羊腰子怎么吃效果才好 续断炖羊腰的做法
羊腰子怎么吃效果才好 续断炖羊腰的做法
材料:羊腰子250克,续断15克,料酒10克,姜5克,大葱10克,盐2克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油25克。
1.将续断润透,切薄片;
2.羊腰洗净,切开,除白色臊腺;
3.姜切片,葱段;
4.将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内,加水置武火烧沸;
5.用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。
羊腰子能壮阳吗 羊腰子的害处
羊腰子属于温补的食物,如果体质本来就燥热的人吃了羊腰子或是正常人羊腰子吃多了会出现一些上火症状,如流鼻血、身体燥热等。
羊腰子虽然有很好的滋补作用,但是羊腰子中含有丰富蛋白质和脂质,羊腰子吃多了容易加重胃肠道负担、不易消化。
羊腰子中蛋白质含量丰富,若是有痛风的患者吃了羊腰子,易导致体内血尿酸增高,易诱发或加重痛风症状。
羊腰子怎么吃最补肾
羊腰子可以爆炒、凉拌,还能炖汤。羊腰子中含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷等营养元素,有补肾气、益精髓的作用。
清炖羊腰子做法:
材料:羊腰子一只,鸡汤半碗、娃娃菜、笋、葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、盐。
1、把羊腰子切成薄片,浸泡在清水中,中途换水直到水变清。
2、把鸡汤倒入锅中,放入木耳、笋炖开,转小火。
3、把羊腰子捞出,沥干,放入开水中烫两次。
4、在鸡汤中放入葱、姜和少量胡椒粉。
5、汤煮开后,把烫好的羊腰子放入鸡汤中,煮开后,在加入适量盐、料酒和蒜即可。
黑豆炖羊腰子功效 温补肾阳
羊腰子是一种药食同源的食物,中医认为:羊腰子性温,味甘,入肾经,食用羊腰子有很好的温补肾阳的作用,对于肾虚导致的女性腰膝酸软、腰背冷痛、耳鸣、消渴等症状有辅助治疗功效,而黑豆有补肾养肾的功效,在黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状,而人的肾主精血,肾脏得到滋养,身体的气血也会足,经常吃黑豆炖羊腰子能够帮助补肾,缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状。
羊腰子怎么处理 羊腰子怎么吃补肾效果好
羊腰子本身已经有很好的补肾效果了,想要羊腰子的补肾效果更好,可以在炖羊腰子的时候加入一些具有补肾功效的中药材或者食物,如山药、板栗、枸杞子、芡实、锁阳、肉苁蓉、核桃仁、杜仲等等。
另外,还可以将羊腰子切成小块煮粥喝,这样细软的食物更容易消化吸收,吸收好了,才更有利于食材功效的发挥。
羊腰子的做法补肾大全 羊腰子一天吃几个补肾
建议吃一天吃1-2个,就能起到补肾的效果了。
羊腰子有补肾益精的效果,且属于温补的食物,吃多了容易补过头,出现流鼻血、身体燥热的情况,因此注意不要吃太多。再加上羊腰子中的蛋白质、脂质含量较高,吃多了容易加重消化负担、引起肥胖,而一个羊腰子的重量通常在80-100克之间,最好食用量控制在200克以内,如果平常吃的肉类、鸡蛋等富含蛋白质的食物更多,还要酌情减少羊腰子的食用量。
羊腰子怎么吃更好
材料:羊腰子100克、大米200克,调味料适量。
做法:
(1)将羊腰子除去腰臊,洗净,切小片。
(2)将切的羊腰子片洗去血水。
(3)将羊腰子片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即可。
点评:此粥可补肾益精,壮阳益胃。凡脾肾阳虚,经脉失荣而致的腰疼、酸楚等症,均可食此粥。特别适宜于脾肾两虚的老年五劳七伤等症。并宜于冬季进补食用。
材料:羊肝200克、羊腰200克、大葱200克、淀粉25克、花生60克、酱油50克、姜、蒜、料酒各少许。
做法:
(1)羊肝、腰子均切片,葱切滚刀块。
(2)用酱油及少许淀粉手抓一下。
(3)热油锅下大葱及滑炸羊肝,羊腰。
(4)下作料爆炒即可。
点评:大火短时间爆炒,能把羊腰子中的营养成分全部保留下来,补肾效果很好。其他做法可能还会容易导致营养的流失,从而减少羊腰子的补肾功效。
黑豆炖羊腰子的食用方式和注意事项 预防夜盲症
羊腰子是常见的动物内脏类食物,动物内脏通常来说,维生素A成分含量也比较高,黑豆也富含营养,在黑豆中含有丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素,维生素E、花青素、异黄酮素等营养素,经常食用黑豆炖羊腰子能够有效预防夜盲症。
黑豆炖羊腰子功效 预防贫血
羊腰子富含营养,除了蛋白质外,羊腰子里面的铁元素含量也比较高,而铁是人血红蛋白合成过程中必不可少的原料,适量吃羊腰子能够补铁补血,预防缺铁性贫血;黑米中也含有丰富的铁元素,铁离子具有造血功能,其参与血红蛋白的生成以及细胞色素以及各种酶的合成。经常吃黑豆炖羊腰子对改善和预防缺铁性贫血也十分有利。。
羊腰子怎么做好吃
一、清炖羊腰子
食材:羊腰子4个,葱、枸杞、芹菜、姜、盐、料酒、白胡椒粉、花椒、香油适量适量。
做法:
1.将羊腰表面的白膜去掉,切开,去除骚筋,冲洗干净。
2.锅中加料酒,将羊腰子充分焯水,之后清洗干净。
3.锅中加水,放葱和花椒,倒料酒,放入羊腰子。开火煮上,将好时,放一把枸杞。
4.煮好的腰子取出,切片。放在碗中,放盐,香菜碎,白胡椒碎。
5.舀汤,淋芝麻油即可。
二、葱油羊腰片
食材:羊腰子500克,葱丝、姜丝、红干椒丝、香菜段各15克,玻油2大匙,精盐、绍酒各1/2小匙,淀粉适量,植物油750克(约耗30克)。
做法:
①将羊腰子去除内膜及腰臊,冲洗F净,切成薄片,再加入精盐、绍酒腌制2分钟,然后用淀粉拌匀。
②锅中加油烧至四成热,F入羊腰片滑熟,捞出沥干油分,装入盘中。
③将豉油浇在羊腰片上,再撒上葱丝、姜丝、红干椒丝及香菜段。
④坐锅点火,加植物油烧至九成热,浇在盘中即可。