初夏吃对蔬菜解决宝宝上火
初夏吃对蔬菜解决宝宝上火
1.芹菜
性寒凉，清热解毒，凉血止血。主治暴热烦渴，小便热涩不利，去肝火解肺胃郁热，容易上火的宝贝常食有益。
2.莴笋
性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热利尿、顺气、化痰、助消化。适合肺胃有热的宝贝食用。
3.茄子
性寒凉，可以清热解毒，给上火宝宝宜采用蒸茄子的方法。
另外，家长们要注意给宝宝喝水，多喝凉白开水也是给宝宝去火的好方法。
缓解宝宝上火的八种蔬菜
蔬菜一：茄子
一句话点评：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
新春食谱：缤纷蒸茄子
材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。
做法：
1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。
2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。
3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。
4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。
5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。
蔬菜二：白菜
一句话点评：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
新春食谱：红火虾仁白菜
材料：白菜200g，青虾100g，葱10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、盐各适量。
做法：
1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净，剥去外衣，切成寸断备用。
2、起油锅，加入葱姜爆香。
3、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
4、放入白菜同炒，炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。
5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。
蔬菜三：芹菜
一句话点评：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
新春食谱：芹菜炒猪肝
材料：芹菜500g，猪肝300g，红椒15g，料酒20ml，酱油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。
做法：
1、芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。
2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉。
3、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。
4、再稍倒一点油，倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红椒丝，再倒入炒过的猪肝。
5、淋入香油，加少许鸡精，翻炒均匀关火即可。
蔬菜四：莴笋
一句话点评：莴笋性微寒，质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的宝宝食用。
新春食谱：蘑菇莴笋蛋汤
材料：蘑菇100g，莴笋250g，鸡蛋2个，油、盐、葱各适量。
做法：
1、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。
2、莴笋去皮，洗净切丝。蘑菇洗净切片。
3、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下，待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。
4、放入蘑菇片煮开2分钟，放入炒好的蛋皮，煮开。
5、放点盐，放些葱花后即可出锅。
蔬菜五：茭白
一句话点评：茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
新春食谱：多彩茭白丝
材料：茭白200g，猪肉100g，青椒1个，红椒1个，耗油1大勺，玉米淀粉1大勺，橄榄油2大勺，盐适量。
做法：
1、茭白剥去老皮，截去老根，顺着纹路竖切成粗丝。青、红椒切丝，猪肉切丝。
2、肉丝中倒入蚝油，加入玉米淀粉，抓匀，腌制十几分钟。
3、锅烧热，放少许橄榄油，放入肉丝翻炒。
4、炒至肉丝变色，放入茭白，翻炒几下之后，放入青、红椒丝。
5、继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味。
蔬菜六：莲藕
一句话点评：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
新春食谱：荸荠莲藕大骨汤
材料：猪尾骨400g，莲藕150g，荸荠100g，红枣4个，葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精各适量。
做法：
1、猪骨剁块，用清水冲洗去血水。
2、莲藕去皮，和荸荠、大枣一起用清水浸泡。猪骨开水焯烫洗净备用。
3、加入清水和葱、姜、大枣、猪骨。
4、加盖煮上15分钟后，加入莲藕和荸荠，再次煮开关火。
5、将材料倒入高压锅中，将高压锅内胆放入外锅中，加盖焖40分钟。
6、然后加入盐、鸡精、胡椒粉，再次煮开即可。
蔬菜七：苦瓜
一句话点评：苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
新春食谱：燕麦苦瓜酿
材料：燕麦片80g，肉馅80g，苦瓜200g，香菇、海米、干贝、豆瓣酱各适量。
做法：
1、香菇洗净后用温开水浸泡至发软，泡发香菇的水留着备用。
2、另一只碗装洗净的干贝，用少量的清水浸泡一会。
3、分别将香菇、海米、干贝剁成茸。
4、肉馅、燕麦片、香菇、海米、干贝放入容器中，加入少量豆瓣酱，然后用筷子搅拌均匀。期间将香菇水分三次倒入，在搅拌过程中要顺着一个方向拌，看到有粘稠感时即可。
5、苦瓜洗净，沥干水分然后对半切开，挖去瓜瓤。
6、馅料均匀的填入苦瓜容器中，入蒸锅蒸8分钟后，取出切成小段。苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁，把它们入锅勾芡，重新淋到成品上即可。
蔬菜八：百合
一句话点评：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
新春食谱：芒果百合小丸子
材料：芒果2个，糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各适量。
做法：
1、料理机将芒果肉打成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团。
2、糯米面团轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子。
3、锅中加水煮开，将泡发的百合干放入锅内，煮熟百合，再一个一个放入芒果圆子。
4、放入枸杞后，煮至圆子浮起，捞出。
5、将芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中，吃时淋上桂花蜜糖即可。
如何解决宝宝上火
当宝宝出现口角起疱，舌苔发黄，眼屎增多，伴有口臭甚至流鼻血的症状时，就有可能是上火了。从宝宝自身的内因来看，宝宝的肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，过剩营养物质难以消化造成积食引起上火
调节宝宝上火有两大招数：
专家提醒一：注意均衡饮食。
饮食方面妈妈要多给宝宝吃些清火蔬菜，如白菜、芹菜等，忌辛辣、油腻、高热量食物。同时还可以做水果泥给宝宝补充维生素，帮助消化，缓解上火。除此之外要培养宝宝喝白开水的习惯，补充宝宝体内所需的水分。
专家提醒二：养成良好的起居习惯。
妈妈要帮助宝宝养成定时排便的习惯，每日定时排便一至两次，肠道通畅有利于体内毒素的排出。在起居上要保证宝宝有足够的睡眠，睡眠不够或睡眠质量不好都容易引起上火。
美妈小贴士：尽量要给宝宝选择营养好吸收，不上火，不便秘的奶粉，给宝宝由内而外的强健。
宝宝上火时注意规避4大误区
1、只要关注宝宝饮食就能预防宝宝上火
在宝宝上火的常见原因中，饮食不当所导致的消化不良和积食占了很大的分量，是导致宝宝上火的三大缘由之一，其他两种为各种细菌与病毒侵袭宝宝机体而引起发热以及由于气温变化而引起的脱水内热，所以如果父母只是单一的关注宝宝饮食是不能全面预防宝宝上火发生的。
2、宝宝只有夏秋两季才会容易上火
夏秋季节是上火的高发季节，很多父母就会误认为只有在高发季节才有预防的必要，但是事实上，宝宝毕竟不能与成年人相比，宝宝的脏腑和肌肤都非常娇嫩，而且体温调节中枢功能也不是很完善。
所以，当温差变化较明显时都有可能导致宝宝上火，而且各个季节导致宝宝上火的因素也会因为季节不同而有所不同，如春天的话常见原因多是细菌的入侵与温差变化;在夏季则为水分大量流失;到了秋季最明显的就是昼夜较大的温差及干燥的空气;至于冬季时宝宝的抵抗力降到最低，更是防不胜防。
3、给宝宝去火只需要多喝水多吃蔬菜瓜果
宝宝上火问题很容易被父母所忽视，护理上也多数很随意，如妈妈们常用凉开水、水果和蔬菜等作为给宝宝祛火的方法，但是这些饮食只会对消化和饮食紊乱所造成的旺盛胃火有效，而像心火过旺、肝火过旺和脾火过旺的问题就不会有什么效果，因而为宝宝去火不是单一喝水吃蔬菜就能解决的，需要有针对性的照料。
4、宝宝发生腹泻一定是着凉引起的
当宝宝发生腹泻的时候，大部分的妈妈第一反应都是宝宝着凉了，其实上火也可能是引发腹泻的原因之一，这是由于人体的火有两大类别：燥热之火与湿热之火，而引发宝宝腹泻的主要是湿热之火，它会扰乱排泄系统且导致宝宝身体内热，同时由于湿气的作用不能使内热排解畅通。
宝宝上火防治有高招
宝宝口角起疱、舌苔发黄、小便发黄、大便干结，甚至烦躁易怒。其实这都是宝宝“上火”的典型症状。许多年轻妈妈缺乏育儿经验，对“上火”没引起足够的重视，引发严重后果。
宝宝上火 防治有高招
专家指出，小儿尤其6岁以下的，吸收消化及自身调节能力较弱，容易造成食积化热而“上火”。加上天气逐渐炎热，水质变热，宝宝饮食不正常，这些都为宝宝“加油添火”。
但是，一些家长认为，宝宝“上火”十分普遍，缺乏重视。小病不治，就会出现便秘等甚至大问题。例如，若受到鼻病毒等感染，就会发展为上呼吸道感染，出现发热、鼻塞、咳嗽等症状。若是细菌感染，可引起气管炎、支气管炎、肺炎等。
宝宝上火防治有招
1.合理饮食：多喝白开水，多吃蔬菜、水果，少吃肉类，还可给宝宝喂些绿豆汤。
2.科学药物进行治疗：例如服用被称为“小儿去火专家”的三公仔小儿七星茶颗粒。
3. ILOVEYOU按摩治疗法(针对宝宝便秘)：用手指在宝宝腹上，依次画“I”、“L”以及倒“U”字。重复按摩的同时说“ILoveYou”，宝宝会很喜欢的。
九个月宝宝上火怎么办
九个月的宝宝已经长到体重接近二十斤，身长有六十到七十多厘米了，这个时候的宝宝有的已经会走路了，发育晚的宝宝也会扶着东西站起来了，宝宝的牙齿可以长到两颗到四颗，宝宝可以自主的做一些事情，比如宝宝会用手指抠一些他认为有趣的东西，宝宝会配合大人做游戏等。
九个月的宝宝是宝宝发育的重要阶段，需要很多的营养来维系宝宝的生长发育需要，可是有的宝宝就是上火，上火造成宝宝大便干燥、小便黄、眼屎多。九个月宝宝上火怎么办是宝妈关心的问题。
解决宝贝“上火”的几个方法，供大家参考。
1.培养孩子良好的进食习惯，不挑食、不偏食。
2. 在饮食方面，多给孩子吃一些绿色蔬菜。如：卷心菜、菠菜、青菜、芹菜。蔬菜中的大量纤维素可以促进肠蠕动，使大便顺畅。
3. 平时多注意控制孩子的零食，不购买或给孩子少吃易“上火”的食物。比如：油炸、烧烤食物。少吃瓜子或花生、水果中的荔枝。尽量少喝甜度高的饮料，好喝白开水。
4. 夏季来临，给孩子喝些绿豆汤或绿豆稀饭，适当吃一些冷饮。另外可给孩子用甘草、菊花、金银花等泡水喝，也可喝一些淡淡的绿茶，对于“上火”也很有用。花钱少，也可起到“去火”的作用。
5. 有轻微“上火”现象，平时可以多给孩子吃些梨，或者把梨煮后喝些梨水，对“上火”很有效。
经过以上方法的训练，宝宝的上火状况可以得到很大的改善，慢慢的宝宝就不会上火了。宝宝上火对于宝宝的生长发育很不利，严重的可以造成宝宝不长个子或者是大脑智力发育不好，所以宝妈要多跟宝宝接触，做游戏。使宝宝不上火。
宝宝上火多吃些清火蔬菜
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
孩子上火严重怎么办
一: 多喝水
1: 多喝水是可以对付各种疾病。上火，喝水是首选的必须手段。由于缺水导致上火，在水分损失严重的时候可以多给宝宝喝水，可以在宝宝睡醒时就给宝宝喝水，或者在喝奶前给宝宝喝一下，既可以预防宝宝上火，也可以治疗宝宝上火。
二: 多吃蔬菜和水果
1: 宝宝如果不常吃蔬菜和水果，体内的维生素容易缺乏，容易造成内分泌失调，一些蔬菜汁和水果汁是有降火功效的，比如梨等。而且宝宝上火容易便秘，蔬菜水果还有丰富的纤维，能有效缓解宝宝的便秘。
三: 奶粉
1: 宝宝要选择不上火的奶粉。如果一种奶粉吃了以后宝宝有上火的迹象就要观察并且想办法慢慢更换。
四: 注意宝宝的饮食
1: 宝宝上火时要避免给宝宝吃零食，特别是一些油炸的上火或者是辛辣的食物。可以改变零食的种类，准备一些不上火的食物。
五: 养成规律排便的习惯
1: 排便是为了将体内的火气毒素排出体外，这样可以调节体内平衡。
六: 喝点绿豆汤或吃绿豆粥
1: 夏天时候很多家庭都会煮很多绿豆汤用来缓解夏天炎热。绿豆是很好的清火食物。宝宝上火的时候可以适当的喝点绿豆汤，但是不宜过多。
七: 培养良好的生活规律
1: 一个好的生活规律往往能使体内各个系统调节平衡，按时吃饭睡觉就能保持好体内水平衡。晚上不睡觉就容易火气大，所以妈妈们要调节宝宝的生活规律，在晚上的时候让宝宝好好睡觉。
宝宝上火快吃降火蔬菜
吃以下几种蔬菜能让宝宝快速降火哦!宝宝平时可以多吃一些。
1、菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
2、韭菜
韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。
推荐吃法：韭菜煮猪血。
3、豆芽菜
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
推荐吃法：豆芽肉片汤。
宝宝上火解决方法
1、宝宝在发生上火的时候我们最好的方法就是可以通过饮食来进行有效的缓解，多进食富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。
做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。
2、宝宝发生上火的时候我们最好避免给孩子吃一些油炸或者是红烧的食品，因为这样是更加容易发生上火的情况的，
3、上火的时候就尽量不要给孩子吃一些零食了，因为我们知道这些食物是很容易加重上火的。
4、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应，但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的，不可太油腻。在烹调中，多使用清炖、清蒸等方法。