西葫芦可以跟什么一起搭配炒
西葫芦可以跟什么一起搭配炒
西葫芦一般就是单炒,可以加些虾皮提鲜,是很清淡的一道菜,如果想搭配其它炒的话,可以炒鸡蛋、西红柿或者肉丝,也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜,会看起来更有胃口。
这款搭配绝对好吃,主料:西葫芦一个(大约半斤),香菇若干(最好是干香菇泡开的,好吃),双汇王中王80g两支。配料:油、盐、味精、蒜瓣
做法:
1、西葫、香菇、火腿肠切成大小相当的条,蒜瓣随意切两下
2、将油倒入锅中热后放入蒜瓣,随后放入香菇和火腿肠翻炒半分钟
3、将西葫放入锅中一同翻炒至西葫熟了加入盐味精即可出锅建议时间紧张或是比较懒得朋友可以做这个菜,菜好洗好切也好熟,就算你切菜慢,总共时间不会超过15分钟,如果只说炒嘛,5分钟都用不了。
西葫芦搭配什么炒菜
原料:西葫芦500克,猪肉100克,鸡蛋清15克,盐、酱油、大葱、姜、淀粉、香油、花生油各适量。
做法:
1、西葫芦去皮瓤,切成片。
2、猪肉切薄片,放碗内,加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。
3、热锅加油烧至五成热时,放入西葫芦稍炸,捞出沥油。
4、然后放入肉片划散,捞出沥油。
5、炒锅留适量底油,至七成热加入葱姜,放入肉片烹料酒、酱油稍炒,再加清汤及西葫芦片翻炒,加精盐、味精拌匀,用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即可。
功效:具有润泽肌肤的功效。
原料:西葫芦1个,番茄2个,蒜、盐、白糖适量。
做法:
1、蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。
2、锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。
3、热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香,然后加入番茄翻炒。
4、倒入西葫芦,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。
功效:具有健脾开胃的功效。
原料:西葫芦200克,牛肉150克,猪肚菇50克,鸡蛋2个,白糖、生抽、料酒、水淀粉、蒜、盐、鸡精等适量。
做法:
1、将西葫芦切成薄厚均匀的圆片,用少许盐码一下。
2、牛肉与猪肚菇分别剁碎,牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜、盐和香油;然后朝一个方向搅拌上劲后,再拌入猪肚菇至匀。
3、将出了水的西葫芦沥干水分,表面拍一层薄面粉,将肉糜放在西葫芦中间,用勺轻轻压实。
4、平底锅热锅,放少许冷油,然后将西葫芦轻裹一层面粉,在蛋液里滚一下,码在平底锅内两面煎至金黄色,蘸酱醋汁食用即可。
功效:具有清热利尿的功效。
原料:西葫芦200克,滑子菇100克,水淀粉、盐、味精适量。
做法:
1、把西葫芦洗干净切成小段备用。
2、热锅下油,放入西葫芦翻炒一会,然后放入滑子菇,继续翻炒一下。
3、接着倒入一点点泡滑子菇的水,加盐微微烧煮一会。
4、等到汁水烧干后放入味精,淋入适量的水淀粉勾芡即可。
功效:具有润泽肌肤的功效。
原料:西葫芦200克,三文鱼300克,油、盐、糖等适量。
做法:
1、三文鱼用盐、糖腌制20分钟,油热后煎至金黄。
2、在锅中放入西葫芦和煎好的三文鱼,炒1分钟即可,放少许盐糖即可。
功效:具有增进体力,补充营养的功效。
西葫芦可以跟什么一起搭配炒
西葫芦一般就是单炒,可以加些虾皮提鲜,是很清淡的一道菜,如果想搭配其它炒的话,可以炒鸡蛋、西红柿或者肉丝,也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜,会看起来更有胃口。
这款搭配绝对好吃,主料:西葫芦一个(大约半斤),香菇若干(最好是干香菇泡开的,好吃),双汇王中王80g两支。配料:油、盐、味精、蒜瓣
做法:
1、西葫、香菇、火腿肠切成大小相当的条,蒜瓣随意切两下
2、将油倒入锅中热后放入蒜瓣,随后放入香菇和火腿肠翻炒半分钟
3、将西葫放入
西葫芦怎么样才好吃 西葫芦怎么做好吃
材料:西葫芦、鸡蛋、蒜头、紫苏叶、红椒、油、盐、黑胡椒粉
1.西葫芦切薄片备用,蒜头和紫苏切碎,红椒去籽切成细圈
2.鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液
3.平底锅热油,下蒜米和紫苏煸香,倒入西葫芦翻炒
4.倒入红椒圈,继续翻炒,加少许食盐和黑胡椒粉调味
5.待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平
6.将蛋液均匀的淋在西葫芦上,调最小火,加盖烘至蛋液凝固即可
材料:西葫芦、西红柿、鸡蛋、番茄酱、盐、料酒、蒜茸
1.将西葫芦、番茄切滚刀块;蒜拍成末;鸡蛋打散
2.炒锅中加入适量油加热,将鸡蛋液倒入锅中,翻炒片刻捞起,放回碗中。
3.留底油,下入蒜末炒香,下入西葫芦翻炒,再下入番茄翻炒,加入鸡蛋翻炒片刻
4.此时西葫芦差不多快成熟,加入番茄酱翻炒
5.倒入少许清水,待西葫芦完全成熟加入适量盐调味,即可出锅
材料:西葫芦、葱、姜、盐、蚝油、红椒
1.彩椒和葱姜切好备用
2.西葫芦清洗干净切好备用。
3.炒锅热锅凉油,油温热了放入葱姜炒香,放入西葫芦片翻炒,翻炒变色后放入彩椒翻炒
4.放入蚝油、盐调味翻炒均匀即可出锅
材料:西葫芦、美人椒、生抽、盐、醋、糖、芝麻油
1.葫芦去老皮,用刨丝器刨丝。
2.一个大碗,放上冰水和一点盐,将西葫芦丝放进去十分钟左右
3.冰过的西葫芦挤去水份,放在盘子里
4.拿一个小碗,准备料汁,这个要根据自己的口感调配,例如糖、盐、醋、生抽、芝麻油
5.料汁浇在摆好的菜上就好了
1.锅中放少许底油,烹香蒜后下入葱姜辣椒煸炒出香味
2.下入油炸炸香后下西葫芦,大火炒5分钟即可,最后撒盐勾芡出锅
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1、素炒
刚买回来得西葫芦嫩绿嫩绿的,最适合素炒,味道和营养都被完整的保持了。
2、西葫芦饼
西葫芦饼可是一道非常养生健康又美味的菜肴。在烹饪过程中完全不用担心西葫芦的营养会流失,恰恰相反,西葫芦的营养充分融入饼馅中,还可以就着自己的喜好来搭配一些食物,如牛肉,鲜虾仁儿都可以。口味独具特色,绝对值得一试。
3、汤料
西葫芦因营养高广泛被用于各种料理中,像韩国的大酱汤,西葫芦可是必不可少的。还有我们的烩面之类的面汤,不管你是作为辅料还是主料,西葫芦都会为其增加增加美味哦。
4、搭配其他食物炒
像西葫芦烩西红柿这道家常菜,红红绿绿的看着就有胃口。还有西葫芦炒木耳、剁椒培根炒西葫芦、西葫芦炒肉片、西葫芦炒豆干等等都是非常不错的家常菜。
西葫芦炒海米
西葫芦炒海米
美食材料
主料:西葫芦500g、海米30g
配料:油、盐、花椒、蒜各适量
美食做法
1、蒜切末
2、西葫芦洗净剖开,去掉里面的瓤。
3、西葫芦切成片
4、海米用水投净
5、锅中放油,放入蒜末和花椒炝锅
6、放入海米炒香
7、放入西葫芦翻炒
8、西葫芦炒软后放入蒜、盐,炒匀即可出锅。
西葫芦炒海米1.jpg
营养价值
海米是个好东西。可以补钙,补锌,补充多种矿物质。而且味道鲜香,食用方便,是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米,口味清淡,营养丰富。是一道很好的快手菜。其营养价值很高,可安神补钙。
西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦炒海米2.jpg
西葫芦炒海米的具体的做法大家都偶学会了吧,方法简单,而且有营养,适合女性食用,具有滋补养血健身的作用,脾胃虚弱人可以多吃,滋润肌肤减肥抗衰热量低,大家不妨试试有很好的缓解的作用,而且还有滋补的功效。
西葫芦怎么炒好吃
食材食谱热量:59.5(大卡)
主料西红柿2个西葫芦1个
方法/步骤
西葫芦炒西红柿,我最喜欢吃的,也是经常做的一个。你可以试试,很简单又好吃的。
1:蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。
2:锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。
3:热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。
4:倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。
还有一种就是西葫芦木耳炒鸡蛋,一般我家来人就会做这道菜吃,因为不会让人看出你做菜的水平…………
1:西葫芦洗净切片
2:鸡蛋划散炒熟,木耳泡发洗净撕大块
3:底锅热油爆香葱花,倒入西葫芦片翻炒
4:依次加入蛋碎跟木耳,加盐调味出锅即可
原料:西葫芦
配料:葱,盐,鸡蛋,木耳
西葫芦汤
西葫芦1只,肉排1条,盐适量,鸡精适量
做法
1.将西葫芦去皮切块条;
2.排骨切块(不大不小)就行。
3.把西葫芦和排骨加水一起放入锅烧开,温火煮2小时左右;
4、最后放入盐、鸡精调味就好。
清清淡淡,味道也好喝。我是比较喜欢的,就是等着比较费时间…………
西葫芦搭配什么营养好
1、西葫芦与富含蛋白质、卵磷脂和微量元素的鸡蛋搭配,营养更加丰富,非常合适老年人和儿童食用。
2、炒西葫芦的时候加一些猪肉,营养更加全面,具有滋阴润燥、增强体质等功效。
西葫芦与什么搭配好吃
西葫芦是一种营养十分丰富的蔬菜,可以和很多原料搭配而做出美味可口的菜品,特别是西葫芦炒肉,可以说是绝配。具体做法如下:
原料:西葫芦、里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、蒜、盐、鸡精等。
做法:
1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、西葫芦切薄片;
3、蒜切碎;
4、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;
5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
6、将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。
西葫芦搭配什么炒菜 西葫芦的选购储存
1、选购西葫芦时应该选择色彩鲜嫩、无伤、无虫、无腐烂的优质西葫芦。
2、储存西葫芦时最好放置阴凉、通风的地方存放。因为西葫芦易腐烂,所以最好现吃现买。