烧烤后吃什么好 吃烧烤后吃核桃解毒
烧烤后吃什么好 吃烧烤后吃核桃解毒
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
当烧烤油腻食物吃多后,吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,可以减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。
吃完烧烤为什么要喝酸奶
保护胃肠道、促进消化。
烧烤吃的食物比较杂,而且通常肉类比较多,不易消化,而酸奶的味道酸酸甜甜,里面还含有一定的乳酸菌,吃完烧烤之后喝一杯酸奶能够有效促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化吸收,避免出现消化不良的症状。
而且烧烤属于烟熏食品,食用后对胃肠道黏膜具有一定的刺激性,建议可以在吃烧烤前喝一杯酸奶,能够在胃肠道形成一层保护膜,能够有效减少烧烤食物对胃肠道的刺激。
孕妇吃烧烤吃出胎儿畸形
孕妇杨某在怀孕前就很喜欢吃烧烤,怀孕后更是想吃,每隔两天便与家人到烧烤店吃羊肉串、牛肉串、烤羊排等。医生曾提醒她去做“优生四项”的检查,但家人以为多吃这些风味食品没啥大碍,也就没往心里去。今年8月杨某生下宝宝,可孩子是先天性头部畸形,身体肋骨也有轻度畸形。医生分析,胎儿出现畸形很可能与杨某贪吃烧烤感染弓形虫有关。
弓形体又称为弓形虫,是人兽均可患病的病原体,也是人类宫内感染致胎儿畸形的四大病原体之一。据了解,弓形虫通过胎盘感染胎儿,严重影响胎儿生长发育。弓形虫侵入胎儿体内后,易寄生于脑细胞及发育不成熟的幼稚细胞内繁衍后代,损害胚胞细胞生长发育。弓形虫可导致流产、早产、死胎及胎儿感染等,孕妇孕龄越大则越易传染给胎儿。
自1910年发现此虫以来,现已查明几乎所有的哺乳动物及某些鸟类、爬行类动物均可感染。猫是此虫的终宿主。人群感染率世界各地报道不一,文献报告我国普查弓形虫感染者为20%左右,孕妇感染在3.6%~15%。
弓形虫多藏在这些地方:
猫窝狗窝里受污染的东东
被猫狗的便便污染的土壤
生的、半生不熟的家禽类肉食
未经消毒的羊奶、酸乳酪和奶酪
没洗干净和经过烹饪的蔬菜水果
孕妇弓形虫病的传播
包括经消化道传播;经破损的皮肤黏膜传播;输血以及感染器官的移植;经胎盘垂直传播。当孕妇感染弓形虫后出现弓形虫血症时,弓形虫通过血流经胎盘而使胎儿出现先天性的感染。
弓形虫预防
形虫寄生于细胞浆内或细胞核内给治疗带来一定困难,预防应列为首选。首先检测应在孕期的10~12周,若确定为孕期感染,应考虑做治疗性人工流产,阴性者可在孕20~22周及接近足月时每周各查一次,以便及时对孕妇及新生儿恰当处理。此外,新婚夫妇及孕妇应避免接触猫、狗等动物,不吃未煮熟的肉类、蛋类及水生食物,以免感染弓形虫
准妈妈饮食提防
只吃十成熟的肉食,特别是猪肉、牛肉和羊肉。
烤肉时,肉的内外层都要烤成棕色,不能带一丝粉色。
蒸煮肉时,内部温度至少达到54℃。
加工生肉后,吃东西前都要洗手。
切过生肉的切菜板和刀用烧开的水清洗。
清洗蔬菜和水果要彻底,除去全部残留的土及其他污染物。
不喝未消毒的牛奶和其他奶制品。
此外,育龄妇女做病原学检测或者血清学检查,感染者需治疗半年后方能再怀孕。
猫猫狗狗弓形虫检查
如果不放心自己的猫狗是否带有弓形虫,可以给猫狗也检查一下。觉得做猫狗的卫生工作很麻烦的准妈妈、难以在一时养成好习惯的准妈妈,为保险起见,怀孕期间,尤其是孕期前3个月,还是暂时告别猫猫狗狗吧
吃烧烤喝牛奶会怎样 吃烧烤喝什么好
大麦茶是将大麦炒熟后在经过沸煮而得,闻起来有浓浓的大麦香味,它不但开胃还能助消化,特别适合老人儿童饮用。
因为烧烤吃起来的时候会比较油腻,喝一些果汁之类的饮品,可以排除胃里的油腻负担。
酸奶里含有乳酸发酵成分,烧烤之前喝一些有助于开胃,烧烤后喝,有帮助消化。
吃烧烤,无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤,韩国烧酒绝对是上好的辅佐饮料,完全不会比啤酒差,因为从度数,入口等多方面来讲,韩烧不像啤酒那样占胃容积。
吃烧烤怎么才健康
烧烤的时候,选择肉要注意是否新鲜,因为有很多不良商家会用死动物的肉代替,如果你闻到有特殊的异味,或者用了大量很浓郁的调料来掩盖异味的话,那么你最好不要选择食用;
烧烤的时候,不要去追求五成熟或者是没有全熟的肉,因为本身肉里就有各种的细菌,寄生虫,又是夏天会有更多的污染存在,所以不要学外国人吃不熟的肉类,尤其是猪肉羊肉等红肉;
夏天吃烧烤的时候,虽然都习惯喝着啤酒啃着烤串,可是两个东西是相冲的,喝啤酒吃烧烤可是会增加得癌症几率的哦!所以记得放弃这种习惯吧;
吃烧烤的时候,如果肉烤糊了,你也不要去食用哦!尤其小孩子老人和孕妇是千万不要吃糊了的烧烤。因为烧烤糊了的话会有大量的致癌因子苯丙比,是绝对不可以再食用的。而且对孕妇来说,烤糊的东西对胎儿也很不利,所以千万要杜绝;
在夏天,孕妇和小朋友不建议吃烧烤,如果一定要吃在家里自己做烧烤吃吧!还有老人也不建议夏天吃烧烤,在家里吃安全卫生,而且还可靠一些,想吃什么就可以自己烤,随心所欲的吃不是比外面吃的好吗?
最好吃烧烤的时候选择大一点正规有合格卫生证的烧烤店,尽量不要选择外边露天的路边烧烤,避免吃过上当受骗,让身体受罪。一般的大烧烤店会用正规的调料和食材,而小店薄利经营,自然会选择一些不好的肉类或者是死动物肉剁馅加很多垃圾调味料,这样很容易食物中毒,去医院治疗可是很痛苦滴;
还有呢,吃烧烤的时候不能只吃肉肉哦,还要吃一些蔬菜或者菌类。烧烤含致癌物比较多,这样吃点蔬菜比如用生菜包上烤肉吃就能化解一些致癌物喽!
吃烤肉的时候可以滴一些柠檬汁,可以降解烤肉的致癌物,而且这样的烤肉味道更好哦!另外烧烤的时候也不要一个劲的去吃,适当吃一点然后喝点鲜榨果汁,不要把胃撑到了(尤其是那种自助餐烧烤,很多人都是怕吃不回来可劲儿造,结果吃的回去就上吐下泻撑的扶墙出去)。
吃烧烤后吃什么水果好 吃完烧烤吃草莓
吃完烧烤之后可以吃草莓。草莓的热量不高而且含有丰富的维生素C能够有效清洁肠胃道,帮助强固肝脏功能。吃完烧烤之后,身体需要排毒,吃草莓能够有效帮助排毒。
烧烤怎么加热 烧烤吃多了会怎么样
容易导致身体不适。
烧烤是一种比较常见的小吃,烧烤的味道也是很好的,烧烤是在炭上面做出来的,这个对于身体来说是没有什么好处的,烧烤的东西营养都已经流失的,不但不能给身体带来好处,而且还会导致身体出现异常的现象,所以烧烤是不能多吃的,烧烤吃多了是比较容易导致消化不良的现象,严重的话是会引起身体的异常,是会导致癌症,肿瘤现象的发生,所以平常最好是不要吃烧烤,可以多吃一些有营养的食物。
吃烧烤喝啤酒好吗
吃烧烤的时候应该注意尽量不要和啤酒一起食用,如果难舍啤酒和烧烤这对“黄金搭档”的话,喝完啤酒也一定要抽时间喝一点茶水化解酒精。大家在吃烧烤的时候,尽量不要选择露天烧烤摊,一般卫生条件不具备可控性。食肉者吃烧烤的时候可以吃一点绿叶蔬菜和水果,空心菜和西红柿这些均可减少烤肉的危害,果蔬中的维C还可以将烧烤时产生的亚硝酸盐转换成无毒物质。为了自己的肝脏和健康着想,吃货们还是不要在吃烧烤的时候为了痛快将啤酒一饮而尽。
吃烧烤喝啤酒的危害:
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。
1、大多数的男性,尤其是20-50岁左右的人群,吃烤肉离不开的就是啤酒了,尤其是春夏季节,一口肉串一口啤酒,吃的是津津有味,甚是享受呢!然而,肥胖也渐渐地和你扯上了关系。
吃烧烤能喝啤酒吗?夏季喝啤酒一定不要吃烧烤,吃烧烤的时候一定不要选择啤酒这样的饮品。为此大家好好的选择和了解起来吧!
适合和烧烤一起吃的水果 吃烧烤后吃什么降火
烧烤吃多了之后是非常容易引起上火的,所以在烧烤之后可以吃一些新鲜的瓜果蔬菜,来平衡清淡的饮食,并且最好是选择一些去火的水果,例如梨子。
其次就是不建议太晚睡觉,熬夜也是会引起内分泌失调,从而增加上火的几率的,所以吃完烧烤之后,休息一下按时睡觉最好。
晚上吃烧烤吃什么解油
水果吃完烧烤之后可以吃梨子、橙子、猕猴桃、香蕉等。这些水果中富含维生素C,不仅能够帮助解除油腻感,还能提高身体对于细菌的抵抗能力,提高身体清除自由基的能力,水果中含有的膳食纤维以及微量元素也能够帮助清热降火、润肠通便,帮助身体内毒素的排出。
绿茶绿茶能够在一定程度上帮助分解毒素,还能够帮助预防吃完烧烤后身体出现的上火,清除积聚在体内的毒素的同时还能够帮助减少脂肪。
芹菜汁芹菜汁不仅能够帮助解除吃烧烤时的油腻感,芹菜汁中含有的丰富的纤维素还能够加速肠道蠕动,帮助排毒的同时也能够帮助洗刷肠道内的脂肪。
大麦茶大麦茶含有多种氨基酸、微量元素、矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维,含糖量极低,而且闻起来有一股麦香味,喝了它不但促进食欲,还可以促进胃液的分泌,帮助消化。
选择低脂食物更健康
吃烧烤怎么才健康?
人们也都知道烧烤食物吃多了对身体健康有所影响。那么,怎样才能让烧烤吃起来更安全,减少其对人体的不利影响呢?
选择低脂食物更健康。
健康烧烤第一步当然要懂得选择食物,很多人烧烤最爱烧鸡翼,但一件鸡全翼,已有150卡路里。要品尝烧鸡香味,不妨选择鸡扒或鸡柳,既能迟到美味口味,还能将摄入的热量控制在一定范围内。至于要将瘦身进行到底的女士,只好要些素食蔬菜串,蔬菜沙拉之类的绿色食品了。
小心烧烤的甜蜜陷阱。
烧烤为加添美味,很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖,却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里,大大增加了热量的摄取!其实想增添食物鲜味,又想健康点,营养师建议大家少吃蜜糖,不妨选用黑椒粉、芥末等天然调味品,以增加食物的野味。
善用保护罩。
直接烧烤的食物会产生一种叫苯并芘的致癌物,会粘附食物上,故建议大家只将部分食物作烧烤,而另外的可尝试反传统方法,将食物用锡纸包裹后才加热,便能将致癌机会大大减低。以锡纸包裹蔬菜加热,既健康,又能减少致癌物质的产生。
食物多元化,五谷、蔬菜齐上阵。
健康吃烧烤注意4点很重要
很多人说吃烧烤容易得癌,是这样的,但是只要吃烧烤方法对了,也就不会那么轻易得癌了。 研究发现,明火烤出来的一块鸡翅、一根羊肉串,至少含有400种以上的致癌物,如苯并芘、四甲苯等,其中危害最大的就是苯并芘。
苯并芘既可以通过烤肉进入消化道,也可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道。苯并芘会在体内蓄积,能诱发胃癌、肠癌等癌症。而另一致癌物——杂环胺,在动物实验中可引起乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明,常吃烧烤的女性,患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
此外,肉类烧烤还可能存在因没烤熟而感染寄生虫的风险。而使用亚硝酸盐浸泡,则存在以次充好,把猪肉、马肉等添加羊肉精冒充羊肉等问题。实际上,烧烤的肉类越肥,脂肪越多,产生的致癌物就越多。而烤焦的肉皮所含致癌物要高于肉质。
都知道烧烤食物吃多了会患癌,但还是有很多人忍不住嘴瘾,想吃吃,尤其是夏季邀上三五好友,在户外吹着小风吃着烧烤,在喝两口冰镇啤酒,一天的疲劳就在这份闲散中消解了。那么,有什么方法让你烧烤吃得科学健康呢?这就得注意以下几点了。
一、绿叶菜、水果不能烤
原来一提到烧烤,人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年,出现了不少新鲜的吃法,碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。
但实际上,脆嫩的蔬菜,由于是在炭火上烤,加热时间很难掌握,稍微一长,就容易烤焦,可能比肉类更容易产生致癌物。而且,蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上,但是过度加热后会使其遭到破坏。
二、土豆要烤半熟
中国农业大学食品学院副教授范志红告诉《生命时报》记者,烤肉时烤些红薯、土豆、藕,既能养胃,又能增加膳食纤维,有利于平衡矿物质。但要记住,土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片,有清肠的作用。除了土豆,一些果肉厚实的蔬菜也可以烤着吃,如洋葱、青椒、茄子、胡萝卜等,能提供丰富的膳食纤维和矿物质。
三、海鲜类必须烤久些
碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法,但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌,耐热性较强,80℃以上才能杀灭,还可能存在寄生虫卵。一般,蒸煮海鲜最安全。若非要吃烤海鲜,应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末,有杀菌作用。
四、烤肉用菜卷着吃
用生的绿叶菜裹着烤肉吃,能大大降低致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜,是加速排出致癌物质的“解毒酶”。吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶,最好是温热的,能解腻、保护肠胃,避免冷热交替刺激。最好不要边烤边刷酱,以免摄入太多盐,肉类可先腌再烤,或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上。
五、专家建议:烧烤后多吃梨和番茄——防癌卫士
很多人不敢吃烧是因为烧烤时容易产生致癌物质,不管怎么说烧烤还是不能多吃,女人吃烧烤容易缺水,容易长皱纹。但是如果实在管不住自己的嘴巴怎么办呢?下面介绍补救的办法。
韩国汉城大学医学院的研究小组发表报告指出,吃烤肉后在体内聚集的致癌物多环芳烃,在吃梨后会显著降低。因此,饭后吃个梨,可把积存在体内的致癌物质大量排出。
另外,希腊、意大利等地中海国家的居民经常吃烧烤食品,那里的肿瘤(宫颈癌、前列腺癌、肝癌等)发病率却较低,这是什么原因呢?因为当地居民经常吃番茄制品——番茄酱。他们在烤鱼烤肉时常将番茄酱作为佐料。番茄中含有丰富的番茄红素,番茄红素有很强的抗氧化能力和阻断致癌物质合成的能力。番茄和其他水果中含有的维生素C也有阻断体内亚硝胺合成的能力。所以吃了烧烤以后,一定要多吃梨和番茄。
烧烤后吃什么好 吃烧烤后吃猕猴桃解毒
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高,因而被誉为"维C王"。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、排毒、增强人体免疫力的作用。此外,猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用,能够起到很好解毒作用。