鸡汤上面的油应该喝吗

鸡汤上面的油应该喝吗

可以喝，但一般不建议喝。

鸡汤上面的油，就是鸡肉本身的脂肪，这些脂肪食用后对身体无害，可以为身体补充能量、促进代谢，但是，现代人经济水平高，每天脂肪的摄入量并不低，在这种情形下，再喝鸡汤上面的油，容易出现脂肪摄取过量，很容易引起脂肪堆积，造成肥胖。

鸡汤上面的油应该喝吗 灵芝炖鸡汤

灵芝是一种珍贵的药材，中医认为：灵芝味甘，性平，归心、肺、肝、肾经，服用灵芝有补气安神、止咳平喘功效；鸡肉有滋补功效，中医认为：其味甘，性温，归脾、胃经，食用鸡肉有温中、益气、补精、填髓功效，因此灵芝鸡汤服用后，对心脾两虚、神经衰弱、神疲乏力、失眠多梦、胃纳不佳、少气懒言等病症，都可以起到预防及缓解作用，气血不佳的人群食用后还有温补身体的作用。

鸡汤什么时候喝最有营养

一、鸡汤在久病体虚的时候喝是最好的，因为久病的人抵抗力弱，在此时喝鸡汤，可以提高抵抗力，帮助人体恢复。

二、可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中，产妇体内损失大量水分，产后第一天宜吃流质食物，多喝高热量的鸡汤还可以下奶。

三、对于肥胖的人不要在晚上喝鸡汤，因为鸡汤油脂大，晚上喝不利于减肥，会发胖。

产妇喝鸡汤的时机，应该在分娩后5~7天。其实产妇在分娩中，当胎儿和胎盘脱离母体后，血液中雌激素和孕激素的浓度，会随胎盘的脱出而大幅度降低。此时，催乳素开始发挥泌乳作用，促进乳汁的生成和分泌。如果产后马上喝鸡汤，会使产妇血液中的雌激素水平再度上升，抑制催乳素发挥泌乳作用，造成产妇乳汁不足甚至无奶。这是因为，母鸡的卵巢中含有一定数量的雌激素，而且母鸡越老雌激素含量越高。比较适宜产妇喝鸡汤的时机，应该在分娩后5~7天，这时乳汁已开始分泌，就会促使下奶。

鸡汤上面的油应该喝吗 如何炖鸡汤少油

1、在鸡汤的时候可以加一些红枣枸杞之类的，这样可以中和鸡汤的油腻感，让鸡汤更加鲜美。

2、建议炖鸡汤的时候最好小火慢炖两个小时，这样炖出来的鸡汤呈现金黄色，超浓郁超美味。

3、在炖鸡汤的时候，如果觉得油太多了，建议在炖的时候将躺上面漂浮的油沫去掉即可。

4、我们在吃火锅的时候，一般蔬菜下锅以后蔬菜上面优惠附上很多油，因此在炖鸡汤的时候也可以放一些蔬菜下去吸油。建议放那种大块的紫菜。

上火咳嗽吃什么食物好 肥甘油腻的食物

如：肥肉、奶酪、奶油蛋糕、烤鸡、油炸、浓鸡汤、油条、油饼等食物，不仅容易吃多让人反胃、恶心，而且食用后还容易口腔不适，肠胃消化不良，加上老咳嗽的人肠胃功能会比较脆弱，吃这些食物反而会增加肠胃负担，助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难愈。

鸡汤豆角叶的做法 食材

主要食材：豆角叶300克。

其他食材：鸡汤400毫升，油、盐适量。

莲子和百合哪个功效更强 莲子和百合可以和鸡一起炖汤吗

可以。

莲子是一种药食同源的材料，在莲子中含有较为丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、多种维生素以及、钙、磷、铁等矿物质成分；百合含有淀粉、膳食纤维、矿物质等营养成分；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分。三种食材在营养成分上并无相克冲突，因此可以一起搭配炖汤。

鸡汤油多，搭配莲子和百合这种淀粉含量高的食材一起吃，会减少口中的油腻感，口感也更好。

宝宝多大可以喝鸡汤

妈咪们都知道喝鸡汤好处多，产后多喝鸡汤可以补虚弱的身体。不仅如此，鸡汤还能预防感冒。那么小婴儿多大能喝鸡汤呢?有点妈咪在四个月就给宝宝喝鸡汤了，说营养丰富;但是有的妈咪说小孩子肠胃功能发育不完全，鸡汤油多，至少要8个月以后才能给宝宝喝鸡汤。究竟多大的婴儿能喝鸡汤呢?一起来和小编研究下。

以前宝宝是四个月可以吃辅食。但是国际标准是宝宝6个月大才能开始喂辅食。辅食一开始添加最好是泥糊状的辅食，一般首选米粉。6个月内宝宝可以吃些鱼泥果泥。8个月后宝宝可以接受肉类辅食，吃稀烂的面条、蛋黄以及肉泥和猪肝泥之类的辅食。所以8个月后宝宝就可以喝鸡汤了。但是鸡汤很油，给小宝宝喝的情况下，妈咪们一定要撇掉鸡汤上的油花，鸡汤也不宜放盐之类的调味料。给宝宝喝鸡汤也不要一次性喝很多，最好一次添加一点，或者用鸡汤煮面条之类的辅食给宝宝吃，同时妈咪们也要注意宝宝的消化情况，因为小婴儿的肠胃功能不好，如果宝宝出现消化不良、腹泻等情况，最好停止给宝宝喝鸡汤，千万不要因小失大。

小编建议：妈咪别给孩子吃很多大补的东西，小宝宝营养均衡就行，平时饮食以奶为主配合辅食，吃点碎肉，蔬菜，肝泥鱼泥等就可以。少吃太油腻的食物，孩子会消化不好。

鸡汤油怎么去除 保鲜膜凝油

用一大张保鲜膜折叠后，用牙签在上面扎一些小孔，再展开放在炖好的鸡汤上面，汤没过保鲜膜，保鲜膜的两边紧贴在碗边和锅边，等到汤稍凉后，油花就会全部凝固在保鲜膜上，将保鲜膜去除，鸡汤中的油即可全部去除。

萝卜鸡汤的功效与作用 消食解腻

萝卜鸡汤中由于鸡肉含有较多的油脂成分，炖汤的时候其中的油性物质会浮在汤的表面，影响食用口感，而萝卜中含有的介子油成分，不仅能促进肠胃蠕动，帮助消化，还能改善食积腹胀、吸收油脂，缓解鸡汤油腻的口感。

鸡汤很油怎么办 哪些人不适合喝鸡汤

高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

这类人群本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

这类人群不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。

鸡汤会发胖吗 怎样减少鸡汤油腻

想要通过喝鸡汤来进补，但是又怕长胖的人，首先就得在炖汤上下工夫，要防止喝鸡汤长胖，首先就要选择鸡皮不厚不肥的老母鸡，鸡汤中油脂多来自于鸡皮，在炖汤过程中将多余的油脂滤除，搭配一些低脂肪，膳食纤维丰富的食材一起煲汤，如香菇，萝卜，冬瓜等可以吸去鸡汤中大部分油脂，使鸡汤清淡，且营养更全面。