秋吃香菜好处多
秋吃香菜好处多
网上热议的“最无法接受的食物”中,以调味身份出现的香菜也占据一席之地,喜欢香菜与讨厌香菜的人几乎处于两个极端,你知道带着特殊香味的“香菜”其实有许多功效吗?下面让小编告诉你,吃香菜有什么好处。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和东南亚的烹调中经常出现,亦可作药用。全株植物皆可食用,但日常一般只吃它的嫩叶和晒干的种子。
香菜做凉菜的配菜最受欢迎,如香菜拌木耳、香菜拌牛肉等。或者用香菜来做汤,比如皮蛋鱼片香菜汤,不仅能使汤的颜色好看,而且香气四溢,让人食欲大增。在云南等地,人们在涮火锅的时候会下大把的香菜,调味提神。
香菜有散热解表、健胃健脾等功效。还能够主治麻疹初期,透出不畅以及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。香菜还可以促进精子活力,提高生育能力;把香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。
除了反复感冒外,气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适,上述气虚症状明显者,最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应对香菜“敬而远之”。
虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”,但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时,常用一些辛温解表的中药,而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克,水煎加糖调味后服用。
除此之外,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人,也可以请香菜来“帮忙”:取新鲜香菜50—100克,洗净捣烂取汁服用,可有效缓解胃痛。
温馨提示:香菜是我们做菜时经常需要加入的一种香味调料,对于香菜的态度有的人爱吃,有的人甚至比较反感。尽管众口难调,但是大家在食用香菜的时候,如果身上有伤口也要少吃,香菜是发物,意思就是容易减缓伤口的愈合,对病情康复很不利。
吃香菜有什么坏处
香菜伤眼耗神
《医林纂要》中曾提到香菜多食昏目、耗气,香菜有损人的精神,长时间过量食用会耗气伤神,对眼睛不利。
夏天吃香菜易长色斑
香菜属于“感光”蔬菜,感光蔬菜中含有光敏物质,过量食用之后接触阳光或被光辐射会形成晒斑,红斑,丘疹等皮肤问题,夏天基本上都是阳光普照,紫外线强,所以在夏天因少吃香菜这类感光蔬菜,多吃抑制色素沉着的食物。
香菜损药性
《本草纲目》对于香菜的描述有这样一句话,凡服一切补药及药中有白术、牡丹者,不可食此,说明香菜与补药同食会损其药性,使得滋补效果下降。
香菜加重狐臭
香菜的香味是由香菜中的挥发油散发出来的,其特殊的香味可以刺激汗腺分泌,促使机体发汗,有狐臭的人多食香菜会刺激身体汗腺,大量出汗会使得狐臭加重,所以有狐臭的人要少食香菜。
香菜耗气散气
容易感冒的人身子一般都比较虚弱。存在一定程度的气虚,香菜味辛可散气,易感冒的人常吃香菜会引发和加重气虚,使得感冒次数更加频繁,病后初愈等气虚者,都要少吃香菜。
香菜的适宜人群
香菜具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效,适合一般人群食用,而脾胃虚寒的人尤其适合吃香菜,因为香菜性温,可以温胃散寒,缓解胃痛,在寒冷的季节可以在粥里面加些香菜来驱寒。
经常感冒的人也很适合吃香菜,香菜是对感冒有辅助治疗功效的,因此经常吃些香菜可以预防感冒。
肠胃不适,容易消化不良的人也适合吃香菜,香菜的味道比较开胃,可以促进肠道蠕动,促进消化。
此外,患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合吃香菜,但是患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜,以免引起旧病复发。
孕妇可以吃香菜吗
孕妇是可以吃香菜的,但是要适量食用,香菜性温、味甘,能健胃消食,而生吃香菜还能促进新陈代谢,对女性的减肥和美容都是有好处的。孕妈妈吃香菜也对身体有益,首先香菜可以促进消化,孕期女性经常没什么胃口,食欲不振消化不良经常伴随,吃些香菜可以有效缓解,而且还能止孕吐,其中的维生素、胡萝卜素还能给孕妇补充营养。
而香菜还能治疗伤风感冒,孕妈妈吃些香菜可以增强免疫力,减少感冒的发生,在不能乱吃感冒药的孕期,实在很有用哦。另外,吃香菜还能预防高血压,妊娠高血压是孕期很常见的疾病,孕期吃些香菜恰好可以预防。
不过孕妈妈吃香菜也是有禁忌的,香菜不宜多食,因为香菜有损人的精神,对眼睛也会造成不利。甚至大量吃香菜容易导致流产,因为香菜吃多了会导致腹泻,而孕早期的腹泻是有流产风险的,准妈妈们要注意哦。
香菜对身体有什么好处 香菜什么人不能吃
1.患有胃肠道疾病的人不适合吃香菜,这是因为香菜性温,能够促进肠道的蠕动,加快食物的消化,能够治疗便秘,但是对于经常胃疼或腹泻的人来说不能吃香菜,吃了反而会加重病情。
2.对于患重大疾病的人来说不能吃香菜,香菜会损脾,使病人变得没有力气没有精神,然后加重病情,因此不能吃香菜。
3.身上有伤口的人不能吃吃香菜,因为吃了香菜后会让伤口发炎,流脓溃烂,伤口会留下疤痕,发生感染。
孕妇能吃香菜吗
孕妇能吃香菜吗?答案是可以的,不过要适量。香菜性温、味甘,能健胃消食。香菜不仅可以熟食,还能生吃呢!生食香菜可以帮助改善新陈代谢,有利于减肥美容。不仅可以生食,还可以用香菜来进行泡茶呢!那孕妇食用香菜有哪些好处呢?
孕妇吃香菜的好处
好处1.能促进消化
很多孕妈在怀孕期间都没胃口,食欲不振、消化不良。若是有此症状的,孕妈不妨吃点香菜。因为香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化,增强食欲。
好处2.能治孕吐
孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐,可以把香菜捣成汁,加温服。很有效果的哦!孕妈不妨一试。
好处3.能治伤风感冒
香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素,孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力,还能治伤风感冒。
好处4.能防治高血压
妊娠高血压是孕期很常见的疾病,而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压哦!可以用香菜加点葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,对治疗高血压有辅助疗效。不过值得注意的是,必不是每个人都需要服用的,应遵医嘱,勿乱服。
孕妇吃香菜有哪些禁忌?
上述,小编为大家详细解答了孕妇能吃香菜吗这个问题了。想必大家都有所了解了吧!那孕妇吃香菜有哪些禁忌呢?
1.孕妇吃香菜不宜多食,因为香菜有损人的精神,对眼睛也会造成不利。所以,孕妇不宜多食香菜。
2.孕妇吃香菜不宜与黄瓜、动物肝脏、白术、苍术、丹皮、黄瓜、猪肉一起同食,因为这些食物与香菜同食会导致腹泻。
3.患有口气、狐臭、胃溃疡的孕妇少吃香菜。
4.香菜性温,麻疹已透或虽或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不宜食用香菜,孕妇可以注意啰!
女人寒气重吃什么好
1.多食温性食物驱寒。体内寒气太重是因为寒气侵袭,可以多食一些温性食物,这样有助于散寒,温性食物都具有暖胃、健脾、和胃的功效,可以将寒气从体内排除,常吃的温性食物有牛肉、狗肉、兔肉、鱼肉、生姜、羊肉、白萝卜、红糖、大枣等这些食物都具有很好的驱寒作用。
2.香菜。多吃香菜散发寒气,很多人都不知道,其实风寒感冒的时候用香菜煮水喝,这样可以快速祛除体内的寒气。并且香菜还可以煮粥喝,如果你觉得香菜煮水味道太浓,可以放少许煮粥喝,这样也能起到散寒的作用。
3.生姜、葱白、生姜都具有很好的散寒作用,当身体出现寒气重、风寒感冒等现象的时候可以用葱白和姜末一起煮水喝,这种方法非常有效。还可以用姜泡脚驱寒。
其实寒气重吃的东西有很多,比如桃子、荔枝、核桃、桂圆、红茶、大枣、龙眼等这些食物都具有很好的散寒作用,非常适合女性食用,长期食用不仅可以散寒,还具有补气血、还有养颜的功效。
香菜食用禁忌
1、香菜在中医上归为脾肺经,因此香菜多食或者久食,会引起人的精神萎靡,损人精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。2、《千金·食治》中记载香菜“不可久食,令人多忘。华伦云,患胡臭人,患口气臭,啮齿人,食之加剧,腹内患邪气者弥不得食,食之发宿病,金疮尤忌。”即患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜。另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。3、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。4、香菜的副作用还表现为,对于身体素质较差,体寒,乏力,以及容易精神倦怠体虚的患者,不宜食用香菜,会耗损人的精神,对人的身体产生不利的影响。神经衰弱患者也不宜食用。5、服用一些药物期间不宜食用香菜。不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用香菜;服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。