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春季感冒吃什么好 银耳鸭蛋羹

春季感冒吃什么好 银耳鸭蛋羹

银耳有清肺生津,滋阴润肺的作用,鸭蛋能补虚益脏,滋阴清肺,与银耳搭配食用,能辅助治疗阴虚感冒所致的干咳,咽喉干痛等不适症状。

具体做法:取10克银耳用温水泡发,去杂质,放入锅中加水煮至粘稠,将1个鸭蛋放入碗中打散均匀后,倒入银耳中煮沸,加冰糖调味即可食用。

春季宜进行食补和药补

一、神补

春天是精神病患者易发病季节。一般人也可能出现情绪不稳、多梦、思维活跃而难以集中,出现困倦乏力,精神不振等“春困”症。尤其年老体弱多病者,对不良刺激承受能力差,春季常多愁善感,烦躁不安,正如《老老恒言》指出:“老年肝血渐衰,未免性生急躁。”

改变这种不良情绪最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好,寻求各自的雅兴,以陶治情操,舒畅情志,养肝调神。春暖花开时,可约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步练功等,有利于人体吐故纳新,采纳真气,以化精血,充养脏腑。

二、食补

春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。如偏于气虚的,可多吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。

偏于气阴不足的,可多吃一些益气养阴的食物,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。

另外,春季饮食还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜蔬菜荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等,这对于因冬季过食膏梁厚味,近火重裘所致内热偏亢者,还可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃等作用。

三、药补

至于药补,是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足,依靠食补已不能纠正其亏损时,则应在中医指导下,施以甘平的补药,以平调阴阳,祛病健身。

对于体虚乏力,少气懒言,不耐劳累,经常感冒,容易出汗或内脏下垂等,可酌情选用中成药补中益气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、玉屏风散等,药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭、风栗健脾羹等配合治疗。

另外,根据中医“春宜养阳,重在养肝”等理论,春季人体肝的功能较为旺盛,故应注意补肝,可用芡实粥以益精气,地黄粥以补体虚、防风粥去四肢气,用枸杞子、黄精、玉竹、沙参等以进补。还可选食具有开补作用的首乌肝片、燕子海参、人参米肚、赤箭凤冠等以助肝气之升发。

冬季感冒吃什么药好的快

冬季感冒吃什么药比较好 感冒药物类别

普通感冒通常要求,注意休息,多饮水,吃易消化的食物替代药物。可以选择解热镇痛药减轻感冒引起的发热、头痛、全身酸痛等症状。风寒感冒证可服风寒感冒冲剂、荆防冲剂、感冒清热颗粒。风热感冒证可服用风热感冒冲剂、桑菊感冒片、银翘解毒片、柴胡口服液、羚翘解毒丸。

冬季感冒吃什么药比较好 其他方面药物

冬季感冒除单纯的发生外,通常还同时伴有肺炎、流脑乙脑、痢疾、身体较弱,或患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病,要注意究竟治疗和控制原发性疾病,所以在药物选择方面通常是借助感冒药物治疗外的其他药物,同时疾病控制进而实现感冒症状的改善和缓解。

鸭蛋的功效

1、肺阴不足,肺气上逆,痉咳阵作、咳声无力冰糖鸭蛋羹:鸭蛋2个,冰糖50克。将冰糖捶成屑,放入大碗内,加沸水溶化,待冷后打入鸭蛋,调匀,上笼用武火蒸15—20分钟即成。趁温服食。

鸭蛋2个,冰糖50克

2、阴虚火旺,颈部结核,午后潮热,颧红盗汗大蒜鸭蛋汤:鸭蛋2个,大蒜10克,与洗净的鸭蛋一并放入锅中,加水适量,煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,再放入锅中稍煮。饮汤,吃鸭蛋及大蒜。

3、肺阴亏虚,干咳少痰,口燥咽干鸭蛋银耳汤:鸭蛋1—2个,银耳10克,冰糖适量。将银耳洗净,放入锅内,加水适量,先以武火煮沸,再用文火煨炖至银耳汤水变浓时,将鸭蛋打入碗中与冰糖一并放入银耳汤中,稍煮即可。饮汤,食银耳、鸭蛋。

4、阴虚内热,牙痛,手足心热生地堡鸭蛋:鸭蛋2个,生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅,加水适量,煎煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,放入锅中再煮10分钟,饮汤,食鸭蛋。

吃银耳最佳时间是什么时候

1、一天当中:下午吃银耳最好。

一方面银耳含有的膳食纤维以及胶质物质食用后有利于食物的消化,其含有的蛋白质、多糖等成分可提供人体所需的能量,加上银耳有多作为甜品烹饪,在下午茶的时间来一杯银耳莲子羹,不仅促进中午食物消化,有利于晚餐开胃,还能缓解下午的部分饥饿感,控制晚餐进食量,同时在此时间段食用银耳汤还有足够的时间去消化代谢,不用担心吃了反而有长胖的风险。

2、一年四季:秋季最适宜吃银耳。

从中医的角度来看,银耳味甘性平,食用具有润肺生津、补脾开胃、美容养颜等功效,而秋季天气燥热,空气中湿度较低,容易肺部不适,诱发感冒咳嗽,此时多喝些银耳汤能清热养阴、润肺养胃,是最佳应季而食滋补身体的时机。

鸭蛋的药用作用

1.肺阴不足,肺气上逆,痉咳阵作、咳声无力冰糖鸭蛋羹:鸭蛋2个,冰糖50克。将冰糖捶成屑,放入大碗内,加沸水溶化,待冷后打入鸭蛋,调匀,上笼用武火蒸15-20分钟即成。趁温服食。

2.阴虚火旺,颈部结核,午后潮热,颧红盗汗大蒜鸭蛋汤:鸭蛋2个,大蒜10克,与洗净的鸭蛋一并放入锅中,加水适量,煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,再放入锅中稍煮。饮汤,吃鸭蛋及大蒜。

3.肺阴亏虚,干咳少痰,口燥咽干鸭蛋银耳汤:鸭蛋1-2个,银耳10克,冰糖适量。将银耳洗净,放入锅内,加水适量,先以武火煮沸,再用文火煨炖至银耳汤水变浓时,将鸭蛋打入碗中与冰糖一并放入银耳汤中,稍煮即可。饮汤,食银耳、鸭蛋。

4.阴虚内热,牙痛,手足心热生地堡鸭蛋:鸭蛋2个,生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅,加水适量,煎煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,放入锅中再煮10分钟,饮汤,食鸭蛋。

流鼻涕是风热感冒还是风寒感冒 流黄稠鼻涕风热感冒怎么办

罗汉果柿饼汤

功效:清肺热,去痰火,止咳嗽。治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。

做法:罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣,1天分3次饮完。

银耳鸭蛋汤

功效:治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症。

做法:银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次。滋阴清肺,止渴生津。

无花果冰糖水

功效:祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠。治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等。

做法:无花果30克,冰糖适量。将无花果洗净,加水与冰糖共煮。每日1次,连服3—5天可显效。

风热感冒药多带有“清热”“解毒”等字样。像金银花、连翘、板蓝根、菊花、桑叶、薄荷、黄芩、黄连、大青叶这些听起来耳熟的中药,常为风热感冒药的主要成分。

注意:风热感冒要是当风寒感冒治会加重病情

虽说感冒是一种自愈性的疾病,适当的吃药、打针或食疗等方法治疗能缓解病症,但若还没有分清感冒类型,错把风热感冒要是当风寒感冒治或是把风寒感冒要是当风热感冒治,都会加重患者病情,拖延病情恢复的时间。

鸭蛋的药用价值

1、肺阴不足,肺气上逆,痉咳阵作、咳声无力冰糖鸭蛋羹:鸭蛋2个,冰糖50克。将冰糖捶成屑,放入大碗内,加沸水溶化,待冷后打入鸭蛋,调匀,上笼用武火蒸15—20分钟即成。趁温服食。

2、阴虚火旺,颈部结核,午后潮热,颧红盗汗大蒜鸭蛋汤:鸭蛋2个,大蒜10克,与洗净的鸭蛋一并放入锅中,加水适量,煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,再放入锅中稍煮。饮汤,吃鸭蛋及大蒜。

3、肺阴亏虚,干咳少痰,口燥咽干 鸭蛋银耳汤:鸭蛋1—2个,银耳10克,冰糖适量。将银耳洗净,放入锅内,加水适量,先以武火煮沸,再用文火煨炖至银耳汤水变浓时,将鸭蛋打入碗中与冰糖一并放入银耳汤中,稍煮即可。饮汤,食银耳、鸭蛋。

4、阴虚内热,牙痛,手足心热 生地堡鸭蛋:鸭蛋2个,生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅,加水适量,煎煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,放入锅中再煮10分钟,饮汤,食鸭蛋。

5、古籍也有如下相关记载:

《医林纂要》:补心清肺,止热嗽,治喉痛。百沸汤冲食,清肺火,解阳明结热。

《本草纲目》说:“卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温;卵则兼黄白则用之,其性平。精不足者,补之以气,形不足者,补之以血,卵兼理气血,故能清气。能补血,能养能阴,润肌肤。”

《本草再新》说:“鸡子黄,补中益气,养肾益阴。”所以,适当地多吃一些鸡蛋,有健体、抗衰老、美肤等作用。

《食性本草》:生疮毒者食之,令恶肉突出。

陶弘景:鸭卵不可合鳖肉、李子食。

《日用本草》:发疮疥。

《随息居饮食谱》:鸭卵,滞气甚于鸡子,诸病皆不可食。

《饮食须知》:多食发冷气,令人气短背闷。妊妇多食,令子失音,且生虫。小儿多食,令脚软。不可合鳖肉、李于食,害人。

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银耳羹润肺止咳

虽然说现在已经到了春季,但是天气的无端变化,还是猝不及防的患上感冒导致咳嗽,那么有没有哪些食疗可以止咳呢,下面小编就给大家介绍一些春季止咳的饮食。 1、玉竹粥 材料:玉竹15g鲜者加倍,粳米50g 。 做法:将玉竹洗净,切碎,加水煎汤取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程,停1周再行第2疗程。 2、百合梨糖 材料:百合10g(鲜百合更好,用量加倍),梨1个,白糖15g。 做法:将百合洗净,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次顿服。1日2次。 3、花

银耳多了会怎么样

银耳营养丰富,含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,最适合冬季食用。银耳含多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,促进T淋巴细胞向B淋巴细胞转化,因此,不仅有抗感染功能,还有促进抗辐射、抗肿瘤作用。此外,银耳含有丰富的胶质,具有保湿护肤、润肠通便的作用,对缓解老年人便秘有效,既能通便,又不伤正。 银耳集万千宠爱于一身,是大家冬季滋补的常选佳品,像是红枣银耳汤、枸杞银耳羹等等。尤其是在热气腾腾的火锅的时候,一碗清甜的银耳羹简直能够直接滋润到我们的心田

感冒什么好的快

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银耳羹如何做 银耳羹有什么禁忌

银耳羹有以下这些禁忌: 1、体寒的人群:银耳有养阴的作用,如果本身就有体质虚寒症状的人群,就不适合再食用银耳羹了。 2、糖尿病:银耳羹一般都会做成甜口的,可能会加入冰糖或者是红糖,而患有糖尿病的人群,是不适合食用含糖量过高的食物的。 风寒感冒:银耳具有清热的功效,如果已经出现风寒症状的人群,比如出现了风寒感冒症状的人群,就不适合再食用银耳羹了。