宝宝饮用酸奶的六大益处
宝宝饮用酸奶的六大益处
酸奶多指酸牛奶，是以新鲜牛奶为原料，加入活性乳酸菌发酵制作而成的，不仅保留了牛奶的所有优点，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖)，更易于消化吸收;脂肪含量也比牛奶增加了2倍，对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象;由于酸奶中加入了活性乳酸菌，使肠道内有益菌增生，抑制了腐败菌的繁殖和作用，因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，减少了腹泻便秘的发生。
酸奶的营养价值
1、酸奶能促进脑发育
酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑磷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期，此时保证充足的能量和半乳糖供应，对促进婴幼儿生长发育有良好作用。
2、酸奶能预防腹泻
腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。
3、酸奶具备协同抗生素的治疗作用
有观点认为，腹泻时每天喝一定量的酸奶，有协同抗生素治疗功效，这种作用往往比两种抗生素联合应用效果好，这是因为：一则酸奶可以减少抗生素耐药性的发生;二则酸奶能提高抗生素对致病菌的敏感性，因此对于治疗腹泻很有利，特别是婴幼儿。
4、酸奶比牛奶更多维生素
由于亚洲人容易出现肠道乳糖酶的缺乏，喝牛奶后会出现腹胀、气多或腹泻现象，我们称作牛奶不耐受，实际上是人体对牛奶中的乳糖不耐受。在牛奶中接种乳酸菌，乳酸菌能促进人体内乳糖的消化。但要注意不要因加热或冷冻处理使乳酸菌酶失去活性而丧失酸乳有益的特性。另外，乳酸发酵过程中蛋白质、脂肪变成易于人体吸收的预备消化状态而使其消化率提高。诸多乳酸菌在发酵过程中还可合成B族维生素，其合成量因菌种而异。双歧杆菌产生的量最多，如VB1、VB6、VB12、叶酸、尼克酸。
多大的宝宝可以喝酸奶?
一岁以上的宝宝可以喝酸奶和鲜奶，但在选择酸奶时要注意选择正规厂家生产的品质有保证的。鲜奶中的蛋白质分子较大不利于消化吸收，三岁以内的宝宝应以配方奶粉。鲜奶和酸奶少量食用即可。
近年来，世界各国的科学家还发现酸奶具有一些尚未发现的好处，例如：每天喝一杯酸奶能有效预防流感。美国学者曾对60个人进行跟踪调查，他们发现，不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒。西班牙和墨西哥的营养专家们认为，酸奶可以防止癌症和贫血，增强机机免疫力，调节机体内微生物的平衡，并可治疗牛皮癣和缓解儿童营养不良，是儿童和青少年防止贫血不可缺少的食品。
喝酸奶对宝宝的益处
1、断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
2、有的孩子喝牛奶容易“上火”，表现为便秘。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的蠕动，减少便秘的产生。
3、婴幼儿生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素和能量密度高的食物，酸奶符合这个条件，它含有营养素20多种，和母乳很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
4.、酸奶中含半乳糖。关乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期，此时保证半乳糖的供应，对促进宝宝生长发育有良好的作用。
5、腹泻是宝宝最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。
6、鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙和矿物质都不发生变化。发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。
宝宝喝酸奶有什么好处?多大的宝宝可以喝酸奶?上面的文章为大家做出了介绍，另外，如果孩子喜欢吃零食的话，就可以把酸奶当成零食给孩子吃，这样既营养宝宝又喜欢，但是注意不要空腹哦。
给宝宝喝什么饮料最健康
豆浆
豆浆一般是由黄豆或者黑豆磨制而成，豆浆含有丰富的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷、钾、钼、硒等矿物质，同时还含有异黄酮等活性物质及食物粗纤维，对于提高宝宝的抵抗力、促进宝宝的生长发育很有益处，在研磨的过程中，加入了大量的水分，饮用豆浆可以及时补充宝宝丢失的体液，豆浆里富含的植物粗纤维还可以使大便的体积增大，有利于缓解宝宝容易出现的便秘。
温馨提示：因为豆浆里含有皂角素、胰蛋白酶抑制剂等成分，容易引起腹胀、腹鸣等不适，所以不适合太小的宝宝喝。每日不必喝得太多，也不可以豆浆代替牛奶或者配方奶，这主要是由于宝宝处在生长发育非常迅速的时期，他们需要大量的优质蛋白，这些优质蛋白主要来自于奶类、肉类等，而豆浆里含有的植物蛋白不易吸收。另外，给宝宝喝的豆浆最好是用黄豆等单一原料研磨而成，宝宝不适合喝最近非常流行的五谷豆浆，这样容易引起宝宝对某种谷物的过敏。
适合年龄：2岁以上
推荐饮用量：100毫升/日
酸奶
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，除全部保留奶制品中的营养，还使奶制品中的蛋白质颗粒变得更小、更易吸收，乳酸菌在发酵过程中还 (常)产生了维生素B1、维生素B2等B组维生素，这种发酵过程还有效提高了钙和磷的吸收率。酸奶不仅能为宝宝提供大量的蛋白质还能为宝宝补充钙质，调节肠道菌群，有利于改善宝宝的抗病能力。
温馨提示：由于酸奶含有大量的乳酸，会给小婴儿的胃黏膜带来刺激，所以太小的宝宝不适合饮用，酸奶最好安排在两餐之间，作为点心给宝宝食用，这样不会影响宝宝正餐的食量，由于酸奶需要在2℃~6℃的温度下保存，最好提前在室温下放置1～2小时，放至室温再给宝宝喝。
适合年龄：1岁以上
推荐饮用量：100～125毫升/日
纯果汁
这里说的纯果汁是指用新鲜水果鲜榨而成的果汁，或者商场上销售的不含任何防腐剂、香精、香料的的高品质果汁。纯果汁保留水果中的所有营养成分(食物粗纤维除外)，稀释后给宝宝饮用可以为宝宝补充大量的维生素等营养和水分。
温馨提示：纯果汁需要加水稀释后才能给宝宝饮用，水和果汁的比例是1：1，这样果汁的口味比较淡，不会让宝宝养成嗜甜的习惯。果汁最好每天定时饮用，其它时间则喝白开水，如果宝宝从早到晚的饮品都是果汁，就会使他的牙齿长期浸泡在果酸里，这会使宝宝的牙釉质受到很大的损害，同时也不利于培养宝宝喝白开水的好习惯。
适合年龄：6个月以上
推荐饮用量：50～100毫升/日
绿豆汤
绿豆营养丰富，《本草纲目》记载：绿豆，食中药物，菜中佳素，真济世之良谷也。绿豆里含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、叶黄素以及丰富的矿物质，夏天煮些绿豆汤给宝宝喝可以消暑、清热解毒，是不错的消暑饮料。
温馨提示：绿豆汤不适合6个月以下的小宝宝饮用，因为他们的许多消化酶还没有发育完善、尤其是淀粉酶的分泌量很少，对绿豆中的淀粉消化有一定困难，常会引起消化不良、腹泻等不适。
适合年龄：6个月以上
推荐饮用量：50～100毫升/日
酸梅汤
酸梅汤的原料为乌梅，乌梅有清热除烦、生津止渴的作用，炎炎夏日，冰镇的酸梅汤是消暑止渴的的理想饮料。
温馨提示：市售的酸梅汤一般都加入了糖、蜂蜜等成分，而且酸梅汤一般都要经过冰镇，这些因素决定了酸梅汤不适合小宝宝，很可能会伤及脾胃，如果宝宝已经超过三岁，可以适量饮用一些，市售的酸梅汤含糖量较高，宝宝也不宜多喝。
适合年龄：3岁以上
推荐饮用量：50～100毫升/日
凉茶
凉茶的种类很多，南方的妈妈们有在夏天饮用凉茶的习惯，对于宝宝来说，只有用莲子心、金银花、菊花、鲜荷叶、山楂等比较健康的原料泡制的凉茶可以少量喝一点，其他的茶叶因为含有茶碱等成分不适合饮用。
温馨提示：我们这里说的凉茶，只是说用一些凉性的原料泡制成的茶饮，而不是说茶水可以放凉喝，对于宝宝来说，即使要喝也要喝热水茶。
适合年龄：3岁以上
推荐饮用量： 50～100毫升/日
酸奶对牙齿有伤害吗
酸奶的营养价值很高并且便于人体吸收，可以给宝宝喝一些。但是酸奶对宝宝的牙齿是有一定的影响的，随着宝宝饮用酸奶，导致宝宝龋齿率也增加，这是乳酸菌中的某些细菌的作用。那些细菌会黏附在宝宝牙齿的表面，会腐蚀和损坏宝宝的牙齿，所以宝宝不是不可以喝，但要及时漱口，减少龋齿的概率。当宝宝在白天饮用酸奶的时候，要及时让宝宝漱口，以保持口腔的清洁。如果宝宝晚上饮用酸奶，睡觉前一定要让宝宝刷牙，这样才能保持牙齿的清洁。
宝宝饮用酸奶注意事项
●要鉴别品种
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成"乳酸奶" 其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
●要饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;饭后胃液被稀释，PH值只上升到3～5。
●要饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
●不要加热
酸奶中的活性，乳性乳酸菌 如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
●不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
●不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
多大的宝宝可以喝酸奶
1、宝宝多大可以喝酸奶
根据婴幼儿膳食指南,1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。根据澳大利大2012年婴儿喂养建议,满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶,将酸奶作为辅食之一,但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。
1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶,此外,每天可以适量进食酸奶,尤其是容易便秘的幼儿,虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。1岁以后,只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了。
2、宝宝可以喝酸奶吗
宝宝是可以喝酸奶的。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收。脂肪含量也比牛奶增加了2倍,对于喝牛奶容易腹泻的宝宝,喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。酸奶增加了活性乳酸菌,能促进肠道的有益菌增长,抑制了腐败菌的繁殖和作用,因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,减少了腹泻便秘的发生。而且宝宝的生长发育快,需要的营养也较多,但胃容量较少,选择营养素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的宝宝。
但是要注意的是,宝宝喝酸奶应该看年龄。婴儿和早产儿不适合喝酸奶,一岁以上的宝宝可以少量喝一些,因为三岁以前的宝宝应该以奶粉为主。
3、宝宝每天喝多少酸奶
对于3岁以内婴幼儿来说,母乳或配方奶应作为首选乳品。可在1岁后给予适量酸奶,摄入量以每天50~100毫升为宜。不要空腹给宝宝饮用酸奶,最好与谷类食物一起食用。这样既减少了其对胃肠道的刺激,又利于酸奶中营养物质的吸收。
人工喂养宝宝有哪些错误方法呢
乳饮料代替配方奶粉
乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的，大多数含有辅料(如甜味剂、色素、防腐剂等)，倘若宝宝长期食用，可能对宝宝的健康造成非常不良影响。父母最好不要长期把含乳饮料让宝宝饮用。
乳饮料还是乳酸饮料，要想区分这些产品，首先从名称上来判断，然后看看蛋白质含量，蛋白质含量不低于2.9%的为纯牛奶，蛋白质含量不低于百分之一的称为乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%为乳酸饮料。
加糖越多越好
加糖过多，对宝宝生长发育百害而无一利的。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差。过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，比方说近视，龋齿、动脉硬化等。
牛奶越浓越好
许多爸爸妈妈以为牛奶越浓，宝宝获得的营养就会越多，这是很没有科学根据的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
其实，宝宝喝的牛奶浓淡应该与宝宝的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。倘若常吃过浓的牛奶，就会很容易引起便秘，腹泻，食欲不振，甚至拒食，长此下去，不仅体重没有增加，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为宝宝脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
用酸奶喂养婴儿
不少爸爸妈妈都喜欢用酸奶来喂养宝宝，虽然说酸奶是很有利于消化的饮料，其中的乳酸菌可以抑制病原菌的生长，可是也会破坏宝宝体内有益的正常菌群的生长，同时还可能会影响到正常的消化功能，特别是患肠胃炎的宝宝或是早产儿，倘若给他们喂养酸奶，很容易引起呕吐，甚至出现坏疽性肠炎。
一岁宝宝可以喝酸奶吗
宝宝已经满一周岁了，可以喝酸奶吗?酸奶是男女老少都很适宜的食物，一岁后的宝宝如果肠胃健康，是可以适当喝酸奶的。但是宝宝每次饮用量不宜超过50毫升，如果是从冰箱里拿出来的，则要用温水温几分钟后再给宝宝喝。此外，宝宝饮用酸奶不能过量，也不能天天喝，而且不能作为宝宝主要的乳制品。
根据婴幼儿膳食指南，1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。根据澳大利大2012年婴儿喂养建议，满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶，将酸奶作为辅食之一，但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。
1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶，此外，每天可以适量进食酸奶，尤其是容易便秘的幼儿，虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。1岁以后，只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了。
宝宝喝酸奶的注意事项
1、半岁以下的宝宝不宜喝酸奶。酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
2、不要用酸奶代替配方奶粉。配方奶粉从成分上最接近母乳,是母乳之外最适合宝宝的代乳品,而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶,达不到配方奶粉的营养水平,也不符合婴幼儿的营养需求。
3、饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹时,宝宝胃液PH值在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死。
4、酸奶不要加热。酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡。如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。