墨鱼和牡蛎怎么做好吃

墨鱼和牡蛎怎么做好吃

1.食材：墨鱼500克、牡蛎60克、枣干20克、白芷4克、调料盐4-8克。

2.把墨鱼去皮、内脏和头，洗净备用。

3.使用纱布袋把洗净的牡蛎装起来备用。

4.把准备好的红枣洗净去核。白芷洗净。

5.锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎、红枣、白芷放入。

6.用旺火烧开，撇净浮沫。这点很重要，必须要撇干净。

7.用小火煮约2小时，根据个人的口味放入盐调味即可。

怀孕补锌吃什么

孕妇补锌当然要吃含锌较高的食物，海鲜中贝壳类食物的含锌量是非常高的，比如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌。若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，牡蛎肉柔软而细腻，具有丰富的营养，但孕妇不可经常吃，一周吃三次即可，毕竟牡蛎是寒性的，多吃对孕妇有一定影响。

推荐食谱：

材料：新鲜牡蛎100g，地瓜粉适量，食用油2匙，鸡蛋3颗，海塩少许，青葱1-2根，蒜头1-2粒，姜片1-2片。

做法：

1.牡蛎洗净沥干水份，蒜头及姜切末，青葱切末备用。

2.将牡蛎放入盘内，洒上地瓜粉。

3.另备一锅水煮滚后熄火，将裹上地瓜粉的牡蛎一颗颗放入水里静置20分即可捞起，放在漏勺里沥干水份。

4.将蛋液打散加入海塩、葱末，冷锅倒入食用油转中火放入蒜末，姜末爆香再放入蛋液，将牡蛎排排站站好，盖上锅盖转小火焖个1-2分钟再翻面就完成了。

材料：牡蛎约200g，板豆腐2块，豆鼓半包，大蒜3个，葱2支，辣椒1支，油１大T，水半杯，酱油1小t，塩少许，干贝粉少许，胡椒粉少许，乌醋1T。

做法：

1.牡蛎肚子上方会有壳一定要洗净去除不然会影响口感。

2.豆鼓泡水洗净沥乾，豆腐洗净切成小方块状。

3.葱和辣椒洗净切成葱株和辣椒斜片。

4.起油锅爆香大蒜及豆鼓。

5.倒入豆腐并加入水及调味料(乌醋除外)闷煮至豆腐人味。

6.待汤汁快收干时将全部牡蛎平铺于豆腐上。

7.晃动锅子让牡蛎与豆腐能混合。

8.当牡蛎肚子变白时表示快熟了，可加入葱株和辣椒斜片。

9.最后淋上乌醋拌匀即可起锅。

孕妇可以吃一些动物的瘦肉来补锌，比如牛肉、瘦猪肉，这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多，每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

推荐食谱：

材料：牛肉250克，大蒜3瓣，香菜适量，蚝油2大匙，糖1大匙，生抽1大匙，盐0.5小匙，鸡精1小匙，五香粉0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，清水2大匙，水淀粉1匙。

做法：

1.牛肉切成约0.3mm大片，大蒜切片。

2.把牛肉与大蒜片放入碗内，把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的搅拌，腌制30分钟。

3.平底锅内倒少许油，放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可。

材料：牛肉，大米，胡萝卜，香菜，鸡蛋，胡椒粉，盐，葱姜蒜，料酒、麻油。

做法：

1.牛肉切丁，大小1厘米左右，用盐、葱姜蒜、料酒、胡椒粉等腌制。

2.胡萝卜切丝、香菜切末。

3.熬粥底，放入盐、麻油、少量胡椒粉，还可以放入玉米渣和山药，山药要切的细小，最好感觉放泥，这样烧的粥比较稠，切有营养。

4.鸡蛋打散打匀备用，等粥熬到米开花，保持小火。

5.放入牛肉丁，同时迅速同一方向搅拌，等再次微沸后再慢速倒入蛋液，迅速搅拌，使蛋液形成蛋花，这样就好了。

6.装盆，舀出后根据个人喜好多寡撒胡椒及麻油，然后放胡萝卜丝和香菜末，吃的时候用调羹搅拌均匀即可。

植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类（黄豆、绿豆、蚕豆等）、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等。还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。

推荐食谱：

材料：黄豆，青椒，红辣椒，桂皮，香叶，八角，花椒，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油。

做法：

1.黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净。

2.所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香。

3.倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味。

4.倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟。

5.捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎。

6.在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味。

7.放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。

材料：黄豆100克，花生30克，墨鱼30克，蜜枣30克，瘦肉或者排骨500克，盐适量。

做法：

1.将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟，然后捞起待用。

2.墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）。

3.将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用。

4.将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

牡蛎和墨鱼可以一起吃么 吃墨鱼对身体哪些好

墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。常吃墨鱼干也是非常不错的。

在乌贼鱼肉质中是含有一种可降低胆固醇的氨基酸，是可以有效的防止动脉硬化。

墨鱼中含有大量的牛黄酸，是可以抑制血液中的胆固醇含量，可以起到缓解疲劳，恢复视力，从而起到改善肝脏功能。

常吃墨鱼是可以健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，是可以用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症状。

墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。常吃可以提高免疫力，防止骨质疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定辅助作用。

肉瘤病毒吃什么好呢

1)出血宜吃鱼翅、海参、鲛鱼、黑木耳、香菇、蘑菇、淡菜、蚕豆。

(2)宜吃蓟菜、甜瓜、菱、薏米、薜荔果、乌梅、牛蒡菜、牡蛎、甲鱼、海马。

(3)水肿宜吃鲟鱼、石莼、赤豆、玉蜀黍、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蛤、胰鱼、鸭肉、莴苣、椰子浆。

(4)白带多宜吃乌贼、淡菜、文蛤、蛏子、牡蛎、龟、海蜇、羊胰、雀、豇豆、白果、胡桃、莲子、芡实、芹菜。

(5)防治化疗、放疗副作用的食物：豆腐、猪肝、青鱼、鲫鱼、墨鱼、鸭、牛肉、田鸡、山楂、乌梅、绿豆、无花果。?

(6)腰痛宜吃莲子、核桃肉、薏米、韭菜、梅子、栗子、芋艿、甲鱼、海蜇、蜂乳、鲎、梭子蟹。?

不是吃的食物。

(1)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

(2)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

(3)忌公鸡等发物。

牡蛎和墨鱼可以一起吃么

牡蛎和墨鱼可以一起吃。

牡蛎墨鱼汤具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。汤中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

墨鱼：墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效。

牡蛎怎样做好吃 黄金牡蛎

材料：牡蛎肉300克，鸡蛋2个，香菜2颗，地瓜粉3勺，韩式辣酱3勺，酱油、白糖、玉米粉、水淀粉各适量。

做法：

1、牡蛎加盐抓洗，用清水冲净，捞出，沥干水分。

2、香菜洗净，切段，鸡蛋冲洗干净外壳，备用。

3、将所有调料混合搅匀，搅成糊状。

4、煎锅烧热，放入牡蛎，煎至牡蛎快熟时，入搅拌好的淀粉糊。

5、再将鸡蛋液倒入，煎至鸡蛋液两面熟透，盛出，装盘。

6、将辣酱倒在锅中，翻炒片刻淋入牡蛎煎蛋上。

7、最好将香菜段撒在牡蛎煎蛋上即可。

海鲜汤腥味怎么去除 海鲜汤怎么煮才好喝

材料有：主料菠菜100克、白萝卜100克、白菜100克、蛤蜊100克。

辅料：胡萝卜50克，香菇(鲜)30克，鸡胸脯肉30克，墨鱼10克，牡蛎25克。

调料：盐8克。

1.菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却;

2.胡萝卜洗净后切长条;

3.白萝卜洗净后切块;

4.蛤蜊、牡蛎洗净，去沙;

5.菠菜和胡萝卜放在白菜上一同卷起，然后横着用刀切成段。然后汤锅中放入鸡汤，白萝卜和香菇还有墨鱼丝一起熬煮;

6.等这些食物煮烂以后放入鸡胸脯和蛤蜊，牡蛎，和之前准备好的蔬菜卷，然后稍微煮一下加入调味品就可以了。

鲑鱼200克、虾仁10只、蚌肉100克、银鱼100克、银耳15克、葱20克、盐5克、淀粉5克

1、首先用温水浸泡银耳，将之泡发去蒂，用手撕小朵备用。

2、将买回来的鲑鱼洗干净，血水一定要冲洗干净，随后切成丁，备用。

3、然后把虾仁洗干净，它的虾线也是需要挑去备用。

4、将葱洗干净切成末，备用。

5、这时锅中放入适量的清水，将银耳放入锅中，大火煮沸，随后将鲑鱼、蚌肉、虾仁、银鱼，煮沸后转小火微炖，最后进行调味，放入适量的食盐，再撒上葱花就可以吃了

备孕期间可以吃冰的吗 备孕期间吃什么好

苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。

动物肝脏、禽蛋、鱼类。

菠萝、苹果、桃、杏、葡萄、提子。

海带、墨鱼、牡蛎、深海鱼虾等。 5.其他 豆制品、牛奶。

宫颈癌的饮食宜忌

(1)宜多吃具有抗宫颈癌作用的食物，如蓟菜、甜瓜、菱、薏米、薜荔果、乌梅、牛蒡菜、牡蛎、甲鱼、海马。

(2)白带多宜吃乌贼、淡菜、文蛤、蛏子、牡蛎、龟、海蜇、羊胰、雀、豇豆、白果、胡桃、莲子、芡实、芹菜。

(3)防治化疗、放疗副作用的食物：豆腐、猪肝、青鱼、鲫鱼、墨鱼、鸭、牛肉、田鸡、山楂、乌梅、绿豆、无花果。

【忌】

忌烟、酒及辛辣刺激性食物;忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物;忌羊肉、韭菜、狗肉、胡椒、姜、桂皮等温热性食物;忌公鸡等发物。

牡蛎怎么做给宝宝吃

1、牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，做牡蛎的方法：一是冲洗干净，决不能有沙粒。二是将牡蛎煮熟后，剁成碎泥。三是将碎泥与鸡蛋搅混一起，拌均匀后上锅去蒸。四蒸熟后的鸡蛋、牡蛎，加上点香油、醋、酱油。这样就可以喂食宝宝了。

2、牡蛎在家水中放色拉油再养半天，去掉泥土气息才更好吃。做法：和鲫鱼一起烧的，先将鲫鱼用黄酒腌一会儿，在中火稍煎，加水煮出白汤，最后放牡蛎煮一会儿捞出即食。宝宝可以自己剥牡蛎吃，也可以吃鱼喝鱼汤，让宝宝适量吃，不要过多的食用。

3、牡蛎在还没煮之前一定要放在水中 (做汤用)煮之前最好先热炒一下 取出一下孩子们不喜欢的味道然后在放菜，比如说豆芽菜(这两者煮汤很甜的)。炒的话就很简单了，就准备蒜头和沙茶还有辣椒(孩子不敢吃辣的话可以不放)，先把蒜头和沙茶热炒一下，炒至有香味出(最好是爆炒)，然后放牡蛎炒，一般不用加水然后放配料家锅盖就可以了，时间不用长，很快就熟的，这两者做法吃起来味道都是不一样的。