剩饭家常做法大全 鸡蛋饼
剩饭家常做法大全 鸡蛋饼
材料:剩饭1碗、鸡蛋1个、葱。
做法:
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀。
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)。
4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。
鸡蛋吃法大全 鲜玉米鸡蛋饼
材料：玉米适量、鸡蛋3个、香油两茶匙、盐适量。
做法：
1、在鸡蛋液中分别加入玉米、盐；
2、热锅加油至8分热，再放入鸡蛋混合液煎到两面金黄色即可。
鸡蛋吃法大全 鸡蛋布丁
材料：鸡蛋1个、牛奶适量、糖2勺。
做法：
1、牛奶加糖混合搅拌后放入微波炉，加热2分钟拿出备用；
2、鸡蛋打散，倒入牛奶里搅拌；
3、把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热，加热过程中留意布丁的变化，成型就可以拿出了；
4、稍稍放凉就可以吃了，也可以放冰箱冷冻，味道更佳哦。
剩米饭怎样做才好
豆渣炒米饭
原料：剩米饭100g，豆渣100g，鸡蛋1只，虾米、胡萝卜丁、黄瓜丁、洋葱丁、油、盐各适量。
准备：虾米稍洗一下切碎，豆渣中打入鸡蛋并加少许盐拌匀。
做法步骤：
1、起炒锅热油把豆渣用中火煎熟，盛出待用。
2、原锅洗净后重倒油烧热，放虾米、胡萝卜丁和洋葱丁翻炒均匀，再倒入米饭炒匀炒热。
3、倒炒好的豆渣和黄瓜丁炒匀关火，出锅。
奶酪饭团
原料：剩糯米饭100g，火腿肠160g，奶酪片50g，生菜叶2片，寿司醋、紫菜各适量。
准备：把糯米饭重新入锅蒸一下取出，火腿肠切丁待用，紫菜剪碎待用。
做法：把蒸热的糯米饭铺在保鲜膜上，放适量寿司醋拌匀，再趁热放入奶酪片和火腿肠丁拌匀。盘子里铺上两片生菜叶，把米饭捏成饭团放在生菜叶上，撒上煎碎的紫菜即成。
香煎米饼
原料：剩米饭100g，白醋、白糖、食盐各适量。
准备：把剩米饭蒸热后取出，趁热拌入适量白醋、白糖和食盐，并将其捏成米饼待用。
做法：平底锅放少许油烧热后，放入米饼煎至自己喜欢的程度即成，可直接吃或沾酱料食用。
油炸米饼
原料：剩米饭100g，鸡蛋液、鸡肉末、胡萝卜末、青椒末、面包糠各适量。
调味料：黑胡椒粉、辣椒粉、十三香、姜粉、花椒粉、蚝油、老抽、白糖、蜂蜜、芝麻油各适量。
准备：把鸡肉末、胡萝卜末、青椒末与调味料拌匀腌10分钟，然后再与剩米饭拌匀待用。
做法：把拌匀的剩米饭握成较紧的饭团，先沾满蛋液再沾上面包糠，入油锅炸至饭团呈金黄色即成。
鸡丁炒饭
原料：剩米饭300g，鸡蛋2只，鸡丁150克，青椒2只，洋葱、小香葱、蚝油、酱油、食用油、十三香、食盐、淀粉各适量。
准备：小香葱切碎，鸡蛋加少许盐打匀，洋葱和青椒切丁。
做法：先把蛋液炒成鸡蛋碎盛出，原锅重加油放鸡丁炒至变色，放洋葱丁炒香后加盐、蚝油、酱油和十三香调味，下青椒丁炒匀后倒入米饭，把米饭炒散炒入味后，放鸡蛋碎和香葱碎炒匀出锅。
腰果炒饭
原料：剩米饭、腰果、玉米油、花生碎、玉米粒、虾米、葱花、生抽各适量。
做法：起炒锅烧热玉米油，依次放入腰果、花生碎、玉米粒、虾米翻炒，然后转小火倒入米饭炒匀，放生抽和葱花炒匀出锅。
彩虹饭
原料：剩米饭、胡萝卜丁、青毛豆仁、红甜椒丁、京华火腿丁、午餐肉丁、绿甜椒丁、虾仁碎粒各适量。
调味料：生抽、盐、胡椒粉各适量。
做法：炒锅把油烧热后依次放入所有配料炒熟，最后放剩米饭炒匀，放生抽、盐和胡椒粉炒匀出锅。
面粉可以做什么好吃的
方便快捷—米饭鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：剩米饭半碗
调料：白糖少许
1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼
主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适量
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤：
1：材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步)3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入3大勺面粉拌匀。
6：最后加入葱花拌匀。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。
10：出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁)
碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
“异国风情”—披萨蛋饼披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。
这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。
主料：鸡蛋2个配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料：盐1/5茶勺
步骤：
1：准备好所有食材。2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8：最后铺上切好的奶酪丝。
9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪)，所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。
五彩缤纷—田园鸡蛋饼营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上，只要我们在生活中注意饮食的搭配，就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。
新鲜的果蔬，含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强免疫力。
新鲜的蔬菜加入鸡蛋中，色泽缤纷、清香怡人。
主料：鸡蛋2个配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤：
1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4：鸡蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
诗心片语：
1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。
2：面粉不要加太多，一点点就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。
4：依然全程小火。
香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼
早餐是一天三餐中最重要的，即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好，但也一定不能不吃。只要搭配得当，简单也会很可口。这款泰式辣酱鸡蛋饼，不但有着浓浓的辣酱味、还有清淡的香葱味，操作起来也很简单，用不了就分钟，加上一碗燕麦粥，再来一点水果，也是一份营养丰富的早餐，算不上完美，应该也合格吧。如果有兴致，还可以给煎好的蛋饼来些各式各样的造型，坐在窗边，沐浴着清晨温暖的阳光，喝着粥，吃着饼，这样的时刻，一定会给你带来一份很愉悦的心情吧!材料：鸡蛋2个
配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
步骤：
1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。3：及入少许面粉。
4：再加入泰式甜辣酱。
5：搅拌成无颗粒的蛋糊。6：最后加入香葱末拌匀。7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。
8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。
9：煎至面包凝固。10：翻一面继续煎熟即可。诗心片语：
1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。
2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。
3：也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。
虾仁饭团
原料：
大米，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。
做法：
1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。
5、活虾备用。6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。
鸡蛋营养早餐食谱
1、鸡蛋羹
鸡蛋，盐，水，油，葱花。
新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。加温水冲进去就成蛋花了。
水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀，再加入少量猪油。烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花。
2、鸡蛋米饼
剩米饭1碗、鸡蛋1个、面粉适量、葱1根、油2勺、盐。
将剩米饭倒入一深碗，把葱切成葱花拌入饭中。鸡蛋打散后加入适量盐搅匀，盐量可以略多点。把蛋液加入饭中搅拌，再加入适量面粉拌匀。平底锅内放油，大火烧热后转中火。抓取适量米饭，在手心里揉成团后压成饼状放入锅中煎制，一面成型后再翻面，两面煎成金黄色后即可出锅。
3、蔬菜鸡蛋卷
鸡蛋4个，胡萝卜1/4根，甜椒1/4个，盐1g，糖2g，食用油适量。
将4个鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。将胡萝卜、甜椒切成小丁备用。在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、甜椒丁、盐、糖，打搅均匀。
在方形煎蛋锅中倒入少量食用油，用木铲将食用油均匀推向锅的各个角落。小火，待锅中油温3-4成热，倒入一半量的蛋液，晃动锅子，使蛋液均匀的延展向锅的四个角。蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态，用木铲将蛋皮的一端向内折叠，折叠一层后，用木铲轻轻压蛋卷表面，继续向内折，直至整片蛋皮折叠完毕。将折叠好的蛋卷推向锅的一端。
倒入剩余的蛋液，晃动锅子，使蛋液延展至锅的四个角落，并且与之前卷的蛋卷一端融为一体。待第二层蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态，用木铲将原先的蛋卷连同第二层蛋皮继续向内折叠，折叠完一层后，用木铲轻轻压蛋卷表面，继续向内折，直至蛋皮折叠完毕，最后的收口朝下继续煎一小会儿，使得蛋卷的口封紧。将煎好的蛋卷码在食用菜板上，用刀轻轻的切成大小相似的段，码在盘中即可。
4、鸡蛋牛奶蔬菜饼
面粉1小碗约200克，香姑2朵，洋葱圈6个，胡萝卜1根，青椒1个，鸡蛋2个，纯牛奶1袋。
将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用。留一小段胡萝卜做装饰。将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的。面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。再把牛奶倒进去，边倒边搅拌。一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。把切碎的原料都倒进去搅拌均匀，放入适量盐进行调味。
电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。
5、五彩鸡蛋蔬菜卷
鸡蛋，绿豆芽，柳松苗，菜椒，火腿，油，盐，面粉，淀粉少许。
把面粉和淀粉先用水拌匀，然后放入鸡蛋，充分打开，做成蛋液备用。锅内放少许油，然后倒入蛋液，迅速摊开，做成蛋饼。
锅内放少许油，油热后，依次放入火腿、豆芽、菜椒，最后临出锅时放入松柳苗(松柳苗稍一加热就可以)，加少许盐调味做成馅料备用。把做好的蔬菜火腿馅料包入鸡蛋饼，然后切段，盛入盘中，好吃又好看的鸡蛋火腿蔬菜卷就做好了。
6、葱香鸡蛋卷
鸡蛋3枚，猪后腿肉300g，香葱200g，水淀粉2汤匙，盐，白砂糖各1茶匙，油1汤匙。
香葱择洗干净，切去葱白，绿色的葱叶切成葱花。鸡蛋在碗中打散后加入水淀粉(1汤匙，15ml)搅打均匀。
猪后腿肉洗净，沥去水分，剁成细细的肉馅，加入剩余的水淀粉(1汤匙，15ml)、白砂糖、盐、切好的香葱花，搅拌均匀。
平底锅中放入适量油，小火加热至五成热，倒入适量蛋液，让蛋液均匀地布满锅底，待表层蛋液凝固后，以木铲轻轻将锅边的蛋皮剥离，然后将整张蛋皮倒在大盘中。将剩余蛋液依次摊成蛋皮。
取一张蛋皮，将适量的猪肉馅摊平在蛋皮上，使肉馅均匀地布满蛋皮，然后轻轻掀起蛋皮的一边向内卷起，将铺满肉馅的整张蛋皮卷成卷。
大火烧开蒸锅中的水，将卷好的蛋卷移入蒸锅中，隔水蒸8分钟。取出蛋卷，稍凉后斜刀切成2cm厚的段即可。
7、鸡蛋圈圈饼
豌豆，洋葱，胡萝卜，荸荠，彩椒，火腿，鸡蛋，面粉。
将蔬菜洗净，豌豆、彩椒焯熟，彩椒、火腿切丁，胡萝卜、荸荠擦成丝，洋葱切成圈。鸡蛋打散，加入适量面粉，将蔬菜全部倒入搅拌成糊状。平底锅中加少量油，将洋葱圈放入，用勺子将面糊倒入洋葱圈中，煎熟即可。
8、多彩蒸三蛋
咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个、油适量、料酒适量、清水适量。
把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内。把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀。咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块，取一个比较深的盘，四边用油抹好，把蛋液倒入，再把咸蛋黄与皮蛋放入，用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。晾凉，即可切块装盘。
9、金银豆腐
北豆腐200g、鸡蛋3个、食盐适量、小葱适量、食用油适量。
豆腐放入蒸锅大火蒸透。大约十分钟，蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。鸡蛋打入碗中，加入食盐。加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。中火推炒至鸡蛋熟透，撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
10、牛奶蛋羹
牛奶100ml、鸡蛋1个、白糖适量、枸杞6g。
鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散，将牛奶倒入鸡蛋中，加入少量白糖，搅拌均匀，上锅蒸15分钟，将枸杞放入开水中浸泡5分钟，枸杞捞出，摆在蒸好的牛奶蛋羹上。
11、黄金如意肉卷
鸡蛋3个、肉馅200g。葱适量、姜适量、胡萝卜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、油适量。
肉馅加入酱油、盐、料酒、1个鸡蛋顺向搅打上劲。2个鸡蛋充分搅打均匀。葱姜与胡萝卜剁成细末。将蔬菜末与肉馅混合均匀。不粘锅刷少量油，将蛋液煎成蛋饼，共煎2张。将蛋皮修整一下。
蛋皮煎面朝上，抹肉馅。将蛋皮从一端卷，卷到中间停止。再从另一端对卷。卷口朝下，放入盘中。放入蒸锅，大火开锅后，再蒸十五分钟，关火两分钟后开盖。切成约2厘米宽的段，摆盘食用。
12、蒸锅版鸡蛋糕
鸡蛋250g、面粉150g、白糖180g。
蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。用打蛋器将蛋清打成泡沫。将蛋黄倒入蛋清中。再倒入面粉拌匀。将鸡蛋糊倒入模具中。上蒸锅蒸15分钟。这是蒸好的鸡蛋糕。
13、蛋包饭
剩饭500g、青瓜20g、鸡蛋50g、杂蔬100g、香菇10g、虾仁20g、油适量、盐适量。
将蛋打散，香菇切丁，青瓜去皮，切丁，将虾仁去线，切丁。锅内热油至七分热时，倒入，除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。放入适量的盐，放入剩饭，用铲子压平，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的，盛出备用。热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅。鸡蛋饼翻一个面。将炒饭放入蛋皮中间。迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上番茄酱即可。
31款早餐不重样
第1天：厚蛋烧+热牛奶
简单又营养，两个鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油搅拌在一起，平底锅小火摊成一个饼片，不翻面、待蛋液快要全部凝固的时候把蛋饼卷起来，装盘切段淋上番茄沙司！完成！
第2天：红烧牛肉面+水果沙拉
头天晚上剩下的炖牛肉当汤头，西红柿炝锅，炖牛肉和挂面一起下锅煮，盐、鸡精、香油、调味出锅，外加香蕉火龙果沙拉！吃的盆干碗儿净！
第3天：爱心菠菜饼+珍珠丸子+香蕉火龙果奶昔
在超市买的心型模具，两个鸡蛋、两勺面粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油，全部搅拌在一起，平底锅及模具刷上油，倒入面糊小火慢慢煎，表面凝固后取下模具翻面煎一下即可！出锅配酱吃！头天晚上吃剩的珍珠丸子，外加香蕉、火龙果奶昔！这两种水果在一起打奶昔是绝配，甜度和口感恰到好处！妈妈们可以试一试！
第4天：素馅饺子+紫菜蛋花汤+苹果
提前包好的茄子、粉条、鸡蛋、香肠、麻酱馅饺子，冻到冰箱里，哪天起晚了来不及做早餐的时候，可以给宝贝煮来吃，配上紫菜蛋花汤和苹果，也算营养又美味了！
第5天：五彩炒饭+番茄鸡蛋汤+草莓
剩米饭、火腿丁、鸡蛋碎、虾仁、葱末一起翻炒、最后用盐、香油调味出锅，外加一碗番茄鸡蛋汤和四颗草莓，早晨如果不想起太早，头天晚上可以把黄瓜火腿都切好，鸡蛋炒好，早晨起来简单一炒就ok了！
第6天：豆沙鸡蛋卷+牛奶燕麦粥+火龙果
这款早餐是纯甜口儿的！鸡蛋、面粉、白糖调成面糊，平底锅刷油小火摊成蛋饼，豆沙陷加牛奶调稀一点儿，太稠不容易抹开，抹好豆沙馅的蛋饼卷起来切段装盘就完成了！牛奶加燕麦片加冰糖微波炉里叮两分钟即成了美味又营养的牛奶燕麦粥！
第7天：金枪鱼火腿鸡蛋三明治+玉米沙拉+煮梨水
两片土司、金枪鱼罐头、火腿切片、煎鸡蛋片、生菜、千岛酱、全部加在一起，对角切开即可！煮熟的甜玉米和黄瓜丁用沙拉酱拌匀即可！雪花梨跟冰糖一起煮成梨汤即可！这款早餐看起来很费时间，其实可以头天晚上一一准备好的！
第8天：三鲜馄饨+水果沙拉
猪肉、鲜虾、香菇做馅，包好的馄饨冻在冰箱里，吃的时候拿出来直接煮就可以了！出锅前放几片紫菜，点几滴香油，汤比较好喝！再加一份水果沙拉，营养也算均衡了！
第9天：豪华版鸡蛋灌饼+红豆粥
在淘宝上买的冷冻手抓饼，吃起来非常方便！从冰箱里取出一张，平底锅刷油放入饼，鸡蛋打散均匀洒在饼皮上，再洒上培根片，翻面烙熟取出即可！胡萝卜丝、土豆丝、黄豆酱、均匀炒熟加在灌饼上，再加上一片生菜，卷好即可！搭配一碗红豆杂粮粥，吃完了小肚子保证舒舒服服的！
第10天：黑椒牛肉粒焗饭+哈密瓜+酸奶
青椒丁、牛肉粒、米饭、甜面酱、黑胡椒一起炒，最后加少许盐和香油调味出锅、在炒好的米饭上铺上一层马苏里拉奶酪，入烤箱220度上火烤五分钟即可！再搭配一份哈密瓜和一瓶酸奶！
第11天：培根意大利面+热牛奶
大部分孩子都喜欢吃意大利面，因为配面吃的酱是酸甜口味的！意大利面煮熟捞出，番茄沙司、培根片、猪肉馅、少量盐、均匀炒熟倒在煮好的意大利面上即可！搭配一杯热牛奶！因为面做的有点儿多，就没在加水果！需要注意的就是一定要用吃薯条的番茄沙司，而非做蛋花汤用的普通番茄酱！两个酱的口味做出来天壤之别呦！
第12天：培根炒面片+玉米燕麦粥+丑桔
超市买的干面片，煮熟后捞出备用，培根片爆香、胡萝卜片、面片、黄豆酱、均匀炒熟后点香油出锅！搭配一碗玉米燕麦杂粮粥和一份非常败火的丑桔！
第13天：鲜虾土司卷+热牛奶
两片土司，切边后用擀面杖擀实，虾仁煮熟后剁碎，黄瓜碎、千岛酱、点点盐、香油、搅拌成馅料，码放在土司的半边，两边合拢后用蛋液封口并压实，整个土司均匀裹上鸡蛋液后，平底锅刷油放入土司小火煎至金黄色，出锅切段洒上千岛酱即可！搭配一杯热牛奶！这款早餐虽然复杂一些，但是却值得尝试，因为真的非常好吃！
第14天：小馒头奶香饼+热牛奶
超市买的小馒头跟牛奶一起打碎，加入白糖和鸡蛋一起搅拌成面糊，平底锅刷油，用最小的火把饼片煎熟，出锅后沾番茄沙司吃！再搭配一杯热牛奶就OK了！需要注意的就是一定要用最小的火，这样煎出来的饼口感又软又Q，非常好吃！
第15天：牛角包+荷包蛋+牛奶脆谷乐+圣女果
买牛角包沾草莓酱，外加一个爱心煎蛋、一杯牛奶脆谷乐、一份圣女果！简单、营养、美味！
第16天：黄瓜薄饼+西瓜+牛奶
黄瓜打碎、两个鸡蛋、一把面粉、胡萝卜丝、火腿丝、花椒粉、盐、香油、搅拌成面糊，平底锅小火摊成薄饼，出锅后卷起！牛奶放入豆沙馅加热后搅匀，再搭配一份西瓜！就ok了！
第17天：土司牛肉批萨+玉米沙拉+香蕉奶
土司切片用模具刻出心型之后，刷批萨酱，洒胡萝卜丝、牛肉粒、马苏里拉奶酪，烤箱预热220度，上火上层烤5分钟！再搭配一份西瓜和一杯香蕉奶！
第18天：烧饼加牛肉+黑米粥+圣女果
超市买的烧饼早晨起来平底锅热一下，头天吃剩的炖牛肉和生菜一起剁碎，把肉末加到烧饼里即可！一碗黑米粥外加一份圣女果！早点摊上、饭店里肯定不会用放心肉的，所以宝贝爱吃肉的话还是自己在家做比较放心！
第19天：西红柿鸡蛋面+圣女果
西红柿、火腿肠炒香后加水煮面，快熟的时候洒上鸡蛋液，然后用紫菜、香油、盐、调味出锅！搭配一份圣女果就ok了！
第20天：心型煎蛋+果酱土司+红豆粥+鸭梨
两个鸡蛋用心型模具煎熟，洒上黑芝麻和盐即可，全麦土司抹上草莓果酱，外加一碗红豆粥和一个鸭梨，ok了！
第21天：自制煎饼+香菇蛋花汤+香蕉
面粉、花椒粉、香油、盐、加水调成面糊，平底锅放油摊成薄饼，再把打散的鸡蛋均匀的洒在饼皮上摊熟，洒上黑芝麻和火腿肠翻面，然后刷上黄豆酱加入超市买的散子卷起出锅即可！再加一碗香菇菠菜蛋花汤和一份香蕉就好了！
第22天：咖喱焗饭+香蕉+酸奶
超市买的螺丝面煮熟备用，香菇片、胡萝卜片、牛肉粒、番茄酱、甜面酱、咖喱一起炒，最后加入螺丝面炒匀出锅！在炒好的螺丝面上码匀奶酪丝，入烤箱上下火220度烤七分钟，挤上番茄酱即可！外加一份香蕉，一杯酸奶，吃的美美的！
第23天：烧饼加肠+卤蛋+菠萝+南瓜粥
头天买好的烧饼，早晨起来用平底锅热一下，加上煎好的香肠即可，外加一个卤鸡蛋、一碗南瓜粥、一份菠萝！
第24天：紫菜包饭+小米粥+西瓜
温热的米饭用芝麻、香油、盐拌好，均匀铺在紫菜上，把香肠、黄瓜、胡萝卜、甜萝卜、鸡蛋片、蟹棒码放在铺好的米饭上，用珠帘卷起切段即可！搭配一碗小米粥、一份西瓜！头天晚上睡觉前做好也可以，这样就不用早起了哦！
第25天：水果土司批萨+火龙果+牛奶脆谷乐
两片土司去除四个硬边后抹上批萨酱、放上苹果、木瓜、番茄、玉米、火腿、奶酪，入烤箱上下火220度烤七分钟即可！搭配一份火龙果，营养即全面又均衡！喜欢吃香蕉的话一定要试试这款批萨，因为香蕉烤过之后会出奇的香甜！
第26天：腊味酱油炒饭+海苔碎+菠萝+牛奶脆谷乐
剩米饭、鸡蛋、火腿、酱油、盐、一起翻炒，加香油调味出锅！洒上海苔碎会为米饭加分不少，一般孩子都爱吃！再搭配几片菠萝和一杯牛奶，营养非常全面了！
第27天：孜然炒馒头+黄瓜西红柿+绿豆粥
孜然炒馒头，香菇、火腿肠切片，馒头切成块儿均匀的裹上鸡蛋液，一起放在锅里炒，待馒头的两面都炒的金黄色了，放盐、蒜粉、孜然调味出锅，又香又酥还有一股浓浓的孜然味儿~
第28天：豆沙包+煎黄花鱼+蔬菜沙拉+绿豆粥
超市买的现成的豆沙包，早晨起来热一下就ok，头天晚上剩的煎黄花鱼两条、一盘蔬菜沙拉、一碗绿豆粥！
第29天：素包子+芒果+八宝粥
头天晚上蒸的素包子，早晨起来热一下就ok了，搭配一碗八宝粥和一份芒果！
第30天：鲜蔬炒方便面+圣女果+红豆粥
方便面本身是零营养高热量的东西，所以不建议经常给孩子吃，偶尔搭配蔬菜和鸡蛋吃一次倒也无妨！方便面稍微煮一下，跟青椒、胡萝卜、鸡蛋一起炒，最后把方便面自带的调料包都放进去调味，最后淋香油出锅即可，自我感觉炒方便面要比炒普通的面条要好吃很多！配搭一碗红豆粥和一份圣女果很好了！
第31天：鱼子酱反转寿司+甜瓜+牛奶脆谷乐
鱼子酱、盐跟温热的米饭一起拌匀，均匀的铺在紫菜上压实，把米饭翻过去紫菜朝上，黄瓜条、甜萝卜、鸡蛋皮、火腿肠、金枪鱼、一起码放在紫菜上，淋少许千岛酱卷起来切段即可！搭配一份甜瓜和一碗红豆双皮奶！
鸡蛋饼吃了会上火吗 晚餐吃鸡蛋饼会发胖吗
不一定。
鸡蛋饼的热量其实并不很高，每100g的鸡蛋饼其热量在244大卡，一个正常大小的鸡蛋饼在200g左右，所以说一个鸡蛋饼的热量在489大卡，对于正常人的晚餐来说，这是正常的热量摄入，所以晚餐正常食用是不会导致发胖的。
鸡蛋饼的味道美味，很容易多吃，若是在晚餐的时候吃的鸡蛋饼比较多的话，导致每日的消耗量小于摄入量，并且保持一段时间这样的饮食习惯是会导致长胖的。所以建议为了自身的身体健康和美丽身材，不要过多的食用鸡蛋饼。