夏至节气吃什么好 奶油冬瓜球
夏至节气吃什么好 奶油冬瓜球
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效:清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
三伏天从哪个节气开始
三伏天的计算是从夏至节气开始的。
民谚有“夏至三庚数头伏”的说法，这也是确立初伏的依据，中国的历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天，由此我们得出，三伏天的计算是从夏至节气开始的。
三伏天从哪一天开始计算 三伏天从哪个节气开始算
夏至节气。
有一句俗语叫;“夏至三庚数头伏”，这也是确立初伏的依据，中国的历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。
这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天，由此我们得出，三伏天的计算是从夏至节气开始的。
从夏至这天开始，就要做好避暑和防晒准备，夏装以及一些纳凉的装备就要开始准备好了。
奶油做菜
菜谱： 奶油圆白菜
原料圆白菜500克、奶油75克
调料盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法
1.圆白菜去根洗净，切成小方片状，入沸水锅中焯一下，捞出过凉。控水。
2.锅置火上，倒入奶油烧热，倒入控干的圆白菜，大火炒至微黄色，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
小贴士： 炒圆白菜用急火快炒法，维生素c损失最少。具体做法是，炒菜时火力要大，待油温升高后再放入蔬菜，迅速成菜;如果是做汤，要等汤煮开后再加菜，煮时应加盖。
营养师分析
圆白菜含有维生素C和维生素E，可以抗氧化、抗衰老、提高人体免疫力，还可增进食欲、促进消化、预防便秘。
奶油冬瓜球
原料：500克冬瓜、20克炼乳、10克熟火腿、适量精盐、鲜汤、香油、淀粉、味精
做法：
1.将冬瓜去皮洗净并削成圆球，放入沸水中略煮，然后倒入冷水中使之冷却;
2.将冬瓜球排放在大碗内，放盐、味精和鲜汤，上笼用大火煮30分钟后取出;
3.将冬瓜球放入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后用淀粉勾芡。将冬瓜球放入锅内，淋上香油搅拌均匀，撒上火腿末即可出锅。
什么节气是入伏第一天
严格来说，并没有哪个节气是入伏的第一天，三伏天属于二十四节气之外的一个杂节气，在日历的推演上并不是像二十四节气一样，有严格的时间，按照传统历法来看，夏至节气后第三个庚日开始入伏，最早的伏天是初伏，初伏最早出现的时候离夏至20，最晚30天，而小暑节气距离夏至节气只有15天，因此，三伏天一般是在小暑节气时的某一天入伏的。
冬至吃什么补身体 羊肉
羊肉具有滋补性，很适合冬至节气时食用，从传统习俗上面来说，冬至节气吃羊肉还有补冬的作用，可以温暖身体，增强身体的御寒能力，羊肉性温热，吃多了容易加重身体的燥热之气，食用时可以搭配一些凉性的食物，比如冬瓜、丝瓜等蔬菜，中和羊肉的火气，减轻身体的负担。
夏至节气菜吃什么
奶油冬瓜球
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
过了冬至是不是天越来越长了
过了冬至节气后，白天的时间会越来越长，夜晚的时间会越来越短。
在二十四节气中有四个节气是非常特别是，分别是：春分、夏至、秋分、冬至，春分节气和秋分节气时昼夜等长；夏至节气时是全年中白天最长的一天，但是夏至节气后就开始了昼短夜长现象；冬至节气是全年中夜晚最长的一天，但是冬至节气后就开始了昼长夜短现象。