如何挑选莱菔子

养生健康

如何挑选莱菔子

孕妇能吃吗

可以食用，但是要控制量

功效和作用

莱菔子味辛甘、性平，归脾、胃、肺经。能升能降;具有消食导滞，降气化痰的功效。

主治食积气滞，脘腹胀满，嗳气，下痢后重，咳嗽痰多，喘促胸满。

营养价值

种皮薄而脆，子叶黄白色，有油性。味淡、微苦、辛。化学成分含挥发油和脂肪油，挥发油中含α-、β-已烯醛和β-、γ-已烯醇等;脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、亚麻酸及芥酸甘油酯等;尚含莱菔素、莱菔甙。

上火吗

属于药材类一般不会上火，但是也不要吃太多，是药三分毒

副作用

适量没事，大量会伤元气，对身体有影响。

能吃吗

可以食用

怎么吃

通常用量为6到10克，煎成汤后服用。

禁忌人群

中气虚弱者慎服莱菔子。

适宜人群

一般人均可食用莱菔子。

保存方法

根据炮制方法的不同分为莱菔子、炒莱菔子，炮制后贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防蛀。

挑选技巧

莱菔子以粒大、饱满、坚实、色红棕、无杂质者为佳。

制作技巧

莱菔子可以内服，即可生用，亦可炒用

经期能吃莱菔子吗

莱菔子对人体的帮助比较多，它在使用上有着很多方面，因此对莱菔子选择的时候，需要先对它进行认识，使得使用莱菔子的时候，能够放心进行，那经期能吃莱菔子吗?

经期能吃莱菔子吗：

莱菔子为十字花科植物莱菔的成熟种子。莱菔为二年生或一年生草本，原产我国，全国各地均有栽培品种。

夏、秋两季间种子成熟时割取全株，晒干，打下种子，除去杂质，晾干。

莱菔子种子类圆形或椭圆形，略扁，长2至4毫米，宽2至3毫米。种皮薄，表面红棕色、黄棕色或深灰棕色，放大镜下观察有细密网纹，种子一侧有数条纵沟，一端有黑色种脐。子叶2片，乳黄色，肥厚，有纵密褶，气微，味略辛。

以粒大、饱满、坚实、色红棕、无杂质者为佳。

食用效果

莱菔子味辛甘、性平，归脾、胃、肺经;

能升能降;具有消食导滞，降气化痰的功效;

主治食积气滞，脘腹胀满，嗳气，下痢后重，咳嗽痰多，喘促胸满。

适用人群

中气虚弱者慎服。

以上就是对莱菔子详细介绍，莱菔子在改善人体各方面上，都是有着很好的帮助，不过在对莱菔子使用的过程中，需要注意要适量进行，那经期能吃莱菔子吗?都是可以选择它的是，不过在吃法上，需要注意不能随意的进行。

莱菔子选方

1.大便秘结

莱菔子适量，以文火上炒黄研末。成年人每次口服30g，小儿酌减。共治疗50例患者，均在服药后2?6小时自行排出软便，且无不良反应。

2.牙痛

莱菔子27粒，去红皮，研为细末，以人乳和匀。左边牙痛，即于右鼻内点入少许;如右边牙痛，即于左边鼻内点人少许。一般外用1~2次即可止痛，疗效颇佳。

3.湿疹

莱菔子60g，于沙锅中炒10分钟，取出研为极细末，装瓶备用。如皮损渗出液较多或伴感染，以干粉撒于皮损处，待渗液和脓水干燥后，改用香油调药末成糊外搽，每日多次。共治疗湿疹患者2424例，全部获愈。

4.高脂血症

莱菔子、白芥子、决明子各30g。每日1剂，水煎分早晚2次服，30日为1个疗程。解荣共治疗30例患者，总有效率达90%。

5.小儿疳积

莱菔子20?30g，炒制后研为细末，以醋调成稀糊，贴敷于神阙穴(肚脐眼)，每日2次，用双层消毒纱布固定，7日为1个疗程。郑丽丽共治疗32例患儿，总有效率达98.6%。

6.小儿口疮

炒莱菔子、白芥子、地肤子各10g。共研为细末，置于煮沸过的食醋内，调成膏，贴敷于两足涌泉穴，每日换药1次。共治疗43例患儿，经用药3~5次获愈38例，无效5例。

7.粘连性肠梗阻

炒莱菔子12g，大黄、木香各9g。加水300ml，先放入莱菔子煎15分钟，再入木香、大黄煎10分钟，取药液150ml，分2次服(或从胃管注入)，2次间隔6~8小时，一般需服3~5剂。常进一共治疗124例患者，治愈98例，有效9例，无效17例。

8.崩漏

莱菔子120~150g，每日1剂，水煎分3次服，连服1~2剂;待血止后，改用归脾丸巩固疗效。赵玉梅共治疗11例患者，疗效显著。

9.高血压

莱菔子、决明子各15g，泡水代茶水饮用。张明共治疗40余例患者，收良好降压疗效。

10.腹胀

莱菔子200g，研成细末，用纱布包成药垫置于脐部，用TDP治疗仪照烤加温至腹胀缓解。吴超杰等共治疗术后腹胀65例(其中急性肠梗阻术后，外伤性肠破裂修补术后18例，化脓性阑尾炎切除术后13例，外伤性脾破裂切除术后7例，十二指肠溃疬穿孔修补术后6例)，全部缓解。

11.治癫狂

莱菔子、大黄各10克，芒硝24克,白芥子9克。水煎，去渣，取汁，温服。每日1剂。

12.治肠梗阻

莱菔子24克，大黄10克, 芒硝6克，蜂蜜适量。先水煎莱菔子、大黄，去渣，取汁。另煮蜂蜜至沸入芒硝，煎熬20分钟，与前药汁混合，1次顿服。也可少量多次，频频饮服。

13.治老年性便秘

莱菔子6克。温水送服，每日3次。

莱菔子的副作用有哪些

莱菔子是一种常见的药食同源的保健品，这种莱菔子具有很多的养生功效，由其是可以用来治疗很多的疾病，可以说这是一种临床上，甚至是现实生活中必须的一种保健品，可以说这种莱菔子对于任何人的养生功效都是非常强的，但是物极必反，莱菔子也是会有副作用的。

由其是对于一些气虚患者来说如果过量的服用这种莱菔子的话就有可能会上起胃痛，甚至是会影响到消化功能的一些问题的，可以说如果食用不当的话，莱菔子也是会产生一此副作用的。

〖注意事项〗

宜忌: 气虚者慎服.

毒副作用: 莱菔子水提取物给小鼠腹腔注射的半数致死量为127.4±3.7g/kg.莱菔子浸膏给小鼠灌胃、水-醇提取物给小鼠静脉注射, 其耐受量分别为161g/kg和50g/kg(均为生药量).

莱菔子浸膏不同剂量(100g/kg/d、200g/kg/d、400g/kg/d)给大鼠灌胃, 连续3周, 对胃肠道黏膜无损害, 血常规、肝、肾功能检查均未见明显影响, 对心、肝、脾、肺、肾、肾上腺、甲状腺等亦无明显影响.

但有报告指出, 莱菔子对小鼠和离体蛙心有轻微毒性.

〖医家论药〗

“莱菔子之功, 长于利气.生能升, 熟能降, 升则吐风痰, 散风寒, 发疮疹;降则定痰喘咳嗽, 调下痢后重, 止内痛, 皆是利气之效.”(《本草纲目》)

“莱菔子, 无论或生或炒, 皆能顺气开郁, 消胀除满, 此乃化气之品, 非破气之品.盖凡理气之药, 单服久服, 未有不伤正气者, 而莱菔子炒熟为末, 每饭后移时服钱许, 借以消食顺气, 转不伤气, 因其能多进饮食, 气分自得其养也.若用以除满开郁, 而以参、芪、术诸药佐之, 虽多服久服, 亦何至伤气分乎.”(《医学衷中参西录》)

当然了如果可以科学的食用的话，那么就可以把莱菔子的危害降到最低了，也最有利于莱菔子的医用价值的直接的的体现了，当然了日常在使用的过程中还是应该注意一些药理的相互作用的，这样才能让其真正的有利于身体健康。

莱菔子的功效

消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。临床习用于治疗实(食、湿、积滞)证。然而，本品并非仅仅是消食除胀，对虚证用之，获效亦佳，因其性和平，其气味又不峻，无偏胜之弊，不可囿于“冲墙倒壁”之说，有破气之嫌(实则是平气之有余)，而弃之不用。

莱菔子的功效与作用及禁忌行气止痛

莱菔子有行气止痛的作用，头风痛的人群用生莱菔子取汁滴鼻可止痛;偏头疼人群用莱菔子和生姜取药汁，入少许麝香，滴入鼻中，即可止痛;将莱菔子研磨成粉，以人乳调和，点入鼻中，有助于缓解牙疼。

高血压能吃莱菔子吗

高血压患者去最需要注重的就是自己的饮食，只要全面的去了解在生活当中哪些食物应该多吃，哪些食物应该禁忌，这样子才能够更好的保证自己的身体健康，避免因为饮食误区带来伤害。

当然可以吃。

降压作用莱菔子水-醇提取液给猫和犬静脉注射，有非常明显的降压作用;浸膏给兔灌胃和肾型高血压大鼠灌胃，亦有显著的降压作用.有报告认为，莱菔子的降压作用与交感神经无关，大量阿托品或切断两侧迷走神经不能阻断莱菔子的降压作用，其降压机制与M-胆碱反应关系不大;普鲁卡因可减弱莱菔子的降压幅度，提示血管内感受器可能与莱菔子的药理作用有关.

实验证明：莱菔子对肠管平滑肌有松弛作用，

并增加狗肢体血流量，说明其有扩张血管作用;椎动脉给药对兔、猫有降压作用.因此可以认为该药除对血管的直接扩张作用而引起降压外，并能部分地通过中枢神经系统发挥其降压作用.亦有实验表明：

莱菔子注射液对兔急性缺氧性肺动脉高压和体动脉压有明显降低作用;增大莱菔子剂量，可使其降肺、体动脉压强度加大，与酚妥拉明相比，莱菔子能明显延长降压时间.

。

通过上面的介绍之后我们就可以了解的到，其实高血压患者可以放心的吃莱菔子的，而且在生活当中很多人是用莱菔子来治疗高血压的，当然真正治疗高血压的方法需要我们注重饮食以及生活习惯的搭配。

莱菔子的介绍

性味

辛、甘，平。

归经

归肺、脾、胃经。

功效

消食除胀，降气化痰。

主治

用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。

莱菔子的功效与作用及食用方法莱菔子的食用禁忌

气虚，无食积，痰滞人群慎食莱菔子，大便溏泄人群忌食莱菔子;

人参和莱菔子不能同用，莱菔子降气化痰，人参则是补元气的，两者同服，莱菔子的降气作用会减弱人参的补气作用;莱菔子和何首乌，熟地同用容易导致皮疹。

莱菔子的功效与作用

抗病原微生物

莱菔子水提物对葡萄球菌和大肠杆菌等有显著的抑制作用，水浸剂对同心性毛癣菌、许兰氏黄癣菌、奥杜盎氏小孢子菌、铁锈色小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌及星形奴卡氏菌也有不同程度的抑制作用。莱菔素1mg/ml浓度在体外对多种细菌有明显的抑制作用，对葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌的MIC分别为40、125、125及200mcg/ml。

解毒

莱菔素于体外与细菌外毒素混合后有明显的解毒作用，稀释为1：200时能中和5个致死量的破伤风毒素，1 ：500可中和4个致死量的白喉毒素，稀释至1：1600时尚能降低白喉毒素的皮肤坏死作用。

降压

莱菔子水提物具有明显的降压作用，对于麻醉兔、猫及犬，静脉注射时均可引起动物血压下降。研究莱菔子对于家兔急性缺氧性肺动脉高压影响的结果表明，莱菔子注射液(1ml相当生药1g)0.3-1.2ml/kg剂量静脉注射，能明显降低实验性肺动脉高压，又明显降低体动脉压。莱菔子降肺、体动脉压强度与酚妥拉明基本相等。增大莱菔子剂量未能使其降肺、体动脉压强度加大，只延长降压时间，比酚妥拉明明显延长。采用持续微量静脉注射能抑制急性缺氧导致的肺动脉高压，同时减少降低体动脉压的副作用。

对胃肠运动的作用

莱菔子生品,和经炒、炙的炮制品能使离体兔肠的收缩幅度增高，但对离体兔肠的紧张性无明显影响;三种制品均能对抗肾上腺素对肠管的抑制作用.莱菔子生品能使豚鼠胃肌条紧张性降低，炒莱菔子和炙莱菔子则使其紧张性先升高后降低.三种制品均能使胃肌条的收缩幅度增高;使胃幽门部环行肌紧张性和收缩幅度增高.炒莱菔子对小鼠小肠有明显的推进作用;三种制剂对小鼠胃排空均有抑制作用.

治老年便秘

老年便秘，与《伤寒论》中的“脾约”相似。“脾约”乃脾弱不能为胃行其津液，故尿数便难。取炒莱菔子研细15g，于饭后开水冲服，“借以消食顺气，转不伤气，因其能多进饮食，气分自得其养也”(见《医学衷中参西录》)。余持之以恒，胃阴降而糟粕行，受益匪浅。在临床凡欲除陈，荡积滞以通便的，也不拘泥于“寒下、温下、润下、攻补兼施”四大法，随证加炒莱菔子，多有效应。

炒用化痰定喘

《内经》云：“聚于胃，关于肺。”脾胃之纳、运、升、降失常，饮食湿浊聚于胃而成痰。而肺之痰，每由肺脏受邪，清肃失司所致。用莱菔子消食化痰、下气定喘，使仓禀无浊聚，求其本也。用莱菔子，有痰则断其源;无痰则调节脾胃之气机，升降有度，邪自难存。

生用探吐痰涎

莱菔子炒用，降多于升;生用，则升多于降，能涌吐痰涎。《日华子本草》谓本品生用“水研服，吐风痰”。如咳嗽痰涎壅盛，或因痰浊上蒙清窍而头重昏眩者，皆可用生莱菔子30g研末调服，探吐之，邪去而正安。然而对吐法之应用，必须体质壮健，正气未衰者宜之。

其他作用

大鼠长期饲喂莱菔子提取物，能干扰其甲状腺素的合成.莱菔子水提取液给大鼠腹腔注射，对巴豆油性肉芽肿的炎性增生有明显抑制作用，但抗渗作用较弱.由莱菔子中分离提出的β-谷甾醇有一定的镇咳、祛痰作用，为莱菔子治疗气管炎提供了理论根据;该成分尚能治疗人体血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化,提示在治疗冠心病方面也可能有一定作用。

莱菔子日常用法

日常用量：5~10g，水煎服。

1、煮粥

莱菔子12克，大米50克。莱菔子和大米共煮成粥。早、晚温热食用。可治慢性气管炎。

2、研末

莱菔子5克。将莱菔子研成细末，温水送服。

3、煮汤

莱菔子10克，胡萝卜适量。先将莱菔子装入小纱布袋中与切成碎末的胡萝卜同煮，待胡萝卜熟后，取出莱菔子，连汤食用。每日1次。可降眼压。

皮肤过敏能吃莱菔子吗

那么皮肤过敏的病人能不能吃莱菔子呢，我们知道莱菔子其实就是植物萝卜的种子，莱菔子有非常丰富的营养，常吃莱菔子还能起到养生保健的功效呢。

莱菔子，别名萝卜子、萝白子、菜头子，拉丁文名：Semen Raphani。

1.抗病原微生物的作用：

2.解毒作用：

3.降压作用：

4.对心脏血流动力学的影响：

4.1.对动脉压和心率的影响：莱菔子注射剂(1ml相当生药1g)按1.0ml/kg静脉注射麻醉犬，可使体动脉收缩压(SAP)、舒张压(DAP)、体动脉平均压(MAP)分别降低10.9、13.9、15.2mmHg，肺动脉收缩压(SPAP)、肺动脉舒张压(DAPA)、肺动脉平均压(MPAP)分别降低4.6、4.3、3.9mmHg，与用药前自身比较有非常显著性差异(P<0.01)。心率在给药前后无明显变化。

4.2.对血管阻力的影响：莱菔子注射液静脉注射后，使体血管阻力(SVR)、肺血管阻力(PVR)明显减低，SVR从4583.5±632.45 降至3976.7±339.86dyn.s/cm，PVR从530.5±6.821降至411.8±80.98dyn.s/cm,用药前后自身比较P<0.05和P<0.01。

4.3.对心脏血流动力学的影响： 6只犬在静脉注射莱菔子注射液1.0mg/kg后，心输出量(CO)、心脏指数(CI)、每搏输出量(SV)、每搏指数(SI)均无明显变化，用药前后自身比较均无统计学意义(P<0.05)。用药后的左心室搏动指数(LVSWI)和右心室搏动指数(RVSWI)明显降低，LVSWI用药前后分别为40.12±2.83和33.2±3.88;RVSWI为5.34±0.74和4.03±0.52(P<0.01，R<0.05)。

上文我们介绍了什么是莱菔子，我们知道莱菔子是植物萝卜的种子，莱菔子有非常丰富的营养，莱菔子能够带给我们养生的功效以及暴击那的作用，莱菔子有解毒的好处并且能够对多种细菌起到明显的抑制作用，所以莱菔子适合皮肤过敏患者食用。

哪些人不宜食用莱菔子

食物是我们获取营养的一种直接的方法，但是饮食不当也是对身体有伤害的，其中莱菔子是神多人都喜欢吃的一种食物，但是一定要结合身体情况去选择，下面一起看一下哪些人不适合吃莱菔子。

副作用

适量没事，大量会伤元气，对身体有影响。

禁忌人群

中气虚弱者慎服莱菔子。

莱菔子虽然是一种常见的食物，了解了哪些人不适合吃莱菔子之后，我们知道莱菔子其实也是有很多人都不适合食用的，所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物，不能只想着满足口味。

如何挑选莱菔子