减肥黏玉米好还是水果玉米
减肥黏玉米好还是水果玉米
差不多。
从热量上来看，虽然水果玉米比黏玉米的热量要低一些，但是从整体上来看，两者都是属于低热量的粗粮，都是适合减肥食用的玉米。
黏玉米虽然热量会高一点，但是其相对于水果玉米的饱腹感会要强一些，升糖也相对会比较慢一点，食用量不会有那么多，所以具有减肥效果。
而水果玉米的味道十分的甘甜，口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少，食用起来味道很好的，食用量则会大一些，但是热量低一点。
所以减肥期间选择黏玉米还是水果玉米，主要还是看个人的喜好和需求，两种玉米都是可以选择的。
水果玉米和糯玉米哪个减肥效果好
水果玉米和糯玉米减肥效果差不多。
水果玉米和糯玉米都是玉米，只是因为淀粉的结构不一样，水果玉米属于甜玉米，水分多，适口性好，富含维生素C，水溶性糖比较多，如果不小心食用过多导致糖分在体内堆积造成肥胖，而糯玉米的粘性比较大，口感软糯，如果煮熟后没有立即食用口感就会变差，因为糯玉米放久了会变干。
水果玉米和糯玉米都富含淀粉和膳食纤维，属于粗粮，食用可以让人产生饱腹感，从而抑制其他食物的摄入，进食的量变少了，体重自然也就稍微得到控制，而膳食纤维可以润肠通便的，还能抑制脂肪和胆固醇吸收，适当食用对减肥有很大的帮助，所以说水果玉米和糯玉米减肥哪个减肥效果好取决于食用的量。
减肥黏玉米好还是水果玉米 吃黏玉米的好处与坏处
吃黏玉米的好处就是能够补充营养、预防三高、润肠通便，黏玉米中含有丰富的淀粉、植物蛋白和多种维生素与氨基酸，以及丰富的膳食纤维，能够增强肠胃的蠕动和吸收，从而起到润肠通便和补充营养的作用。
其次黏玉米的含糖量比较低，加上含有叶黄素和玉米黄质等物质，能够增强人体血管的抗衰老能力，从而起到防止血压，血脂升高，并能让血糖保持正常稳定状态的作用。
一般来说只要是正常食用的话，黏玉米是没有什么坏处的，只是过多食用的话，可能会引起肠胃方面的不适。
因为黏玉米淀粉含量高，糯性比较强，食用过多容易加重肠胃的负担，从而可能会引起腹胀、消化不良、腹泻等症状。
水果玉米吃了减肥吗
水果玉米是可以帮助减肥的。
水果玉米的营养价值丰富，而且热量低，和其他玉米相比水果与玉米可以直接食用，所以经常吃水果玉米是可以帮助减肥的。
玉米冻了一年还能吃吗 玉米吃起来脆脆的是不是没熟
根据情况看。
玉米是一种富含淀粉、脂肪、糖分的食物，在煮熟后一般都是比较粘软的，但玉米的品种繁多，口感也有所区别，其中一种水果玉米，淀粉含量少，即便在煮熟后，口感也会偏脆，因此如果买的是水果玉米，只需根据时间和颜色判断熟不熟就可以了，是葡萄玉米或黏玉米的话，则可以通过口感判断熟不熟。
如何辨别老玉米及嫩玉米
嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜，香软。老玉米则玉米味道香浓，但口感要差点。
嫩玉米：颗粒均匀，叶子嫩绿，玉米捏起来比较软，是新鲜的嫩玉米。同一批次的玉米，尽量挑选颗粒小的玉米。
老玉米：摸着硬邦邦，叶子发黄，颗粒有些发瘪。同一批次的玉米，颗粒越大，玉米越老。
TIP：秃尖的玉米，是营养不足的表现，建议不要购买。
【挑选真正的甜玉米和黏玉米】
由于普通玉米也显黄色或者白色，所以不能完全从颜色区别甜玉米和黏玉米。如果小贩拿着颜色偏黄的玉米对你说，这是甜玉米，拿着颜色发白的玉米，说这是黏玉米，可得注意了。
真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米，普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹不平。
真正的黏玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。
TIP：另外，市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂，口感取决于颗粒颜色较多的种类，比如黄色颗粒明显较多，它的口味就是偏向甜玉米。
【可以生吃的水果玉米】
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，属于玉米市场近年来的新面孔。它皮薄、汁多、含糖量高达20%，是普通玉米的两倍，是生吃和榨汁的首选，生吃熟吃都又甜又脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”，生吃或者榨汁是首选。不过它的价格要相对高一些。
糯玉米和水果玉米哪个适合减肥
水果玉米。
从热量上来看，水果玉米相对于糯玉米来说更加适合减肥，因为100g的水果玉米其热量是在105大卡，而100g糯玉米的热量则是172大卡。
但是其也并不是绝对的，因为水果玉米中的糖分含量也很高，糖分也是热量的来源之一，所以水果玉米和糯玉米说哪个更适合减肥也是需要根据实际情况而定的。
一般来说无论是糯玉米还是水果玉米都是适合减肥食用的食物，建议不要一直食用一种的玉米，可以交替食用，其既可以保证营养的丰富性，也可以保证减肥的效果。
老玉米怎么煮
怎么煮玉米棒?
煮玉米原料：甜玉米(水果玉米)1根 黏玉米(糯玉米)1根 盐1茶匙(5克)
煮玉米的做法步骤：
1)将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。
2)把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。
3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟)
4)玉米煮好后立即夹出，放入漏网里沥干水分。
扩展阅读：保鲜玉米一整年的好方法
喜欢吃玉米的人，不妨多买一些放在冰箱冷冻保存，可以保存很久很久。方法如下：
1)剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2)食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
水果玉米减肥还是甜玉米减肥
水果玉米的糖分含量比较高，甚至要高于甜玉米，所以减肥的话选择甜玉米比较好。
水果玉米和甜玉米都具有减肥的效果，但是相比之下可能甜玉米的减肥效果要更好一点，玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。
如何辨别老玉米及嫩玉米
由于普通玉米也显黄色或者白色，所以不能完全从颜色区别甜玉米和黏玉米。如果小贩拿着颜色偏黄的玉米对你说，这是甜玉米，拿着颜色发白的玉米，说这是黏玉米，可得注意了。
真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米，普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹不平。
真正的黏玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。
TIP：另外，市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂，口感取决于颗粒颜色较多的种类，比如黄色颗粒明显较多，它的口味就是偏向甜玉米。
【可以生吃的水果玉米】
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，属于玉米市场近年来的新面孔。它皮薄、汁多、含糖量高达20%，是普通玉米的两倍，是生吃和榨汁的首选，生吃熟吃都又甜又脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”，生吃或者榨汁是首选。不过它的价格要相对高一些。
黏玉米和水果玉米哪个热量低
黏玉米。
黏玉米也就是我们经常所说的糯玉米，其100g的糯玉米热量是在172大卡左右；而水果玉米是一种超甜的玉米，100g的水果玉米其热量是在105大卡左右。
所以从热量上来看，黏玉米的热量要稍微比水果玉米高一些，主要是因为黏玉米中的淀粉含量要比水果玉米中的高一些，所以导致其热量高一些。
玉米粒怎么剥
1、首先，将玉米从中间掰断成两部分，并且准备一把带锯齿的尖刀。
2、掰开的玉米可以从侧面看到玉米芯。
3、将锯齿刀的尖端部分插入玉米芯里，最好插得深一点。但要注意，不能让尖刀的刀口对着自己的手。
4、接着慢慢地将刀往玉米芯的深处插进去，玉米就能一下分开成两半。
5、拿起分开成两半的玉米段，就能轻松地将玉米一排排的剥下来。
6、这个小妙招简单易懂，高效省时，并且能保持玉米粒一颗颗的非常完整。
温馨提示：
1、用带锯齿的刀，由于刀和玉米之间的摩擦大，用起来更加方便，当然其他的尖刀也可以，只是比较费力气。
2、买玉米时，最好挑颗粒饱满新鲜，且成熟度为中等的，这样的玉米更容易用倒将玉米芯分开。
小贴士：怎样挑选玉米?
市面上的玉米主要有四种：甜玉米、黏玉米、水果玉米以及普通玉米。最常见是甜玉米和黏玉米。由于普通玉米也出黄色或白色，因而不能完全以颜色来区分甜玉米和黏玉米。
甜玉米的颗粒整齐，表面光滑、平整，呈明黄色;普通的黄色玉米颗粒排列不规整，且凸凹不平。黏玉米，也叫粘玉米、糯玉米，颗粒整齐，表面光滑、平整，呈白色;而普通的白色玉米排列不规整，颗粒凸凹不平。
另外，市面上的花色玉米和紫黑玉米基本都是糯玉米。而玉米颗粒为白色和黄色相间的，其口感取决于颗粒颜色较多的种类，若黄色颗粒明显比较多，则口味就偏向甜玉米。