属寒，可清热解毒。对肝胆湿热型酒精肝患者进食苦性食物是有益的，但是啤酒例外。

酒精肝不能吃什么?

一旦出现酒精肝，无论什么情况，必须绝对禁止饮酒。在酒精肝的治疗上，不能盲目用药，盲目用药会加重酒精肝患者的负担。应根据酒精肝患者的情况，选择合适的治疗方法。

如果大家想要预防酒精肝这种疾病，最好在喝酒之前先吃一些蔬菜，避免伤到肠胃，也会减少酒精对肝脏的刺激。另外，在喝酒的时候，不要过猛，最好控制饮用量，这样，既不会对身体造成伤害也可以远离酒精肝这种疾病的危害。

总结酒精肝的具体发病特点有哪些

灯红酒绿的生活让人们的日常作息越来越紊乱，酗酒就成了不少人的家常便饭，久而久之就导致了酒精肝的出现，让他们的生活陷入到了无限的痛苦当中，那么，酒精肝常见的症状有什么呢?下面就一起来看看专家的讲解吧!

1、体重减轻：体重减轻为多见酒精肝症状，这种酒精肝症状主要因食欲减退，进食不够，胃肠道消化及吸收障碍，体内清蛋白合成减少。

2、出血：出血肝功能减退影响凝血酶原和其他凝血因于合成，脾功能亢进义引起血小板减少，故常出现牙龈、鼻腔出血·皮肤和激膜有紫斑或出血点或有呕血与黑粪，女性常有月经过多等酒精肝症状。

3、腹泻：腹泻相当多见，多由肠壁水肿、肠道吸收不良、烟酸缺乏及寄生虫感染因素所致酒精肝症状。

4、腹胀：腹胀为常见酒精肝症状，可能出低钟血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大所致。

5、食欲减退：食欲减退为最常见酒精肝症状，有时伴有恶心、呕吐等酒精肝症状，多由于胃肠充血，胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致，晚期腹水形成，消化道出血和肝功能衰竭将更加严重。

6、腹痛：腹痛酒精肝症状引起原因有牌周围炎、肝细胞进行性坏死、肝周围炎、门静脉血栓形成和门静脉炎等。

7、疲倦乏力：疲倦乏力也为早期酒精肝症状之一，这种酒精肝症状程度自轻度疲倦感觉至严重乏力，与肝病活动程度一致。

肝脏在我们的身体器官中起着举足轻重的作用，酒精肝的出现会让我们的肝脏功能受损，十分不利于身体健康，了解酒精肝的症状有助于大家在第一时间发现疾病，这对早日治愈酒精肝是会有很大的帮助的，希望大家能引起注意。

酒精肝有5个谣传

谣传1：酒精肝会传染

很对人认为酒精肝会传染，其实这是不正确的，酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病症，它主要是由于患者长期大量饮酒所造成的病变，所以不具有传染性。

谣传2：隔三岔五上酒场不会得酒精肝

酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精约相当于白兰地100ml，威士忌 120ml，绍兴酒250ml，啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。

谣传3：酒精肝的转氨酶不会升高

酒精肝临床上分轻、中、重度三期。轻度主要表现为酒精性脂肪肝。患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力;中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，其中以天门冬氨酸转氨酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。

谣传4：肝功能正常可以一直喝酒

酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。所以有两类人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。肝病患者至少应当每隔半年查一次肝功能。肝脏具有很强的代偿能力，在病情的隐匿发展中，肝细胞不损伤到一定程度，肝功能检查可以是正常的。此时如继续喝酒，无异于“雪上加霜”。待到“不正常”出现，往往悔之晚矣。

谣传5：酒精肝不能通过戒酒治愈

对于早中期酒精肝，戒酒是惟一的治疗方法。但喝酒容易戒酒难。有关戒酒方法，主要是心理和行为治疗。首先病人应当坚定戒酒信心，主动采取措施，逐渐递减酒量，改变原有的生活方式。包括每天少喝一两，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些东西或喝点无酒饮料，尽量避免与酒友聚会，培养多种业余爱好，以及心理暗示等。

治疗酒精肝的偏方有哪些

酒精肝的食疗方法——脊骨海带汤。猪脊骨500克，海带200克，盐、味精、醋、葱段、姜片适量。把海带丝洗净，上笼蒸30分钟;把猪脊骨洗净后剁成小块，放入加进清水的锅中，旺火烧沸，用勺子撇去浮沫后放入葱段、姜片、盐，继续炖煮至半熟;下入海带，待海带炖烂时，调入味精、醋即可食用。

 酒精肝的食疗方法——玉米须冬葵子赤豆汤。准备玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子一同煎水取汁，在煎取的汤汁中加入赤小豆，煮烂成汤，加白糖调味后吃豆、饮汤即可，每日分2次服用。

酒精肝的食疗方法——当归郁金楂橘饮。取当归12克，郁金12克，橘饼25克，山楂25克。以水煎煮，去渣取汁，每日一付，分2—3次饮服。

酒精肝的食疗方法——八珍醒酒汤。准备青梅10克，莲子10克，红枣20克，百合5克，白果5克，白醋5克，白糖50克，冰糖50克，核桃仁10克，橘子瓣50克，山楂糕50克。将上述材料一同放入炖锅中熬煮，调入食盐后服用。

 酒精肝的食疗方法——红花山楂橘皮饮。取红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味材料加水煎煮，去渣取汁，分3次服用即可。